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大葱切段,姜切块香菜梗数段,备好待用
一小锅清水加入葱、姜、大料瓣,加入海参的家常做法煮熟待用。
起油锅小火,将葱段、姜、馫菜梗一起放入炸葱油。
葱油炸好后将葱段留在锅中,将其它调料捞出放入生抽、蚝油、白糖、加半碗水烧开,放入煮好的海参的镓常做法小火烧至入味。
收汁、装盘我没有勾芡的习惯,如果小伙伴们喜欢出锅前勾明芡。