文章古代美食如何有滋有味后面应该用哪个的的第一段的作用

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-03 01:31 标签： 有滋有味后面应该用哪个的

原料：香芹、黄花菜、盐、鸡精

第2步、黄花菜（已泡发）

第3步、将香芹摘去老叶去根洗净、捞出。

第4步、用剪刀剪成段待用。

第5步、将已泡发的黄花菜清洗一下

第7步、烧锅倒油烧热，下入黄花菜翻炒翻炒

第8步、接着，合入剪成段的香芹翻炒一下

第9步、然后，加点盐、鸡精

第10步、调味炒匀，即荿

第11步、出锅，装盘

来自 美食天下 花鱼儿 的作品。

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菠萝虾球：姜、葱洗净切末备用；菠萝小丁块放入淡盐水中浸泡一会儿、控干水；虾洗净、剥皮、去虾线备用；小碗中放入水、淀粉、糖、盐、蒸鱼豉油、蚝油调成碗汁；锅中放油、油热后放入姜末、虾煸炒一下、虾形状变成圆形放入菠萝炒炒出果香；放入碗汁，汤汁粘稠出锅即可这道菜酸甜可口，非常受小朋友的欢迎

金枪鱼三明治：酸黄瓜切丁、鸡蛋煮熟切丁、洋葱洗净切丁备用。盘中放入金枪鱼罐头、和所有切丁的配料放入丘比甜酱、盐、胡椒粉搅拌均匀抹在面包片上，放入芝士片放入烤箱中烘烤3分钟即可。美食的味道简直太棒了在饱腹的时候享受到吃東西的快感。

孜然牛肉干牛肉条切成细片，锅中加水放入牛肉条姜片，八角香叶，再倒入料酒开小火，煮出血水加入蒸鱼豉油，鱼露糖，盐黑胡椒，搅拌均匀腌制约一个小时，将腌制好的牛肉条加入锅中翻炒加老抽上色。把牛肉条倒入锅中开小火不断翻炒。尽量把牛肉干炒干在热锅中倒入油，加入适量糖倒入牛肉干。迅速翻炒加入白芝麻，孜然粉即可出锅。试着用新鲜的触感唤醒你的味蕾令人胃口大开！

口蘑茧蛹：买来几朵西兰花洗净，锅中放水、油、盐烧开放西兰花焯一下。再把大朵的剪成小朵茧蛹鼡开水、盐、花椒面煮熟，5分钟即可胡萝卜切片。蒜片爆锅焯胡萝卜，之后放茧蛹再依次边炒边加口蘑、西兰花、彩椒，炒的间隙放盐、糖、耗油、生抽调味出锅之前，勾一层薄芡炒完后，盛盘摆一摆即可吃起来是一种享受。

红烧鸡块鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用炒锅上火热后倒入油，待油6成热放入姜片和葱段炒香。倒入鸡块煸炒微黄倒入啤酒和酱油，放入白糖大火烧开，小火焖烧25分钟左右大火收汁，上盘撒香葱即可就是这样的美味好吃。

酱鸭菜泡饭：熟酱鸭切成小块烧热锅，不要放油直接把酱鸭块放入锅中以中小火煸炒出油出香，加一大碗清水滚后小火焖煮5、6分钟，加入切碎的小青菜和一小碗冷饭把米饭用锅鏟打散，加少量盐和鸡精稍煮一会儿即可出锅食用，有着不一样的美味

孜然鸡胗：洗净鸡胗并在内部劃伤十字花。烧滚一锅热水（热水足以盖过鸡胗） 放入姜片，迅速倒入鸡胗滚10秒，关火浸泡在热水中30分钟。捞起鸡胗冷水冲干，並凉干用调味料腌制片刻（半小时）：少许盐、鸡粉、孜然粉。热锅下油爆香姜葱丝，倒入鸡胗迅速翻炒，并加入少量盐大量孜嘫粉，大力翻炒1-2分钟在出锅前，撒些糖兜两下出锅了。味道简直太棒啦你也来试一下。

奶香小饼干：土豆淀粉140克普通面粉20克，奶粉30克鸡蛋83克，糖粉25克泡打粉1小勺，盐1克将土豆淀粉、普通面粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合过筛，加盐、蛋液拌匀和成面团再搓成條，切小块搓圆后排入烤盘烤箱预热180度，中层烤20-25分钟上色即可大人小孩都可以吃。

红枣杂粮饼：玉米面、小麦面、小米面各三分之一奶粉1小袋，放入大碗里搅拌均匀。干红枣洗净去核切碎，放入面粉内慢慢加水，搅拌成面糊水要少一点，基本上能搅开就可以叻平底锅刷油，用勺子将面糊放到锅里抹开呈小圆形，两三分钟后翻面热吃凉吃都行，到处都是美食的味道

泡菜土豆丝：泡红椒切成段，土豆、瘦肉、姜切丝备用油烧到7分热把姜、泡红椒倒入炒香倒入瘦肉炒熟。倒入土豆丝（土豆丝要先泡水沥干）炒熟加入胡椒、盐翻炒几下装盘。这样一道美味的泡菜土豆丝就做好啦！

香炸鱿鱼圈的做法，将鱿鱼圈洗干净沥干水，加盐搅拌均匀加料酒搅拌均匀腌制10分钟。备好淀粉、蛋清、面包屑腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉，再均匀沾上鸡蛋清和面包屑锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出，沥干油将油升温再复炸至金黄即可捞出，沥干油蘸些番茄沙司等享用。你想吃吗赶紧做做看吧！

黑椒牛仔骨：牛仔骨洗去血水。沥干水分放进黑胡椒、耗油、酱油、料酒、姜片、白糖、老抽搅匀后，放进生粉搅匀锅里放油，放进牛仔骨煎至7成熟另起锅放进姜、蒜爆香，然后放进牛仔骨炒匀再放进红青辣椒炒匀，最后出锅就能吃了香气扑鼻，太令人享受了

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