菜豆种子球形或扁圆,
豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等属于干豆类及制品,一年生缠绕草本是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆比黄豆略大,也有状如腰果的汾布中国河北、江苏、四川、云南等省,越南亦有产品眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷备用最好,乃豆中之上品”
红豆即海红豆(学名:Adenanthera pavonina Linn. var. microsperma)豆科海红豆属,乔木羽装复叶,小叶长椭圆圆锥花序,花白色荚果扁平,种子鲜红色心材暗褐色,质坚而耐腐可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽可作装饰品。
白豇豆 食用农产品 现货
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、营养不良性水肿以及肥胖症等
能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食消肿效果更好;同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食,用赤小豆煎汤喝或煮粥食用
忌食:尿多之人鈈宜食用,主要是由于赤小豆具有利水的功能
①治水肿坐卧不得,头面身体悉肿:桑枝烧灰、淋汁煮赤小豆空心食令饱,饥即食尽鈈得吃饭。(《梅师集验方》)
②治卒大腹水病:白茅根一大把小豆三升,煮取干去茅根食豆,水随小便下(《补缺肘后方》)
③治水肿从腳起,入腹则杀人:赤小豆一升煮令极烂,取汁四、五升温渍膝以下;若已入腹,但服小豆勿杂食。(《独行方》)
④治脚气:赤小豆伍合葫一头,生姜一分(并破碎)商陆根一条(切)。同水煮豆烂汤成,适寒温去葫等,细嚼豆空腹食之,旋旋啜汁令尽(《本草图经》)
⑤治脚气气急,大小便涩通身肿,两脚气胀变成水者:赤小豆半升,桑根白皮(炙锉)100克,紫苏茎叶一握(锉焙)。上三味除小豆外搗罗为末。每服先以豆一合用水五盏煮熟,去豆取汁二盏半,入药末20克生姜0.5克,拍碎煎至一盏半,空心温服然后择取豆任意食,日再(《圣济总录》赤小豆汤)
⑥治伤寒瘀热在里,身必黄:麻黄100克(去节)连轺100克,赤小豆一升杏仁四十个(去皮、尖),大枣十二枚(擘)苼梓白皮(切)一升,生姜100克(切)甘草100克(炙)。上八味以水一斗,先煮麻黄再沸去上沫,纳诸药煮取三升,去滓分温三服,半日服尽(《伤寒论》麻黄连轺赤小豆汤)
⑦治急黄身如金色:赤小豆50克,丁香0.5克黍米0.5克,瓜蒂0.25克熏陆香5克,青布五寸(烧灰)麝香5克(细研)。上药捣細罗为散都研令匀。每服不计时候以清粥饮调下5克;若用少许吹鼻中,当下黄水(《圣惠方》赤小豆散)
⑧治肠痔大便常血:小豆一升,苦酒五升煮豆熟,出干复纳清酒中,候酒尽止末。酒服方寸匕日三度。(《肘后方》)
⑨治热毒下血或因食热物发动:赤小豆杵末,水调下方寸匕(《梅师集验方》)
⑩治疽初作:小豆末醋敷之,亦消(《小品方》)
⑾治大小肠痈,湿热气滞瘀凝所致:赤小豆、薏苡仁、防己、甘草煎汤服。(《疡科捷径》赤豆薏苡汤)
⑿治小儿天火丹肉中有赤如丹色,大者如手甚者遍身,或痛或痒或肿:赤小豆二升末之,鸡子白和如薄泥敷之干则易。一切丹并用此方(《千金方》)
⒀治腮颊热肿:赤小豆末和蜜涂之,或加芙蓉叶末(《纲目》)
⒁治尛儿重舌:赤小豆末,醋和涂舌上(《千金方》)
⒂治舌上忽出血,如簪孔:小豆一升杵碎,水三升和搅取汁饮。(《肘后方》)
⒃下乳汁:煮赤小豆取汁饮(《产书方》)
⒄治妇人吹奶:赤小豆酒研,温服以滓敷之。(《妇人良方补遗》)
⒅治风瘙瘾疹:赤小豆、荆芥穗等分為末,鸡子清调涂之(《纲目》)
⒆治食六畜肉中毒:烧小豆一升,末服三方寸匕。(《千金方》)