银芽鸡丝银芽质地的组配是什么的组配方式

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-06-22 07:50 标签： 鸡丝银芽

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  • 1.把綠豆芽放入清水中漂洗干净后沥干水分

  • 2.鸡脯肉回冻后洗净，大蒜和红辣椒洗净

  • 3.把鸡脯肉先切薄片再切成丝。

  • 4.将鸡丝银芽放入碗中加叺胡椒粉、生粉、盐、料酒抓匀后再加入少许油拌匀腌制20分钟。

  • 5.锅中烧开水后把绿豆芽放入快速汆烫一下捞起

  • 6.汆烫后的绿豆芽过凉水沥幹水分备用。

  • 7.把红辣椒切细丝蒜切末。

  • 8.锅中放油烧热后把鸡丝银芽放入滑散

  • 9.鸡丝银芽炒至变色捞起备用。

  • 10.锅中留底油下蒜末爆香

  • 11.放叺红辣椒丝翻炒几下。

  • 12.把绿豆芽放入锅中加入适量的米醋煸炒一分钟。

  • 13.把鸡丝银芽放进锅中翻炒均匀后加入适量的生抽

  • 14.加入盐和鸡精拌匀即可。

  • 15.成品图再来一张！

1、绿豆芽汆烫一下过凉水加米醋煸炒一下口感更好。2、腌制鸡丝银芽时加入少许油炒出来更嫩滑这道菜講究的是要一气呵成，是非常快手的炒菜3、绿豆芽的根可以食用，不用摘除我是连根食用的。

绿豆芽是我们餐桌上比较常见的┅种食物,绿豆芽的营养价值非常的高,经常吃绿豆芽对于我们的身体健康大有裨益

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