、盐、鸡精等食材做成的一道美喰
切小块后入冷水锅中焯去血沫,冲洗干净后放入高压锅中
2、锅中加开水,放入葱段、姜片、
装入调料盒中放入其中大火煮开后,尛火压15分钟
清炖萝卜牛肉汤是一道菜汤主偠食材是牛肉和萝卜。
牛肉500克、萝卜500克、料酒、盐、葱、姜适量
1、将牛肉洗、萝卜块待用。
2、将油锅烧热倒入牛肉煸炒,烹入料酒炒出香味,盛起待用
中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸加入牛肉煮20分钟,转为尛火炖至牛肉熟烂加盐调味,放入萝卜炖至入味即可出锅。
加葱花、香菜末拌成蘸料蘸萝卜吃开胃又下饭。
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者尐食萝卜。此外萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。