小白生菜怎么做好吃又简单比较好吃

导语:欢迎来到爱说美食这样莋好吃爽口的生菜,厨房小白也能轻松上手今天分享一个油泼生菜这菜。香而不辣青春爽口。好吃又下饭首先把生菜叶摘到水中清洗干净,时间充足可以浸泡一会儿。几个大蒜拍碎后切细末红辣椒用剪刀剪成辣椒丝。然后走动一下,只要辣椒丝不要辣椒子。

鍋内加大量清水烧开先把蔬菜炒。烧水水开后加两颗实验,增几位再滴入几滴植物油,可以使焯水后的生菜更翠绿接着把生菜下叺锅内,生菜焯水时间不宜过长30秒即可,30秒后关火把锅内热水空出,然后倒入凉白开把生菜过凉水,过凉水后生菜更爽脆,把过恏凉水的生菜控水捞出摆盘

另起锅加适量植物油开小火,放入辣椒丝煸炒出香味然后再放入大蒜末炒出蒜香,闻到香味后加入5克生抽加入三克蚝油,加入一颗白糖加入两克食盐调味,把调料翻炒均匀融化后关火。最后把炒好的料汁浇在生态上即可香味不辣、清脆爽口。

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