今天去市场买菜问孩子们吃什么外甥说吃小鸡炖蘑菇?好既然点好菜了,就开始做吧!
鸡剁块状,放入凉水烧开去掉血水!凉干
香菇一紦先用水冲洗一下后凉水提前泡发,至发软就好!我就一直泡着
准备调味料了!改切片切片改切段切段,这图忘了拍蒜了
锅里加油丅入所有材料,炒香
加入酱油老抽,白糖后加香菇香菇加的时候要把香菇和泡发的香菇水一起倒入会更香!这就是为什么香菇要洗干淨了后再泡发的原因
我还加了一样就是粉皮,爽滑软糯孩子都愿意吃,高压锅大火烧开上气后15-20分钟就好
好了!鸡肉熟的很烂了!
乘出来孩子们泡米饭吃吧!
公鸡,茶树菇,蒜,小米椒,糖,豆瓣酱,酱油,香葱
三黄鸡/小公鸡,花椒,蒜瓣,葱姜蒜末,盐,老抽,生抽,八角,桂皮,香叶,纯米酒
鸡腿,榛蘑,香叶,八角,桂皮,葱,蒜,姜,冰糖,干树椒,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐,味精,米醋
鸡肉,蘑菇,葱、,花椒,大料,生抽,盐,姜
鸡腿,蘑菇,花椒良姜,八角,草果,香叶,老抽,葱姜蒜,白芷桂皮
鸡肉,蘑菇,葱、,花椒,料酒,盐,姜
鸡肉,蘑菇,生抽,鹽,姜
大公鸡炖多久能熟,甘蔗根,鱼露,姜,料酒
食材:小公鸡,香菇,榛蘑,平菇,生姜、葱、酒
土鸡,榛蘑,葱,色拉油,凤球唛料酒,香菜,凤球唛蚝油,花椒,姜,大料,干辣椒,桂皮,香叶,白糖
土鸡,干榛蘑,干红辣椒,葱段,蒜,姜片,八角,老抽,生抽,料酒,糖,盐
公鸡,红蘑菇,葱,姜,蒜,耗油,生抽,老抽,花椒面,冰糖,菜籽油,盐
土鸡,榛蘑,凤球唛料酒,凤球唛酱,鸿禧牌食用油,香菜,葱 姜,凤球唛蚝油,花椒,大料,桂皮,香叶,干辣椒
鸡腿,木耳,香菇,八角,冰糖
公鸡,茶树菇,大葱,生姜,盐,料酒
土公雞,鲜茶树菇,食用油
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