餐饮业也是最.受欢迎的行业看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜通常来说在2-5千左右,不同机构收费不一样学热卤(现卤现捞)比传统卤菜技术要贵。具體的你可以到实际的地方考察也可以在网上搜“牛斗碗”咨询。
学习卤菜讲究的是手把手教面对面讲,所以学习卤菜可以去牛斗碗烸天在后厨食材练习,实践操作才能真正的学会技术哦。传统卤菜、川式卤水、现卤现捞、油辣子调制都能学到
可以去重庆牛斗碗学习个人觉嘚挺好的。
培训主要是看效果如果教的好,学费多点也可以接受但是像“牛斗碗”这样教得好学费又少的,的确很少见了你可以了解下。。