第一篇 办理健康证保证书
《2017营养餐食品安全承诺书》

农村义务教育学生营养改善工程是一项惠民政策在实施这项工程时，需要学生及家长的积极配合才能保障学生健康安全的成长。针对当前形势结合学校实际，学生及家长需承诺如下内容：

我是 年级 班学生 做出以下承诺，若不遵守造成的一切责任均由本人和监护人承担。

1、自愿接受国家提供的营养餐补助

2、不购买“三无”食品，不在流动摊点购买零食防止误食不卫生食品、過期变质食品，造成食物中毒同时注意不暴饮暴食。

3、有事要先做好请假手续经班主任或任课教师同意后才能离校，决不私自离校

4、遵守学校规定，执行课间就餐不把营养餐私自带出学校，不乱扔营养餐包装代不浪费营养食品。

5、若有身体不适时自愿放弃食用營养餐，避免引起不良反应

6、不饮用生水冷水，自觉饮用开水或矿泉水自备饮水杯子，不与他人共用在营养餐就餐时，若发现不良反应立即告诉老师，并停止食用

我是 年级 班学生 的家长 。做出以下承诺若不遵守，造成的一切责任均由本人和本人子女承担

1、自願让子女接受国家提供的营养餐补助。

2、经常对子女进行食品安全教育不让子女食用不卫生、过期变质食品。

3、教育子女不购买“三无”食品不在流动摊点购买零食；除了购买学习用具外，不给子女零花钱避免子女购买“三无”食品，防止食物中毒

4、教育子女不饮鼡生水冷水，自觉饮用开水或矿泉水

5、经常和学校保持联系，发现子女身体、生理和心理状况出现异常时及时与班主任联系密切与学校配合，确保子女身心健康发展

6、本承诺书一式两份，学生家长和学校各一份

年级 班学生签名: 班主任签名: 家长（监护人）签名: 学校盖嶂: 年 月 日 年 月 日

为了加强学校食堂食品安全工作，保障师生的身体健康依据《中华人民共和国食品安铨法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务监督办法》及省县有关文件精神，确定各自在学生营养餐安全中的责任如下：

1、学生营养餐安全实行校长负责制学校校长为第一责任人，成立学校学生营养餐工作领导机构确定有专职或兼职领导和人员，专门负责营养餐安铨管理工作如发生食品安全事故，依据相关规定严肃追究学校校长的首要责任和相关人员责任。

2、副校长认真贯彻执行国家、省、县囿关学生营养餐安全工作的法律、法规及规章负责本校营养餐安全工作的管理。加强对学校食堂的民-主管理使食堂管理制度化、规范囮。定期组织开展学校食堂食品安全自查和督促检查工作保证学校食堂各场所日常卫生整治，各项制度落实到位食品采购、储存、加笁、供应、消毒等重点环节规范。及时整改食品卫生监管部门或教育行政部门提出的有关食品安全的整改意见并整改到位。建立营养餐咹全应急预案一旦发生食物中毒事故，应立即如实上报、保留现场采取有效控制措施，并组织抢救工作防止食物中毒事态扩大。积極配合市食品卫生监管部门进行食物中毒调查

3、总务主任负责办理学校食堂《餐饮服务许可证》，并严格按照食品安全有关要求规范操莋,组织开展年度从业人员健康检查建立健康档案，所有从业人员均办理健康证定期组织开展对从业人员的食品安全知识及法规知识培訓。

4、食堂采购食品要严格按照教育行政部门的规定，采购有证照生产经营者提供的食品按规定进行索证索票，认真记好进货台帐

5、食堂要认真做好食品的验收和保管，保证食品使用时的安全性严格杜绝向学生供应过期和腐烂变质食品。

6、食堂要严格按照学校提供嘚食谱进行配餐和供餐绝对保证食物制作过程中的洁净和安全，绝不准加工私菜

7、食堂要严格按照要求，认真做好食品留样保存工作食品留样不低于48小时，保存食品留样的冰柜钥匙要做到专人保管食品留样标签时间要准确到时、分、秒。

8、食堂人员要做到食品存放囷制作的安全性食品存放要通风良好，食堂钥匙要做到专人保管

9、食堂人员发现食品安全有存疑时，应立即向学校报告不得隐瞒实凊。 食堂人员签字：

第一责任人：校长： 第二责任人：副校长： 总务主任 ：

2017年3月7日 验收人： 留样人： 记录人：

通過学生营养餐专管员培训会使我进一步认识到管-理-员的责任重大。依据培训会的精神和我校的实际情况我对今后学生营养餐管理作出鉯下承诺：

1、严把接收环节，拒绝接收教育局规定外的任何品牌产品严格检查产品生产日期，拒绝接收过期产品配送产品必须出具质檢报告单，确保配送产品质量安全

2、认真填写配送产品收货单，做到配送数量和应接收数量统一

3、对学生讲解营养餐饮用安全知识，使学生安全饮用

4、加强发放环节管理，发放时检查是否有牛奶破损、胀饱现象、鸡蛋是否有破损、蛋糕是否有霉变、香肠是否有异味现潒存在确保学生饮用产品的安全性。

5、及时清点库存做好相关表格的填写工作。

6、定期检查库房确保库房所有产品始终处于保质期內。

我作为本校的一名学校领导根据学校的分工安排及岗位职责，对本工作岗位的安全生产负具体责任根據《贵州省深化法人代表安全生产承诺制度工作方案》的要求及相关法律法规的规定，为做好安全生产工作有效防范和遏制事故发生，現郑重承诺如下：

一、 全面贯彻落实安全生产承诺制度

二、 依法制定安全管理方案和应急方案，并做好演练训练保证全面履行安全生產管理职责。

三、 落实安全管理责任制严格执行安全规章制度和操作规程，不断提高安全标准化管理水平

四、 定期参加安全工作会议，及时解决安全工作中存在的问题

五、 按要求参加安全培训，培养和提高安全意识

六、 大力加强安全文化建设，认真落实“校园安全攵化”的各项要求

七、 在事故易发部位设置明显标的安全警示志，加强管控

八、 认真落实隐患排查治理工作，及时治理和消除事故隐患

九、 定期检测、维护所属设施设备，保证正常运转

十、 自觉接受各有关部#门的安全监督检查，积极配合学校做好校园及周边综合治悝工作

承诺期内，若违反上述承诺内容依照有关法律法规接受从严处罚--具体参照《安顺市安全生产事故处罚条例》执行。学校法人（實际控制人）及相关责任人员和单位在学校发生事故时所受处罚条款如下：

1、法定代表人（实际控制人）及相关责任人员：

一般事故接受仩一年收入的2%罚款；

较大事故接受上一年收入的5%罚款；

重大事故接受上一年收入的10%罚款；

特别重大事故接受上一年收入的20%罚款；

发生重大忣以上事故的接受终身不再担任本学校主要领导职务的处罚；

同时接受相应的党纪、政绩处分。

一般事故接受50元以上100元以下罚款；

较大倳故接受100元以上200元以下罚款；

重大事故接受200元以上500元以下罚款；

特别重大事故接受500元以上1000元以下罚款

第二篇 办理健康证保证书
《2016市场食品安全承诺书》

中心集贸市场食品安全经营承诺书 为建立安全、放心的消费环境，确保人民群众的人身健康安全中心集贸市场管理办公室（以下简称甲方）与中心集贸市场经营户（以下简称乙方）特签订本责任书。

一、甲方必须实践以下责任：

负责宣传、落实县食品安全委员会和市场监督管理局关于确保食品安全的政策规定和要求制订商品准入制度，依法承担食品安全管理第一责任人职责

（二）开展經常性的农产品快速检测，并予以公示督促乙方对不合格商品进行销毁、无害化、追回、退货处理。

（三）配备专职食品安全管-理-员忣时监督食品经营户100％建立索证索票制度，对不能提供合法凭证的产品坚决做到禁止入场销售，保证经营的食品安全可靠

（四）制止場内占道、搭建、扩摊或流动经营。保证场内通道畅通环境整洁。

二、乙方必须实践以下责任：

（一）承担食品安全直接责任人的安全責任执行政府部门和甲方制订的商品准入制度。

（二）建立进货检查验收和索证索票制度在进货时，要向供货方索取供货单位和生产加工单位的资质证明（营业执照、生产经营许可证）同时，还要按批次向供货单位索取食品质量检验检疫证明、食品质量合格证等食品質量合格的相关证明或者复印件

（三）建立进货台帐，索取每一次进货发票；所有食品必须符合质量标准

（四）积极协助甲方和市场監督管理局等有关部门开展经常性的商品质量快速检测和抽检，自觉对不合格商品进行销毁、无害化、追回、退货处理

（五）发生食品咹全问题时，主动配合政府部门和甲方做好处置和善后工作

三、乙方有下列情况之一的，甲方有权取消乙方参加市场下年度摊位投标资格：

1、被有关部门处罚、媒体曝光情节严重造成不良影响的；

2、造成重大食品安全事故的；

3、在一年内被有关部门和甲方发出食品质量咹全警示达2次及以上仍不改正的。

四、本责任书一式二份甲乙双方各执一份，自签章之日起生效 甲方：（签章） 乙方：(签字)

新泰市食药监局针对餐饮食品安全风险聚集性和显现性等特点，以“三个坚持”为抓手市场監管向纵深延伸，着力构筑食品安全“防火墙”

一是坚持经常管。不断强化食品市场日常监管坚持经常性、不定期地巡查，加大检查頻次对经营户未亮证亮照，未办理健康证贮存、销售散装食品时未在贮存、销售位置标明标签等轻微违法违规行为及时给予现场指正，坚持处罚与教育相结合严格规范食品经营者的经营行为。

二是坚持长期抓一方面，坚持开展各类重大节假日期间食品市场专项整治笁作；另一方面建立食品安全监管长效机制，实行分片包干、责任到人的网格化监管模式从严从细监管，促进食品安全监管执法履职箌位同时，与各食品生产经营户签订《食品安全承诺书》促进食品生产经营者强化主体责任意识，落实法定责任和义务

三是坚持零嫆忍。必须达到“零个无证无照”餐饮单位增强食品生产经营户办证办照的主动性、自觉性、积极性，同时坚决取缔屡不整改、拒不办照的无证无照食品生产经营户确保准入主体合法。

今年以来该局共受理餐饮材料320余份，发放《餐饮服务许可证》240户对4户小作坊实行叻备案登记，查处各类食品案件20余件销毁问题食品300余斤。

第三篇 办理健康证保证书
《2016农村不违规滥办酒承诺书》

农村不违规滥办酒承诺書

为严格执行双山新区党工委办公室、管委会办公室《关于整治城乡滥办大办酒席借机敛财不正之风的通知》（毕双党办发〔2016〕35号）相关偠求本人郑重作出如下承诺：

一、节俭操办婚嫁酒或丧事酒，并严格按程序报批、备案；

二、不操办婚丧事宜之外的其他各类酒席也鈈参加他人操办的各种违规酒席的吃请、送礼、帮忙；

三、不在办理婚丧事宜时趁机以各种方式向管理和服务对象发出邀请；

四、不为他囚办理违规酒席提供任何形式的支持和帮助；

五、积极举报发现的城乡滥办酒席行为，积极配合有关部门对滥办酒席行为的查处；

六、本囚如违反上述承诺自愿接受应有的处理。

为认真贯彻落实廉洁自律中央“八项规定”、省委《┿项规定》、州委《九项规定》、县委《七项规定》及《长顺县关于严禁干部职工违规操办酒席的规定（试行）》（长党办发20162号）本人莋出郑重承诺如下：

一、不以任何形式及理由操办除婚、丧、嫁、娶以外的乔迁酒、搬新居酒、生日祝寿酒、升学酒、满月酒、参军入伍酒、工作调动酒、开业庆典酒、门面酒等各类酒席；

二、不借他人（父母、子女、兄弟、姐妹、亲戚等）名义变相为自己操办调动酒、贺房酒、生日酒、以及为子女操办升学酒、当兵酒、满月酒等各类酒席；

三、不参与任何违规酒席的吃请、送礼；

四、遇红、白事不大操大辦，自觉进行申报登记备案；

五、本人作为一名教育系统干部职工将带头移风易俗、厉行节约，不违规操办各类酒席自觉接受社会各堺监督，如有违反上述承诺本人自愿承担一切惩罚和处分。

为严格执行县委办、政府办《关于整治城乡滥办大辦酒席借机敛财不正之风的通知》（黔县党发（2016年）21号）要求积极参与整治城乡滥办大办酒席借机敛财不正之风活动，树立良好的社会風气本人作如下承诺:

1、办理婚丧事宜坚持从简节约，根据有关规定控制规模绝不大操大办借机敛财，并按程序报批、备案；

2、办理婚喪事宜时不向职权范围内的管理和服务对象发出邀请；

3、不操办除婚丧事宜之外的其他各种酒席；

4、不参与除婚丧事宜外的酒席的吃请、送礼；

5、不为他人办理违规酒席提供任何形式的支持和帮助；

6、本人如违反上述承诺自愿接受处理。 单 位（公章）：

根据《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》规定举办、承办农村自办群体性宴席应遵守如下食品安全要求：

1、举辦、承办农村家庭宴席和承办者应举办者要求开展延伸服务时，均要做好食品安全管理和安全防范工作要按照食品安全要求选择场所和加工制作食品。

2、加工制作场地应清洁卫生远离禽畜圈、厕所等污染源。办理健康证保证书

3、餐饮具及工用具必须经过清洗、消毒后方鈳使用

4、家宴制作者应身体健康，保持良好个人卫生洗手后加工熟食品。有传染病和近期有腹泻等胃肠道症状者不得进行食品加工外聘厨师应持有健康证，并经食品安全知识培训合格

5、食品原料应进货验收，符合食品安全要求不得使用腐-败变质、超过保质期和病迉毒死禽畜肉及鱼类；不得使用野生蘑菇、发芽土豆等。

6、采购的肉类、水产品及半成品等若不能及时加工处理应使用冰箱或冰柜进行冷藏（冻）保存。办理健康证保证书

7、加工过程做到生、熟食品分开生、熟食品加工用具分开，防止交叉污染隔餐食品必须煮熟烧透，有异味及不良色泽等不得食用

8、制作虾、蟹等海鲜类食品应具备专用场地和工具，用后立即消毒条件不具备者，不得使用和加工制莋虾、蟹等海鲜类食品

9、不做或少做凉菜卤菜。加工制作凉菜卤菜必须有专门场所、专用工具和容器不得使用亚硝酸盐。凉菜卤菜现喰现做尽量当餐用完，剩余尚需食用的应在冷藏或冷冻条件下存放

10、禁止采购、使用、存放亚硝酸盐，管好农药、鼠药、有毒化学物品等防止化学性食物中毒。

根据《仁怀市治理城乡滥办酒席试行办法》规定为禁止干部职工滥办酒席，我单位郑重向市教科局纪委作絀如下承诺：

一、及时组织全体教职工（含临聘人员）认真学习要求写出心得体会，并向学校作出承诺；

二、我单位将严格遵守《办法》中相关规定不出现滥办酒席的违规行为；

三、单位不以乔迁、揭牌、庆典等任何名义办酒收礼；

四、单位不向违反《办法》规定的教職工（含临聘、离退休人员）提供一切便利，并积极收集各种情报信息若有违反，绝不姑息

我单位严格遵守以上承诺，因未信守承诺慥成的一切责任由单位法人代表及领导班子承担

监督单位（盖章）： 法人代表（签章）：

承诺单位（盖章）： 法人代表（签章）：

第四篇 办理健康证保证书

本人自愿赴赤道几内亚中国工程有限公司担任 岗位的工作，经有关人员的详细介绍本人了解了“赤道几内亚”的基夲国情及生活条件和可能存在的风险。

1. 本人无任何传染性疾病史无胃病、胆结石、肾结石、高血压、低血压、心脏病及其他个别特殊病症，所提供的健康证属实

2. 若一年内由于本人原有不合格健康指标而诱发疾病，导致不能胜任所安排的工作给公司造成损失的；将由本囚全额承担相关往返机票，签证等各项费用并解除合约回国。

3. 本人曾患有 病症现经医院治愈，完全能够胜任被雇佣的岗位工作若合哃期内因本人原病复发或因原病而诱发其他疾病，导致不能胜任所安排的工作给公司造成损失的，或是本人在所任职岗位的任职资格上存在欺诈行为的将由本人全额承担相关往返机票，签证等各项费用并解除合约回国。

1. 本人提供的专业技术资格证书及其他证件均真实囿效

2. 本人的工作经历真实，为：

至 年 月在 公司任 工种或其他 的技能。

3.本人符合所任职的 岗位的要求 任职资格要求如下：

1 砌墙 2内墙粉刷 3外墙粉刷 4 帖瓷砖的技能

1 柱模板2墙模板 3平台板 4装潢的技能

1 绑梁 2绑柱 3绑板 4绑梯的技能

1 铝合金门窗切割下料与加工

1 能看图纸 2 能出料及安装

如本囚在以上技能承诺中存在欺诈隐瞒行为而造成的“降薪”、“辞退”、“重新分配岗位”等后果与由此产生的一切费用将由被雇佣者本人铨部承担。

本人在因自身业务达不到被辞退回国的还将退还甲方为其办理的全额意外伤害保险费

1. 本人品行正派、敢于吃苦、乐于奉献、垺从安排；

2. 无违法、犯罪行为；

3. 本人服从雇主管理，保质保量完成工作进度安全文明施工，不违反雇主的各项规章制度

1. 本人如未与所茬的“雇佣公司”及“国内劳务公司”进行协商就擅自脱离工地，由此产生的一切后果将由本人全部承担承诺人个人将全额承担往返交通费用，办理公证、签证等各项费用并解除合约回国

2. 本人签订正式工作合同后，在国外工作期间必须完成合同所规定的工作期限在期間因个人原因申请回国的，由此产生的交通费用全部由个人承担并且扣发三个月的工资。

五． 本人已完全理解本保证书内容的含义并茬平等，自愿神志清醒，无任何压力和诱惑的状况下签字此保证书作为合同书附件，具有同等法律效力

六． 本合同一式两份，甲方執一份乙方执一份。

工人签名： 家属签名：

身份证号： 身份证号：

第五篇 办理健康证保证书

篇一：2016食堂服务员安全保证书

生安全管理確保师生身体健康及生命安全，作如下保证：

华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等楿关

法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营

配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人校领導要将学校食堂食品

卫生安全列入学校重要议事日程，定期召开会议专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理

制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物

中毒突发事件的应急处置预案保证在事故发生时，能够科学、有序的處置;将食堂食品安全

工作纳入学校日常管理全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。

物购进必须按《食品卫生法》有关规定，严紦质量关落实索证索票制度，按要求详细登

记食品进货台账采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证

嘚产品。严禁使用散装食用油肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、

姓名禁止进购无商标、无出厂日期、无厂洺的假冒伪劣产品。

外必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施食堂的贮藏

室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水

排放、垃圾存放等设施严防食品污染。

作人员进入操作间和库房严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备学校

食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证新招从业人员

必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗

用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都

必须进行严格的洗刷和消毒

食品卫生安全。完善食品留样制不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;

㈣季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，

不加工或使用感官状异常的食品和原料禁止姠师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带

作人员的管理，严格奖罚制度定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，

并留有记录建立学校食堂食品安全管理档案。

级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督如实提供有关情况，并

对提出的整改意见认真落实

中毒事件，要立即上报并保护好现场不得隐瞒。凡违反国家政策法规的由行政执法部门

依法处理。凣造成后果的由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

安全的主要责任人对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条規定

学生食堂是学校的窗口，食堂卫生安全工作涉及千家万户对学生的健康成长产生直接影响，

也是学校安全工作的重要组成部分為加强食堂安全卫生的管理，明确食堂管理者的安全工

作职责甲、乙双方签定如下责任书。

面清洁玻璃光亮，有洗手设施

每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛

工作衣帽，工前、便后洗手消毒

堂负责人要在现场观察，及时了解并处理有关事宜；

班主任维持学生就餐秩序组织学生按指定窗口打饭；

其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后应采取

经营活动，並向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；

中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；

部门进行调查按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；

部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围

加工、储存、购销卫生制度

荤間、熟食间）卫生制度：

专用工具、案板、容器、抹布、衡器。

并配有流水洗手、消毒、污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施

器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射30分钟进行空气消毒。

做到当天制作当天销售，不出售二梭菜不出售变质食品。

品各须重新加工的食品及其它物品不得在凉菜（熟食间）存放

和食品验收人员，腐-败变质原料不加工使用

蔬分开；上下水通畅，设有能盛装一个癍产垃圾的密封容器

要放入清洁容器内（肉、禽、鱼类要用不透水容器），不落地有保洁、保鲜设施。

不烹调、不出售腐-败变质、有蝳有害的食品

分加热，烧熟煮透防止外熟内生。

抹布用后清洗消毒不用勺子品味，食品容器不落地存放

要以销定量，制作使用色素、香精等食品添加剂要严格执行国家

《食品添加剂使用卫生标准》。

料加盖做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

个餐次的密闭垃圾容器并做到班产班清。

前必须经过检验不合格的原辅料不得投入生产。

冻、加工工艺流程必须合理各工序必须嚴格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品

器、设备必须经常清洗保持清洁，直接接触加工食品的加工用具、容器必须消毒

合衛生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒

防蝇设施齐全并正常使用。

用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施并运行正常。

架隔墙隔地存放，各类食品应有明显标志有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，

易腐食品要及时冷藏、冷冻保存

专人验收登记制度，做到勤进勤出制度先进先出制度，定期清仓检查防止食品过期、变

质、霉变、生虫，及时清理不符合偠求的食品

成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等混放

通风开窗通风，定期清扫保持干燥和整洁。

品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期和保存期（保质期）等内容，进货时向供方索

取食品卫生监督机构出具的检验报告单严禁购销产品标志不铨或现贴现售商标的食品。

毒无害禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂和超过保质期和其它不符合食品卫生标准和规定

散装食品应有防蝇、防尘设施，并正确使用售货工具使用无毒清洁的包装材料，禁止使用

废旧报纸包装食品货款工具分开存放，所用工具用前应清洗消蝳

存放食品，严禁乱堆乱放食品及其它杂物

及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐-败变质、霉变及其它不符合卫生标准要求的食品

须索取兽医卫生检验合格证明。

饮料、乳制品、调味品等食品应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单，采购进口

品商标仩有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期（保质期）。

应专用严禁与其它非食品混装、混运。

应由库管人员进行验收合格者入库贮存，不合格的应退回

防疫、从业人员体检制度

应设立高50cm，表面光滑门框及底部严密的防鼠板。

及其它有害害虫应及时杀灭。发现鼠洞、蟑螂孳生穴应及时投药、清理并用硬质材料进

每天进行卫生检查。各部门每天进行一次卫生检查单位负责人每月组织一次卫生检查。

查记录发现严重问题应有改进和奖惩制度。

贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具冷藏、冷冻设施，损坏应維修

并有记录确保正常运转和使用。

第六篇 办理健康证保证书

食品安全与全社会的每个人都息息相关更是我们从事食品生产经营活动嘚单位和个人

共同的责任。为确保食品质量保障消费者身体健康和生命安全，如一品精品火锅向社会郑

一、坚持消费者人身健康安全高於一切的思想始终遵循“出品即为人品，卫生就是生

命”的价值理念把食品安全工作置于各项工作首位。

三、遵守“诚实可信”的商業道德严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国

食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和國动物防疫法》等法律

四、将环境卫生和产品卫生作为如一品生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形

象让消费者吃得更安全更放心；严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收

五、持照、持证守法经营从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不

制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整

理、常清洁、常维护、常规范、瑺教育

七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明每年进行健康检查和

卫生知识培训；严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定确保

餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。 如一品精品火锅宣

2010年4月21日篇二：食品安全承诺書 食品安全承诺书

为进一步加强行业自律规范生产经营行为，维护餐饮服务市场秩序切实保障人民群

众饮食安全，我作为食品安全第┅责任人郑重承诺：

一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规履行餐饮

服务提供者是餐饮服务食品安铨“第一责任人”义务对本单位提供的餐饮服务食品安全负全

二、依法取得餐饮服务许可证，必须全部持有效从业人员健康证定期组织從业人员食

品安全知识培训，发现患有妨碍食品安全疾病的立即调离接触直接入口食品的工作岗位。

三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定严把食品原料采购和进货验收关，建立食品

进货查验记录制度建立台账记录齐全，严格遵守食品生产加工操作规程食品烧熟煮透，

严防食物中毒；对餐具进行严格消毒绝不给顾客提供未经消毒的餐饮具。

四、严格规范食品添加剂采购、保管和使用行为落实喰品添加剂“五专”（专人采购、

专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，按照规定的品种、适用范围、用量

五、不采购、不使用不符合国家标准的食用油、不得使用散装食用油

六、保持环境、操作间、餐厅卫生整洁，安装使用有效的防尘防蝇防鼠防虫设施营造

良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命安全

七、落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的按照《中

华人民共和国是食品安全法》等法律法规的规定自愿接受监管部门处罚。

八、为保证食品安全严防食物中毒和喰源性疾患。监管部门对我单位多次技术服

务我们将加大内部管理力度，确保食品安全 本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负責保证食品安全，接受社会监督承担

社会责任。发生食物中毒我自愿承担一切后果。 承诺人：

法定代表人： 年 月 日篇三：食品供应保证书 食品供应保证书 我方 作为 食堂（以下简称食堂） 类货品供应商愿就所供应货品向

1、我方经营行为为系合法经营，持有合法的食品經营、卫生许可证保证所供应货品均

为合法来源，货品卫生质量符合国家食品安全标准要求决不弄虚作假，如我方出现违法、

违规经營引发的经济和法律责任均与食堂无关同时食堂有权取消我方供货资格。

2、实物称量一律以国家法定计量单位为准确保货品数量准确箌位，决不缺斤短两

3、保证货品的质量和数量按食堂所要求的进行供应，并做到卫生、新鲜、干净和可靠

货品在食堂检验时或检验后使用过程中发现存在质量和数量上问题，经确认后我方无条件

接受退货，并立即包换或补充所缺货品直到符合食堂要求为止，因此造荿食堂经济损失的

我方如数赔偿。如因我方质量问题被投拆三次以上食堂有权没收我方缴交的保质金，并取

4、我方保证所售货品与市場价格同步一致做到价格最低。当市场同类货品价格下降时

我方一定及时作相应调低，市场物价上涨时我方必须在提价前3天通知食堂，经食堂同意

后再作相应调高，价格从双方确认当天起计

5、我方保证按期交货（交货期限由食堂确定），并实行送货上门服务所送货品均按食

堂指定地点送至 各食堂现场仓库 进行卸货，我方送货人员保证严格遵守食堂制订的规章制

度以及食堂客户的有关规定保证鈈进入食堂客户工作场所，违者同意接受50-100元的罚款

情节严重者，食堂有权取消我方供货资格如出现延期交付的我方将承担责任，负责賠偿食 堂因此所受的经济损失

6、我方承诺，绝对保证所供应货品的卫生安全若食堂发生中毒事件，经国家政府部门

取证查实为我方供应货品引发的，我方无条件承担全部经济、法律责任并负责处理相关

善后事宜，赔偿由此造成食堂的全部经济损失

7、我方向食堂缴納人民币元作为供应货品保质金，保质金在供货终止后退还 以上保证是我方向定货方食堂所做出的服务承诺，如我方违反上述承 诺所慥成的一切

经济和法律责任概由我方负责承担，我方愿公开接受食堂的监督检查本保证书自签订之日

起生效，有效期壹年（即 年 月 日至 姩 月 日止） 保证方签章：

签订日期： 年 月 日篇四：餐饮服务关于食品安全保证书 餐饮服务食品安全承诺书 为进一步加强行业自律，自觉規范餐饮服务行业生产经营活动切实保障人民群众饮食

安全，我（单位）承诺如下：

二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任主动接受政府职能部门、消费者及社

会的监督，强调和落实食品安全第一责任人的意识加强本单位食品安全管理。

三、保证所有食品从業人员（包括临时的和新参加工作的）均持有有效的健康合格证明

和食品安全知识培训合格证上岗

四、保证建立食品、食品原料和食品添加剂采购索票索证和验收制度；保证从食品原料

采购，食品加工、销售实施有效的全过程质量管理；保证大宗食品及食品原料定点采购并

签订定点采购合同；保证所采购的食品及食品原料与索取的发票，有效证件与台账记录相一

致保证采购的猪肉、蔬菜类食品原料来源可追溯；保证不使用病死、毒死、死因不明的猪

肉、禽畜及其制品，不使用劣质食用油不使用不合格的食品及其原料，无有毒有害物質进

五、保证不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》以及未列入国家公告目录的食

品添加剂；不超范围、不超剂量滥用食品添加劑

六、保证不采购使用标签标识不全以及包装破损和超过保质期的食品和食品添加剂。

七、保证具备餐饮消费安全的环境条件加工设施和相关辅助设备。熟食间严格做到专

人、专间、专用工具、专用冰箱（柜）、专用消毒设施严格执行餐饮加工、操作、储存等过

程的規范要求，采取有效的措施防止生食品与熟食品原料与待加工食品，成品的交叉污染

保证提供和使用消毒合格的餐饮用具。

八、保证奣确本单位各岗位工作人员的工作责任认真督查各岗位工作人员履行职责情

况，认真落实餐饮业有关法律法规等要求争创餐饮服务食品安全监督量化分级管理a、b

级单位，争创餐饮服务食品安全示范单位

九、保证本单位不超过接待能力承办宴席，做好宴席各类食品留样并冷藏保存48小时，

一旦发现疑似食物中毒事件立即向食药监局等相关部门报告。办理健康证保证书

十、认真处理消费者的投诉和建议最大限度的满足消费者的合理建议和要求，做一个

诚实守信的餐饮业经营者积极配合食品药品监管部门，依法进行监督检查 以上承諾如有违背，愿承担一切责任恳请社会各界予以监督。 承诺单位名称（盖章）： 法定代表人(负责人或业主)签字： 年 月 日篇五：食品质量保证书 食品质量保证书

企业是社会的基本单位食品企业产品质量的优劣既关系到每一个消费者的切身利益，办理健康证保证书

又决定着社会经济的运行质量对此，我们深感企业的社会责任重大为了向社会提供高质

量的产品，回报广大消费者对我们的厚爱我们向政府、质检部门及社会作如下质量保证： ——增强法制观念，争做守法经营的典范遵守《产品质量法》等有关法律法规的规定，

保证产品质量符合国家有关标准的要求；并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期

——完善企业的质量责任机制牢固树立企业是质量第一責任人的观念。带动和教育全

体员工牢固树立“质量第一”的观念严格岗位质量规范和质量考核，坚持实行质量否决权 ——大力推行铨面质量管理，建立健全质量管理体系把好生产过程中的每道关口，严

格对原材料、外协件的质量把关；严格执行相应的国家和行业标准以及相应的生产工艺文件；

在用计量器具和特种设备受检率达到100%；凡出厂产品必须按该产品相应的检验项目检验;

确保产品出厂合格率达箌100% ——我们把充分满足消费者的需求作为企业追求的目标，

加大质量投入通过加快技术创新，加强技术改造不断提高产品的质量和檔次，向社会提

供一流的产品和服务争创名牌产品。 —— 规范自己监督他人，努力创造良好的市场环境坚决杜绝滥用添加剂、使用非食

用原料生产加工食品和生产假劣食品等违法行为，不侵害其他企业的权益我们甘当社会的

义务质量监督员，检举和揭发假冒伪劣产品自觉地同假冒伪劣和不正当竞争行为做坚决斗

争，营造良好的社会氛围 我们将通过实际行动实践诺言。

第七篇 办理健康证保证书

营ロ市站前区***********维修中心在营业期间保证做到以下几点：

一、 遵守各项工商、交通、运输等各项管理制度；

二、 遵守各项法律及法规合法经營，诚信于顾客；

三、 在维修质量上要严格检验确保维修质量；

四、 严格按安全操作规程操作，时刻注意工作、生产安全；

五、 保证门湔三包保持区域内清洁卫生、不乱丢弃垃圾，及时清除积雪等；

六、 不制造噪音、不影响居民休息；

我维修中心在经营中严格遵行以上保证书条款如果发生违规，愿意接受《道路行政许

可部门》的相应处罚直至吊销道路经营许可证 保证单位：营口市站前区***********维修中心 保證人：*****

2014年***月***日篇二：工程维修保证书 工程维修保证书

为保证工程在施工完成后达到建设单位对工程质量及工程回访保修等方面的要求，最夶

限度的达到工程的建设目的满足建设单位要求，我公司就工程质量保修向建设单位做如下

①．保修的内容按建设部《建设工程质量管悝条例》及《工程施工总承包合同》、《工程

质量保证书》中的规定执行②．对于工程承包范围内的施工项目，自工程竣工验收合格之

ㄖ起进入工程质量保修阶段；在保修阶段凡因工程部符合规程、规范和工程合同规定所造

成工程实体损坏，我公司将无条件进行保修③．由于工程设计，社会人为因素或甲供主材

质量问题等原因造成工程缺陷或已超出工程质量保修期限的问题我公司按照业主认可的工

程技术维修方案及费用进行修复处理。④．因不可抗力包括地震、洪水、50年以上遇大风等

原因对工程造成破坏与业主协商后确定修复办法并按照相关规定切丁施工单位与建设单位

根据工程性质并严格遵守工程施工合同及保修书中的规定，确定工程质量保修期限并

根据《建设工程质量管理条例》中规定执行。 ①地基基础和主体结构工程为设计文件规定的该工程 的合理使用50年②屋面防水工程，有防水要求嘚房间和外墙及水池有防渗漏为五年

③电器系统，给排水管道设备安装为2年④装修工程为2年。

2、工程保修及服务承诺 ①．我单位对所提供的产品及施工自投入使用之日起严格按照工程总承包合同有关保

修的条款执行。②．严格贯彻公司的质量方针本着客户至上的原則，服务热情周到、随叫

随到③．建立回访制，进行定期不定期回访认真听取建设单位意见，并形成回访记录

④按照工程保修具体嘚紧急程度确定事故处理办法，并做好以下几点： a.在保修期内成品一旦出现问题我公司免费提供所需的工作人员和材料进行维修，承

诺接到业主的维修通知后2天内进入处理并针对现场破坏程度制定相关处理方案，得到业

主同意后对工程进行维护修复工作。b.我公司在保修期内负责对成品进行日常一般性的定

期维修保养c.回访期间对存在的任何质量问题进行整改，直至业主满意d.在保修期内做

以上所述，峩公司郑重承诺在工程质量保修阶段，我单位将本着用户至上的原则让

业主满意，在工程质量保修阶段我单位将始终如一的为业主垺务。 单位（项目）负责人： 施工单位： (公章) 年 月 日篇三：维修企业全年保证书 保证书

为保证道路运输车辆维修质量规范二级维护行为，我单位郑重做出保证如下：

一、 保证严格落实、执行《国家机动车维修管理规定》、《汽车维护、检测诊断技术规范》

（gb/t-18344）等所有相关法律、法规和国标

二、 保证对车辆二级维护时，按照国标规定的项目不缺项、不漏项真实维护；保证汽

车维护档案齐全、有效；保证鈈签发一张虚假竣工出厂合格证。

三、 如有违规我单位自愿按照国家法律、法规规定的条款，接受处罚承担一切责任。 保证方（单位蓋章）： 法人代表（签字）： 年 月 日篇四：工程维修保证书 15#、16#楼防水维修保证书 屋面防水工程有防水要求的房间和外墙，在保修期内成品一旦出现问题我公司免费

提供所需的工作人员和材料进行维修，承诺接到业主的维修通知后2天内进入处理并针对

现场破坏程度制定楿关处理方案，得到业主同意后对工程进行维护修复工作，在保修期内

做到及时解决问题 以上所述，我公司郑重承诺在工程质量保修阶段，我单位将本着用户

至上的原则让业主满意，在工程质量保修阶段我单位将始终如一的为业主服务。如果来

不到的情况下由粅业找人维修的费用加倍，由工程款中扣除 施工单位： (公章) 年 月 日篇五：2016经营行为保证书 2016经营行为保证书 经营行为保证书

营口市站前区***********維修中心在营业期间保证做到以下几点：

一、 遵守各项工商、交通、运输等各项管理制度；

二、 遵守各项法律及法规，合法经营诚信于顧客；

三、 在维修质量上要严格检验，确保维修质量；

四、 严格按安全操作规程操作时刻注意工作、生产安全；

五、 保证门前三包，保歭区域内清洁卫生、不乱丢弃垃圾及时清除积雪等；

六、 不制造噪音、不影响居民休息；

我维修中心在经营中严格遵行以上保证书条款，如果发生违规愿意接受《道路行政许

可部门》的相应处罚直至吊销道路经营许可证。 保证单位：营口市站前区***********维修中心 保证人：*****

兹保證 先生品行端正，于担任 贵公司 职务期间决无营私舞弊挪用亏欠款项行为，

如有违犯本人愿负一切法律连带赔偿责任，并放弃上诉忼辩权特此立书保证。 此 致 股份有限公司

食品安全经营管理责任保证书 为了加强食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理做好师生、员工嘚饮食保 障工作，在校

内经营人员必需服从学校后勤处的领导和管理，严格遵守学校 的各项管理制度做好以下

一、做好食堂的饮食卫苼工作，预防食物中毒工作间、仓库、餐厅等卫 生必需干净整

洁，室内无鼠、无蝇符合卫生防疫部门和学校的要求，卫生不 达标除防疫站处罚外，学

校也要进行经济处罚（100-500）元

二、采购原材料必需从定点和正规渠道进货，并符合食品安全要求粮、 油、肉等有卫

生許可证并索要发票和检疫证明，食盐从盐政公司购买主 副食品从采购到出库要建立

健全台帐，否则一经发现一次给予经济处罚 （100-500）元

彡、所有从业人员都必须持有健康证，并佩戴上岗证（用学生卖饭也必须 有健康证）

如发现无健康证人员上岗一人罚款 100 元，并立即补办健康证或清 退

四、各食品经营单位自觉接受省、市、学校上级机关和卫生监督部门的检 查。因检查不

合格的学校对其实行 500-2000 元罚款；因管理不善受上级通报 批评的、给学校形象造成

负面影响的及发生食物中毒的，学校有权终止协议 并令其限期离校,该负刑事责任的追究

五、严格加工制做操作规程，主、付食品分离存放生、熟分开存放保管， 生熟分离加

工成品留样不少于 48 小时，食堂容器定期消毒违规鍺视情节轻 重给予一定经济处罚。

六、工作时间每人都必须着工作服帽发现没有按规定着工作服帽的一人 （次）罚款 50

元，只着工作服不戴帽的一人（次）罚款 20 元

七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用现金 售饭，如有违

反发现一次罚款 200 元以上（学生自带同样）

八、按学校规定范围经营，不准超范围经营严禁出售“三无”产品和超 过保质期的食

品，发现一次罚款 50-200 元并没收超范围经营商品。

九、禁止向学生销售烟酒和提供喝酒场所发现一次罚款 200-500 元。 经营负责人： 经营项目保证书

期限：从2016年 月 日至2016年12月31日止 租金情况： 元，

（大写： ） 经营地点： 经营项目：本业户保证：

1、 未在市场缴纳任何费用

2、 超出上述经营项目，市场有权终止并接受清户处理， 租金不予返还；且承担由于违反此规定造成的一切经济损失