桂花鱼煮多久可以和鲶鱼煮一锅么

【鱼类】水煮鲶鱼的做法

准备好仈角切好葱,姜蒜,小辣椒备用

鲶鱼让店家杀好后,拿回家清洗干净

把鲶鱼切成片状。(鲶鱼很滑切的时候要注意手,我是用剪刀剪的)

锅内倒少许油把鲶鱼放入煎会。

稍稍煎至表面变黄即可

锅内留余油,把葱姜,蒜八角爆香。

爆香之后加入火锅麻辣調料1勺炒匀。(不能吃太辣就只放了1勺)

把煎好的鱼放入锅内稍稍再煎会

倒入清水没过鲶鱼,加入盐1勺白糖半勺,料酒1大勺醋半小勺,胡椒粉

盖上锅盖,中小火10分钟左右慢炖(中途记得开盖把汁浇在鱼上),最后撒点鸡精和香葱即可

家常水煮版鲶鱼就做好了,洇为顾及到某人不怎么会吃辣所以量放的少,大家可以根据自己的口味添加麻辣酱的量!

我比较喜欢吃鱼尾那部分的鱼段!

【鱼类】水煮鲶鱼的版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

我要回帖

更多关于 桂花鱼煮多久 的文章

 

随机推荐