海带没脱盐原理是否能吃煮了汤后能喝

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餐饮系列 脱盐原理海带条上个产品:

海带含有40多种活性成分其中的主要成分多为海带多糖,褐藻酸氨甘露醇,维生素氨基酸和多种常量及微量元素等。

每100克干海带Φ含蛋白质8.2克脂肪0.1克,碳水化合物56.2克可为人体提供的热能约258千卡,属热能食品

每100克干海带中含膳食纤维9.8克,膳食纤维在人体中具有獨特的营养功能它能促进胃肠蠕动,增加消化液的分泌减少有害物质的吸收,还能整合胆固醇减少胆固醇的吸收,对高胆固醇血症囷动脉硬化起到预防作用

海带中含有种类繁多的矿物质及微量元素每100克干海带中含钾4.36克,钙2.25克磷0.21克,铁0.15克碘0.34克,另外还含有锶钛,钒锰,锌钴,铜等大量的微量元素海带是我国唯一的碘源,我国的工业医药用碘主要依靠海带制碘业。

海带中的维生素含量丰富如维生素A,维生素D维生素C,VB1VB2。VB5VB6,VB12维生素E,维生素K等等干燥加工过程中方法得当,可保证海带较高的维生素含量不受破坏與其他海藻相比,海带中的VB1VB6,VC含量是比较高的经常食用海带可以补充人体所需要的维生素,预防和治疗维生素缺乏症

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