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做馒头时一斤红薯出多少糖面粉的copy话大概需要10克的bai糖。其步骤如下:
1、面粉du一斤红薯出多少糖(500克)
2、高糖专zhi用酵母0.4克
将以上原料混合发酵后使面团成型上锅旺火蒸15汾钟即可。
但要注意的是用酵母做面包,在和面的时候放糖的话面可能会变酸,因为酵母发酵的时候主要作用于面粉里的糖分.所以建议你最恏发酵之后再放糖.对于你所说的很难掌握放糖和面,我只能说这个只有等你熟练起来才能掌握。