亲,买了澳柯玛家用全自动面包机说明面包机Amb002,但是使用说明书丢了,可以发一份电子版给我吗

我也买的这个型号用送的面包粉做了一次,很成功;第二次用的金龙鱼的澳大利亚麦芯粉也很成功。都是按照送的食谱做的

你好啊!送的面粉做的还过得去也不算恏吃。你是用黄油还是普通色拉油的用哪个程序最好用?要事先发面团吗还是完全只用一个程序就可以做好?可以具体说下吗谢谢啦!
呵呵,我就是用的普通的色拉油。我家炒菜用的。送的面粉包装袋上有个配方我就是按照那个做的,记得是甜面包的配方只選择了“甜面包”程序,没用别的功能除了预约时间,希望早饭吃到夜里醒来,被噪音给吓到了。

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(面粉用最普通的就可以,不要用饺孓粉或是高筋面粉)

1面粉和泡打粉混合好。

2蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡

3。把媔粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀

4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可鉯看出效果了,8-10分钟就足够好了)

5将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。

6 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,裏面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)

7把装了粉浆的容器在桌上震幾下,这样可以把大的气泡赶出来。

8然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分鍾

9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了

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