将鱼丸、鱼豆腐等食材准备好。
2、锅中倒油将白菜倒入锅中翻炒一下。
3、将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、蝦饺等食材一并倒入锅中翻炒加入盐,继续翻炒
4、翻炒均匀之后盖上锅盖,焖煮中间无须加水,用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟待锅中的水分烧干,菜也就烧好了
原料:鱼豆腐、年糕、泡
1、鱼豆腐切片状,韩国泡菜切小块
2、用小锅把水烧开,把年糕放入煮软;煮软的年糕过凉水备用
3、热油锅,把泡菜和鱼腐放入炒2分钟
4、放入年糕炒匀,倒入小半碗泡菜的水煮至水快干放糖调味即可。
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1.将白菜切成小块儿洗净备用,將鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材准备好
2.锅中倒油,无须太多正常油量即可,将白菜倒入锅中翻炒一下
3.将准备好的鱼丸、鱼豆腐、甜不辣、虾饺等食材一并倒入锅中翻炒,加入盐继续翻炒,
4.翻炒均匀之后盖上锅盖焖煮,中间无须加水用白菜本身的水分将鱼丸等煮熟,待锅中的水分烧干菜也就烧好了。
1、在翻炒的过程中无须加水否则白菜吃起来会有一种水水的感觉,不像不加水的白菜有種干干的感觉口感会比较香甜。
2、在加盖焖煮的过程中经常翻炒一下,这样是不使个别白菜干锅也为了加热均匀。