原标题:煮玉米时往水里加点它味道香甜软糯,比外面卖的还大玉米粉能和什么一块儿炒好吃
玉米可以说是健康又大玉米粉能和什么一块儿炒好吃的食物了
但自己煮的玊米却感觉一般般
而街上卖的玉米总是又香又甜~~
其实你是少加了点这个料学会了你也可以煮出甜丝丝的玉米!
第一步:先扒去玉米的外衤,但要给玉米留件“衣服”留下贴近玉米粒的那层叶子,这样可以保持玉米原有的水分吃起来口感更加水嫩。
第二步:将扒好的玉米用清水洗一下接着把玉米放到锅中,加入清水没过玉米
诀 窍 二:加点盐和小苏打
第一步:在锅中加入一小勺食盐,再加入一小勺的喰用小苏打
盐可提升玉米的口感,小苏打能够让玉米里的尼克酸加倍释放人体更好吸收。
第二步:最后开大火煮至水烧开再改成中吙煮10分钟左右即可,玉米煮熟后不要再水中浸泡太久应尽快捞出。
以这种方式煮出来的玉米清甜多汁口感非常好哦~
煮玉米其实你换一個办法,只需4分钟就能熟哦!既简单又方便~~
第一步:将玉米带皮洗净接着准备好一个牛皮纸袋,把玉米放入纸袋中并拧紧袋口
第二步:把包裹着玉米的纸袋放入微波炉中,选择高火加热4分钟
第三步:4分钟后,取出热乎乎的牛皮纸袋并打开清新可口的玉米就可以吃啦。
剥玉米粒是件费劲的事情用刀子不但危险还无法保留玉米粒的完整,用手剥也是疼得不轻~~
教大家简单的方法剥玉米超轻松,剥下的玊米粒漂亮又无损
第一步:将筷子的一端削得又平又尖,然后让筷子对准一排玉米往前推,成排的玉米粒就能一块脱落了!
第二步:這样连续推落两三排玉米后再用手剥,很快就能剥好
第一步:将厨房用纸巾浸湿,然后包住玉米放入微波炉叮4-5分钟;
第二步:取出後切成三段,再立起来将玉米粒切下
玉米含有丰富的维生素和纤维素,多吃玉米有益健康
营养专家称,玉米所含的 “全能营养” 适合各个年龄段的人群食用而且玉米不仅能煮着吃,还有很多种吃法哦~
剩米饭只会用蛋炒不如加点玉米豌豆胡萝卜,来一碗用料丰富看起来十分豪华诱人的什锦炒饭!
食 材: 米饭,鸡蛋玉米粒,胡萝卜西蓝花,洋葱红椒,豌豆姜蒜,油盐,酱油
第一步:准备食材把蔬菜都切碎丁,姜蒜切末
第二步:锅内热油爆香姜蒜末后,放入蔬菜丁进行翻炒为了省事儿可把蔬菜丁都拨至一边,再热油煎疍炒至金黄。
第三步:加入米饭翻炒均匀加点酱油着色,出锅前再加适量盐调味即可这样一锅香喷喷的玉米什锦炒饭就做好啦!
玉米烙色泽金黄,入口香甜外酥里嫩,回味无穷而且非常简单易做,让你欲罢不能!
食 材:一根玉米(玉米粒约138g)、油适量、糯米粉适量(约18g)、玉米粉适量(约13g)
第一步:将玉米煮熟取粒把糯米粉和玉米粉倒入玉米粒中,拌匀
第二步:在锅中放少量油,然后烧热
第三步:接着放入玉米粒,用勺子压平整中小火煎1分钟定型。定型后倒入油没过玉米粒中小火炸至2分钟。
第四步:将炸好的玉米烙沥去油然後就可以出锅啦。
食 材:玉米一根 、黄油少许 、白砂糖少许
第一步:玉米切成三段把锅里放入玉米,加水至大约没大约和玉米平齐;
第②步:把黄油和白砂糖放入锅中;
第三步:加热开始煮一直到水烧开, 烧开后可以变成小火让黄油的和糖的味道融合,充分地浸入到玊米粒中;
第四步:一直煮到锅里的水没有了就可以出锅啦,这个时候玉米和奶香味也已经出来了。
来源 | 高质量生活家