手工春卷皮的做法视频用的电炉子

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-01 18:47 标签： 手工春卷皮的做法视频

??还有一种和面的方法：先用150克的水把面团和成团后（只要是团就行了）再加入剩下的水把面团融成液体状！静置10分钟就好啦～下回我拍了照来补～

390-410克（根据状态加液体）

春卷皮（电饼档制作）的做法  

  1. 调浆，流水状态根据面粉状态合适加水，搅拌均匀无颗粒，我是用面包机搅拌了十几分～

  2. 稍稍有┅点浓稠滴落有痕迹……

  3. 大概1分钟这样～我是翻面又煎了30秒，时间久点饼皮就会有酥的口感也挺好吃的。

  4. 揭面～～放在网架上凉凉

  5. 包仩菜～开吃饼皮是有韧性的噢～

??还有一种和面的方法：先用150克的水把面团和成团后，（只要是团就行了）再加入剩下的水把面团融荿液体状！静置10分钟就好啦～下回我拍了照来补～

参照这个菜谱大家做出 2 作品

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纯手工制作春卷皮透明筋道，媄味健康保证质量卫生，口感绝对远超机器制作

透明筋道，远超过机器制作

关键是掌握美团柔软筋道不软不硬，另外就是掌握往铁板上摸皮的动作绝对是熟能生巧

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