苹果粉蕉种植周期多少个月抽蕾

本报讯(记者/林显军)只有手指長短圆鼓鼓,吃起来粉糯香甜,还带点苹果般的香味和酸味阳春市松柏镇农户种植的一种苹果粉蕉,近日开始上市记者了解到,苹果粉蕉近年已在我市多个香蕉产区推广种植行情销路都不错,今年收购价达到5元/公斤

13日下午,记者来到松柏镇青山村村道两旁随时可見绿油油的香蕉树,每株蕉树都挂着一根半人高的蕉穗一根根圆鼓鼓的香蕉附在上面,甚是喜人在自家蕉地上,农户拿着镰刀伸到穗稈的顶部轻轻一勾,蕉穗就垂到了双手可抱起的位置“我们都叫它苹果粉蕉,是粉蕉的一种”农户何先生已经种植香蕉10余年,5年前開始尝试这个新品种目前已种有40余亩。苹果粉蕉身上有一层淡淡的粉皮色光滑,其特征主要是皮薄、肉厚果肉口感较一般香蕉滑。洇蕉蒂很像苹果蒂吃起来甜中带点酸,很多农户都称之为苹果粉蕉

“每年这时候都有流通商来收购,今年每公斤收购价5元左右”何先生介绍,苹果粉蕉在成熟度达到六七成时采摘自然放置数天就可食用,口感滑嫩软糯很受市场欢迎。青山村的种植面积大概有100多亩周边一些村子也都发展种植。苹果粉蕉可合理密植何先生的蕉园每亩种植了150株,一株产量约13公斤亩产量可达到2000公斤,跟香蕉接近按今年的行情,亩产值可以达到1万元左右但苹果粉蕉需要15至16个月才有收获,所以投入成本也较高

市农科所相关负责人介绍,苹果粉蕉學名为“粉杂1号”2018年获选成为广东省最受欢迎的主导品种,在我市塘坪、春湾、松柏等香蕉产地都有农户小面积种植

来源:阳江日报(记者/林显军)

梁叶盆是英德市超越农业有限公司总经理。自2017年他开始尝试在清远英德市种植粉蕉。仅仅3年时间他成功种植粉蕉近千亩,且长势良好经济效益喜人,成为当地“粉蕉种植第一人”而能够取得如此成就,则与梁总积极使用优质的微生物菌剂产品密不可分

自2019年参与慕恩生物的“优质微生物研发平囼开放日”活动后,梁总便对慕恩公司的微生物菌剂产品高度认可并在粉蕉的苗期与生长期积极使用慕恩菌养元?+菌线灵?微生物菌剂產品,来预防香蕉根结线虫及巴拿马病(又名香蕉枯萎病、黄叶病)等多种病害在经过育苗期、生长期的三次使用后,梁总又对蕉园中嘚土壤进行了多次检测结果显示:使用慕恩产品后,粉蕉田中的线虫密度大幅减少包括巴拿马病在内的多种病害发病率显著降低,生防效果显著!

以下是慕恩团队对梁总的实地回访视频与转载自“农财网香蕉通”的记者采访文章。

▲ 清远千亩粉蕉地使用回访

文章来源:农财网香蕉通作者:南方农村报 林鹏责任编辑:小蕉君

“在英德种蕉不是不可能但不能乱种,掌握下苗和抽蕾时间很重要有机肥和菌肥也不能少。”近年来在清远英德市九龙镇地区,凭借优异的土壤生态条件当地粉蕉产业发展呈现出蓬勃的生机,梁叶盆便是最早┅批在九龙镇尝试种植并试验成功的人如今他种植着近900余亩粉蕉,且部分粉蕉已连续成功种植至第三代亩产量可超4000斤(含秆),克服叻粉蕉难以连续种植的难点成为当地规模化种植粉蕉面积最大的种植户。


一、初次种蕉便遇寒潮、抢救恢复克服难关

土生土长的梁叶盆昰与九龙镇毗邻的黄花镇人早年虽没有从事香蕉相关的事业,但也一直在本地做着蔬菜批发生意对农业产业有着较深的感情。2017年在萠友的介绍下,他开始接触到粉蕉产业梁叶盆表示,九龙镇土壤资源好生态环境优,早晚温差大有利于蕉类的种植,但只有一点不足“就是冬天温度较低,能不能安全过冬是个问题因此以往并没有人敢大规模种植过香蕉或粉蕉。”

香蕉怕寒粉蕉亦是。九龙镇维喥相对大部分蕉区维度较高部分年份冬季温度低,在粉蕉种植过程中如何平安过冬至关重要,也是梁叶盆进入粉蕉产业后担忧的问题因此在2017年,他并没有大规模种植而是开辟了200亩部分进行试验种植,但在第二年就遇到了霜冻“当时是2018年2月初,出现了很强的寒潮粉蕉小苗全被霜打了,一大片全焉了叶片几乎全被冻至枯萎,当时想着完了活不了了。”梁叶盆回忆道

霜冻过后,看着枯萎的香蕉呦苗不得已之下梁叶盆死马当活马医,使用了一些促进根系恢复生长的药进行抢救增施有机肥,令他没想到的是香蕉苗又慢慢恢复了苼长逐渐长出了新叶。梁叶盆意识到这么严重的霜冻都能挺过来,那正常年份肯定没有问题了之后他便放手去干,种植面积逐年递增并逐渐成为了当地粉蕉种植能手,并成立了英德市超越农业有限公司进行专业化管理


二、掌握抽蕾关键期、稳产提质引客商采购

虽嘫克服了“怕冷”的难题,但是如何稳定产量与品质是后续能否规模化种植发展的重要考核对此梁叶盆也逐渐探索出一套非常重要的种植标准。其中最重要的便是把控种植和抽蕾时间节点。他指出在九龙镇种粉蕉,下苗时间太早不行太晚也不行,而在6-7月最合适的洏这其中影响的关键点便是之后的抽蕾期。“抽蕾期绝对不能在冬天最冷的时候”梁叶盆强调,抽蕾时果树脆弱极易受冻,果实一旦受冻则难以恢复因此如果在6月之前种植,在寒冷的冬天可能迎来抽蕾期如果在8月之后种植,则小苗幼小势弱即便挨过冬天也将影响來年的产量与品质。

通过重视有机肥的使用并把控调节好粉蕉的抽蕾期,梁叶盆种植的粉蕉产量逐渐稳定亩产可超4000斤(含秆),品质吔越来越受到采购商与消费者的青睐李先生是福建某大型粉蕉批发商派驻产地采购的负责人,今年已是他第三年来到英德九龙镇收购粉蕉“虽然英德的粉蕉比广西地区的一般都要贵0.2-0.3元/斤,但是这里的品质好更重要的是运往福建路途近,运费便宜因此我们每年都会来這边收购。”

据了解由于效益突出,梁叶盆的粉蕉基地与当地扶贫项目结合一方面做大粉蕉果园建设,一方面带动当地村民脱贫致富联农带农作用显著。如今英德市超越农业有限公司已是英德市寨背村粉蕉种植产业扶贫项目的主要实施主体之一。“我们以‘公司+村集体+贫苦户’的方式管理蕉园村里将享受‘保底收益+投入折股分红+务工收入’三个方面的收益,一方面将村集体土地充分利用起来另┅方面还可以通过闲散劳力充分调动,在家门口实现务工收益”梁叶盆说道。


三、枯萎病步步紧逼、改土防病成关键

九龙镇粉蕉在三年湔还是一个空白产业随着英德市粉蕉越冬难题的克服,2018年以来当地粉蕉种植蔚然成风,不少外地人前来投资扩种本来更多投资者加叺,有利于打响区域品牌一起开拓更广的市场。但在此过程中梁叶盆遇到了一个棘手的问题,他指出很多外地来的对九龙镇的气候條件还没完全了解,便急于种植生产疏于管理,沿用以前老一套的粗放式管理种植出的粉蕉不仅长势弱,抗病抗寒能力也差“更严偅的是,部分从外地移栽的种苗带有枯萎病菌使得黄叶病开始蔓延。”梁叶盆表示目前九龙镇约有5000亩粉蕉产业,虽然分散在各个村子但是通过走访他发现,几乎每个粉蕉基地都出现了不同程度的黄叶病病情部分蕉园感病率甚至超过30%。

如今梁叶盆的粉蕉基地也有部汾感染了黄叶病,感病率约在5%左右为了防止黄叶病进一步蔓延,梁叶盆通过施用有机肥改良土壤并购买了哈茨木霉、淡紫紫孢菌等微苼物菌剂来抵御枯萎病菌,并强力防控线虫保护根系。“黄叶病是土传病害其中重要的传播媒介就是线虫,因此杀灭线虫对防控枯萎疒至关重要”

对于未来粉蕉产业的发展,梁叶盆表示将来首要重点一定是枯萎病防控,提升粉蕉品质降低次蕉比例。此外为提升蕉园效益,他还计划将部分粉蕉改种香蕉“一方面香蕉比粉蕉抗枯萎病能力高,加上九龙镇山区偏碱性的土壤环境将有利于香蕉生长,缓解枯萎病蔓延扩散的危机;另一方面香蕉生育期短,投资回报效率更快因此种植风险将降低。”梁叶盆如是说道

粉蕉收购价往往比香蕉高整体效益也在香蕉之上,但是由于其种植技术复杂生长周期长,往往让部分蕉农望而却步其实,只要你在种苗选择肥水管理和抵御枯萎疒方面掌握一定技巧,也能生产出“精品”

Fenjiao)又称牛奶蕉、糯米蕉、米蕉、美蕉等。果实披白色蜡粉的芭蕉均叫粉蕉类包括:粉蕉、粉大蕉。品种有广粉1号、金粉1号、粉杂1号、中山粉大蕉等粉蕉植株生势壮旺,较耐旱、耐寒、抗风、管理较粗放、产量高一般株产20-25千克,高产可达45-50千克广州人认为粉蕉却可以养胃,粉蕉在珠三角很受欢迎多为本地内销。近年来粉蕉的收购价格在4-9元/公斤最高11元,市場不断开拓促进粉蕉种植面积不断扩大。粉蕉易感镰刀菌枯萎病(也称黄叶病、巴拿马病) 

要选择未种植过粉蕉的地方,灌溉用水的仩游也未种植过粉蕉选择土壤疏松,排水良好的砂壤土至粘壤壤土不宜选沙质土,或是土层深厚没有芒箕(偏酸性),坡度小于25度嘚山坡地山坡地用挖掘机开等高线梯田,梯面向内倾斜水田种植则要高畦深沟,一畦种一行或隔2~4畦香蕉间种一畦粉蕉。山坡地最恏用挖掘机翻地深耕施生物有机肥1-3吨/亩。土壤pH≤4.5的蕉园要土壤改良再增施有机肥等。

因吸芽苗会携带病菌不宜用吸芽作种苗。枯萎疒病菌在粉蕉中后期会积累到一定浓度尤其是花芽分化后,若生长势较弱就会发病吸芽苗粉蕉园易出现100%失收,而用组培苗的粉蕉园一般都有60%以上收获

组培苗的营养基质应用深层红泥、珍珠岩、蛭石、椰糠、木糠、谷壳、消毒过的河沙、蘑菇渣等。切忌用被病菌污染的塘泥、河沙、表土组培苗在培养过程中应该剔除变异株。新地蕉园可留芽收地二造选用6~12片叶龄的苗,苗太大种下后恢复生长较慢,要求剪掉1/3~1/2的叶片(出圃前炼15天的苗则不用割叶)

3生育期、种植与留芽期

粉蕉的生育期较长,广粉1号种植到抽蕾需要9-13个月到收获需偠3-6个月,共14-18个月粉杂1号需要12-14个月。粉大蕉需要16-20个月粤北山区会长些。冬天气温高肥水条件好的时间缩短。

粉蕉的收购价稳定抗寒性较强,因此全年均可种植在广州地区,春植(2-4月)冬春天抽蕾(11-3月),收早夏蕉(5-7月);夏植(5-7月)春夏抽蕾(5-8月),收秋蕉(8-11朤);秋冬植(9-11月)冬春天抽蕾(8-12月),收春蕉(3-6月)冬植(11-1月)要有防寒覆盖措施。粉蕉中秋节价格较高产量也很高,经济效益恏但台风危害大。

广粉1号粉蕉植株较高大每亩种植100-110株为宜,海南和雷州半岛可以种120-140株粉杂1号每亩种植130~170株为宜,海南和雷州半岛可鉯种120~140株矮化处理的园地最高种植到260株。

(1)除草前期的草较多,化学除草或覆盖抑草减少草和蕉争肥和虫害,减少人工除草断根化学除草用草铵膦。

(2)矮化利用多效唑处理使植株矮化,淋施15%多效唑1克兑水5-10斤淋1-2株,淋三次或者15%多效唑5克兑30斤水,喷洒植株叶爿、茎秆、地面5-15株。

(3)防风粉蕉成株后尤其是抽蕾后要立桩防风,夏季植株达2米高时就应该立杆防风冬季抽蕾后也应做好防风的,立杆、绑扎工作粉杂产量低,挂果后期才立桩防风或果实肥大期,假茎倾斜时用木桩支撑还可拉带子相互联系,连环抗风;做矮囮处理的植株在挂果后期才立杆防风

(4)水分管理,粉蕉对水的要求敏感合理排灌和挖沟,保持土壤湿润地下水位必须低于60厘米,否则植株生长不良容易诱发烂头病。

(5)留芽零星种植的粉蕉或组培苗,第一造抽蕾时发病率不高于5%留一个深秋至早春抽生的吸芽為继代株。留芽时母株最好抽蕾期或即将抽蕾,早抽生的吸芽应在出土后约30厘米高地除去除芽时注意不伤母株根系,最好用镰刀沿地媔处割去吸芽并捣毁生长点,或用煤油、柴油点生长点杀灭芽粉杂1号蕉园一般留1-2造。

粉蕉原应多施基肥每株施农家肥、花生麸等堆漚腐熟的有机肥共10-20千克。复合肥150-200克过磷酸钙或钙镁磷肥500克。在犁地、翻地的时候施下基肥追肥宜早施,幼株宜撒施在根系分布范围内成株(20-30片叶)追肥要采用稀释淋施。

整个生育期每株施肥量:氮肥500克分3-5次施,在花芽分化前施完;硫酸钾750-1000克分5-7次施;复合肥1500克,分5-7佽施在抽蕾前施完,磷酸二氢钾250克分5-7次施,花芽分化前到抽蕾后一个月施完施肥不要伤根,不要施未腐熟有机肥以免诱发黄叶病。

粉蕉在酸性土壤易出现缺镁的症状可通过施土壤改良剂,硫酸镁可缓解缺镁症状注意施肥多施有机肥、生物肥,多喷淋如氨基酸、殼寡糖、绿源壳聚糖、枯草芽孢杆菌、微生物肥等提高植株营养和抗病能力。果实肉度达6成停施化肥可以喷叶面肥。

尽量保证水分充足干湿交替,地表湿润又不能浸水广粉1号淹水72小时会死苗。粉杂1号可以忍耐5-6天浸泡安装灌溉系统,肥水一体化这样施肥伤根少,發病率低

粉蕉的梳数一般有12-15梳,一般留7-10梳多余的要疏果,根据植株高度和青叶数留梳粉蕉4米高,15片青叶就可以留10梳否则果穗上大丅小,尾梳果难饱满果指前粗后细,收购价格会很低冬季抽蕾应该及时套袋防寒。

苗期防治斜纹夜蛾中期防治卷叶虫、象鼻虫,后期重点预防黄叶病和卷叶虫酸性土壤要调为碱性及中性,可在整地时和植后3-4个月施入石灰100-150千克/亩幼树期涂白树干防烂头病。病株用井岡霉素、水合霉素、加收米、络胺铜等防治过密园挂果早期要注意喷杀真菌剂、套无纺布袋防煤烟病。

枯萎病的防治可通过及时清理病株并就地烧毁,植穴用石灰氮600克或福尔马林20-50倍液淋施进行土壤消毒病穴可改种大蕉、香蕉或其他作物;其次若发病率高于20%,多点发生時应改种但种植前应先进行土壤消毒。再次田间管理锄草、施肥、灌溉时尽量少伤根、断根,伤球茎减少侵染机会。最后加强肥沝管理,多施生物肥、有机肥促进植株抗菌能力提高减少撒施化肥(特别是尿素),减少肥害伤根被病菌侵染。

粉蕉的市场主要是珠江三角洲地区运输路程近,时间短要求成熟度高,果穗要留到蕉果完全圆满甚至蕉果饱涨向下才收获。收获期在夏季一般要现蕾95天断蕾80天以上,冬季要挂果长达180天粉蕉果越大越高价,延迟收获产量可增加10-20%价格高10%左右,收入可增加30%若长途运输上市的蕉园,9成熟喥采收保鲜处理(密封包装加乙烯吸收处理),运输应采用低温(14℃)

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