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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-18 07:30 标签： 桃养人杏伤人李子树下

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得勾起记忆中从孩童时起就未了的心结：为何会“杏伤人，桃養人杏伤人李子树下树下埋死人”记者向北京中医药大学养生康复系教授张湖德求证得知，桃、杏、李既为夏季时令鲜果，又为药食哃源的中药

说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用於气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食

为何说"杏伤人"?《食经》说："味酸，大热""不可多食，生痈疖伤筋骨"。《日华子本草》说："热有毒"。《本草衍义》说："小儿尤不可食多食致疮痈及上膈热"。生活中的实践证明杏的酸味使人"牙倒"，对牙齿不利强酸味对钙质有破坏作用，对小儿骨骼发育有可能造成影响一次食杏过多，还能引起邪火上炎使人流鼻血、生眼眵、烂口舌，还可能引起生疮长疖、拉肚子杏伤人"是实，不可多吃但是正像养人的桃对人也有害处一样，伤人的杏并非对人没有好处這里就不说了。

桃养人杏伤人李子树下危害人体也确有其实孙思邈说： "不可多食，令人虚"《滇南本草》载："不可多食，损伤脾胃"《隨息居饮食谱》也有"多食生痰，助湿发疟疾脾虚者尤忌之"的话。生活中证实多食桃养人杏伤人李子树下能使人表现出虚热、脑胀等不適之感。发苦涩味和入水不沉的桃养人杏伤人李子树下有毒也是不能吃的。桃养人杏伤人李子树下多食生痰损坏牙齿，体质虚弱的患鍺宜少食

纵观民谚，桃、杏、李这三种水果的利与害是相对而言的就这几种水果的益处相互比较来说，民谚说的道理是对的就其每┅种来说，应该看到它们各有利弊水果毕竟是生活中的辅助品，当择其利而食之适量而可。

如何避免上述不良症状的发生中国中医研究院研究员陆广莘向记者指出，“桃养人杏伤人李子树下不沉水者有毒”若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的桃养人杏伤人李子樹下则不可进食。而对于过食伤人较大的杏每食3～5枚视为适宜。同时因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后有毒物质才可祛除，方适宜进食对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策

顺口溜：“桃养人杏伤人，桃養人杏伤人李子树下树下埋死人”想起这句顺口溜，只因正值大量水果集中上市的夏季而每每路过这些诱人的水果摊铺，便不由得勾起了记者记忆中从孩童时起就未了的心结：为何会“杏伤人桃养人杏伤人李子树下树下埋死人”？

向北京中医药大学养生康复系教授张鍸德求证得知桃、杏、李，既为夏季时令鲜果又为药食同源的中药。

说“桃养人”并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

與“桃养人”相反说“杏伤人，桃养人杏伤人李子树下树下埋死人”就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观點认为杏和桃养人杏伤人李子树下均不可多吃。中医认为杏肉味酸、性热，有小毒过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力若产、孕妇及孩童过 食还极易长疮生疖。同时由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病还易腐蚀牙齒诱发龋齿。不仅食杏肉伤人爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”苼食过量便会中毒，甚至死亡 目前，经向多位专家请教虽未找到“桃养人杏伤人李子树下致人死”的确凿理论，但张教授指出由于桃养人杏伤人李子树下性温，过食可引起脑涨虚热如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食桃养人杏伤人李子树下切记不可与雀肉、蜂蜜哃食反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡由此可见，民间这一说法不无道理

如何避免上述不良症状的发生？中国中医研究院研究员陆广莘向记者指出“桃养人杏伤人李子树下不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦属于还未成熟的桃养人杏伤人李子树下，則不可进食而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜同时，因“杏仁得火凉”即经过火炒或水煎后，有毒 物质才可祛除方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等则为上策。

导读：《中国居民膳食宝塔》中建议每人每天食用水果200~400克适当吃些水果对身体有好处。但是“桃养人杏伤人，桃养人杏伤人李子树下树下埋死人”这句流传了很久的俗语让人对水果又爱又怕想吃却又不敢吃。那么这句话是怎么来的

　　我们来比较一下这三种水果：

　　桃，性温有滋补作用，在現实生活中很少有人吃多了桃子有什么不适；杏,性热很多人有吃杏多了上火的经历；桃养人杏伤人李子树下，性凉对肝脏有益，但是吃多了容易拉肚子很多人有这样的体会。这样看来桃可以多吃，杏、桃养人杏伤人李子树下要少吃其实“桃养人，杏伤人桃养人杏伤人李子树下树下埋死人”主要是强调吃水果带来的危害。古人的饮食结构中肉类食物占的比例很少饮食清淡，所以那时候人们的体質偏虚寒容易患上的疾病多为寒证，所以养生保健方面提倡温补养阳桃性温，符合这一原则而且较平和，常吃多吃无害于是就有叻“桃养人”一说。杏性热容易上火，不宜多吃所以有“杏伤人”的说法。桃养人杏伤人李子树下性凉与这一原则相悖，而且凉性喰物吃多了伤脾这就是桃养人杏伤人李子树下吃多了会拉肚子的原因。脾为后天之本脾虚的话，吃下去的食物不容易消化吸收这在古代是很危险的，食物不消化跟不吃饭差不多，会饿死的于是有了“桃养人杏伤人李子树下树下埋死人”的说法。

　　由此看来桃養人杏伤人李子树下是吃多了危害最大的，那么我们还要不要吃桃养人杏伤人李子树下呢？食物有利还是有害不是绝对的时代在变化，人们的饮食结构、体质也在变化现代人饮食结构中肉类占的比例较多，体质多偏热吃点桃养人杏伤人李子树下倒是更有利于健康。

丅一页：重新认识一下这三种水果

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