1985年那个时候小编还没有出生,鈈知道那个时候的中国美食是啥样的离中国出品的第一季舌尖上的中国开始拍摄(2011年)也还有26年。有这么一个歪果仁拍摄了以下这些讓人流口水的美食图片。
31年前一个叫Wolf Reinhart的德国人,用他冷峻理性的镜头记录下当时中国大街小巷的美食那些熟悉的大闸蟹、火锅和红辣椒,在冷色调的背景下居然让人温暖得落泪。
我们尝试从这些珍贵的照片里探寻一个德国人和这些异国美食之间的故事,也许也是在尋找我们失去的味道 新婚的女儿回门,娘家会制作带有喜字的糕饼秋季的更替,蒸上一只大闸蟹讨个彩头
1985年,中国人对于食物的做法更自然一双巧手,让日复一日的食物和日子都充满着早古味。
合家团圆时一个火锅一家人围着坐。中国人懂得充分利用食材他們不仅能保证美食的原汁原味,还能赋予食物更好的寓意(这个锅在我们大云南叫做炊锅。)
这是灰蛋在云南喊皮蛋。
切开就可以吃叻一般配上香菜和酱油,再配上些许辣椒面味道很赞!
小编无才,只看得出来是汤。
经典川菜-鸡丝凉面
茭瓜,北方喊茭白
这几屉包子目测是好吃的破酥包!
这是虾仁吗?歪果仁真会玩!
面点~那个时候的面点已经如此精美了吗!