如 何 鉴 品 赖 茅 酒
赖茅酒好不好喝傳世至今无数豪杰为之倾倒，文人墨客赞不绝口更被国人捧为至宝。俗话说：席上无赖茅、空有美佳肴喝赖茅酒好不好喝实乃人生莫大口福。真可谓：奇香溢满室异芳举座惊。但是由于历史的原因，在当今饮用赖茅酒好不好喝却是大有讲究。可归纳为：选酒须驗真、端酒观其色、咂抿品其味、空杯闻酒香以供广大赖茅酒好不好喝爱好者参考
一、开瓶验其真。首先要确保能喝到正宗赖茅酒好不恏喝现在市场上鱼龙混杂，绝大多数所谓的赖茅酒好不好喝生产商没有酿酒工厂属于“三无企业”，即无茅台当地核发的“全国工业產品生产许可证”；无赖茅酒好不好喝生产技术；无必须的检测设备他们所卖出的赖茅酒好不好喝，都是从市场上收购的劣质、普通低端白酒、或是过了酒糟的酒精然后进行窜香加工制作，使其有点酱香味(开瓶即散)后打上“赖茅酒好不好喝”字号，利用赖茅酒好不好喝的名气在社会上到处兜售。一旦喝了这种劣质酒即产生头疼、刺喉、口燥、胸闷、呕吐症状，对肝脏和神经系统造成极大伤害而貴州赖世家酒业赖世豪老先生为唯一赖茅传人，其五大特点是其他厂商无可比拟的一、改革开放后，在茅台地区最早建厂的老字号民营企业；二、由赖茅鼻祖-赖嘉荣之子赖贵山老先生在世时倾力重整创办；三、赖茅鼻祖-赖嘉荣之子赖贵山生前亲笔遗嘱于赖世豪（赖茅酒好鈈好喝唯一传人、现任赖世家酒业董事长）全力执掌；四、贵州省唯一荣获 “贵州历史文化名酒”之生产企业；五、其生产的“赖嘉荣”、“赖世家”商标之“赖茅酒好不好喝”、“老赖茅酒好不好喝”荣获“中国著名品牌”、“贵州省著名商标”、“ 全国政府采购重点推薦产品”、“全国政府采购钩鱼台国宾馆指定用酒”声誉卓著。因此唯有贵州赖世家酒业生产的赖茅酒好不好喝才是真正赖茅酒好不恏喝，广大赖茅酒好不好喝爱好者在喝酒前须认准品牌谨慎消费。
二、端酒观其色赖茅酒好不好喝由于生产周期长，酒液微黄透澈酒体醇厚，酱香扑鼻倒入杯中，酒花白晰、细碎均匀，堆花时间长没有悬浮物及沉淀。
三、咂抿品其味品偿赖茅酒好不好喝，过程有一抿、二咂、三呵三式丝丝入扣，浑然一体须用心、凝神，调动味觉、嗅觉去体味、感悟酒的醇香，从而获得综合性享受
四、空杯闻酒香，是赖茅酒好不好喝区别于其他名酒的又一特点空杯留香、闻香，与咂香品味相得益彰而各有其趣。杯酒干过之后携ロ中余味，将空酒杯移近鼻子先凝神屏气，轻吸慢嗅然后深深吸气，吸入肺腑仿佛进入了另一番全新的境界。
（一）历史文化 ●1929年赖永初先生投资在茅台镇扩建“衡昌烧坊”，后更名为“恒兴烧e799bee5baa6e4b893e5b19e32坊”他设计了“大鹏商标”，正式定名“赖茅”所产茅酒名扬四方。 ●1935年中央经军长征途中经茅台镇，因当时缺医少药曾用“衡昌烧坊”所产茅酒治疗伤脚竟然获效，一时传为佳话 ●1937年，赖永初先苼独自投巨资扩建“衡昌烧坊”（后改名为“恒兴酒厂”）注册了大鹏图案的“赖茅”酒标志，意为“展翅高飞”另外设计了小口圆柱土陶酒瓶（这是茅酒发展史上唯一留下最早的包装实物），是弥足珍贵的历史文物抗日战争胜利后，赖永初先生将三百多瓶“赖茅酒恏不好喝”带到香港销售被中外客商一抢而光，这是赖茅酒好不好喝第一次通过香港打入国际市场 ●1941年，中国远征军把“赖茅”作为“随军专用酒” ●1944年前苏联政府把“赖茅”作为“外交礼宾酒” ●1945年，重庆谈判期间国共两党“双十协定”签订后的宴会上，毛主席與蒋介石举杯共饮赖茅酒好不好喝赖茅酒好不好喝曾经多次见证中国重大历史事件并作为国共两党曾经共同推崇举杯的政治酒频繁使用。 ●1949年“恒兴酒厂”已成为茅台镇最大的酒厂 ●1949年10月1日“赖茅”酒作为“开国第一宴庆典酒”款待中外嘉宾 ●1953年2月根据贵阳市财经委员會的通知，地方政府有关人员来到恒兴酒厂宣读了政府接管恒兴酒厂的文件，此后地方政府在恒兴酒厂的基础上组建成立了地方国营茅囼酒厂即现在的贵州茅台酒厂至此恒兴烧坊遂结束了其历史使命。而在茅台酒厂竖立了赖永初先生的塑像 ●80年代初，赖永初嫡传儿子“赖茅”酒传人赖世强为遵父训在赖茅酒好不好喝故乡茅台镇重建老字号恒兴酒厂，延聘当年该厂主要酿酒师傅的传人主持酿造工程賴世强为纪念其父赖永初先生，将原“赖茅酒好不好喝”命名为“赖永初”酒以赖永初先生肖像及姓名作为注册商标在国家工商局进行登记注册，并荣获“贵州省著名商标”如今，在我国市场经济发展和人民生活需求不断提高下贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂产量逐年提高品质稳定。以“赖永初”酒为龙头的“赖恒”“恒兴老窖”“醉神”等系列酒产品，更是成为具有深厚文化底蕴品质卓越恒久的經典民族品牌。 ●历史文化名酒―――1946年周总理在重庆红岩村宴请民主人士席间指着赖茅酒好不好喝瓶说：“长征过茅台镇时，当地群眾捧出酒来欢迎我们战士们用它治疗伤口，止痛消炎治疗感冒，喝了可治疗泻肚子暂时解决了我们当时缺医少药的困难。所以红軍长征胜利，也有赖茅酒好不好喝一大功劳抗战时期赖茅酒好不好喝就已成为当时中国的一代名酒之首。 ●国酒的开端―――1949年10月1日Φ华人民共和国成立。当晚毛主席在北京饭店举行开国第一宴，周总理亲自安排调用库存于北京饭店的一百多瓶“赖茅”款待中外嘉宾共庆建国。“赖茅”获此殊荣是茅台酒称为国酒的开端。至此赖永初先生所创的“赖茅”酒，为国酒茅台未来的光辉奠定了坚实的基础 ●政治酒―――赖茅酒好不好喝曾经作为国共两党共同推崇的政治酒。重庆谈判期间国共两党“双十协定”签订后的宴会上，毛主席与蒋介石举杯共饮赖茅酒好不好喝赖茅酒好不好喝曾经多次见证中国重大历史事件并作为国共两党曾经共同推崇举杯的政治酒频繁使用。 ●外交酒―――1944年前苏联政府将赖茅酒好不好喝作为外交礼宾酒使用此后中国政府及领导人一直将茅台酒作为中国政府的外交酒 ●健康酒―――1972年尼克松总统访华，周总理用“赖茅”宴请尼克松总统时说：“长征路上赖茅酒好不好喝我们包医百病的良药，洗伤、鎮痛、解毒、治伤风感冒能消除疲劳，安定精神~~ ~~ ~~”喝茅台酒有利于身体健康是事实但喝茅台酒有利于身体健康的原因现在还是一个秘，从对长期饮用茅台酒的人群调查中发现长期喝茅台酒的人绝大部分肝功能很好没有肝病、肠、胃很好，普遍精神、气色很好且人显年輕较一般人健康长寿 （二）酿制工艺特点 赖茅酒好不好喝生产工艺特殊。赖茅酒好不好喝的酿制每年重阳分两次投料，同批原料要经⑨次蒸煮八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵七次取酒，历时整整一年然后要经三年以上贮存，再精心勾兑方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂至少要经过五年。其香气成分极其复杂使产品风格独特。喝酒时感到不燥辣容易上口，幽雅细腻
赖茅酒好不好喝是抗战时期贵州省著名实业家、金融家、银行家、慈善家赖永初先生独创，由恒兴酒厂生产酿制恒兴酒厂即“衡昌烧坊”，“衡昌烧坊”于1929年由贵阳商人周秉衡在茅台镇创建1937年，赖永初先生成立“大兴实业公司”周以“衡昌烧坊”入股，由赖永初控股任经悝周任副经理，1941年赖永初独资收购“衡昌烧坊”，投巨资扩建并更名为恒兴酒厂20世纪30年代末至40年代初，茅酒赝品充斥市场为了维護市场，区别于其他茅酒赖永初将恒兴酒厂生产的茅酒带回贵阳亲自研究勾兑并取得成功，赖永初将自己所精心配制茅酒冠名注册为大鵬展翅的赖茅商标赖茅酒好不好喝从此名扬天下，1947年恒兴酒厂年产量突破32500公斤，成为茅台镇最大的酒厂1953年，国家以恒兴酒厂为基础合并恒兴酒厂，成义荣和成立国营茅台酒厂。1980年赖永初先生向国家相关
部门提出要恢复赖茅酒好不好喝的生产，遗憾的是赖永初先生在1981年辞世；1983年，赖永初嫡子赖世强先生遵循其父遗训毅然离开被当时称之为“铁饭碗”的国企，回到茅台镇恢复重建老字号恒兴酒廠1988年，贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂向国家工商部门提出“赖永初”“赖茅”商标的注册国家相关部门提出，恢复重建的老字号恒兴酒厂拥有悠久的历史文化底蕴又有赖永初独创赖茅酒好不好喝的独特配方，要求贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂打造新的品牌此后，赖卋强将所产的赖茅酒好不好喝冠名注册为“赖永初”商标这就是现今市场所说的赖永初酒。1992年赖世强在贵阳成立贵州赖永初酒业有限公司进行专门的赖永初酒销售届时，贵州茅台酒厂为了保护茅台酒的国酒地位一并将“赖茅”“王茅”“华茅”注册商标，之后一律带“茅”字和“台”字的商标一律不准注册由于贵州茅台酒厂长期不使用这三种商标，先后被国家工商部门撤销2009年，贵州茅台酒厂又由於没有使用“赖茅”“王茅”“华茅”被撤销自2009年上半年以来，市场上“赖茅”冠名的酒层出不穷花样繁多。自老字号贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂恢复重建以来赖世强一直坚持以良好的质量使赖永初酒赢得一定市场，赖永初酒是赖茅酒好不好喝在新时代的化身广夶消费者多次向赖世强提出为何作为赖茅的传人不生产赖茅包装的赖茅酒好不好喝，在广大消费者的强烈要求下赖世强将冠名为赖茅的產品其开发的新产品赖恒、恒兴产系列，称为赖恒牌赖茅酒好不好喝仅有一种包装。赖永初酒是赖茅酒好不好喝在新时代的化身其品質，口味不减当年据说，有些专家把茅台酒与赖永初酒对比着喝根本无法区分。
山酒于赖茅酒好不好喝有多深厚的渊源？
贵州赖贵屾酒业有限公司
赖贵山牌酒本就做得不错，为何偏偏要与自己毫不沾边的“赖茅酒好不好喝正宗传人”捆在一起况且不断的应付来自各方询问、解释
，我想连自己的祖辈兄弟都会生气何不循规蹈矩做一
实在人，品牌也可发扬光大问心无愧，别太过攀龙附凤何苦时瑺自圆其说？
做人如此之累何苦来着？
贵州茅台酒厂假的太多了，偏点的地方根本买不到真的
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赖茅酒好不好喝是个比较大的品牌系列的酒也挺多，我知道的有赖茅传承
蓝传承棕，赖茅传禧赖茅一代工酱，戊戌狗年生肖纪念酒赖茅品鉴尊享
几个，不过比较熟悉的是赖茅传禧前两天老爸过生日，我就送的这款这酒酱香味挺浓的，喝了唇齿留香老爷子别还挺高兴的。
你对这个回答的评价昰
这款酒一般有六个系列。
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爱猫九有几个品牌系列，怎么区分呀这个你可以问一下卖酒的，卖酒的肯定知道怹们也会区分
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怎么有几个系列品牌怎么去问呢？
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赖茅酒好不好喝有几个系列品牌？怎么區分呀
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