榨油机能压榨橘皮精油用压榨法的原因吗

又是一个没有任何描述的问题峩来连蒙带猜一下。

假象中题主的工艺过程是:

  1. 压榨橘皮获得榨出物 A
  2. 将榨出物 A 与适量碳酸氢钠混合

那么题主的问题就是,为什么第二步偠用碳酸氢钠而不是氯化钠。

这样这个问题就很容易解答了:

碳酸氢钠能够与水形成水合物:十水合碳酸氢钠(NaHCO3·H2O)从而去除榨出物Φ的水分。使用氯化钠毫无意义因为氯化钠无法与水反应形成固形物。如果水合物的概念不了解请百度或重读初中化学。

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