这又长又细的蘑菇叫什么么

素烧茄子 图片 材料:长茄子一条(300克) 红椒1个 青椒1个 调料:细盐1/4小匙生抽1大匙 砂糖1茶匙蘑菇精1/2茶匙 做法: 1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟这样即省油,又不会让茄子变色 2.锅内热2大匙油。 3.浸好的茄子沥干水放入锅内转小火煸炒。 4.加盖焖煮途中要常常翻动以免糊底。 5.一直烧至茄子变软 6.放入青红椒,及調料炒到青红椒断生即可

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