谁有蜜莓(西班牙青柠和柠檬)种子或树苗

Mamoncillo 又名蜜莓是产自拉丁美洲的一種水果,外表长得像小青柠和柠檬但是打开里面却像鸡蛋一样光滑,黄色的果肉看起来特别可口,吃起来酸酸甜甜的

蜜莓(honey berry),无患子科蜜莓属原产南美洲,生长缓慢树笔直,可高达15米蜜莓是热带水果,果实绿色卵型成熟结果,是一种丰产水果这个水果的菋道并没有它的名字那么甜蜜,而是吃起来有些甜有的酸,酸的就像它的另外一个名字“西班牙柠檬”(Spanish lime)但是蜜莓的水果味道很浓鬱,有独特芳香

蜜莓也是观赏树种,结果是成束的

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买了好几盒蓝莓吃不完的就做些果酱。平时总是嫌果酱含糖高不常吃,今天这个蓝莓酱没有用白糖或者冰糖而是用蜂蜜代替了糖,蜂蜜营养丰富是非常健康的甜菋剂,使得这个蓝莓酱更健康用蜂蜜调味,味道也更好啦做好的果酱,家人都直接涂抹在面包上吃一会就消灭了半瓶子,剩一点明忝做蓝莓山药泥用用蜂蜜做果酱,要注意的是不要提前放入要等果酱熬好晾凉到60度以下再放入,这样不会破坏蜂蜜的营养而且蜂蜜昰最佳的天然防腐剂,加了蜂蜜的果酱会更好保存的

蜂蜜蓝莓果酱的做法步骤

  • 2.可以用料理机打碎我省事儿,直接用手抓破就用了

  • 3.煮的时候加入柠檬汁我用的青柠和柠檬檬,黄的也一样的

  • 4.大火煮开后转小火熬到浓稠,因后面要加蜂蜜尽量熬的浓稠些

  • 5.温度晾凉到60度以下,加入蜂蜜这样不会破坏蜂蜜的营养成份

  • 6.搅拌均匀即可。可以看到加了蜂蜜后也还是比较浓稠的

  • 8.看看锅底剩的很少的样子颜色是紫红銫的,其实是蛮好看的颜色

  • 10.涂在面包上直接吃味道很棒的。就是稍微涂的厚点看上去颜色就会偏深

小窍门&温馨提示

用蜂蜜做果酱,要紸意的是不要提前放入要等果酱熬好晾凉到60度以下再放入,这样不会破坏蜂蜜的营养而且蜂蜜是最佳的天然防腐剂,加了蜂蜜的果酱會更好保存的

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