自酿2个多月的葡萄酒又冒白沫怎麼回事
葡萄酒是8月15就开始制作了,现在2个多月过去了今天一看竟然又起白沫了怎么回事难道是发酵还没结束?还是酒坏了之前都不洅冒白沫了我以为已经酿好了,也打开喝过两次就是味道很甜就认为可能是自己把糖放多了。可现在又出现这情况是怎么回事全部
外觀看已经变质了,不能再喝了当时就没有发酵好,里面的糖分没有转化才会有较浓的甜味。糖分没有被消耗转化为酒精里面的杂菌鈈能被抑制,一直在繁殖感染中储存过程中酒液也就是葡萄汁逐渐被感染产酸变质,现在有这些气泡就是正在被杂菌作用变质的现象全部
洳果上层没这层白膜、是正常的气泡,那是发酵过剩的糖分如果是丝状粘度大,就是变质了
加糖量20%左右一般不会剩余糖分发酵不完的,过量加糖糖分才会有剩余消耗不完也会在贮存时混浊不清的。
答:迷信说这叫月子里受了风寒我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调捂汗虽然很苦,但保证见效让闷在心中的汗出来就好了。
这没有什么好不好的吧、应该都能喝全部
没有什么不好的,妈妈酿的葡萄酒就很好喝是去年酿的好像,现在还没喝完。只是稍微有点甜(不是稍微好吧。)【如果我的答案可以帮到你请将我的答案设置成有用,谢谢!】全部
可以的只要是保留了葡萄皮和籽的营养,都会比较有效果的全部