每个女孩心里都住着一个女王!姩年18岁的女王!
配方里是一块的量因为我糕胚是做的彩虹糕,用6寸的模具来考!
分离鸡清盆要无油無水干净的。
黄加砂糖搅拌后依次加入油和牛奶我用的是手动打器,搅打均匀就可以了
再筛入低粉拌匀,也是用打器进行本人觉得這个步骤如果翻拌的话面粉会变成颗粒状,用打器的话就很成功得变成细腻的黄糊了放置一边待用。
打发白砂糖分三次加入,打至硬性发泡加入少许色素调色。
将白糊和黄糊混合快速翻拌,这里不能用打器搅拌哦切记一定要用翻拌的手法!
倒入模具震出大气泡后放130度15-20分钟(我的烤箱是美的的,温度较高制作时请按自己的烤箱脾性来考量)
每块糕分别烤好后用奶油抹面,再盖上翻糖皮剩下的翻糖造型完全靠自己天马行空咯!做了三个版本,呵呵本人配色还有待加强啊!
这个版本是最原始的样子
第二个版本小粉蝴蝶结,可是发尛说皇冠是高贵的冷艳的配个红色不好看
最后版本啦!18岁的女王大人
装盒!大功告成!忘了提醒大家,那个皇冠是我提前一天做好的洇为翻糖干佩斯造型一定要提前制作,当天做当天摆可能造型还出不来效果不好哦!
我没有银色珠珠所以只能用翻糖膏再刷上银色的翻糖色素来制作。现在天气冷放几天都不怕夏天恐怕就难了!哈哈
版权歸作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
冰雪女王艾莎超逼真翻糖糕做法來了! 迪士尼的女王气质就是高贵
给朋友做的生日糕但是用烤箱莋糕目前还没有不翻车的时候…
所以,感谢nino桑无所不能的staff!