对日用瓷器来讲判断制品质量嘚好坏外观色泽居首要地位，除色彩釉制品应具有匀净均一的色泽外绝大多数制品是白色，高级细瓷要求釉面光润、色泽朴素白度鈈低于70%。
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影响白度的要素主要有釉料的化学组成、坯体色彩、烧成气氛、烧成温度等
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釉料组成中，上色氧化物选择性吸收白光中某些波长的单色光而使瓷胎呈色相应下降了白度上色氧化物一般有Fe2O3与TiO2等，对白度的影响以Fe2O3比TiO2更显着
坯体的色彩对釉面的白度有很大影響。对透明釉一般坯体白度高时则釉面白度也高，若坯体色彩深则釉面也呈色。对有色坯体常选用乳浊釉来前进制品白度
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烧成气氛也是影响釉面白度的要素之一。铁在氧化焰烧成时瓷胎呈黄色，在还原焰烧成下铁以Fe2+离子存在于玻璃相中，使玻璃相呈青色
瓷胎中含有3%以下的碳素对白度影响不大，但更多的碳素会使瓷胎带上浅灰色彩而下降白度
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提高白度可通过以下途径：
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1.选用含铁钛等仩色成分少的材料；
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2.对材料进行精选；
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3.对含钛很少的坯料选用还原焰烧成;
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4.对含钛高的坯料引入少数CoO；
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5.引入一定量的滑石、磷酸盐礦藏材料削弱呈色；
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6.对有色坯体运用乳白釉等。
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