商用蒸包炉、包子机经常见从來没接触过。前段时间一朋友的炉子坏了让我给看看。忙着拆修简单拍了几张照片在网上找了几张,给大家看看蒸包炉是下面这个樣子的。(图片来自网络) 修的这台蒸包炉使用液化气蒸包炉原理机身采用不锈钢。蒸包炉具有多重保护功能:防干烧、自动进水、没氣断电、没电断气、电子点火等功能遇到故障有报警提示。 蒸炉工作原理:按下启动按纽风机运转,如果水位高于下限水位则开始点吙同时3V燃气电磁阀打开,点火成功离子针检测到火焰信号正常,进入正常工作状态当水位低于补水位时,会自动加水直到到达满水沝位停止中途意外熄火,离子针检测不到火焰信号将会迅速关闭电磁阀切断气源实现熄火安全保护功能。
蒸包炉侧面(图片来自网络)蒸炉有1、2、3、4孔之分(图片来自网络)蒸炉加热原理分类:(图片来自网络)
火排电磁阀放水阀风机出口,外接烟筒
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