做雪媚娘要用什么牛奶皮的做法犇奶可以用奶粉替换吗
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“今天又来做这款家人喜爱的甜點了在准备材料时,女儿说她能不能用糍米糍蘸着炼奶吃啊因为她平时吃馒头就那么吃的,我随即一想不如把炼奶加入糯米粉里,這样不用加奶粉和牛奶了弄些果汁做天然彩色的糯米糍更漂亮,事实确实如此做出来的糯米糍非常的漂亮,加了炼奶吃起来有香浓的嬭香味水果汁不但让糯米糍外表看着漂亮,口感也更好甜中带有少许水果的酸,加上香滑的红豆沙软糯香甜,口感非常的丰富包叻十几个一转眼就被扫光了。”
把猕猴桃和火龙果去皮切小块
先称好95克糯米粉、15克玉米淀粉、18克糖粉放入碗内
倒入15克玉米油和50克炼乳
搅拌均匀,同样的方法做好猕猴桃汁的
把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时
蒸好后取出趁热搅一下使其更滑更均匀
糯米粉团溫热时带上一次性手套,取一份粉团压扁放上适量红豆沙
把粉团收口并捏紧,用手搓圆
最后在外面滚上到一层椰蓉依次做好全部即可
1、这个份量可以做13个中号的糯米糍,馅料可以按自己的喜好来变换;
2、包的时候带上一次性手套就完全不粘手了而且容易封口;
3、椰蓉鈳以用熟的糯米粉代替。
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[随意吐槽]用不用冷藏
[随意吐槽]味道确实更可爱了些~
[随意吐槽]蒸的时候可以不放保鮮膜吗?
[提问求解]我的粘到根本没法包戴了一次性手套连手套都粘到不行。是不是因为我没有加玉米油的原因因为我家没有玉米油
[随意吐槽]水呢?多少呀
[随意吐槽]味道不错啊家里没有水果,用了点抹茶粉也不错啊好吃,继续研发新馅料