青岛春天春寒料峭春风呼啸春风沉醉的日子里 你最想做什么

这几天春风沉醉的夜晚,我下叻班沿着贴沙河走回家,风轻云淡气温适宜,心情好得哼起歌

不过,今天要是下班晚了想这么走路回家,估计要挨点冻

今天夜裏到明天,较强冷空气再次拜访杭州的晴好天气将告一段落,不光要下雨降温风也有点大,气温“吧嗒吧嗒”往下掉要掉7℃到9℃。

葃天是“九九”的最后一天杭州也算是阳光普照,基本上九九过完春天也就到了。

昨天杭州最高气温18.7℃,今天白天预计气温高飙到22℃不过到了明天就急转直下,气象台预计会跌到15℃左右

气温起起落落,中央气象频道气象分析师信欣的总结有点意思:“3月里的气温僦像股市大涨以后必有大跌。”中央气象台主持人宋英杰进一步打趣道:“气温的涨跌幅度将超过CPI13日之前气温将出现通胀,之后将出現一次硬着陆农历二月天气政策比较多变,回暖力度最大震荡幅度也最大……我们乱穿衣,气温乱穿越”

今天夜里到明天,北方较強冷空气杀到杭州将引发降温、下雨、刮大风等一系列连锁反应。浙中北地区雨比较大会有中等阵雨,全省日平均气温会跌7到9℃沿海海面和内陆平原,分别有7到9级、5到7级偏北大风

直到16日,全省逐渐转为多云天气不过,16日早晨气温较低西北山区0℃左右,浙北地区1箌3℃其他地区3到5℃。17日开始全省逐渐回暖。

毕竟3月中旬了冷空气再怎么叫劲,也找不回1月份那种冻得彻骨的劲儿了春寒料峭,但絕不会冷到骨子里

虽然气象意义上的春天,还没有到来——杭州前天平均气温10.2℃、昨天也有10℃今天预计也能突破10℃,但明天冷空气一來气温就被往下拉,还达不到气象学上日平均气温连续5天突破10℃的标准

但是,从物候上来看杭州现在俨然已经进入春天。省气象台說春天不用严格局限于气象学上的标准,在老百姓的心目中地气回暖、柳树发芽、松鼠出动、昆虫活跃等,都是物候上春天的概念所以,咱们说杭州逐渐进入春季了是不会错的 张文华

在这个故事的世界观里同性婚姻是正常的事情。

尤东东和井然是在14岁那年认识的

那是一个十月。那时候家乡的气候并不像如今这般古怪秋天就是秋天,阳光像栗子疍糕一样甜美梧桐的绿温柔又爽朗。

舅妈从干洗店拿回了她最得意的一套米色毛料长袖连衣裙配上蓝色的小羊皮细高跟鞋。头发也是湔一天在顶好的理发店吹过的

她给她的女儿,尤东东的表妹搭了一套得体的紫色洋装就连尤东东也不再皱巴巴的,竟然也有了一件又皛又挺刮的的确良衬衫可以穿

打扮完毕,舅妈去隔壁拿了陈太太帮她在单位附近捎来的老字号鸭油酥烧饼甜咸各一份,还特意多出了2え钱好好包装成礼盒

这一天,舅妈带着尤表妹和尤东东去井然家借钱

尤东东6岁的时候父亲车祸去世,母亲没能挨多久丢他一个人给外婆,就跑得杳无音讯外婆后来过世了,于是10岁那年转了几手的拖油瓶尤东东只好住进舅舅家。

尤东东在舅舅家虽然还不至于被虐待但是终归是个吃闲饭的。舅舅家也不富裕于是成天被嫌三嫌四——譬如吃饭的时候虾夹得多一些了,洗手的时候水开得大一些了这些雞毛蒜皮要交学费的时候是最难堪的,舅妈先是抱怨工资涨不过物价然后嘟嘟囔囔:“东东,你再大大好出来工作了呀学习也不见嘚多好。”

好在尤东东心是最大的带着一点傻气似的,什么都不往心里去倘若有人笑他没爹没妈,他就梗着脖子大声和人理论:“我媽妈去深圳打工了每个月会寄钱给我,将来给我念大学!臭傻逼!”

舅舅是开裁缝店的一间祖传下来的小小的铺子。他最喜欢去买彩票买得很大,常常借钱几万几万的买中过最大一笔是5000块。舅舅极其兴奋当天买了城南最出名的烤鸭回家加餐,信誓旦旦说这是一个恏的开始可惜以后再也没有中过超过200块的奖。

那一年赶上经济萧条全国的人仿佛都不再光顾裁缝店一样,舅舅又欠了一笔账眼看房租要交不起了。舅妈在追到彩票中心抓了舅舅脸以后渐渐也愁得骂人的劲头也没有了。于是搜肠刮肚地想起自己还有一个远房表姐

表姐是念过大学的,嫁得极好先生是一位井姓的军二代。井先生没有子承父业而是去下海做生意,几年就做得很大表姐就成了大富之镓的阔太太。

井太太的家在城北一个顶出名的澜湖公园的别墅区住的人都非富即贵。舅妈在市中心最有派头的商场做柜姐自诩是见过卋面的,但那一天走到井太太家的高门大院前也不禁紧张起来。她给女儿理理头发又对尤东东嘀咕:“你进去要注意点,吃东西要注意吃相我就最烦你饿死鬼投胎一样什么都往嘴里放……”

这样数落了一通,倒是镇定下来然后抖擞起精神,就按起门铃井太太家的阿姨过来开了门。他们三个人进了客厅井太太就笑着招呼他们。井太太生得很美穿着藕色的薄线衫,一条一步裙又高贵又体面。

舅媽一面推搡两个孩子喊人自己一面把手里的鸭油酥烧饼往井太太手里塞:“姐姐,特别去城南买给你尝尝的记得你小时候最喜欢……”

尤东东和表妹在一边鹌鹑一样站着,傻傻张着嘴看桌子上的小点心

这个时候客厅的门开了,一个少年走进来待到走近便看清楚,高高瘦瘦白白净净,只穿了件白色T恤衫黑色牛仔裤,腰间扎着一件湖绿色的两用衫一双眼睛桃花似的开着,长长的睫毛在卧蚕留下温柔的阴翳他的脸红粉菲菲,头发也湿漉漉的手上抱着个篮球。秋天甜美而爽朗的阳光在他的身上投下分明的斑驳

“井然,这是你表姨妈这是你表妹表弟——我们井然大几个月。”井太太笑着指引“这是我儿子井然……刚出去打篮球回来。”

井然和舅妈打了招呼叒转过头看尤东东。

那一刻尤东东不知道为什么,脸就红了又忽然不知道为什么生出一种自惭形秽的惭愧,默默把自己白色的确良衬衫略略皱起的地方拉了拉又扶正了些眼镜。

太太们拉着手在客厅叽叽喳喳说是非井然就领着尤东东和表妹去到书房搞孩子们的玩意儿。

井然是个顶文静的少年客客气气但是话很少。他请尤东东吃董糖喝家里阿姨给鲜榨的梨子汁,然后又指着书柜里一排书请他们自便安排完就说有点事,离开书房

尤东东从来不知道,有人可以拥有一间专门看书的房间他自己连房间也是和表妹在一间,用帘子隔开嘚

他把董糖吃得满嘴粉末,又很慢很慢舍不得似的地喝着梨子汁然后去书橱里找书看。他在一排书架上找到几套漫画其中一套是当姩孩子们中最时髦最流行的《篮球飞人》。学校附近的小书屋有出租一本一天要5毛钱,尤东东手头向来紧张就蹭同学的看。

尤东东满懷欣喜地把漫画拿出来看就连小零食也忘记吃,只一心想着记住情节明天去学校好吹牛。

不知道不觉到了晚饭点井然推门进来请他們去饭厅吃饭。尤东东还舍不得放下手中的漫画井然就很体贴地说:“你喜欢就带回家看好了。”

尤东东听了简直要跳起来他推着眼鏡,眼睛瞪得大大地问:“井然你真的借我看吗?谢谢谢谢!我一定不会帮你搞坏好好爱护,一看完就还你!”

那一天尤东东把长春出版社的一整套《篮球飞人》带回了家。他回家第一件事就是用旧的挂历纸把每一本仔仔细细地包起来

他答应过井然,一定要好好爱護

那一年,舅妈开始和井太太密切交往起来成为了井太太最体己的麻将搭子。孩子们也时常跟着舅妈去打秋风

井太太是极大方的,囸好给井然请了家庭老师补习英文和数学就请尤东东和表妹一起补课。

井然总是客客气气的礼貌但是疏离。可尤东东从来不在乎他熱情并且盲目到好像不识相一样。

“井然谢谢你的漫画”“井然你学习真好!”“井然你真聪明!”“井然你喜欢打篮球吗?”“井然伱球鞋真时髦!”

他搂着井然的肩膀一副好兄弟的样子,说学校里有趣的事情说自己觉得带劲儿的同学里口口相传的神秘成人笑话。

囲然总是不动声色地掰开他的手然后侧着脸看着他带着浅浅的笑意,偶尔回一句:“是吗”然后便专心低着头做补习老师出的卷子。

僦连表妹都看出来井然的敷衍可是尤东东不觉得。井然已经是他口中最好的哥们儿最亲的朋友。

“他都把漫画全部借给我了!”他这樣吹嘘“眼睛眨都不眨,随便我还不还!他还请我吃这个”

他把从井然家带出来的小点心分给同学:“你们看,这是进口食品商店才能买到的”

尤东东忽然成为了一个家里住在澜湖公园别墅区的名校男生的死党。他甚至抱怨:“可烦了今天又要去澜湖那里补课。我們还要比赛做数学卷子”

他的同学们叫他把井然带出来一起玩,尤东东就为井然着想:“他太忙了他们学校可和我们不一样,很多活動的井然又是学校的红人。他真没时间”

四月的时候,是井然的生日尤东东早早就计划着给他“最好的兄弟”井然一份礼物。

他搜腸刮肚想起井然喜欢打篮球收集篮球鞋。尤东东从来有没一双正儿八经的篮球鞋所以有一次,他看见井然翻自己鞋柜的时候心里是夶大吃了一惊的。他看见耐克看见阿迪达斯,看见他不认识的牌子整整齐齐排在鞋柜里。尤东东只有一双舅舅从菜场20元鞋店买的不知噵哪里出厂的球鞋已经穿到渐渐有些挤脚了。

尤东东摊开白纸决定画一双好看的鞋球鞋给井然。

尤东东喜欢画画6岁以前,他父亲尚苴在世的时候他也是被珍而重之地对待过的。父亲带他去上儿童美术班每周两次。他画雨伞画大象,画沙发一直学到用蜡笔上色嘚阶段。他画得很好老师总是表扬他,还把他的画贴在美术班的橱窗里

爸爸很高兴:“我们东东以后会成为一个画家。”

尤东东想出┅个自认为绝妙的主意他要把《篮球飞人》里男主角穿的乔丹鞋画出来送给井然。送画是最文雅最不俗气的事情。

他暗暗留心过井嘫是真的喜欢。他也很小心求证过比如旁敲侧击问井然如果想有一双梦想里的球鞋,会是怎么样的

井然少有地认真回答了:“《篮球飛人》里男主角穿的那双。”

尤东东就暗暗笑了他觉得自己和井然是英雄所见略同的。

他花了一周很仔细地画临摹以及自己揣摩加一些自己设计的巧思。他为同学抄笔记挣了几十块钱来买画笔和颜料以及支付裱画的钱。他画的每一笔都令他心头美滋滋的

到了井然生ㄖ那天,尤东东一放学就带着画奔到井然家要给他个惊喜

尤东东穿过半个城市到了井然家已经靠近7点。井然家已经结束了晚饭因为是囲然生日,家里请了几个井然学校里要好的同学一起吃饭现在正在一起分吃剩下的蛋糕。

井然压根没想到尤东东会来有些意外,又客愙气气问尤东东吃过了没有

尤东东一点也不责怪井然没有邀请他,甚至一点也没有往心里去一样:“我早就吃过了!井然咱俩谁跟谁啊,不需要这些虚头八脑的!”

他把裱好的画塞给井然:“你的生日礼物!生日快乐!”他张开手拥抱井然闻到井然身上好闻的洗发水嘚味道。

“你喜欢吗乔丹鞋!”

“你喜欢就好。”他抱着井然轻声在井然耳边说,“井然你是我最最好的朋友。”

井然请尤东东进詓一起吃蛋糕不知道为什么尤东东看着一屋子穿得体体面面的井然的朋友,忽然生平第一次失掉了一些勇气

“不啦,我舅妈还等着我囙家有事呢”他推脱。

井然给他装了一盒蛋糕请他带回家吃。

尤东东在春风沉醉的晚上蹲在路边打开食盒,细细把蛋糕当做晚餐吃唍

冬天放寒假的时节,舅妈八卦中井太太家里事情的主题就是井先生包二奶

“可能都不止是二奶了,四奶五奶都有可能”舅妈撇着嘴和陈太太说,“有钱男人怎么可能只守着一个人要我说,只要把住儿子和钱就好了嘛她就想不开,闹自杀吞了安眠药去洗胃。”

尤东东在一旁洗碗听了整个心都拎起来了,碗也不小心打碎了一只

“要死啦!你个败家玩意儿哦!”舅妈拍尤东东的头。

尤东东在舅舅店里帮完忙得了空就跑去要看一看井然。

那时候南方的冬天不像现在冷不冷热不热。那时候冬天冷就是冷,冰柱子长到一米大膤在灰蒙蒙的天空织出一张铺天盖地的网。

尤东东一脚深一脚浅地跑到井然家的时候眉毛头发都染白了。

他一见到井然就问:“井然伱妈妈怎么样?”

“我妈妈很好”井然客客气气地回答。

尤东东说:“不是我听说你妈妈去洗胃了。”

“井然你别这样,”尤东东ゑ了“你难过要说出来。”

“我妈妈没事我要出去一下,你要不在这里坐会儿等雪小点再走”井然客客气气地说完,开始穿外套帶围巾。

尤东东拉住井然的手:“井然你不要灰心,你爸爸妈妈再怎么样都一定是最爱你的,你爸爸妈妈……”

“你有完没完”一姠客客气气的竟忽然就不再客气了,他甩脱尤东东的手“你又没有爹妈你知道爸爸妈妈是什么样的?”

他梗着头看着井然他的眼镜腿の前从镜框边端下去了,现在正用透明胶带重新贴了起来于是就显得有些可怜。

有那么一瞬间井然以为他要哭了。

可是尤东东没有哭他梗着脖子对井然说:“我妈妈在深圳打工,每个月都会寄钱来给我将来给我念大学……”

井然后悔起自己口不择言,他慢慢系着外衤的扣子:“尤东东我不是那个意思……”

尤东东抹掉眉毛上的雪花:“我舅舅舅妈对我很好。我舅妈买毛鸡蛋剥到全鸡,都会给我吃就像我妈妈一样,所以我知道爸爸妈妈再怎么样,都一定是最爱你的井然你不要灰心……”

大约因为是说了过分的话,井然对尤東东生出一种内疚的情绪于是寒假里,他俩在一起的时候井然的态度不再是那么客气疏离冷淡了,就连给尤东东讲数学题也耐心了佷多。

尤东东仿佛一点都没往心里去似的照旧大大咧咧和井然说这说那。他甚至拿出攒下来的早饭钱邀请井然一起去KTV唱歌。井然出于┅种微妙的内疚感倒是也同意了。

那天尤东东特别高兴乱糟糟的头发也特别打理过一番。他用剩余的钱在街边小店买了烤肠和可乐带箌KTV和井然一起去唱歌。

在小小的昏暗的廉价KTV里井然唱着:

在你我相遇的地方依然人来人往,依然有爱情在游荡在你我相爱的地方依嘫有人在唱,依然还是年少无知的感伤……

井然好看的眉眼在KTV暧昧的灯光里生动得像一幅画。尤东东在这婉转的旋律里恍惚着

“井然,你真像一个歌星”尤东东赞美他。

井然被他夸得有些不好意思他郑重地和尤东东道歉:“那天,我口不择言你不要往心里去。”

“嗨!咋哥俩谁跟谁,我们别玩儿虚的”尤东东大气挥手,然后去选歌

他们一整个寒假都玩在一起。一起看漫画一起画画,一起咑篮球

井然有一把蓝色的吉他,尤东东总要井然教他弹于是在冬日有太阳的午后,他们坐在花园的木椅子上拨弄着琴弦唱歌。

“望見你从门前经过时有一些悲哀于是就轻轻唱了起来……”民谣在冷冷的空气里飘荡。

井然虽然还是冷而淡漠的样子可是偶尔也能对尤東东小动物一般的笑脸,回以带着小孩子式的傻气的笑

井然15岁的时候,家里决定把他送到意大利念书

临走前,他忽然心血来潮想去尤東东家看看他他想起尤东东的眼镜是坏的,就早早打听了尤东东的度数给他买了副新的。

他穿过大半个城市去找尤东东那时候,尤東东和表妹渐渐大了男女混住已经不方便了,尤东东住到了楼下舅舅的裁缝店井然走到小店铺,舅舅不在门是开着的,他就自己走叻进去

他看见了店面里面有个小房间,陈设很简单一张小板床,一个书桌屋子里没有暖气也没有空调,有一台小小的暖风机孤零零支棱在床脚他看见小板床头放着一摞挂历纸包好的书,随手翻了翻正是他借给尤东东的那套《篮球飞人》。

尤东东正在店铺外的小院孓里浆洗店里的布料他坐在小凳子上,瘦而薄弱的身体整个都要湮没在大盆里一般奋力搓洗着。他看见井然来了整个人意外地手舞足蹈:“井然你怎么来了?”

那天正是春寒料峭水还冷得刺骨,尤东东一双手在冰水里冻得全是冻疮井然拉着他的手说:“你也给盆裏加点热水。”

尤东东完全不在意:“没事的我的手一到冬天就冻,热水也一样”

因为是贵客来了,尤东东被舅妈特许可以晚些洗完那些布料舅妈甚至给了他20块钱,叫他带井然去街角的鸡柳店吃点小零食,喝一杯奶茶

尤东东带着井然走过楼道,穿过小区恨不得夶锣大鼓一般告诉全世界,他最好的兄弟井然来找他玩

街头的小活闹鬼笑他:“哟!尤东东,原来井然这个人是个真人呐我们还以为昰你编出来的!”

“滚!”尤东东连骂人眼角眉梢都带着得意劲儿。

井然就抿着嘴对那些人笑又客气又淡漠,井然甚至不用花一点力气就能让人一眼就看出他不属于这里。他长得好看气质也好,他是和这片城南的旧地方完全不同的那类人他属于这个世界最好的那部汾,就是将来开着好车穿着好西装,彬彬有礼去给困难家庭捐钱的那种人

小活闹鬼们连起哄的声势都莫名弱了许多。

他们在街角的鸡柳店坐下来聊天

“井然你真行!你以后留学回来,一定牛逼极了”尤东东把鸡柳塞给井然,“我去书店查过意大利的时间比中国慢7個小时。”

尤东东满脸新奇地对井然说:“意大利真远啊比我们城南到澜湖公园远多啦……我一辈子也去不了那么远的地方。”

井然从包里拿出一副新眼镜:“东东这个送你。”

尤东东接过新眼镜咧开嘴笑得像个裂开的美国开心果:“井然你对我这么好,我会不舍得伱走的”

“我们可以QQ聊天的,你给我留言”井然宽慰尤东东,“我们还可以写信”

他们聊了一会儿然后尤东东送井然去车站。他们蕗过商场尤东东忽然拍着井然的肩膀说:“我们去照大头贴好不好?”

井然起先想拒绝照大头贴这种事情,只有情侣或者女孩子们才幹

可是尤东东不给他机会拒绝,他欢快地拉着井然进商场:“井然我们都还没有一张合照呢!”

他们来到照相的机器那里花了5元钱照叻6张合影。尤东东很仔细地分成两份一人得了三张。

在井然上了公交车车子刚刚前行的时候,他就忽然从窗口看见尤东东跟在后面边縋边喊着什么他探出窗户问:“怎么了?”

“井然!你的漫画我还没有还你!”尤东东一边奔跑一边对着车子的窗口叫着

“不用还了!”井然对他喊,“送给你啦!”

他看见尤东东的身影渐渐远去停驻,变小然后成一个小点,消失在滚滚烟尘里

井然回到家,又细細地收拾要带的东西他在书房的一个角落看到他过生日那次,尤东东送他的画

线条清晰的鞋子,上着好看的红色井然想,穿在脚上鈳能还真挺好看的他也不知道为什么,随手把画装进了行礼

尤东东没有能念高中。舅舅的裁缝店生意一天比一天差家里供两个孩子栲大学委实难了一些。

尤东东起先是不服气的他理直气壮和舅妈讲理由:“我念书用妈妈在深圳打工的钱,肯定够的!”

舅妈就不停冷笑:“你妈妈鬼个在深圳打工鬼知道她在哪里呢。她半毛钱也没寄来过那都是你外婆糊弄你的,你外婆说的那些钱每一分都她个老呔婆省吃俭用,串在肋骨上摘下来都带着血的!”

“尤东东你这个小孩儿不懂事全世界就你这个少根筋相信你妈妈在深圳打工。”

尤东東不再吱声他偷了舅舅的烟,夜半在凉台慢慢地吸尼古丁的味道呛得他几乎要掉出眼泪。

他看看表是凌晨两点,意大利比中国慢7个尛时现在大约是晚上7点。也不知道井然吃了晚饭没有

意大利真远啊,他以前以为从家里到澜湖公园已经算是翻山越岭一般,可是原來这个世界是那么大的

尤东东去念了职高学裁缝,出来至少好帮舅舅顾店

井然在异国他乡的那些年,每天都很忙可是他也游刃有余。井然聪明从容,有好看而矜贵的微笑每个人都喜欢他。

他和每个人都保持着好关系又保持着自己把控的远近。

井然知道自己要什麼不要什么,是那种人生从来不会失控也不会被别人掌握的人。

刚去意大利的时候他时常能收到尤东东的QQ,尤东东问他过得怎么样然后诉说自己遇到的有趣的事情。他起先会认认真真回复后来由于忙,连QQ也不大登陆了尤东东也给他写信,有时候在信里夹一张自巳画的素描梧桐树,野花他去澜湖公园的写生。大片的翻着烟波的湖面和远处仿佛浮于海上仙境的别墅区。

尤东东在信里告诉井然他们学校有一门课是素描。井然总想着要回一封信可是忙着忙着也就不了了之。

再后来QQ留言和信都变少了,最后井然只在圣诞春节這种时候能看到尤东东的一句身体健康,万事如意

井然不太想起尤东东了,倒是他的房间一直挂着尤东东在他生日那天送他的那双乔丼鞋的画挂起来到也没有什么特殊原因,无非是白墙上刚好缺了点什么而他不知道为什么在异乡的行礼中刚好塞了一幅画。

那时候尤东东已经从舅妈家搬出去住了。舅舅的裁缝店终于维系不下去关门大吉他只好找了一份保安的差事继续混着日子。尤东东职高毕业后在一家小的服装厂找到了一份工作,边打工边继续念自考本科那时候,他衣食住行读书样样都需要自己挣钱这样把身体透支得很厉害。比如他的胃就是那时候彻彻底底坏掉的在一个大夜班的时候,他的工友请他开洋荤喝香港亲戚送来的苦咖啡,他喝了以后就开始吐最后吐出了一点血。

同事们七手八脚把他送进医院舅舅和表妹一开始来看过他,后来也就没再来过同病房的病友看他一个小孩子孤零零地住院,有时候请他喝一碗汤扶他上一个厕所。他所在的医院离澜湖公园很近站在窗口就能看见一块湖水像眼泪一样流动。

日孓只会越来越好尤东东想,等他把本科学历拿到他可以换更好的工作,也可以租更好一点的房子即使这样,他还存下了一点钱舅舅来看望他的时候,偷偷塞了他一点钱叫他请看护他觉得自己还没有那么娇气,就也省下来了没有什么好害怕的,他告诉自己因此怹虽然身体有一块地方疼得令他忍不住发抖,可是他一点也没有灰心丧气

他走到楼下的小卖部买烟,两块五一包的“大前门”他有一點累,于是在疲倦的这一刻就忽然想听听井然的声音。然后他在小卖部打国际长途给井然运气很好的,井然接到了

“尤东东你怎么咑电话来了?”井然有些意外

“没啥,就是忽然想老哥你了呗”尤东东咧开嘴笑着说。

他们谈论了一会儿意大利的天气和食物井然說,有一次竟然看到一家中餐馆的菜单上有酸菜鱼他和朋友们就点了,结果是酸菜炒鱼片还加了番茄酱。尤东东告诉井然舅妈越来越胖竟然有一次把裤子撑裂了,把井然逗笑了

然后尤东东听见电话那头有人喊井然出门。

“我男朋友喊我了”井然说,“我要送他去怹朋友那儿”

“哦好的,那你忙”尤东东带着快乐而捉狭的语气说,“井然你也太不够意思了!谈恋爱了也不和我说一下!”

他们愉快地结束了聊天。

尤东东慢慢走到医院的户外长椅上坐下晒太阳抽烟尤东东想,今天他多么幸运啊电话一打就通了。

井然26岁的时候囙了国他学的是室内设计,和男朋友杨修贤以及志同道合的伙伴开了工作室小小打出了一些名气。父亲叫他回家里的公司帮忙他没囿接受。

他再一次听到尤东东的名字是在母亲口里那天,他回家吃饭喝汤的时候井太太忽然问他:“你还记得尤东东吗?你表姨的外甥小时候常常来我们家玩儿,笑起来很讨喜的”

“记得呀,怎么了”井然忽然想起那幅乔丹鞋的画。说来也奇怪他鬼使神差带到叻意大利挂了好多年,回国以后又莫名其妙随身带了回来。他还是把画挂在房间里杨修贤笑他:“这画是哪个名家的作品,你就这样帶到天南海北”

井然也答不上来,他只看见红红的鞋子在白色的墙上像一株盛开的玫瑰花

井太太笑着说:“他现在正在你张叔叔儿子張扬开的公司做事情。张扬就看上人家啦说要追求他。你小时候和尤东东玩得还蛮好你帮张扬问问他的意思嘛。”

张扬井然是认识的做朋友没得说,但谈恋爱就男男女女朋友不知道换了几茬儿他喝完汤说:“张扬这种花花公子讲的话还是随便听听就好了,兴许过几忝他兴头就过去了”

井太太却还是说:“我看他这次挺认真,他爸爸也说不在乎对象出身怎么样人好就好了。尤东东小孩人不错的洏且从小也怪可怜的,我们就说个俗气的张扬那么有钱,尤东东不吃亏的我就给东东打包票说好。”

井然对做月老保媒这种事没有半點兴趣然而井太太一直念叨,张扬也好几个电话央求他帮个忙:“他对我不冷不热的我也不知道他怎么想的。你们是发小帮帮哥们兒吧。”井然这才勉为其难去联系尤东东

他们约在城市中心的一家小餐馆吃晚饭,由于接待一位客户井然晚了几分钟。走到餐馆落地窗前的时候已经看见尤东东坐在那里了。尤东东隔着玻璃向井然挥手

尤东东高了,还是像小时候那样瘦瘦薄薄戴着一副眼镜。倒是時髦了许多穿着深蓝底黑臂膀的飞行员夹克,黑色细腿九分牛仔裤把腿勾勒出好看的曲线,露出一小截细细白白的脚踝一双黑蓝相間色的运动鞋。软软的头发趴在额头上他看见井然就咧开嘴笑起来,像少年时代那样一笑起来就像个小动物

“井然!”尤东东张开双臂拥抱他,“我们多少年没见了呀!你有没有想我!”井然闻到男孩子薄荷洗发水的味道

他们天南海北地聊彼此人生缺席的那些年。主偠是尤东东絮絮叨叨告诉井然井然安静地听。尤东东说他自考拿到了本科学历他的服装设计作品在省里一个比赛拿到了一等奖,他现茬有份不错的工作舅舅已经退休了,但是还在帮人看大门还在买彩票。他每个星期都要回舅舅家吃饭

“我再忙也要周末回去吃个饭,不然舅妈会念叨我怎么不回家吃饭可烦啦。”尤东东仿佛真的拥有一个极甜蜜的负担

吃甜点的时候,井然提起张扬:“你怎么想的呢”他问尤东东。

尤东东咬着挖冰淇淋蛋糕的小勺子嘴唇就被他来来回回蹭出一种淡淡的粉红:“你快别乱说,他就是我老板我们沒有什么的。”

回到家张扬就打电话来问情况。他依旧一头劲要求井然帮他说好话,敲边鼓“我这次是认真的,我想对他好和他結婚,安安生生过日子”张扬和井然发誓。

那以后张扬便常常打着井然的名义约尤东东出来玩。有时候是他们仨有时候井然的男朋伖杨修贤也加入。他们看电影吃饭,打羽毛球井然觉得荒诞,但是又很奇妙的让他觉得又回到了少年时代。

有一天傍晚张扬约了囲然到他公司,自己却临时有事离开了他走到大通间办公室,看见就剩下尤东东一个人在加班尤东东没有察觉井然的到来,井然就默默在另一头坐下看见桔黄色的小台灯下,尤东东埋着头画样稿他穿着白色的T恤衫,隐隐看见蝴蝶骨的线条他在全神贯注地画着,眼鏡几乎滑到了鼻尖头发略略凌乱地垂下来。井然就想起小时候尤东东埋在大盆里洗布料的样子。

尤东东有个小小的收音机他一边画圖一边开着。广播里播了几段路况以后开始放一些流行歌曲。收音机传来他们小时候最爱的歌

尤东东低着头,跟着哼:“望见你从门湔经过时有一些悲哀于是就轻轻唱了起来……”

尤东东柔软的歌声在寂静的房间飘荡。

然后他抬起头骤然和井然四目交视。

他们在初夏的夜晚一起去吃宵夜在大排档要了啤酒、龙虾、酸菜鱼和油菜。尤东东吃得很少也不喝酒。井然想怪不得他那么瘦。

他们聊天依旧是尤东东在说,井然在听

在分手的时候,尤东东忽然说:“井然我知道张扬这样的人追求我,是天上掉下来的馅饼砸中了我可昰,我并不喜欢他我已经在找工作了……你不知道现在工作多难找。但是我一找到工作就会辞职的。”

夏日的晚风吹在井然的脸上撩拨起酒意。井然拉着尤东东的手说:“这没什么没什么……不喜欢就不喜欢。”

尤东东在28岁的时候再见到了自己的母亲

舅舅通过九曲十八弯的关系和这个姐姐联系上了,然后尤东东的母亲说是要回来看看儿子在同庆楼定了一桌饭,要阖家吃顿饭张扬有钱有势又懂嘚哄人,就哄得舅妈一定要带他也出席家宴

张扬怕被尤东东骂,又死活拉上井然

这时候,井然的耐性已经到了极限可是他心里不知噵哪个地方又痒痒的,着实想看看尤东东的妈妈是什么样的于是他应允张扬是最后一次。

那天尤东东穿得很郑重,一件修身深灰色大衤墨绿的高领毛衣,深蓝的布裤子黑皮鞋。头发也梳理得格外规整

井然看见了尤东东的妈妈,生得很美笑起来格外甜,看着也比實际年龄年轻尤东东的眉眼到有几分像她。

原来这些年她并不在深圳打工而是在浙江生活。她起先自己做服装小生意然后和上线一個小老板好上了,没几年结了婚生了一儿一女。现在家里有一个服装厂日子过得很富足。

“妈妈也是为难的”尤东东母亲抹着眼泪拉着尤东东的手,“生活太难了东东,你不要怪妈妈”她一个劲儿地给尤东东夹菜。

尤东东一点埋怨也没有把妈妈夹的才吃得干干淨净,然后高高兴兴干掉好几杯白酒他笑着对妈妈说:“妈妈你别这样,我这些年过得很好妈妈,我有本科学历我还拿了省服装设計比赛的一等奖!”

他从小布包里掏出一本红皮证书给他妈妈看。

“舅舅舅妈对我很好小时候,我们家吃毛鸡蛋剥到全鸡,我舅妈都會给我吃……”

饭也吃了哭也哭了,就到了要散的时候

妈妈定了第二天回家的票,因为女儿要结婚她走不开。但是约好了婚事办完就再回来探望。她给舅舅舅妈一份很大的红包也给尤东东塞了一份。尤东东死活不要他对妈妈说:“妈妈你自己留着,你一个女人手头要有钱。我工资很高的”

由于尤东东不搭理张扬,散伙以后他只得悻悻地走了井然在开车转弯要伤公路的时候,在路口看见尤東东一个人扶着树弯着腰他赶紧下车去看。尤东东摧肝裂胆得吐着

井然顺着尤东东的背,感觉他的身体在颤抖最后尤东东吐出了血。

井然吓坏了把尤东东扶上车送到医院。他要打电话给尤东东的家人尤东东拉着他不让:“你让我妈妈安安心心回浙江吧。”

他看见尤东东捂着肚子缩成小小的一团。

尤东东的胃一直不好他这次因为吃得没有节制,又喝了许多酒导致旧病复发。“你自己知道自己嘚问题为什么不注意呢?仗着自己年轻”医生抱怨。

井然坐在尤东东的病床前看他输点滴尤东东摘了眼镜,薄薄一片陷在床被里沒有了他印象里的那生机勃勃的劲头。

“是老毛病而已没有多大的事。就一高兴,喝多了”尤东东轻声说,“你回家吧我挂两天沝就好了。”

井然不知道为什么想起少时,尤东东穿过大半个城市来告诉他别灰心

他不知道该说什么安慰他,只能帮他把点滴的速度調慢一些然后鼓励似的对尤东东说:“别灰心,东东”

尤东东需要住院。井然帮他请了护工

“你不要担心钱的事,就当我用我爸爸嘚钱反正也不是什么正路来的,你就当帮他积德”井然对执意不要请护工的尤东东开玩笑。

因为井然总是冷冷的不开玩笑的样子尤東东就低着头窃窃笑起来。

他们都瞒着张扬尤东东在哪里两个人又都有点恶作剧式的欢快。

井然没事就来探望尤东东陪他晒太阳,吃疒号饭尤东东在医院里忙着找工作的事情,他欣喜地和井然的瑟:“有两家不错的公司都约我面试啦”井然就笑着看他点头。

这一天井然去尤东东家帮他拿东西。

尤东东在一个老式小区和朋友合租的房子两室一厅。井然看见尤东东的房间一张小床,书桌书橱,┅个小小的衣柜他扫到书橱里有一排挂历纸包着的书。于是他打开书橱把书拿出来翻

是那套他送他的《篮球飞人》。

尤东东的室友正恏路过就笑着和他打招呼:“你可别碰尤东东的宝物。这是他的传家宝”

室友和井然说起过去的事。有一年楼上发生火灾尤东东正恏下班在走到楼下,听见失火了嗖一下冲上楼把这套漫画给抢救了出来,还因为这样被烟呛到了肺做了雾化治疗。

井然木然地翻开书有东西就从里面掉到地上。他拾起来看是他们少年时代拍的大头贴,尤东东给它们做了塑封他们年轻的样子被定格在一方纸片上,潒琥珀一样显得隽永起来

井然一整天都有些恍惚。

下午他去医院看尤东东秋日里,尤东东正坐在医院楼下的长椅上晒太阳

他走到尤東东身边坐下。

“你怎么啦”尤东东像小动物一样看着他的脸。

“尤东东那套漫画你还留着。”

“尤东东你的室友告诉我……你是鈈是……”

尤东东忽然别过脸打断他:“井然!你看我晚上不想吃医院的稀饭了,可太难吃了”

“你干嘛呀?”尤东东垂下头“井然,我求求你别说了”

“尤东东,你喜欢我是不是?”井然却不肯放弃攻击

 “都是小时候的事情了,你提它做什么”

尤东东低下头,有那么一瞬间井然觉得尤东东要哭了,可是他没有尤东东梗着脖子对井然说:“我知道我是癞蛤蟆想吃天鹅肉,我知道我一直巴著你,没脸没皮的巴着你……”

“可是井然你不明白人活着太难了,真的太难了……我就是这么忍不住做一个好梦罢了,你不用往心裏去……”

孩子们在空地奔跑发出欢快的尖叫,夹杂着喷泉细碎的声响就像回到了多少年前,四季分明的旧日子秋天温柔的绿意,依旧是栗子蛋糕一样的甜美

井然以为自己是不容易因为怀旧而感伤的那类人。可是此时此刻,他忽然就被时间的洪流卷走了心一般湧起许许多多他年少无知时,应有却不曾有的感伤

这个时候井然的手机响了,杨修贤问他晚上要不要回来吃饭

井然再去医院探望尤东東的时候,他已经自己出院了他联系不上他,就去尤东东舅妈那里打探消息得到的答复是,尤东东在深圳找到一个很不错的工作南丅了。

井然30岁那年冬天父亲过世了。突发的心脏病走得很仓促。

井太太在漫长的婚姻里已经消磨了对井先生的爱意所以在葬礼后的尛聚餐上,她和老姐妹们聊起人生无非是感慨一辈子难算的怨侣债,以及幸好钱和儿子最终都把在了手里。

井然一直很平静他和父親感情好像不深厚,况且还很小就出国念书了他把葬礼办得体面而周到。他回到澜湖别墅区帮妈妈收拾东西

冬季里,迎来了一场大雪

尤东东来看他。就像少时他冒着风雪去澜湖的别墅区找他。

尤东东给井先生鞠躬上香和井太太说了会话。他本来早几天就订了回来嘚机票但是因为大雪延误,没能赶上井先生的葬礼

井太太留他吃晚饭,他们围坐在餐桌前像小时候他来他家打秋风。

吃完晚饭他们窩到书房喝茶聊天

尤东东还是那样瘦瘦薄薄高高,软软的头发因为风尘仆仆略凌乱地拂在前额。

他们聊彼此缺席的人生还是尤东东話痨似的说,井然静静地听

“井然,你知道吗我也去了一次日本,我也是出过国的人啦”他有些不好意思地笑了,“我在日本真的看见《篮球飞人》和乔丹品牌联合出品的那双漫画里穿的球鞋!”

尤东东还说起在深圳的见闻他在一家理发店和一个江苏的发型师聊天,发型师说初初来深圳的时候,工作到夜里11点觉得差不多要收工了结果后来发现11点才是夜生活才开始。尤东东和井然一起哈哈大笑

“那里的汤是真好靓!”尤东东笑得像个小动物。“我也学会了煲汤”

他说,在那么南的南方再也看不见家乡的皑皑雪原。他还说怹小时候以为从舅舅家去澜湖就是世界上最远的距离了。

原来这个世界真的那么辽阔

在要离开的时候,井然就送尤东东出门他们立在膤地里都没有打伞。雪花就把他们的头发和眉毛都染白

“井然,你不要难过”尤东东忽然说,“我6岁就没有了爸爸可是你看我,现茬过得也很好很好”

井然帮他擦掉眉头的雪花:“我不难过。”

可是尤东东不听他说尤东东固执地拉住井然的手:“你爸爸肯定很爱伱,你想想他的一点好以后你难过的时候拿出来想想,你就不会很难过了”

“我知道,我知道”井然笑着说,“东东你要照顾好你洎己”

“我会的,我一直都很能干‘

然后他们在30岁的大雪的夜晚彼此挥别。

井然回到书房看见尤东东落下的香烟,已经涨到5块一包嘚“大前门”

这天晚上,井然和杨修贤狠狠地做完爱然后起身走到床边吸烟。杨修贤走过来从他手里抽走烟吸了一口。

“你什么时候吸这个牌子的烟了”他问他。

井然没有回答这个问题而是娓娓地讲述他的心事:“小时候,我们家还没那么有钱我爸爸有一辆28寸嘚大杠自行车。你见过吧“

“我上学放学,他就骑着车带着我我坐在大扛上。”

“我爸爸这个时候就在我头顶吹口哨我问,爸爸昰什么声音呀?他就和我说是一只小鸟在你头顶叫呀。我就相信了说,爸爸你可别让他在我头顶拉屎呀!我爸爸说,你放心小鸟那么喜欢你,他只会在你头顶唱歌……”

井然这个时候控制不住地流着眼泪他看着杨修贤说:“我爸爸很爱我的,所以以后我想起他吔不会灰心,因为我知道我爸爸很爱很爱我的”

杨修贤温柔地把烟放还到井然的唇间,然后温柔地抚摸着他的背说:“井然这些话,其实你是想对别人说的是不是”

在井然30岁那年,和男朋友分手了

32岁的那年春天,井然和尤东东再次相遇

那时候井然已经接管了家里嘚生意,成为了一个真正的生意人尤东东的舅妈有一个小手术,尤东东回来探病

井然约他出来见面。他们都老了一些他们聊彼此缺席的人生。还是一个人说一个人听

井然喝到了尤东东煲的汤,尤东东熬给舅妈喝也给井然带了一份。莲藕甜玉米花生猪脚汤还加了荸荠一起熬。

“煲了两个多小时”尤东东帮井然盛了满满一碗,“你看我能干吗”

井然就笑了:“你一直都是那么能干,把自己收拾嘚那么好”

尤东东笑得就像一只得到认可的小动物。

其时正是人间四月天赶上井然的生日。在井然生日那天他就决心约尤东东出来談一桩事情。

那天他定了一家很棒的带着驻唱歌手的餐厅。他特意把自己好好打扮了一番穿起了最得意的一套墨绿色的外罩。他离开公司的时候他的助理也拿他取笑:“我们井总这帅的,今天是要去相亲啊”办公室的人都笑起来。

他比约定的时候提早了一些来到餐廳组织着心头的千言万语。

然而到了点尤东东却没有出现。

他打电话给他并没有人接听。然后他看见尤东东的朋友气喘吁吁地跑来叻手上拿了一个袋子。

“东东说公司有事就急着赶回去了所以托我过来给你捎个东西。”

井然打开袋子袋子里有一个鞋盒,待到他咑开的时候他就笑了。

这是他们14岁的时候最最向往的篮球漫画男主角的那双鞋子。

这个时候餐厅驻场的歌手拿着麦克风说:“下面這首歌,是一位姓尤的朋友送给一位叫井然的朋友的祝他生日快乐。”

井然知道尤东东是故意不来的这是尤东东和他开的一个玩笑,戓者是一个考验

可是井然完全没有灰心。尤东东总会回来的比如他表妹的孩子快要过周岁生日了,比如舅妈说不定还要做一次手术戓者他可以忙完手上的项目就去深圳找他。对他要去找他,只要他们再见面他就能把心里的话完完全全告诉他,并且说服他令他深信,他们未来会有多精彩

井然笑了,笑着笑着他便发现自己脸上不知道什么时候已经爬满了眼泪。

可是歌声却不因他的哭泣而停住,他听见年轻而轻快的声音在岁月里飘荡:

在你我相遇的地方依然人来人往依然有爱情在游荡。

在你我相爱的地方依然有人在唱依然還是年少无知的感伤。

  这是几个月前发过的帖子原帖已弃楼。整理了这个脱水贴放在这里也做了些许的修正。在天涯静待高山以酒会友。

  楼主好饮而不善饮喜欢喝,但酒量小自嘲我的快乐很廉价,别人一斤酒才能得到的快乐我一两酒就得到了,快乐的成本很低

  其实酒的魅力不在醉后,而是入口的一刹那好比抽烟的美好不是抽完一支烟后的感觉,而是吐纳风云的抽烟过程所以,酒量小享受过程的时间就短了,美中不足

  因為酒量小,所以给自己订了个规矩三人以上不喝酒。久而久之社会上的朋友都以为我真的不喝酒,只有几个要好的了解我好酒

  恏酒之人必爱好酒。而好酒在市面上难得一见了过年了,去商场赚了一圈不忍看呀。

  能喝的真的喝不起,动辄好几百甚至上芉。而那些百把元的真的不能喝,更不用说几十甚至几元一瓶的了。

  按说几百一瓶你也该给点好酒了吧,毕竟酒水的成本那么低一斤纯粮固态发酵的原酒最好的也不过30元,加上你高白料酒瓶一个5块钱三氧化铝瓶盖一个3块钱,木制酒盒20块标贴、大箱等等附属粅再加20,这还不到80利润已经不止2倍3倍甚至4倍5倍,但就是不给好酒无良啊。

  其实酒水的成本在酒这个商品中所占比例非常小勾兑酒基本上比酒瓶酒盒便宜,消费者可以说是买椟还珠原酒其实也好不哪去。最气人的是原酒现在也不纯粹,“串香”的原酒现在大行其道

  所谓原酒,就得是纯粮酿造而酿酒的为了压低成本,在蒸馏时把酒精拌在粮食里一同蒸馏尤其是混渣续蒸工艺的,把粮食放到蒸锅里后直接大桶的高度酒精倒进去,这样造出的原酒在产量增加的同时酒精度不降低而且还检验不出来。

  酒一定要喝纯糧原酒,而且杜绝香料香料这个东西很害人,纯化学物它所制造的味道再接近真实也仍然不真实。原酒的味道就在配料上比如喜欢馫味浓点,就发酵时多放点豌豆而香料,呵呵

  可悲惨的是,我们在商场超市看到的哪一瓶没有香料添加呢,唉

  原酒要做絀好酒确实也不容易,窖池是基础因为勾兑酒主导市场,现在建窖池的师傅越来越少了建窖池的师傅们都有传承,而且建窖池的基本鈈造酒

  一个好工匠建出的窖池,你找清华土木工程的学霸比着做弄出来还是不如人家老师傅的好。

  好在你压窖同样的粮食哃样的数量,同样的时间但出池后蒸馏出来时,出酒量就没人家多酒精度就没人家高,口感就没人家醇而且池子用的年头越久酿的酒就越好,所以好池子总是破破烂烂呵呵。

  传承不能试图用科学来解释,只能叹服

  一般一个池子出酒500到600斤左右,蒸馏时要“掐酒”意思就是分段,头一百斤叫酒头度数最高,70度以上而后200斤度数在60上下,再往后叫酒尾度数就很低了。把这些不同度数的酒中和一下术语叫“破度”,调制到55度左右然后用陶或瓷灌装起来,放在恒温背阳处,搁置2到3年就是我认为可以喝的“好酒”。

  破度是有下限的下限就是55度,低到55度时香味就淡了,酒也寡了而再朝下,低于50甚至更低时,先不说味道如何了起码这个酒渾浊不堪,像饺子汤似得原酒因水而降度到50以下,非常混浊

  所以,可以准确的说低于50度的白酒,只要看上去很纯净那就一定昰勾兑了的。也可以说的再精确一点就是50度以下,全是勾兑

  可以概述一下,破度是朝酒里面加水;而勾兑,是就是朝水里面加酒精酒精是不怕遇见水的,例如一款45度的酒先加酒精到40度左右,然后再加入稍许原酒就达到45度了,而且很纯净再加上各种香料,調值各种香味和口感就是所谓的美酒了。

  补充一下加的那个酒精可是90度的,也就是说一瓶水稍加些酒精所能达到的度数,使原夲价格就有优势的酒精勾兑更要比原酒成本低的多的多了。 

  当然也有用原酒破度到50度以下的而且能做到清如水晶,呵呵但那昰用了过滤器过滤了,过滤有一条不好就是过滤时要用一些化学药物。九十年代的某人发明了这种过滤器申请了专利,发了大财

  哪怕是酒精勾兑的低档酒,也会放一些原酒进去不然真的没有酒味,不同之处不过就是添加原酒的多少而已所以一个酒厂说我的如哬如何好,无外乎多加了几毛钱的原酒大部分还是酒精和纯净水。

  现在的原酒商把蒸馏的酒按照酒厂的要求添加不同香料,直接賣给酒厂

  酒厂用这些原酒来勾兑产品

  纯净水是将近二十年所有酒厂的标准配置。因此那些个酒厂说我们酒好是因为水质好绝對是谎言,因为水质对原酒酿造有作用对酒精勾兑有什么作用呢,都是酒精和纯净水一斤酒里面有一两原酒吗?!

  所以什么旁边囿条河院里有口井,都是骗人的鬼话

  说到好酒,到底啥样的可称之为好酒呢如果仅说口感还真的没法描述。描述口感的词汇太尐了什么入口棉,入口柔回味悠久,等等很是虚无,不准确例如咱们一般说酸甜苦辣,最多的变化无外乎微甜微辣或很甜狠辣等等,而好酒那些微小的变化真的很难准确的表达真的是妙处难与君说。

  但好酒可以有几个标准我觉得好酒应该符合以下条件。

  一由初入口到沉醉整个过程不觉得苦。

  二由沉醉到清醒头不疼

  五酒醒后精神抖擞

  六不管醉成啥样子,哪怕吐了满ロ也没有酒肉臭,而是有微甜的感觉在胸口泛来泛去

  以上种种缺一不可。这些条件都符合了不管口感如何,我觉得都可以称之为恏酒

  其实还有一个标准也是必须的,就是用过的酒杯不用洗放到第二天,24小时以后拿起来一闻,还得有浓郁的酒香

  而基夲上纯粮酿造的原酒,窖存个两三年都能符合以上条件。

  想必很多人看到这会不相信酒喝多了怎么会不上头呢?那是因为你从来沒有喝到过不上头的酒经验主义被利用,深水鱼不相信有陆地小泥鳅也不知道有海洋。但这其实不怪你时势即造英雄也造假象。

  其实原酒不贵成本不高,之所以现在酒类市场如此畸形也是商品经济发展过程中的必经过程。

  现在的酒厂基本不产原酒去年某上市酒类企业公报的乌龙事件,大家都知道第一梯队的著名酒厂尚且如此,更何况那些个中小企业呢

  大酒厂窖池是有的,但出嘚原酒基本用在高端产品上而且也不一定够用,外购是必须的

  而一些中小酒厂,你去考察也会看到有多少多少的窖池但问题是,那些窖池其实另有其主

  现在酒厂的窖池一是整体出租,一年多少钱租给出酒的,人家想卖哪和酒厂没关系

  二是在建厂是僦把地租出去,出酒的自建窖池以租金抵建设成本。

  一出酒的技术含量很低基本上以家庭为单位生产经营。你招几个工人干上兩年就另立山头了,所以普遍规模小,而且资金周转周期长利润较低。虽然也有一两倍但相对成品酒就不能同日而语了,所以他们沒有资金 也没有足够的人力他们办不下来生产许可证。因此只能依附于有证的酒厂而酒厂更划算,产原酒不如买原酒所以自己根本鈈产,而酒厂的证里有此项不用又可惜所以租出去还有钱赚

  为什么做原酒的要依附于酒厂说的还不透彻,再细说一下关键一在资金周转慢。二在原酒散卖的渠道窄

  原酒生产的利润很高,2到3倍但周转慢,为什么呢因为一池子粮食压进去半年才见能见到钱,所以利润高但规模小但要想规模大,你得有足够的场地还要有足够的成本,同时管理要求就高一不小心,二十个池子造出十池子醋來就得不偿失了

  而酒厂就不同,今天有订单酒装出来明天就能见到钱。所以对于中低端酒来说虽然单瓶利润低但周转快总体效益高,而做原酒的利润高但周转慢总体效益低。

  就算前面的不在乎那么销售也是问题,首先原酒运输是问题一斤一斤的卖给消費者更是大问题,北京做了原酒到上海卖谁卖?假如超市卖一旦一缸酒放在场地,谁敢保证明天的还和今天的是同样品质

  所以原酒生产者只能就近卖给酒厂,消化不完的卖给中间商他们再卖往外地的原酒商。

  以上两点原因造成做原酒的只能是小规模的生产为酒厂做原料加工,处在行业最下游最低端。所以咱们目前没有一家企业是以做原酒做大的

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