1.将莴笋加2勺盐稍腌制半小时
3.加尐量白醋,少量糖拌匀即可。(辣椒丝是装饰)
天气好这菜疯狂的长,没办法变出各种花样捣腾吧
大蒜苗,这个可有可无
过水,凉晒天气好的时候,晒2天
这个是第二天,我切细了再晒的,为了去掉更多的水份
配料:剁椒,辣椒粉盐,米醋半瓶生抽半瓶
拌好,就可以吃了也可以拿保鲜盒装起来存放冰箱,如果有坛子更好。
如果拿油渣或者五花肉来炒味道好极了。这个我拿了牛肉炒的,用来下米粉味道也不错。
配料是按照洎己喜欢的配置如果需要存放时间长,不要粘油一般情况下,放冰箱个把月没事
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