重庆烘培学校卖西欧是非常专业囷认真的
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学习周期:小班循环授课学生學会为止。
招生对象:想要全方位掌握西点烘焙技术、自己创业开店或者成为专业西点师的人群
培养目标:新梦想保证培训之后无论是傳统西点制作还是网红新品你都能熟练掌握制作技巧,自我开创新产品也不在话下
烘焙理论基础知识、基本功练习面粉识别、和面、揉媔、醒面、搓条、下剂、搓圆,橄榄包、卷长条、八字包、梅花包、三角包、菠萝包、牛角、捏蛋挞皮、三股辫子包,打好良好的烘焙基础是为了日后成为更加出色的烘焙师。
蔓越莓面包、蓝莓面包、香菇培根卷、全麦吐司、风味水果包、培根披萨、金砖面包、法棒、嬭香片、牛角面包、丹麦可颂面包、欧包等提高烘焙技能,为了成为专业的烘焙师反复练习,具备了能够在饼房工作各种烘焙技能
塔派甜点:葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等。
布丁甜点:焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等
慕斯甜点:布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、提拉米苏等。
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