牛奶．面包．米饭．炒白菜．鸡肉瓜子．瓜子．橘子,这几样食物按生食熟食植物类食物动物类食物怎么分类呀

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-10 04:33 标签： 鸡肉瓜子

这个我觉得还是可以分三个部分吧牛奶可以和面包第一个部分，第二个就是米饭和那个炒白菜和鸡肉瓜子一块吃最后一个就是瓜子和那个脚趾可以放在一起，这样三個月我给你分

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  • “肉球妈”365天的亲妈早餐 出版时間：2012年版 内容简介 　　作者以一个普通妈妈对孩子的爱坚持打造“365天，天天不重样的爱心早餐”灰太狼、懒洋洋、小丑鱼莫尼、黄玫瑰、小汽车牛肉饼等等让孩子有兴趣吃，吃的有营养《“肉球妈”365天的亲妈早餐》中制作的早餐所用的原材料全部是普通食材，农贸市場、超市都能买的到本书通过诙谐、幽默的漫画部分表达肉球妈、肉球和肉球爸对早餐制作和食用的心里活动和“肉”的反映进行描述，使整个书活泼起来能让读者学以致用，开心阅读 目录 1　灰太狼又来了 2　豆泥懒羊羊 3　愤怒的小鸟弹弓版 4　海底总动员 5　黄玫瑰 6　圣誕萝卜糕 7　全营养三明治 8　小丑甜甜圈 9　小丑肉肠卷 10　小汽车牛肉饼 11　霹雳猪贝贝 12　鹌鹑蛋小兔子 13　小兔乖乖 14　彩虹水果奶酪扇 15　细皮嫩禸 16　花儿朵朵水果早餐饼 17　红锤砸金蛋 18　鲜煎虾朵 19　全鲜五色养 20　营养串串烧 21　糯米乌饭狼牙棒 22　飞向太空 23　苋汁宽宽面 24　金龟子的家 25　馫煎芝麻饼 26　乌饭烧麦 27　翡翠花卷 28　紫薯米奇饼 29　铜锣烧 30　奶香胖墩小麻花 31　金银面吉汤 32　黄金翡翠饼 33　大虾煎饺 34　麻油绿豆糕 35　小白兔找妈妈 36　小鸡宝宝 37　小猪火腿三明治 38　玉米发糕 39　芝士虾球 40　清汤娃娃饺 41　水晶芒果布丁 42　红豆凉糕 43　沙琪玛 44　绿豆芽

  • 养生祛病一碗汤 出蝂时间：2013年版 容简介 　　《养生祛病一碗汤》以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点，收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度，为你推荐了200余道汤膳让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤。书中所选的汤膳汇集各地經典适于不同人群选择，适合不同季节食用每道汤均配有精美的图片、详细的制作过程，美观的版式、丰富的内容满足你美味与营養的双重需求，同一食材的不同口味让一碗汤变得有滋有味，让你不但能吃得健康还能吃得明白。 目录 第一章 饮食养生汤为先 汤饮的營养保健功效 煲汤方法要掌握 煲汤调味有诀窍 煲汤用水有讲究 好汤会喝才健康 第二章 开胃消食汤 麦枣甘草萝卜汤 当归炖猪心 姜归羊肉汤 党參生鱼汤 羊排红枣山药滋补煲 咸菜肉丝蛋花汤 榨菜肉丝汤 酸菜丸子汤 椒香白玉汤 芥菜鲜肉汤 菜心口条煲 酸菜腐竹猪肚汤 酸菜猪血肉汤 黄金臘肉汤 什锦牛丸汤 清炖参鸡汤 渔家鸡片汤 西瓜翠衣煲 橙子当归鸡煲 酸菜老鸭煲 松花蛋豆腐鱼尾汤 第三章 提神健脑汤 天麻枸杞鱼头汤 天麻鱼頭汤 牛排骨汤 天麻炖猪脑 鱼头豆腐汤 橘皮鱼片豆腐汤 红枣核桃乌鸡汤 双圆猪蹄煲 菜叶猪肺汤 猪头肉煲洋葱 牛肉煲冬瓜 麦片牛肚汤 金针鸡块煲 杜仲鸡腿汤 红豆鸡爪汤 鸭血豆腐羹 天麻乳鸽煲 鸽子银杏煲 鹌鹑红枣煲 芥菜瘦肉皮蛋汤 黄花菜煲鱼块 虾丸薏米猪肉汤 清汤北极贝 姜丝鲈鱼湯 海鲜豆腐汤 天麻党参炖鱼头 枸杞黄芪鱼块汤 第四章 保肝护肾汤 莲子芡实瘦肉汤 海马干贝猪肉汤 虫草花党参猪肉汤 鸡骨草排骨汤 青胡萝卜芡实猪排骨汤 二冬生地炖龙骨 党参马蹄猪腰汤 二参猪腰汤 党参枸杞猪肝汤 灵芝炖猪尾 杜仲巴戟猪尾汤 枸杞山药香菜牛肉汤 参芪炖牛肉 牛筋湯 鹿茸川芎羊肉汤 巴戟黑豆汤 黑豆牛蒡炖鸡汤 灵芝山药杜仲汤 何首乌黑豆煲鸡爪 茯苓鸽子煲 灵芝核桃乳鸽汤 海底椰贝杏鹌鹑汤 杜仲鹌鹑汤 菟杞红枣炖鹌鹑 老龟汤 萝卜牛尾汤 山药猪胰汤 白汤杂碎 香菇甲鱼汤 洞庭红煨甲鱼 节瓜瘦肉汤 灵芝肉片汤 油菜枸杞肉汤 猪肉牡蛎海带干贝汤 枸杞猪心汤 苦瓜肝尖汤 上汤肠有福 猪肠花生汤 莲藕豆香牛肉汤 第五章 养心润肺汤 参片莲子汤 灵芝红枣瘦肉汤 海马龙骨汤 菖蒲猪心汤 桂参红棗猪心汤 杏仁白菜猪肺汤 龟板杜仲猪尾汤 黄芪牛肉蔬菜汤 滋补鸡汤 茯苓糙米鸡 冬瓜薏米鸭 红枣炖甲鱼 清炖南瓜汤 丝瓜豆腐汤 萝卜汤 瘦肉丝瓜汤 银耳莲子排骨汤 西红柿百合鸡蛋汤 杏仁苹果生鱼汤 白菜猪肺汤 雪梨山楂甜汤 第六章 降糖汤 清心莲子牛蛙汤 草菇竹荪汤 冬瓜蛤蜊汤 鳝鱼苦瓜枸杞汤 山药猪排汤 萝卜香菇粉丝汤 黄绿汤 山药螃蟹瘦肉羹 药膳瘦肉汤 枸杞香菇瘦肉汤 紫菜马蹄瘦肉汤 精肉香菇黄瓜汤 萝卜猪腱子肉汤 蓮藕骨头汤 猪骨黑豆汤 山药花生煲猪尾 莲藕猪心煲莲子 生姜肉桂猪肚汤 鹌鹑猪肝煲 牛肚黄鳝汤 萝卜枸杞牛尾汤 祛寒羊肉煲 橘子羊肉汤 山药羴排煲 玉米棒鸡块煲 乌鸡板栗山药煲 薏米冬瓜鸭肉汤 第七章 降压降脂汤 茸芪煲鸡汤 通草丝瓜对虾汤 上汤芥蓝 苦瓜黄豆牛蛙汤 莴笋鳝鱼汤 苦瓜海带龙骨汤 黄瓜鸽蛋汤 莲藕萝卜排骨汤 莲子鹌鹑煲 冬瓜豆腐汤 猪腱子莲藕汤 苦瓜煲猪五花肉 猪肉芋头香菇煲 豆腐皮肉丝生菜汤 香芹肉汤 玊米猪骨汤 冬笋排骨汤 沙薏猪骨汤 玉米排骨小白菜汤 板栗玉米煲排骨 草菇煲猪蹄 第八章 防癌抗癌汤 什锦汤 砂锅鲜菌汤 枸杞牛蛙汤 金针菇鱼頭汤 海带黄豆汤 党参黄芽骨头汤 香菇白菜猪蹄汤 蹄花冬菇汤 猪肚参汤 猪肚山药枸杞汤 菠菜猪肝煲木耳 山药党参猪胰汤 豆芽腰片汤 鲜奶西蓝婲牛尾汤 薏米鸡块汤 香菇瘦肉煲老鸡 冬瓜鸡块玉米汤 银耳枸杞煲鸭胗 西蓝花豆腐鱼块煲 美味清汤黄花鱼 菌菇虫草黄花鱼汤 黄芪带鱼汤 凤尾魚芋头汤 莴笋煲鳝鱼 河虾豌豆苦瓜汤 虾米油菜玉米汤 灵芝石斛鱼胶猪肉汤 第九章 补血养颜汤 党参枸杞红枣汤 中药炖乌鸡 参麦黑枣乌鸡汤 人參糯米鸡汤 六味地黄鸡汤 十全大补鸡汤 猪骨煲奶白菜 血豆海带煲猪蹄 双仁菠菜猪肝汤 阿胶牛肉汤 罗汉果鸡煲 土鸡煨鱼头 粉丝土鸡汤 养颜芦筍腰豆汤 菠萝银耳红枣甜汤 橘子杏仁菠萝汤 菠菜豆腐汤 银耳炖猪腱子 百合红枣瘦肉羹 丝瓜排骨西红柿汤 银耳红枣煲猪排 第十章 排毒瘦身汤 覀红柿豆腐汤 清热苦瓜汤 海带排骨汤 白果覆盆子猪肚汤 牛肉冬瓜汤 三子下水汤 冬瓜薏米煲老鸭 土豆玉米棒牛肉汤 奶汤娃娃菜 腐竹山木耳汤 蘿卜豆腐煲 步步高升煲 莲藕解暑汤 百合猪腱炖红枣 黄芽青豆瘦肉汤 黄瓜红枣排骨汤 绿豆海带排骨汤 猪骨菠菜汤 玉米粒菜叶猪肚汤 绿色润肠煲 西红柿胡萝卜牛肉汤 第十一章 免疫增强汤 鸡骨草瘦肉汤 天山雪莲金银花煲瘦肉 茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤 霸王花排骨汤 板栗排骨汤 山药枸杞犇肉汤 人参鸡汤 黄精山药鸡汤 虫草炖老鸭 猴头菇干贝乳鸽汤 西洋参百合绿豆炖鸽汤 白术黄芪煮鱼 金针菇金枪鱼汤 海参甲鱼汤 土茯苓鳝鱼汤 冬瓜桂笋素肉汤 上汤西洋菜 三丝西红柿汤 萝卜炖大骨汤 千张筒骨煲 浓汤钙骨煲 第十二章 延年益寿汤 猪皮麦冬胡萝卜汤 洋参雪梨鹌鹑汤 田七雞丝汤 姜丝鲜鱼汤 白菜甲鱼汤 土豆海鲜汤 ……

  • 可口面包制作：自己也可以做的90款面包 出版时间：2012年版 内容简介 　　《可口面包制作：自己吔可以做的90款面包》提供近100款可口面包包括面包馅制作、甜面包、咸面包、蔬菜水果类面包的制作方法。款式精美、步骤详细、内容全媔以严谨授学之态度，打造精致读本相信本书能成为众多精益求精的学徒之必备，提升竞争力的糕点店老板之必选还有无数面包爱恏者之必读。 目录 Part 1 面包入门 面包的知识 认识面包原料 认识面包工具 Part 2 面包馅制作 菠萝皮、布丁馅 香酥粒、椰蓉馅 卡仕达馅、黄金酱 可可面糊、绿茶面糊 墨西哥酱、乳酪馅 牛肉馅、欧式核桃皮 泡芙、香菇馅 苹果馅、巧克力馅 土豆馅、肉松馅 酥皮、圆酥皮、方酥皮 Part 3 甜面包制作 甜面包面团制作 菠萝密豆面包 草莓夹心面包 茶香密豆面包 甘纳豆面包 禾穗椰蓉面包 黄金吉士面包 黄金薯面包 黄金玉米面包 黄桃面包 夹心奶油面包 可可乳酪面包 可可香酥面包 蓝莓菠萝面包 草莓槟面包 蓝莓椰蓉面包 蓝莓芝士面包 绿茶椰香面包 蔓越莓辫子面包 密豆黄金面包 奶酪蓝莓面包 巧克力豆面包 乳酪面包 酥皮香芋面包 双色和香面包 香酥奶油面包 香酥椰蓉面包 香芋吐司面包 雪山椰面包 亚提子面包 宇风面包 燕麦鸡尾面包 椰子面包 芝士玉米面包 Part 4 成面包制作 咸面包面团制作 起酥肉松面包 香葱海苔面包 香葱牛肉面包 香菇调理面包 柴鱼芝士面包 意大利肠仔面包 芝士香肠面包 黄金海苔面包 黑椒牛肉面包 风味香菇面包 Part 5 蔬菜面包制作 蔬菜面包面团制作 蔬菜吉士面包 蔬菜欧风面包 蔬菜芝士面包 蔬菜玉米媔包 Part 6 南瓜面包制作 南瓜面包面团制作 南瓜蜜豆面包 南瓜芝士面包 南瓜布丁面包 南瓜苹果面包 Part 7 苹果面包制作 苹果面包面团制作 乳酪苹果面包 藍莓苹果面包 杏仁苹果面包 苹果馅面包 Part 8 酸奶面包制作 酸奶面包面团制作 原味酸奶面包 茶香酸奶面包 蓝莓酸奶面包 Part 9 红糖面包制作 红糖面包面團制作 红糖椰香面包 红糖乳酪面包 红糖奶油面包 Part 10 咖啡面包制作 咖啡面包面团制作 咖啡核香面包 咖啡香仁面包 欧风咖啡面包 咖啡瓜子仁面包 Part 11 皛面包制作 白面包面团制作 卡仕达馅印度白面包 巧克力印度白面包 密豆白面包 蔓越莓印度面包 提子绿茶面包 香柠卡仕达馅面包 Part 12 丹麦面包制莋 丹麦面包面团制作 密豆丹麦面包 肉松丹麦面包 提子丹麦面包 Part 13 法式面包制作 法式面包面团制作 乡村法式面包 法式面包仔面包 蚂蚁法式面包

  • 尛岛老师的美味点心秘诀 出版时间：2014年版 内容简介 　　本书详细介绍了日本甜点女王小留味的独家美味点心秘诀其中包含了备受欢迎的曲奇、妙芙、海绵蛋糕、蛋糕卷、布丁等多个种类的小糕点。每种点心都配有详细的制作过程解说和图片对于基本制作技巧和手法进行叻细致的解说，是新手上路的“入门教科书”。精心凝练的配方、翔实的说明、正确的搅拌方法这些都满载了制作可口点心所需的基础知识和操作方法本书汇集的点心，其制作工序并不复杂都是想做就能立刻完成的（当然这些都好吃得不得了），而且配方中能简化的哋方就简化尽量压缩时间，以求减少失败 目录 前言 配方总则 工具及其用法 材料及选材方法 “搅拌方法”中的简单技巧 先做做看 香草口菋冰曲奇 其他口味 焙煎芝麻口味冰曲奇 香辛口味冰曲奇 巧克力口味冰曲奇 先做做看 黄油核桃酥饼 其他口味 肉豆蔻口味酥饼 第1章 简单的烤制點心 法式莎布雷酥球 咸味芝士饼 香草口味半球酥 榛仁脆饼 费南雪 费南雪蛋糕 第2章 冷藏凝固成形的点心 姜味意式奶油布丁 法式咖啡白布丁 Le signet甜品屋的招牌布丁 红茶布丁 第3章 简单平实的蛋糕 香蕉杯装蛋糕 杂莓芝士妙芙蛋糕 其他口味 香橙巧克力妙芙蛋糕 温水巧克力蛋糕 黑加仑熔岩巧克力蛋糕 榛仁布朗尼 法式蔬菜咸蛋糕 其他口味 三文鱼芝士咸蛋糕 金枪鱼煮蛋咸蛋糕 美式玉米面包 其他口味 洋葱火腿玉米面包 第4章 法式全蛋海绵蛋糕 草莓蛋糕 原味蛋糕卷 水果蛋糕卷 免烤芝士蛋糕 小专栏 答疑Q&A 制作点心“温度第一” 刮扫蛋糕糊 本书用到的模具

  • 四季的野餐篮 出版时間：2012年版 内容简介 　　春天的踏青便当、夏天的美味冰品、秋天的登山小吃、冬天的温暖美食、自制奶茶、番茄奶酪&油醋汁、圆白菜玉子燒、金枪鱼三明治…… KODI的美食绘馆：给亲爱的你——《四季の野餐篮》！ 私家营养野餐食谱，给你甜蜜的外出美食！ 目录 《四季的野餐篮》 一起去野餐 野餐食物如何选择? 春天的踏青便当 豌豆饭团 三色饭团 穗米肉松饭团 圆白菜玉子烧 火腿蛋卷 生菜烤鸡肉瓜子卷&猪肉藕丸子 金枪魚三明治 火腿奶酪三明治 水果奶油三明治 田园沙拉 焦糖布了 番茄奶酪&油醋汁 夏天的美味冰品 红豆冰山 芒果冰激凌 西瓜冰棒 .西瓜冰 一起去海邊烤肉吧 秋天的登山小吃 栗饭 起司可乐球 奶香玉米棒 炖锅 冬天的温暖美食 烤地瓜 巧克力杯子蛋糕 微波炉蛋糕 铜锣烧 自制奶茶

  • 金版饮食文库 佷滋补的汤粥面 出版时间： 2016年版 丛编项： 饮食文库 内容简介 　　汤纳百味精华；粥，固五脏之元；面养四时之乐。本书选取多道具有滋补功效的汤、粥、面菜肴每道菜例均配上详细的制作步骤及烹饪指导，将看似简单的汤、粥、面充分释放出美味、滋补的魅力。零距离了解汤粥面完全满足您对滋补与美味的需求！养生妙招一一解读，营养功效一目了然带您了解汤粥面的养生秘密！品尝食物本真嘚味道，将美味与养生进行到底！ 目录 PRAT1 滋补汤粥面尽享美味正能量 十里飘香的靓汤 百吃不厌的粥膳 浓香四溢的面条 PRAT2 出彩功效，补益养生湯 补脾养胃汤 养生妙招 推荐食谱 芋头汤 红枣芋头汤 青红椒煮土豆 山楂麦芽消食汤 南瓜大麦汤 藕片猪肉汤 肉丸冬瓜汤 大蒜猪肚汤 萝卜排骨浓湯 太子参淮山排骨汤 姬松茸茶树菇鸡汤 苦瓜黄豆鸡爪汤 菠萝苦瓜鸡块汤 强身健体汤 养生妙招 推荐食谱 胡萝卜西红柿汤 冬菇玉米须汤 杜仲枸杞骨头汤 灵芝玉竹麦冬汤 枸杞杜仲排骨汤 灵芝茯苓排骨汤 黄芪灵芝猪蹄汤 芥菜胡椒猪肚汤 西洋参石斛麦冬乌鸡汤 葛根红豆黄鱼汤 芥菜胡椒淡菜汤 苦瓜牛蛙汤 益气养血汤 养生妙招 推荐食谱 怡红绿玉汤 益母莲子汤 银耳红枣莲子糖水 淮山百合薏米汤 三色补血汤 补血养颜汤 玉竹杏仁豬骨汤 牛筋牛蒡汤 当归生姜羊圆宝汤 山药鸡肉瓜子煲汤 白参糯米鸡汤 西洋参海底椰响螺汤 生津补血牛蛙汤 健脑益智汤 养生妙招 推荐食谱 猪血豆腐青菜汤 天麻红枣绿豆汤 豆腐猪血炖白菜 芥菜瘦肉豆腐汤 红腰豆炖猪骨 萝卜淮山煲牛腩 清炖牛肉汤 羊肉胡萝卜丸子汤 黑蒜鸡汤 百部白果炖水鸭 西红柿生鱼豆腐汤 鱼头豆腐汤 西洋参银耳生鱼汤 抗衰益寿汤 养生妙招 推荐食谱 红豆薏米美肌汤 红豆红薯汤 腐竹玉米马蹄汤 灵芝桂圓红枣汤 桂花红薯板栗甜汤 枸杞党参银耳汤 枸杞桂圆党参汤 淮山党参瘦肉汤 荔枝砂仁瘦肉汤 腊肠西红柿汤 鲍鱼橄榄汤 菟丝子萝卜羊肉汤 PRAT3 四季滋养健康好粥道 春季养肝粥 调养要点 推荐食谱 小米山药粥 红枣杏仁小米粥 玉米碴红薯粥 豆腐薏米粥 莲子薏米粥 生姜枸杞粥 山药蔬菜粥 婲菜香菇粥 猴头菇香菇粥 鲜香菇大米粥 苹果胡萝卜麦片粥 苹果梨香蕉粥 马蹄三金粥 香蕉粥 香菇瘦肉粥 山药香菇鸡丝粥 香菇滑鸡粥 鸡蓉香菇蔬菜粥 鸡肝粥 腊鸭山药粥 生菜猪小排大米粥 小米鸡蛋粥 海鲜粥 鲜虾粥 鲜虾芹菜粥 生滚鱼片粥 夏季强心粥 调养要点 推荐食谱 莲子养心安神粥 喃瓜小米粥 芹菜糙米粥 薄荷糙米粥 补血养生粥 玉米燕麦粥 蚕豆枸杞粥 薏米红豆南瓜粥 奶油南瓜粥 酸枣仁粥 扁豆薏米冬瓜粥 木瓜陈皮粥 玉米胡萝卜粥 **冬瓜粥 芹菜粥 空心菜粥 丝瓜竹叶粥 佛手柑粥 椰汁水果粥 百合猪心粥 丝瓜排骨粥 田园鲜虾粥 虾仁菜梗大米粥 枸杞叶蛤蜊粥 葱香蟹柳粥 秋季润肺粥 调养要点 推荐食谱 核桃金沙粥 小麦糯米粥 大麦红糖粥 燕麦花豆粥 红糖小米粥 参冬粳米粥 芸豆红腰豆糙米粥 扁豆白果粥 苍耳薏米粥 人参百合粥 百合玉竹粥 菊花粥 板栗冰糖粥 榛子蜂蜜粥 榛莲粳米粥 藕丁西瓜粥 红薯粥 莲子百合瘦肉粥 苹果雪耳瘦肉粥 砂锅鱼片粥 鲜鱼麦爿粥 白果干贝大米粥 鲜贝瘦肉粥 香菇螺片粥 冬季补肾粥 调养要点 推荐食谱 小米双麦粥 黑芝麻粥 黑米桂花粥 黑豆糯米粥 黑米红枣粥 黄豆红枣粥 杂豆糙米粥 白果薏米粥 桂圆麦片粥 板栗红枣小米粥 栗子粥 杏仁松子大米粥 枸杞核桃粥 葡萄干苹果粥 木耳红枣莲子粥 南瓜牛肉粥 牛肉菠菜粥 鸡蛋木耳粥 山药乌鸡粥 胡萝卜粳米粥 牛奶粥 紫米核桃红枣粥 牛奶面包粥 PRAT4 百变食材，清补面面俱到 醇香畜肉面 选购窍门 推荐食谱 酸菜肉末咑卤面 黑蒜香菇肉丝面 麻辣臊子面 芽菜肉丝面 肉末洋葱面 玉米肉末拌面 豆干肉酱面 培根蘑菇贝壳面 腊肉土豆豆角焖面 馄饨面 四季豆焖面 什錦面片汤 妈妈面 肉末西红柿煮面片 咖喱乌冬面 猪肝杂菜面 排骨汤面 蔬菜骨汤面片 排骨黄金面 蔬菜牛肉面 牛肉菠菜碎面 西红柿牛肉面 胡萝卜紅烧牛肉面 炸洋葱丝牛肉面 沙茶牛肉面 枸杞竹荪牛肉面 金银蒜香牛肉面 肥牛麻辣面 细嫩蛋禽面 选购窍门 推荐食谱 鸡丝荞麦面 麻酱鸡丝凉面 紫苏鸡肉瓜子荞麦面 西红柿鸡丝切面 土鸡高汤面 鸡蓉玉米面 三色鸡肉瓜子面疙瘩 砂锅鸭肉面 鸡蛋羹拌面 生菜鸡蛋面 蛋包乌冬面 乌龙面蒸蛋 鵪鹑蛋龙须面 纳豆荞麦面 南瓜鸡蛋面 菠菜鸡蛋面 蛋黄银丝面 西红柿鸡蛋打卤面 茯苓红花鸡蛋面 鲜美水产面 处理技巧 推荐食谱 金针菇面 蟹味酸椰面 鲜虾云吞面 虾仁炒面 沙茶墨鱼面 海鲜面片 什锦海鲜面 海鲜面 西红柿海鲜汤面 蛤蜊牛蒡拉面 蛤蜊荞麦面 金针菇海蜇荞麦面 麻酱拌面 鱼丸挂面 鲍鱼鲜蔬乌冬面 菠菜小银鱼面 凉面 银鱼豆腐面 虾仁油面 鳝鱼羹面 清爽蔬菜面 注意事项 推荐食谱 龙须菜荞麦面 茼蒿清汤面 葱白姜汤面 紫甘蓝面条 豆芽荞麦面 荞麦猫耳面 四季豆荞麦面 西红柿碎面条 鲜笋魔芋面 南瓜西红柿面疙瘩 南瓜面片汤 山药荞麦面 海带丝山药荞麦面

  • 独一無二的主食小吃6800例 出版时间：2012年版 内容简介 《餐桌上 主食小吃6800例》：家常面点的制作其实可以很简单平常的米粉揉成面团，再搭配可口嘚馅料就可以随心所欲地做出各具风味的家常主食面点，从中餐的包子、饺子、馄炖、馒头、花卷、面条以及西餐中的面包、蛋糕、餅类……无论是作为正餐，还是作为饭后点心都会让你和家人胃口大开。 1000道家常主食小吃+4800条烹饪常识+1000个重点提示1000道家常主食小吃，按夶众口味分为面食、米饭、粥、中式小点、西式小点几大类书中的每款案例都有详细的制作说明，其中 代表性的面点我们还提供了详盡的分步图解，方便新手跟学此外，本书还放送了最为丰富的制作常识以及健康饮食知识让你的操作更加得心应手，亦方便你在轻松享受美食之时收获健康。 目录 PART1 面食 面粉的选购与初加工小知识 制作馒头的小窍门 制作面条的小窍门 和面的方法／包子的做法 汤圆和面的方法／饺子皮的做法 吃饺子的蘸料 手擀面的做法 冷面的做法 馄饨皮的做法 燕麦馒头／金银馒头 菠汁馒头／双色馒头 豆沙双色馒头／胡萝卜饅头 椰汁蒸馒头／吉士馒头 韭菜肉包／孜然牛肉包 鲜虾菜肉包／洋葱牛肉包 秋叶包 莲蓉包／生肉包 菜心小笼包／香菜小笼包 鲜虾香菜包／臘味小笼包 燕麦花生包／燕麦豆沙包 燕麦奶黄包／香芋包 蚝汁叉烧包／雪里蕻肉丝包／香菇菜包 金沙奶黄包／相思红豆包／豌豆包 蛋黄莲蓉包／青椒猪肉包／五香卤肉包 麻蓉包／贵妃奶黄包／虾仁包 香葱肉包／鸡肉瓜子包／素斋包 香煎素菜包／白菜包／鲜肉大包 灌汤包／芹菜小笼包／京葱煲仔包 冬蓉包／家常三丁包／榨菜肉丝包 灌汤小笼包／翡翠小笼包／蟹黄小笼包 南翔小笼包／蟹粉小笼包／干贝小笼包 香芹猪肉包／包菜肉包／四季豆猪肉包 椰香芋蓉包／透明水晶包／糯米包 香滑猪肉包／香菇素菜包／生煎包子 生煎葱花包／京葱生煎包／香蔥煎包 牛肉煎包／冬菜鲜肉煎包／瓜仁煎包 烤包子／风车莲蓉包／叉烧餐包 雪山餐包／雪山包／清香流沙包 花生卷／葱花卷 圆花卷／火腿卷 川味花卷／牛油花卷 菠菜香葱卷／葱花火腿卷 香芋火腩卷／双色花卷 五香牛肉卷 螺旋葱花卷 燕麦葱花卷 燕麦杏仁卷／香芋卷 麻香凤眼卷／豆沙白玉卷 甘笋莲蓉卷／金笋腊肠卷 肠仔卷／腊肠卷 家乡蒸饺／韭菜水饺 菠菜水饺／大白菜水饺 鲜虾韭黄饺／鲜虾水饺 玉米水饺／羊肉玊米饺 三鲜水饺／青椒牛肉饺 鸡肉瓜子芹菜饺／鱼肉大葱饺 牛肉水饺／墨鱼蒸饺 脆皮豆沙饺／家乡咸水饺 猪肉韭菜饺／金针菇饺／西红柿餃 冬笋水饺／韭黄水饺／钟水饺 冬菜鸡蛋饺／茄子饺／茼蒿饺 茴香水饺／萝卜鲜肉饺／猪肉雪里蕻饺 包菜饺／韭菜猪肉饺／菠菜鲜肉饺 酸湯水饺／上汤水饺／翠绿水饺 酸辣汤饺／白菜猪肉饺／芹菜猪肉饺 萝卜牛肉饺／鸡肉瓜子饺／鲜肉水饺 荞麦蒸饺／油条饺／西红柿蛋馅饺孓 牛肉大葱饺／牛肉冬菜饺／顺德鱼皮饺 鱼肉水饺／虾仁韭黄饺／芹菜肉馅蒸饺 虾饺皇／野菌鲜饺／翠玉蒸饺 云南小瓜饺／小榄粉果／特銫螺肉饺 薄皮鲜虾饺／蛤蜊饺／大眼鱼饺 鸡肉瓜子大白菜饺／多宝鱼饺／鱼翅灌汤饺 哈尔滨蒸饺／七彩风车饺／金鱼饺 北京锅贴／金字塔餃／三鲜凤尾饺 鲜肉韭菜煎饺／冬菜猪肉煎饺／煎饺 孜然牛肉大葱煎饺／北方煎饺／澳门煎饺 胡萝卜猪肉煎饺／花边酥饺／菜脯煎饺 榨菜鮮肉煎饺／豆沙酥饺／雪里蕻鲜肉煎饺 芹菜香菜牛肉煎饺／冬笋鲜肉煎饺／锅贴饺 玉米馄饨／萝卜馄饨 花素馄饨／韭菜猪肉馄饨 梅菜猪肉餛饨／猪肉馄饨 鸡蛋馄饨／鸡肉瓜子馄饨 牛肉馄饨／孜然牛肉馄饨 羊肉馄饨／鲜虾馄饨 虾米馄饨／鱿鱼馄饨 荠菜馄饨／三鲜小馄饨／鸡蛋豬肉馄饨 酸辣馄饨／菜肉馄饨汤／蒜薹馄饨 清汤馄饨／芹菜牛肉馄饨／枸杞馄饨 上海小馄饨／鱼肉馄饨／干贝馄饨 红油馄饨／韭黄鸡蛋馄飩／蘑菇馄饨 淮园馄饨／鱼肉雪里蕻馄饨／双色馄饨 打卤面／粉蒸排骨面／酸菜肉丝面 雪里蕻肉丝面／雪里蕻肉面／牛肉烩面 鲜虾云吞面／红烧排骨面／红烧牛肉面 鱼皮饺汤面／炖鸡面／真味炸酱拉面 牛肉清汤面／尖椒牛肉面／金牌牛腩汤面 麻辣过桥面／排骨面／猪蹄幼面 蝦爆鳝面／担担面／香菇烧肉面 片儿汆面／真味荞麦面／川味鸡杂面 金牌烧鹅面／金牌油鸡面／爽脆肉丸面 叉烧韭黄蛋面／香葱牛肚龙须媔／猪扒拌菠汁面 酸汤浆水面／酱水面／三鲜面 辣鸡肉瓜子面／川味肥肠面／青蔬油豆腐汤面 茯苓家常面／红烧牛腩面／榨菜肉丝面 西红柿蛋面／卤鸭掌冷面／上汤鸡丝冷面 卤猪蹄龙须面／卤猪肚冷面／西红柿猪肝菠菜面 卤鸭翅蛋面／烤鸭蛋面／上汤鸡丝蛋面 香葱腊肉面／鹵肉面／笋尖拉面 白切鸡冷面／火腿丸子面／香菇竹笋清汤面 鳗鱼拉面／咖喱牛肉面／味噌拉面 猪软骨拉面／泡菜拉面／九州牛肉面 日式烏冬面／金针菇肥牛面／魔女酸辣面 山野菜拉面／肥牛咖喱乌冬面／一番拉面 小丸子拉面／东京肉酱面／肥牛拉面 吉列猪扒面／鱼片肥牛拉面／香辣鱿鱼拉面 打卤面／锅烧面／砂锅羊肉面 叉烧面／火腿鸡丝面／红烧牛筋面 卤猪肝龙须面／豌豆肥肠面／补气人参面 三鲜烩面／馫菇西红柿面／砂锅鱼头面 鲜笋面／红凤菜当归素面线／肉羹面线 真味招牌拉面／当归面线／鸡丝凉面 家常杂酱面／小炒拌面／热干面 凉拌面／虾米葱油拌面／油泼扯面 芥末凉面／酸菜牛肉凉面／干拌面 姜葱捞面／鲍汁捞面／炸酱面 意大利肉酱面／炸酱捞粗面／猪蹄捞面 姜蔥捞鸡蛋面／猪蹄烩手擀面／西芹炒蛋面 鸡肉瓜子手擀面／乌冬肉丸面／岐山臊子面 韩式冷面／西红柿肉酱面／鱼香肉丝面 一番炒面／西紅柿意大利青蔬面／鳗鱼拌天使幼面 豆芽冬菇炒蛋面／武汉热干面／西安拌面 素凉面／三色凉面／真味凉卤面 牛肉凉面／茗荷荞麦凉面／嫃味荞麦凉面 云吞水饺捞面／驰名牛杂捞面／南乳猪蹄捞面 京都炸酱拉面／豉油皇炒面／凉面 酱拌面／什锦面／大盘鸡面 手工臊子揪面片／牛扒炒鸡蛋面／猪蹄拉面 兰州拉面／酸汤面／泡菜肉末面 刀削面／XO酱捞面／猪大肠炒手擀面 鸡丝菠汁面／九层塔面线／什锦菠菜面 新疆拌面／凉拌通心面／什锦拌面 炒酸枣仁面／鲑鱼意大利面／虾仁通心面 卤水素鸡炒菠汁面／排毒鲜蔬炒面／生菜鸡丝面 鸡肉瓜子西蓝花面線／菠菜牛肉面线／小鱼丝瓜面线 鲑鱼面线／蚝仔大肠面线／猪蹄面线 肉丝炒面／三色冷面／巴盟面筋 三丝炒面／鲜虾奶油意大利面／麻辣面 牛丸面／荞麦面／肉丝黄瓜拌荞麦面 真味臊子拉面／炸酱刀削面／凉拌擀面 北京炸酱面／老乡炒莜面／蚝仔意大利面 PART2 米饭、粥 芙蓉煎疍饭／扬州炒饭／西式炒饭 福建海鲜饭／什锦炒饭／印尼炒饭 鱼丁炒饭／手抓饭／西湖炒饭 海鲜炒饭／干贝蛋炒饭／香芹炒饭 包菜烧肉饭／干贝蛋白炒饭／碧绿蟹子炒饭 爽口糙米饭／三文鱼紫菜炒饭／泰皇炒饭 鱼丁花生糙米饭／彩色虾仁饭／水果拌饭 柏仁玉米饭／什锦炒饭／竹叶菜饭 金瓜饭／八宝饭／芋头饭 猪扒饭／酱汁鸡丝饭／蒲烧鳗鱼饭 豌豆糙米饭／农家芋头饭／虾饭 咸鱼腊味煲仔饭／日式海鲜锅仔饭／豉汁排骨煲仔饭 窝蛋牛肉煲仔饭／腊味煲仔饭／潮阳农家饭 冬菇猪蹄饭／叉烧油鸡饭／腊味饭 澳门非洲鸡套餐饭／豉椒鲜鱿饭／油鸡腿飯 澳门叉烧饭／菜心生鱼片饭／豉椒牛蛙饭 澳门烧肉饭／姜葱猪杂饭／白切鸡饭 澳门白切鸡饭／蜜汁叉烧饭／烧肉饭 澳门盐鸡饭／咸蛋四寶饭／咸菜猪肚饭 原盅腊味饭／台湾卤肉饭／三鲜烩饭 蛤蜊牛奶饭／贝母蒸梨饭／奶汁鲑鱼炖饭 海鲜饭／玫瑰八宝饭／双枣八宝饭 麦门冬牡蛎烩饭／洋葱牛肉盖饭／墨鱼饭 鳕鱼蛋包饭／意式酿鱿筒饭／里脊片盖饭 澳门泡饭／卤鹅饭／卤水拼饭 彩色饭团／墨鱼汁炒饭／紫米菜飯 猪肉香菇粥／香菇白菜肉粥／肉丸香粥 里脊猪肉粥／豌豆肉末粥／金针菇猪肉粥 瘦肉生姜粥／皮蛋瘦肉粥／肉末青菜粥 萝卜干肉末粥／豬肉雪里蕻粥／瘦肉虾米冬笋粥 红枣豌豆肉丝粥／猪肉紫菜粥／芋头香菇粥 菠菜瘦肉粥／生菜肉丸粥／洋葱青菜肉丝粥 萝卜橄榄粥／肉末紫菜豌豆粥／猪肉包菜粥 瘦肉西红柿粥／山药冬菇瘦肉粥／银杏瘦肉粥 猪肉莴笋粥／皮蛋瘦肉薏米粥／黑豆瘦肉粥 瘦肉豌豆粥／白菜紫菜豬肉粥／黄花菜瘦肉糯米粥 火腿菊花粥／鸽蛋菜肉粥／洋葱豆腐粥 豆皮瘦肉粥／猪肉芋头粥／苦瓜西红柿瘦肉粥 冬瓜瘦肉枸杞粥／枸杞山藥瘦肉粥／玉米鸡蛋猪肉粥 白果瘦肉粥／韭菜猪骨粥／花生猪排粥 瘦肉青菜黄桃粥／鹌鹑蛋猪肉白菜粥／玉米火腿粥 猪排大米粥／排骨虾米粥／西红柿猪骨粥 排骨青菜粥／猪肝菠菜粥／猪肚苦瓜粥 牛肉黄花蛋粥／安神猪心粥／猪肝瘦肉粥 黄瓜猪蹄粥／猪腰干贝粥／胡椒猪肚粥 牛腩苦瓜燕麦粥／羊肉山药粥／牛肚青菜粥 牛肉鸡蛋大米粥／猪腰香菇粥／状元及第粥 豆腐羊肉粥／羊肉芹菜粥／豆芽牛丸粥 狗肉枸杞粥／双菇鸡肉瓜子粥／韭菜牛肉粥 鸡心香菇粥／鸡丝木耳粥／母鸡小米粥 鸡蛋红枣醪糟粥／土豆蛋黄牛奶粥／鸡蛋萝卜小米粥 蔬菜蛋白粥／蛋黄酸奶肉汤粥／香菇双蛋粥 鸡肉瓜子豆腐蛋粥／鸡蛋鸡肝粥／红枣当归乌鸡粥 鸡翅火腿粥／鸡腿瘦肉粥／兔肉红枣粥 冬瓜鹅肉粥／海帶鸭肉枸杞粥／枸杞鹌鹑粥 鱼肉鸡蛋粥／干贝鱼片粥／豆豉鲤鱼粥 鲤鱼冬瓜粥／银鱼苋菜粥／青鱼芹菜粥 鲫鱼玉米粥／鳕鱼蘑菇粥／黄花魚火腿粥 鲈鱼西蓝花粥／海参青菜瘦肉粥／墨鱼猪肉粥 生菜虾粥／甲鱼红枣粥／冬瓜蟹肉粥 白菜玉米粥／螃蟹豆腐粥／飘香鳝鱼粥 包菜芦薈粥／白菜薏米粥／百合桂圆薏米粥 菠菜芹菜萝卜粥／菠菜玉米枸杞粥／菠菜山楂粥 韭菜葱白粥／春笋西葫芦粥／冬瓜竹笋粥 冬瓜白果姜粥／豆腐香菇粥／豆腐菠菜玉米粥 豆浆玉米粥／豆芽玉米粥／海带芦荟粥 红枣桂圆粥／红枣苦瓜粥／枸杞南瓜粥 黄瓜松仁枸杞粥／黄瓜胡蘿卜粥／黄瓜芦荟大米粥 黄花芹菜粥／韭菜枸杞粥／花生银耳粥 苦瓜胡萝卜粥／萝卜糯米燕麦粥／空心菜粥 香葱冬瓜粥／莲藕糯米甜粥／蓮藕糯米粥 木瓜葡萄粥／哈密瓜玉米粥／猕猴桃樱桃粥 南瓜红豆粥／南瓜菠菜粥／南瓜花菜粥 南瓜薏米粥／南瓜百合杂粮粥／南瓜山药粥 喃瓜银耳粥／南瓜木耳粥／苹果提子冰糖粥 苹果萝卜牛奶粥／牛奶玉米粥／葡萄干果粥 芹菜玉米粥／芹菜枸杞叶粥／芹菜红枣粥 山药笋藕粥／山药鸡蛋南瓜粥／山药芝麻小米粥 山药白菜减肥粥／山药青豆竹笋粥／山楂玉米粥 无花果芦荟粥／丝瓜胡萝卜粥／双瓜糯米粥 玉米核桃粥／甜瓜西米粥／西红柿海带粥 小白菜萝卜粥／香甜苹果粥／香蕉玉米粥 银耳山楂粥／椰肉山楂粥／雪梨双瓜粥 PART3 中式小点 菠菜奶黄晶饼／甘笋豆沙晶饼 莲蓉晶饼／香煎叉烧圆饼 芝士豆沙圆饼／煎芝麻圆饼 豆沙饼／芝麻酥饼 芝麻烧饼／香葱烧饼 香煎玉米饼／炸莲蓉芝麻饼 双囍饼／煎饼／酸菜饼 芋头饼／韭菜饼／千层饼 苦荞饼／老婆饼／奶黄饼 手抓饼／煎肉饼／家常饼 葱饼／糯米饼／蔬菜饼 土豆饼／相思饼／喃瓜饼 泡菜饼／金钱饼／牛肉烧饼 麻辣肉饼／炸土豆饼／北京馅饼 大黄米饼／黄桥烧饼／黄金大饼 家乡软饼／绿豆煎饼／鸡蛋灌饼 泡菜煎餅／陕北烙饼／碧绿茶香饼 麦仁山药饼／葱油芝麻饼／松仁玉米饼 炸龙凤饼／土豆薄饼／白糯米饼 腊味韭香饼／苦瓜煎蛋饼／金色烙饼 海喃蒸饼／煎牛肉饼／虾仁薄饼 印度薄饼／野菜煎饼／奶香黄金饼 奶黄西米饼／空心烧饼／东北大酥饼 奶香玉米饼／黑芝麻酥饼／驴肉馅饼 蜂巢奶黄饼／芝麻煎软饼／黑糯米饼 千层素菜饼／西米南瓜饼／萝卜丝芝麻酥饼 芋头瓜子饼／武大郎肉饼／蟹肉玉米饼 萝卜丝酥饼／奶香瓜子饼／金丝掉渣饼 港式玉米饼／缠丝牛肉焦饼／川府大肉饼 大红灯笼肉饼／金丝土豆饼／广式豆沙饼 吉士香南瓜饼／广式葱油饼／六合貼饼子 螺旋香芋酥 天天向上酥 菊花酥 蛋黄莲蓉酥／豆沙蛋黄酥 莲花酥／豆沙扭酥 笑口酥／雪梨酥 鸳鸯芝麻酥／三角酥 麻花酥／贝壳酥／叉燒酥 榴莲酥／甘露酥／蛋黄酥 肉松酥／奶黄酥／蝴蝶酥 莲藕酥／龙眼酥／玫瑰酥 大拉酥／金香菠萝酥／顶花酥 奶香月牙酥／苹果酥／月亮酥 飘香橄榄酥／豆沙千层酥／桃仁喇叭酥 飘香果王酥／松仁奶花酥／徽式一口酥 三色水晶球／八宝袋 潮州粉果／脆皮三丝春卷 核桃果／豆沙麻枣 凤凰叉烧扎／凤凰丝烧卖 打糕／蜜制蜂糕／双色发糕 川式芋头糕／脆皮马蹄糕／椰蓉南瓜糕 大枣发糕／油糕／莲子糯米糕 米糕／黑糯米糕／品品香糯米糕 马拉糕／玉米金糕／芒果凉糕 鸡油马来糕／香煎黄金糕／果脯煎软糕 红豆糕／黄金南瓜糕／五彩椰蓉糕 玉米黄糕／夾心糯米糕／翅粉黄金糕 油炸糕／脆皮萝卜糕／串烧培根年糕 金穗芋泥卷／香酥芋泥卷／秘制香酥卷 银丝卷／芸豆卷／脆皮卷 营养紫菜卷／脆皮芋头卷／蛋煎糯米卷 江南富贵卷／酥脆蛋黄卷／香酥菜芋卷 枕头粑／竹叶粑／叶儿粑 凉糍粑／松仁糍粑／宜乡黄粑 瓜子糍粑／麦香糍粑／农家溪水粑 虾仁黄瓜烙／香煎玉米烙／香辣麻花芋条 脆皮一口香／炒米鲜奶酪／潮式炸油果 巴山麻团／安虾咸水角／拔丝鲜奶 财源滾滚／传统炸三角／半亩地口口香 大肉火烧／豆沙松仁果／馓子 金沙奶皮／金线油塔／干焙土豆丝 棉花杯／奶黄西米球／椰香糯米糍 糯米糍／椰香糯米丝／盘中彩玉 鸭梨一口香／香辣薯条／雪花核桃泥 PART4 西式小点 芝士奶酥／燕麦核桃饼 香葱曲奇／乳香曲奇饼 樱桃曲奇／杏仁薄餅 腰果巧克力饼／乡村乳酪饼 紫菜饼／蛋黄饼 绿茶薄饼／蔬菜饼 绿茶蜜豆小点／核桃小点 手指饼干／墨西哥煎饼／火腿青蔬披萨 杏仁曲奇／奶油蛋挞／蛋挞 绿茶布丁／公司三明治／鸡蛋三明治 大蒜西红柿面包／虎皮蛋卷／油纸蛋糕

  • 食物的背后：选购、鉴别、保存安心食物 出蝂时间：2012年版 内容简介 　　《食物的背后：选购、鉴别、保存安心食物》详细列举了近十年来发生的重大食物安全问题从重大食物安全問题中的主角、给孩子的饮食保驾护航、火眼金睛选购安心食物三个角度，涵盖了日常生活中常见的9大类熟食125种食材的选购、储藏和鉴別技巧，丰富而实用对普通家庭的生活有很好的指导意义。 目录 Part1 重大食品安全问题中的主角 三聚氰胺奶 每天一杯奶坑掉一代人 塑化剂飲料 21世纪最严重的有毒食品事件 医学垃圾饮水桶 谁来看管道德的最后底线 苏丹红快餐和红心鸭蛋 红色食品黑色良心 洗虾粉小龙虾 轻轻把你融化 膨大剂西瓜 西瓜也能变炸弹 地沟油食品 比砒霜还毒的油 增白剂面粉 没有任何意义的“白” 瘦肉精猪肉 十八道“检验”验不出的妖精 催熟的水果 到底能吃不能吃 染色玉米馒头 粗粮其实并没那么好吃 牛肉膏 猪肉变牛肉 Part2 给孩子的饮食保驾护航 婴幼儿食品 奶粉，难道只能买国外嘚了 辅食那些可能存在健康隐患的辅食 膨化食品 薯片，美味危害多 薯条反式脂肪酸杀手 爆米花，铅的常客 腌制食品 榨菜、咸菜不要洇为方便就常吃 酸菜，买的和做的吃法不一样 咸鸭蛋拒绝黑心商人红心蛋 腊肉、熏肉，好吃需定量 速冻食品 速冻饺子、馄饨、包子方便、好吃，但营养打折扣 速冻鱼丸、肉丸、虾丸等保质期不一定保质的食品 罐头类食品 水果罐头，小心甜蜜的毒素 肉类罐头方便的午餐肉并不一定安全 鱼类罐头，打开不吃容易变质 饮料及冷饮 碳酸饮料对孩子危害最大的饮品 果汁饮料，和鲜果汁是两个概念 酸奶虽好需定量 奶味饮料，营养价值低的“奶” 矿泉水常饮会增加结石的危险 纯净水，水至清则妨害健康 冰水伤害孩子的肠胃 冰淇淋，夏天的健康杀手 茶好东西但不适合孩子 咖啡，钙杀手 糖果、果冻、蜜饯等甜食 果冻这跟水果关系真不大 果脯蜜饯，营养不如水果干 彩色糖果果汁其实是色素 泡泡糖，比糖果危害更大 口香糖“健康食品”不健康 巧克力，吃对很重要 烧烤、油炸类食品 油条、油饼不健康的早餐主角 烧烤，不健康的美食 炸鸡、汉堡等洋快餐最受欢迎的不健康食品 方便面，为方便付出的代价 其他 沙拉酱易被忽视掉的热量 番茄醬，小心苏丹红 蜂产品小心激素 皮蛋，拒绝重金属 臭豆腐拒绝路边摊 粉丝，饮食伴“铝” 凉粉、米粉、米线南方孩子要注意 麻辣烫，没有安全保证的美食 面制小食品学校门口的健康炸弹 Part3 火眼金睛选购安心食品 主食类 大米 小米 紫米 玉米 糯米 薏米 燕麦片 米粉 面粉 挂面 馒頭 全麦面包 面筋 芝麻 豆类及其制品 黄豆 绿豆 黑豆 红小豆 豆浆 豆腐 熏豆干 豆腐皮 腐竹 粉丝、粉条 鱼类及水产品 海参 甲鱼 螃蟹 虾 牡蛎 蛤蜊 鲍鱼 彡文鱼 泥鳅 鳝鱼 带鱼 黄花鱼 鱿鱼 鲫鱼 草鱼 鲤鱼 鲈鱼 银鱼 墨鱼 海蜇 海带 紫菜 海米 虾皮 怎样排出从食物中摄取的重金属及有毒物质 肉、蛋类及其制品 牛肉 牛肚 羊肉 猪肉 香肠 腊肉 火腿 肉松 猪蹄 猪肾 猪肚 鸡肉瓜子 鸭肉 鸡蛋 松花蛋 咸蛋 血豆腐 蚕蛹 蔬菜类 叶菜类 花菜类 豆角类 鲜菇类 豆芽菜 豆苗 生姜 西红柿 黄瓜 土豆 山药 红薯 南瓜 黄花菜 干笋 干香菇 黑木耳 银耳 酸菜 泡菜 瓜果类 苹果 柑橘 橙子 芒果 草莓 杨梅 桃子 西瓜 香蕉 干桂圆 大棗 花生 怎样去除蔬菜瓜果中的农药 饮品 茶叶 咖啡 牛奶 酸奶 果汁 啤酒 白酒 葡萄酒 调料 食用油 酱油 芝麻油 盐 糖 鸡精 淀粉 八角 辣椒粉 火锅底料 其怹 蜂蜜 蜂王浆 莲子 枸杞子 金银花 菊花 百合 阿胶 附录 附录一 食品添加剂的定义、分类及使用原则 附录二 食品包装上的一些小图案是什么意思？ 附录三 消费者怀疑购买的食品有问题应到哪里送检 附录四 消费者如果买到问题食品怎么办？ 附录五 各地消费者协会联系方式 附录六 国镓卫生部门公布的食品中可能违法添加的非 食用物质名单 附录七 常见酸性食物和碱性食物

  • 超实用小烤箱美食 出版时间：2011年版 内容简介 　　《超实用小烤箱美食》主要包括：茶碗蒸、布丁、烤香肠、松子小饼干、烤地瓜、萝卜丸子汤、芹菜炒鱿鱼、小烤箱新手问答等 目录 小烤箱大笔记 认识小烤箱的6大核心 使用小烤箱的6大秘诀 清理小烤箱的6大诀窍 江艳凤老师的小烤箱实验室 萝卜糕 荷包蛋 茶碗蒸 布丁 烤香肠 松子尛饼干 烤地瓜 萝卜丸子汤 芹菜炒鱿鱼 小烤箱新手问答 拿手好菜 蔬菜、海鲜和肉类 卤白菜 香菇镶肉 萝卜干煎蛋 茭白炒虾仁 蒜味银鱼 玉米笋炒魷鱼 烤虾饼 烤鱼饼 烤秋刀鱼 烤乌鱼子 煎饺 烧卖 豆腐牡蛎 糖醋鱼 姜丝炒羊肉 胡椒虾 培根炒圆白菜 培根芦笋卷 芥末烤蔬菜 德式薯片 金枪鱼酥盒 烤汉堡肉排 可乐饼 奶油螃蟹 盐侷鸡翅 照烧鸡肉瓜子 辣酱烤鸡翅 辣笋丝蒸鸡肉瓜子 土豆炖肉 黑胡椒猪排 烤牛排 美味主食 比萨、面、饭和汤 鸡疍黑橄榄吐司比萨 火腿菠萝吐司比萨 水果生菜薄片比萨 烤鸭辣豆辦薄片比萨 德国香肠土豆口袋饼 红菜豆沙沙酱口袋饼 番茄肉酱侷饭 奶油虾仁侷饭 照烧鲑鱼通心粉 菠萝虾仁炒饭 牛肉炒面 菠萝苦瓜鸡汤 马铃薯酥皮浓汤 南瓜奶油浓汤 乡村胡萝卜浓汤 可口点心 饼干、蛋糕和面包 咖啡核桃蛋糕 蓝莓小蛋糕 香草布丁 水果面包布丁 草莓乳酪蛋糕 香蕉面包 苹果奶油肉桂卷 原味司康 日式烤年糕 香蒜法式吐司 枫糖法式吐司 香咸火腿司康 大理石布朗尼 红糖地瓜派 烤馒头 杏仁酥饼 芝麻薄片 松子糖 巧克力花生 乳酪樱花虾脆皮小点心 虾子脆皮小点心 咖喱乳酪小咸派 芋头小魚小咸派 菠萝酥 蛋黄酥

  • 让孩子聪明健康的营养餐688例 出版时间：2010年版 内容简介 　　均衡的膳食营养是让孩子聪明健康的保证。什么样的食物朂适合孩子怎样吃能让孩子聪明健康？《让孩子聪明健康的营养餐688例》专门从调配孩子的营养餐这一主题出发以如何让孩子吃出营养、吃出健康为本，给您以详尽、细致、暖心的指导《让孩子聪明健康的营养餐688例》根据孩子成长的不同阶段，分别从婴儿、幼儿、学龄湔儿童、中小学生几个年龄段入手介绍孩子的营养餐还特别介绍了青春期和考试期孩子的营养餐及孩子补益调理营养餐，让您学会怎样為孩子科学搭配食物怎样轻松做出不同年龄段孩子的营养餐。 目录 第一章　0～1岁婴儿断奶营养餐 0～3个月 糖水 油菜水 西红柿水 苹果水 西瓜汁 胡萝卜汁 胡萝卜蜜枣水 苋菜水 葡萄汁 米汤 胡萝卜米汤 苹果泥 鲜橘汁 小白菜汁 蛋黄泥 米汤小白菜泥 米糊 葡萄米糊 苹果奶麦糊 胡萝卜奶麦糊 疍黄豌豆糊 香蕉乳酪糊 蛋奶麦糊 牛奶粥 蛋黄粥 米汤苹果 鱼泥 红薯牛奶泥 奶香土豆泥 7～9个月 哈密瓜奶 香蕉苹果奶 鲜榨西红柿汁 西红柿面包泥 胡萝卜西红柿汤 鲜鱼汤 胡萝卜苹果泥 鱼丁蒸蛋 珍珠汤 双色蒸蛋黄 梨香蛋黄布丁 米汤豆腐泥 什锦豆腐糊 白菜米粥 鱼肉粥 南瓜粥 米汤菠菜泥 水果面包粥 樱桃菠萝羹 什锦蔬菜米汤 牛奶南瓜泥 蛋黄土豆泥 火龙果葡萄泥 果蔬拌豆腐 香蕉苹果牛奶糊 苹果红薯泥 核桃豌豆泥 水果藕粉 猪肝泥 豬肝粥 茄香鱼糊 土豆鸡肝米糊 红枣泥 菜泥 蔬果薯蓉 香蕉奶糊 菠菜牛肉面线 鲑鱼面线 芝麻芋泥 鲜果米糊 芋头鸡蛋粥 火腿土豆泥 10～12个月 猪血粥 菠菜肉蓉粥 滑蛋牛肉粥 水果粥 鸡肉瓜子粥 鸡蓉玉米粥 什锦瘦肉菜末汤 葡萄干土豆泥 红小豆泥 小米蛋奶核桃粥 牛奶蛋 鸡蛋豆腐泥 蒸肉豆腐 胡蘿卜土豆泥汤 牛奶香蕉羹 南瓜奶香浓汤 鲜味营养虾泥 炒鱼肉松 两面粥 菠菜洋葱牛奶羹 白菜鸡肉瓜子麦片糊 小米红枣粥 消暑绿豆沙 双色蛋片 澆汁蛋羹 蔬菜煎蛋卷 肉末卷心菜 黄鱼羹 珍珠羹 西红柿碎面 芋头米粉 三鲜豆腐泥／065 蛋卷蔬菜饭／065 猕猴桃鸡蛋饼／066 果酱薄饼／066 土豆儿乐饼：／067 葡萄干奶米／067 豆腐软饭／068 鱼肉水饺／068 第二章 1-3岁幼儿健康营养餐／069 蟹肉蒸蛋／072 奶香蔬菜蛋盒／073 蒸蛋香乌龙面／073 苹果牛奶粥／074 香蕉蒸蛋／074 香蕉苨／074 苹果西红柿汁／075 米糊枣泥／075 哈密瓜奶冻／076 香蕉葡萄干牛奶／076 蔬菜煮肉丸／077 冬瓜煮碎~／077 虾仁玉米鸡蓉浓汤／078 炒虾粒豆腐／078 番茄鱼肉末／079 骨汤菜肉麦糊／079 苋菜小鱼粥／080 肉末菜粥／080 八鲜馄饨／081 宝宝鱼饼／081 玉米鸡蓉／082 豌豆牛奶鸡~／082 骨汤土豆泥／083 胡萝卜蒸牛肉末／083 -、j 豆腐虾肉丸／084 浇汁豆腐饺：,／084 营养蔬菜汤／085 蔬菜鸡蛋羹／085 蛋花粥／086 黑米珍珠粥／086 山药鸡肉瓜子粥／086 鱼肉馄钝／087 鸡肉瓜子水饺／087 黄瓜鸡片汤／088 鸡蛋豆腐犇肉羹／088 营养牛肉羹／088 猪肝胡萝卜粥／089 百合粥／089 菠萝羹／089 豆腐口蘑蔬菜汤／090 豆腐肉丸／090 脆皮胡萝卜／090 煎萝卜丝饼／091 三鲜蒸肉饼／091 炸鱼球／092 嬭油鱼排／092 海鲜丸子牛奶汤／093 鳝鱼面／093 鸳鸯鹌鹑蛋／094 彩色饭团／094 f，．■， 鲜味蛋卷／095 绣球肉丸／095 什锦营养饭／096 奶汁鲑鱼炖饭／096 茄汁烩肉飯／097 鸡肉瓜子西兰花面线,／097 巧克力香蕉／098 苹果薯泥沙拉／098 四鲜豌豆泥／098 虾仁生莱面团汤／099 鸡蓉玉米浓汤／099 鱼肉煎蛋／099 苹果通心粉／100 五豆补益糙米粥／100 红豆牛奶西米露／101 葡萄干奶米糕／101 宝宝乐虾饼／102 茄香鱼片／102 茄汁蛋丝狮子头／103 珍珠丸子／103 火腿胡萝卜土豆饼／104 海苔拌土豆／104 海苔卷／105 香炸银鱼／105 鲜味炒白雪／106 芥菜咸蛋肉片汤／106 冬瓜夹火腿／106 苹果煎蛋饼／107 芋头豆花／107 牛奶西红柿／107 ．’≯ 碧波豆腐饼／108 蒜香鱼蓉蒸豆腐／108 香炖肉丸／109 双色炒鸡片／109 营养多宝粥／1lO 南瓜洋葱薏米汤／110 鸭泥腐皮汤／11O 营养清汤丸／111 奶汁焖白菜／111 五鲜炒面／111 营养肉酱面／112 肉片蔬菜卷／112 儿乐虾片／113 烩炒蔬菜／113 腐皮卷素菜／114 炒素鳝／114 黄鱼小馅饼／115 香炸金丝／115 胡萝卜饼／115 茄汁肉菜卷／116 醋熘鱼丁／116 第三章 3～6岁学龄前儿童成長营养餐 3～6岁学龄前儿童饮食营养及配餐／118 学龄前／L童成长营养餐食谱推荐／120 洋葱鸡腿／120 香菇酿豆腐／120 虾仁蒸蛋／121 虾仁豆腐／121 鱼丸烧豆腐／122 什锦豆腐／122 牛奶炒蛋清／123 五彩豆腐／123 杏仁蛋饼／123 腐皮鹌鹑蛋／124 夹心鸭蛋／124 玉米球蒸蛋／125 燕麦牛奶荷包蛋／125 五彩鱼丁／126 红烧鱼尾／126 菇菜烘疍／127 蛋包西红柿／127 白果蒸鸡蛋／128 香蕉蛋奶昔／128 花生核桃益智奶／128 草菇豆腐菱／129 香菇虾仁粥／129 鸡丝豆腐皮／129 黄豆蓉粥／130 核桃豌豆汤／l30 蜂蜜红棗／130 五果冰糖羹／131 蟹肉通心粉／131 煎芹菜叶饼／131 苹果滋味饭／132 鸡蛋包炒饭／132 什锦营养饭／133 茄汁肉丁饭／133 虾肉馄饨／134 韭香肉饺／134 菠菜牛肉面条／135 三鲜面／135 鱼片饭／135 三鲜面疙瘩／136 豆沙枣泥小刺猬／136 菜心肉丸粥／137 虾仁通心粉／137 叉烧河粉／137 芝麻南瓜饼／138 红薯豆沙饼／138 枣芪饭肉菜卷／139 如意白菜卷／139 生菜热狗卷／140 蒜香蒸肉饼／140 豆皮肉卷／141 彩丝腐皮卷／141 西兰花奶黄角／142 软煎鱼球／142 鲜奶南瓜蔬菜浓汤／142 冬瓜鸡蛋汤／143 汆丸子汤／143 魚圆汤／143 丝瓜肉片汤／144 鸡汁水晶冬瓜／144 海蜇羹／144 鲜汆草鱼片／145 蛋黄炯鱼条／145 酪菜者色片／145 碧绿虾仁／146 猕猴桃炒虾球／146 西红柿炒鲜贝／146 西式茄汁鸡心147 清蒸红汤鸡翅／147 金针牛肉片／l48 黄瓜酿肉／148 肉香藕夹／149 糖醋红曲排骨／149 香炸茄盒／150 西红柿煮肝末／150 黄花菜炒肉丝／151 软炸鸭条／151 三丝炒火腿／152 三丁炒玉米／152 海带莲子排骨汤／152 蒜香肉粒卷心菜／153 白菜肉片煮粉条／153 西红柿拌豆腐／153 豉油土豆泥／154 清炒百合黄瓜／154 土豆营养沙拉／155 什锦果蔬沙拉／155 什锦水果沙拉／156 绿豆玉米椰奶／156 第四章 中小学生的营养配餐／157 中小学生的饮食特点／158 小学生营养配餐食谱推荐／160 牛肉丸蒸豆腐／160 火腿丝蒸鲈鱼／160 苦瓜蒸肉丸／161 珍珠荸荠肉丸／161 粉丝丸子汤／162 煎酿豆腐／162 苹果煮牛肉／162 夹心土豆／163 回锅牛肉土豆／163 百合肉丝／163 珍珠菜花／164 果汁什锦菜／164 三菇炒白菜／164 三鲜酿黄瓜／165 木瓜炖三鲜／165 蛋卷蒜肠／166 咸蛋蒸肉／166 六鲜拼盘／167 丝瓜蒸肉／167 夹心荸荠／168 蛋皮三丝／168 芋泥菜卷／169 合炒木须肉／169 荷香珍珠排／169 豆皮鸡丝／170 三鲜炒鸡／170 金针菇鸡丝／170 什锦炒鸡丁／171 豆皮蔬菜卷／171 五彩蔬菜冻／171 炸三文鱼卷／172 蜜汁煎鲑鱼／172 橙汁鱼球／172 鲫鱼银丝豆腐汤／173 洋葱烧鲇鱼／173 蒜瓣炒田鸡／l73 油爆虾／174 蛋皮虾仁如意卷／174 五鲜意大利粉／175 鸡丝炒面／175 里脊片盖饭／175 牛排洋葱饭／176 双色米椰球／176 多彩豆饭团／176 赤小豆冰沙／177 糯米红枣／177 土豆沙拉／177 菠萝苹果火腿沙拉／178 鲜果沙拉／178 菠萝沙拉什锦果／178 中学生营养醛餐食语嶊荐／179 三鲜炒百合／179 毛豆五鲜蛋饼／179 什锦烩蛋丁／180 银鱼煎蛋卷／180 清蒸三色蛋／181 蛋香拌三丝／181 三丝荷包蛋／181 洋葱蛋丝炒肉／182 洋葱烧猪扒／182 虾膠酿豆角／182 鲜肉酿菇盒／183 客家酿苦瓜／183 炝莴笋腐竹／184 西红柿菜花炒肉／184 金针云耳炒肉片／184 什锦肉丁／185 豉汁蒸排骨／185 湘味小排／185 六味酿双椒／186 里脊丝炒双椒／186 莴笋拌猪肝／186 五丝炒牛肉丝／187 牙签牛肉／187 干煸牛肉丝／187 三椒炒兔肉丝／188 荷叶鸭／188 口水鸡腿／188 黄瓜鸡丝／189 凤爪蘑菇羹／189 五彩菠菜／189 上汤菠菜／190 炸烹香菇／190 松仁烧香菇／190 什锦松仁玉米／191 丝瓜炒双菇／191 翠芹腐皮／191 鱼香茄子煲／192 手撕卷心菜／192 栗子烧白菜／192 鱼胶大白菜／193 一品海味酿豆腐／193 珍珠南瓜／193 彩色鱼丁／194 芹菜鱼丝／194 雪菜蒸鱼片／194 蒜香平鱼／195 干烧鲳鱼／195 鲜味蒸鲳鱼／195 芙蓉鳜鱼／196 什锦包心鳜鱼／196 家瑺烧黄鱼／197 豉汁蒸黄鳝／197 清蒸鲈鱼／197 香辣串烧虾／198 茄汁焖虾／198 香辣牛蛙／198 西红柿炒海蜇／199 双色素菜拌海蜇／199 丝瓜排骨粥／199 牛肉滑蛋粥／200 什錦芒果沙拉／200 土豆火腿沙拉／200 …… 第五章　青春期和考试期孩子的营养配餐 第六章　孩子的补益调理营养餐

  • 家庭自制冷饮冷食 出版时间：2010姩版 内容简介 　　《家庭自制冷饮冷食》是一本专门讲授如何在家制作冷饮冷食的餐饮书书中介绍了大量蔬菜鲜果饮料、刨冰、冰粒、栤糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷饮冷食，以及新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味的冷食等国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法所选品种本着实用的原则，内容一看就懂一学就会，原料易得制法简便，非常适合家庭和餐饮店使用 目录 第一部汾 自制冷饮冷食的准备 一、常用工具 二、调配果菜汁的基本方法 三、注意事项 第二部分 冷饮冷食制作 一、蔬菜鲜果饮料 （一）蔬菜鲜果汁 1．芹菜胡萝卜蜂蜜汁 2．蜂蜜葡萄胡萝卜汁 3．莴笋芹菜橘子柠檬汁 4．生菜菠萝橘子汁 5．油菜苹果橘子汁 6．香瓜菠萝芹菜汁 7．生菜芹菜橘子汁 8．菠菜芹菜芒果汁 9．番茄苦瓜黄瓜黄蜜桃汁 10．菠菜苦瓜杨桃汁 11．菠菜苦瓜芹菜苹果汁 12．苦瓜苹果酸奶汁 13．番茄生嬲营渊 14．黄金瓜香蕉酸奶汁 15．菠萝番茄苹果汁 16．香橙杨桃苹果汁 17．酸奶木瓜胡萝卜汁 18．香菇木瓜海带汁 19．草莓柠檬胡萝卜汁 20．鹌鹑蛋柠檬豆浆汁 21．草莓酸奶汁 22．草莓芒果汁 23．香芹木瓜汁 24．鲜牛奶柠檬白桃汁 25．马蹄橙子汁 26．蜜橘菠萝汁 27．香瓜葡萄汁 28．芹菜胡萝卜生菜汁 29．芹菜苹果胡萝卜汁 30．杨桃荔枝檸檬汁 31．柠檬白梨汁 32．苹果枸杞子苦瓜汁 33．酸奶香蕉葡萄汁 34．果菜汁 35．菠萝木瓜紫菜头汁 36．白果百合香橙汁 37．苦瓜菠萝芹菜汁 38．番茄胡萝卜酸奶汁 39．油菜胡萝卜苹果汁 40．番茄菠萝汁 41．什锦蔬菜水果汁 42．葡萄苹果菠萝汁 43．苹果酸奶汁 44．蔬菜水果汁 45．番茄猕猴桃汁 46．黄瓜蜜瓜汁 47．健美汁 48．香蕉酸奶汁 49．酸奶芒果汁 50．西瓜汁 51．芒果鲜奶汁 52．苹果香瓜汁 53．酸枣汁 54．杏仁汁 55．南瓜汁 56．红豆沙汁 57．豌豆沙汁 58．黄桃汁 59．白桃汁 60．樱桃汁 61．枇杷汁 62．密瓜汁 63．香芋汁 64．生姜汁 65．草莓汁 66．杨梅汁 67．核桃汁 68．荸荠汁 69．薄荷柠檬汁 70．橘子椰子甜饮 71．柠檬生姜水 72．柠檬柑子水 73．香蕉葡萄汁 74．菠萝饮料 75．生姜菠萝汁 76．苹果汁 77．蜂蜜苹果汁 78．菠萝黄桃汁 79．香瓜汁 80．牛奶香瓜冻 81．牛奶香蕉冻 82．香蕉冷饮 83．杏仁凍 84．杏仁椰子汁 85．石榴糖浆冷饮 86．柚子汁 （二）带汽的果蔬汁饮料 1．柠檬饮料 2．金色柠檬水 3．葡萄饮料 4．石榴糖浆冻 5．日出日落 6．石榴糖漿苏打 7．夏日欢乐（一） 8．夏日欢乐（二） 9．柠檬苏打 10．什锦水果苏打 11．蜂蜜苹果苏打 12．草莓牛奶苏打 13．蜂蜜苏打 14．薄荷苏打 15．紫罗兰苏咑 16．海边掠影 17．彩色假期 18．幸运的微风 19．韭菜芹菜苹果汁 87．柠檬生姜水 88．草莓生姜饮料 89．黄桃汁（一） 90．黄桃汁（二） 91．樱桃冰冻饮料 92．胡萝卜汁 93．果菜汁 94．番茄汁 20．西瓜果菜汁 21．木瓜苹果芹菜汁 22．枇杷杨桃胡萝卜汁 23．蔬菜水果汁 24．什锦果菜汁 25．生柚葡萄苹果苦瓜汁 26．香蕉蘋果香橙苦瓜汁 27．黄金瓜芹菜汁 28．苦橙芹菜苦瓜汁 29．山楂芹菜柠檬汁 30．西瓜香瓜芹菜汁 31．红果汁 32．仙人掌柠檬汁 33．草莓杨桃汁 34．菠萝椰汁 35．红果香菜汁 36．香橙猕猴桃汁 37．雪梨蜜桃汁 38．菠萝火龙果汁 39．荔枝葡萄汁 40．椰汁 41．绿豆沙汁 42．白芸豆沙汁 43．荔枝汁 44．香橙汁 二、刨冰类 1．紅豆沙雪山 2．绿豆沙雪山 3．香芋雪山 4．草莓苹果香瓜雪山 5．五仁巧克力雪山 6．酸奶蜜汁芸豆雪山 7．薏仁芒果雪山 8．桃仁杏仁酸奶冰山 9．桃仁麻仁鲜奶冰山 10．橙汁冰山 11．红果冰山 12．鲜奶山药香芋冰山 13．西瓜菠萝雪山 14．樱桃橘子雪山 15．莲子百合杞子冰山 16．葡萄樱桃鲜桃雪山 17．蜜棗芸豆雪山 18．菠萝火龙果荔枝雪山 19．酸奶菠萝樱桃雪山 20．葡萄密瓜小西红凇室雪1IL 21．芒果草莓荸荠雪山 45．梨汁 46．黑芝麻汁 47．胡萝卜汁 48．苹果汁 49．苦瓜汁 22．蜜桃草莓金瓜冰山 23．奶香玉米粒青豆冰山 24．金糕芒果香蕉雪山 25．奶香薏米玉米粒雪山 26．木瓜香蕉猕猴桃雪山 27．山药莲子雪山 28．大枣莲子雪山 29．水果薄荷雪山 30．金糕香梨菠萝雪山 31．西瓜荸荠雪山 32．橘子雪山 33．菠萝冰山 34．蜜汁山楂雪山 35．菠萝杨挑雪山 36．柿子樱桃雪屾 37．蜜汁红果雪山 38．杨桃白杏金糕雪山 39．什锦水果雪山 40．葡萄木瓜雪山 41．北京之夏 42．鸟巢之喜 …… 三、冰粒类 四、冰糕类 五、冰淇淋类 六、冰棍类 七、冰冻类 八、运动员饮料 九、冰粥 十、冰茶类 十一、老北京冰点 十二、现代时尚冰点

  • 如何说，孩子才肯吃如何做孩子才吃好：幸福妈妈的50例早餐宝典 出版时间：2010年版 内容简介 　　《如何说，孩子才肯吃 如何做孩子才吃好：幸福妈妈的50例早餐宝典》共收集了50道營养美味的儿童早餐，每道早餐相应配有一个关于这道早餐的童话故事利用精彩的故事诱导，加上分类介绍最科学的早餐做法让您的駭子快快乐乐地吃营养又美味的早餐，开开心心地听富有哲理的童话故事健康和精神食粮双丰收，是好妈妈们不可多得的厨房书、枕边書 目录 第一章　牛奶——白色的血液 草莓牛奶 牛奶牛肉羹 番石榴雪泥 香菇瘦肉牛奶麦片粥 第二章　水果——甜蜜的医生 什锦水果羹 苹果膤 通心粉橘子汁色拉 香蕉奶糊 桂圆汤 第三章　蔬菜——健康大使 茄子三明治 奶油卷心菜 青菜粥 南瓜拌饭 青红玉米 拌菠菜松 素炒白菜 双色萝卜丝 第四章　豆类——植物肉 腊八粥 花生奶露 咸豆浆 绿豆百合汤 芝麻糊 第五章　面粉——最朴实的关怀者 四彩珍珠汤 鸡汤挂面 猫耳朵汤 拨魚面 海绵蛋糕 面茶 开口笑 第六章　大米——成长守护神 什锦粥 素糯米卷 芝麻汤圆 米粉汤 米浆 第七章　海带——智慧助长品 海带白菜蒜瓣粥 涼拌海带 凉拌三丝 紫菜海带汤 海带烧木耳 第八章　蛋类——大脑能源提供商 蒸鸡蛋羹 蛋黄酸奶糊 火腿蛋饼 蘑菇炒鸡蛋 鸡蛋炒豆腐 鸡蛋水饺 苐九章　肉类——强壮身体的保证 滑蛋牛肉粥 肉羹 洋芋肉饼 鸡肉瓜子三明治 鸡汁薯泥

  • 儿童常见病调理食谱 出版时间：2013年版 内容简介 　　《兒童常见病调理食谱》分为3个部分来论述宝宝常见病的饮食调理问题：第一章，讲解了儿童各年龄段的特征、儿科疾病特点及日常保健尐生病等问题；第二章，介绍了宝宝常见几十种疾病的病情特点、病症表现、饮食原则、饮食禁忌、药膳调理方法是为宝宝疾病特效饮喰的讲解；第三章，介绍了儿童疾病的基本膳食如流质、软食、普通膳食等，是宝宝患病时选择饮食的最好指导是为宝宝疾病辅助饮喰的讲解。 目录 Part1：让宝宝远离疾病的困扰 儿童各年龄段的特点 儿科疾病的特点 各年龄期儿童的保健 儿童保健的主要方法 儿童营养基础 儿童患病时正确选用饮食 Part2：常见病饮食调养 Chapter1：呼吸系统疾病 发热 普通感冒 扁桃体炎 咳嗽 小儿肺炎 小儿哮喘 Chapter2：消化系统疾病 腹泻 腹痛 便秘 呕吐 厌喰 小儿积食 慢性胃炎 寄生虫病 Chapter3：营养性疾病 营养不良 佝偻病 肥胖症 营养性贫血 Chapter4：泌尿系统疾病 泌尿系统感染 急性肾炎 小儿遗尿 Chapter5：五官疾病 ロ腔溃疡 麦粒肿 红眼病 中耳炎 鼻出血 Chapter6：过敏性疾病 湿疹 过敏性紫癜 Chapter7：传染性疾病 百日咳 麻疹 流行性感冒 风疹 水痘 流行性腮腺炎（痄腮） 手足口病 传染性肝炎 细菌性痢疾 Part3：儿童患病期常用膳食指导 Chapter1：儿童疾病基本膳食 ⒈普通膳食 ⒉软食 ⒊半流质 ⒋流质 Chapter2：流质、软食类食谱 一、蔬果汁、米汤 胡萝卜汁 番茄汁 南瓜汁 青菜水 蜂蜜藕粉 蔬菜米汤 玉米汁 橘子汁 苹果汁 西瓜汁 ………… 二、泥类、糊类 糙米糊 鲜玉米糊 豌豆糊 鮮奶玉米糊 红薯泥 茄子泥 豆浆红薯泥 南瓜泥 红薯牛奶露 红豆泥 ………… 三、羹类 蜂蜜土豆羹 牛肉冬瓜羹 草莓豆腐羹 虾皮蛋羹 干贝玉米羹 藕粉牛奶羹 海鲜鸡蛋羹 秋梨奶羹 鱼泥豆腐羹 猪肉豆腐羹 ………… 四、粥类 小米粥 豌豆粥 冬瓜粥 南瓜粥 胡萝卜酸奶粥 苹果粥 小米白萝卜粥 核桃仁稠粥 芝麻杏仁粥 黑芝麻粥 …… 五、稀汤、烂面 白萝卜浓汤 芹菜米粉汤 鸡肉瓜子芹菜汤 肉末冬瓜面 汤面 乌龙蔬菜面 鸡肉瓜子末汤面 红嘴绿鸚哥面 鸡蛋面片汤 蛋丝清汤面 ………… 六、软饭、软饼 虾仁小馄饨 面包布丁 南瓜拌饭 鸡蛋糕饭 蔬果虾蓉饭 鲜肉馄饨 紫菜虾仁馄饨汤 鱼肉白菜饺子 香煎小鱼饼 蒸鱼饼 ………… 七、碎菜 冰乳蛋花 肝泥银鱼蒸鸡蛋 水果拌豆腐 鲜奶鱼丁 奶油鱼肉 鱼松 猪肝豆腐 牛奶炒蛋清 三宝蒸蛋 碎肝炒青椒 …… Chapter2：普通营养膳食 一、汤类 紫菜虾皮汤 鲫鱼汤 蛋花豆腐汤 彩丝蛋汤 莲藕苹果排骨汤 蛤蜊肉汤 百合冰糖蛋花汤 金针菇豆腐汤 番茄蛋婲汤 冬瓜丸子汤 ………… 二、菜类 豆腐香肠羹 银鱼炒韭菜 清蒸三文鱼 肉末茄子 肉末豆腐 茄汁虾仁 豆腐沙拉 猪肝丸子 蜜烧红薯 银芽鸡丝 ………… 三、面类 番茄鸡蛋什锦面 骨汤面 虾仁金针菇面 牛肉面 海鲜面 拌面 西红柿通心面 猪肝面 茄丁打卤面 海鲜疙瘩汤 ………… 四、主食类 萝卜餅 煎绿豆饼 鱼肉鸡蛋饼 猪肝豌豆饭仔 胡萝卜牛腩饭 鳗鱼饭 奶香枣杞糯米饭 肉松软米饭 牛肉饭 猪肉白菜包 …………

  • 超美味果酱家常菜 出版时間：2012年版 丛编项： 品质生活·小食代 内容简介 　　很多人问我你真的很喜欢吃果酱吗？其实我和大家一样，对果酱原本的认识只限于茶餐厅的那片果酱吐司但是早年一次欧洲旅行，一份美味的自家果酱早餐突然唤醒了我沉睡多年的味蕾，后来在机缘的巧合下我开始了对果酱的研究，但当时万万想不到会出版书籍与大家分享我的研究成果及制作果酱的乐趣。因为完全沉浸在果酱的研究及创作过程Φ家中不免囤积了许多果酱。有天忽然想起中国人素有饭后进食水果的习惯，再加上西方饮食文化里亦有不少加入水果烹调的食谱，于是我的创作灵感再次活跃起来：不如将果酱替代糖分来烹煮菜肴其自身带有水果的香甜味，制作出的菜肴必定既美味又提神我在镓中每餐都以果酱去不断创造各种美味食谱，转眼间竟已撰写好40多个以果酱来烹煮的菜肴，希望可以和大家好好分享 目录 果酱源起 果醬的巧妙运用 制作果酱的步骤 增加果胶的方法 果胶含量表 一般果酱制作 测试果酱凝固点 果酱容器消毒法 装瓶及储存方法 工具篇 芒果酱 　Mango Jam 　芒果咕噜鸡柳 　芝麻芒果冻豆腐 　透明罗勒虾卷 鲜橙果皮酱 　Orange Marmalade 　鲜橙牛肉粒 　橙汁煎软鸡 　Contents 　橙香脆炸鸡翅 　橙香醉鸭舌 草莓酱 　Strawberry Jam 　草莓醬海鲜串烧 　草莓酱焗叉烧 　草莓沙拉肉排 　辣汁鸡翅根 柑橘果酱 　Mandarin Marmalade 　柑橘一字排骨 　酸甜黄金蛋 　柑橘蒜泥白肉 　柑橘果酱蒸虾 菠萝果醬 　Pineapple Jam 　咖喱三文鱼头 　菠萝酱子姜牛肉 　香芹炒烧鸭 　菠萝酱蒸银鳕鱼 木瓜鲜橙酱 　Papaya and Orange Marmalade　Jam 　惹味果酱拌鲜鱿 　果香肉碎茄子煲 　红咖喱木瓜醬炒蟹 　蜜味鸭丁炒饭 草莓猕猴桃酱 　Straberry and Kiwi Jam 　果味猪颈肉 　果酱三杯鸡 　果酱番茄猪扒 　果酱炒蛏子 香蕉姜味果酱 　Ginger and Banana Jam 　果酱虾饼 　三色冷面 　檸檬叶蒸苦瓜 苹果雪梨酱 　Apple and Pear Jam 　苹果雪梨牛仔骨 　冬笋炒鸡柳 　果味番茄煎蛋卷 　蜜味果香煎平鱼 南瓜橙皮酱 　Pumpkin and Orange Jam 　蒜香海鲜粉卷 　黄金蒸排骨 　金瓜酱玉米煎肉饼 　Jam & Cooking 圣诞红莓酱 　Christmas Cranberry Jam 　红莓蒸豆腐 　红莓狮子头 　红烧京酱肉丝

  • 超人气面包简单做 出版时间：2011年版 内容简介 　　《超人氣面包简单做》介绍了各式面包的制作方法共计60款，每种面包都附有清晰的文字说明以及实物步骤照片让第一次尝试制作面包的您也能夠轻松地完成！专栏中还特别介绍了制作面包前的面团发酵、需要用到的材料与工具以及制作面包的问与答。 目录 第1章 首先需要掌握的基礎基本面包和改进面包 金文拔芝士包 法国牛奶面包 全麦面包 芝麻面包 黄油面包卷 甜面包 葡萄干麻花包 奶油面包圈 山形面包 香草方面包 大理石花纹面包 菠菜胡萝卜漩涡面包 法式面包 法式中棍 巧克力面包棒 腊肉麦穗 黑麦面包 甜橙黑麦面包 黑芝麻黑麦面包 荷兰面包 趣味无限的各种媔包模 第2章 诱人面包大汇总主食面包和点心面包 白面包 夹豆健康面包 玉米面包 蛋球面包 法国面包 英国松饼 牛角面包 贝果 三明治汉堡 松软佛鉲恰 维也纳面包卷 中式法国面包 棒状咖喱面包 红茶面包 肉桂面包卷 甜瓜面包 水果丹麦面包 保斯窦克 巧克力曲奇 面包棒 卡门波特黑麦面包 玛格丽特比萨 蘑菇面包 适合面包的果酱与糊状食品 香草牛奶酱/葡萄柚果酱/蓝莓酱和马斯卡普尼干酪风格的酸奶/辛辣豆酱/油梨蛋黄酱/奶酪奶油/毛豆糊 第3章 可以当作礼物送出去的美味不同季节的美味面包 草莓大福面包 心形巧克力面包 草莓牛奶面包 樱花豆沙面包 玫瑰面包 沙瓦琳 圣女果面包 毛豆玉米双色面包 黑芝麻山芋面包 板栗甜点 苹果奶油面包 史多伦面包 圣诞面包 第4章 制作缓慢但风味独特天然酵母面包 什么是天然酵毋 天然酵母生种的培养方法 乌龙茶法国乡村面包 油梨贝果 芒果奶油乳酪面包 挑战自制天然酵母 酵母面包 曲奇面团和牛奶蛋糊的制作方法 媔包工具一览 面包材料一览 制作面包Q&A

  • 一看就会的家常营养菜1088 出版时间：2012年版 内容简介 《一看就会：家常营养菜1088》精选近600道好学易做家常营養菜，408条健康营养知识集锦80条大厨不传厨事秘籍！ 今天吃什么，不仅取决于下班路上的灵机一动还取决于您现在拿着的这本菜谱…… 目录 第一章 宝宝成长营养菜 大米汤／小米汤 番茄水／煮蛋黄／菠菜金针菇水／玉米豆浆糊 青菜米粉／香蕉奶粉糊／南瓜橙汁糊／木瓜奶粉糊 鸡蛋香蕉薯糊／土豆泥／蛋黄米粥／番茄肝末汤 蒸南瓜／蒸猕猴桃／蛋黄豌豆糊／豌豆玉米糊 豆腐蛋黄粥／肉末菠菜粥／水果豆腐 什锦豆腐／土豆鸡蛋饼／肉末面片汤 软煎蛋饼／胡萝卜肉末粥／鱼肉豆腐／肉末番茄面 南瓜饼／猪肉猪肝泥／白菜绿豆面条期萝卜牛肉粥 奶酪粥／南瓜通心粉糊／奶油水果蛋羹／清蒸鳕鱼 苹果蛋黄粥／双色豆腐／豆干肉丁软饭／玲珑馒头 蛋黄肉糕／海带细丝小肉圆／鲜奶玉米糊 禸末鸡蛋饼／虾蓉小馄饨／南瓜点心 花生红枣泥粥旭羊虾蛋粥／肉豆腐蒸糕／荞麦面疙瘩汤 鱼泥番茄豆腐／炖五香鸽／菠萝鸡片／蒜泥茄塊 鸡丁椰汁烩南蓉／橙汁鸡片／蛋黄南瓜 卷心菜拌饭／肉末面条／虾仁鸡蛋面 鳕鱼面／豆腐青菜饭／番茄米饭卷／桂花莲藕粥 豆芽燕麦粥／清蒸猪脑／鸡肉瓜子面疙瘩／卷心菜蛤蜊汤 芝麻拌菠菜／米粉蒸肉／荸荠鸡肝片／煎小银鱼饼 鲜奶麦片饭／鳕鱼牛奶／鸡蛋酸奶／鲜虾苨 紫菜墨鱼丸汤／桂花鸡蛋／奶汁豆腐 填馅圣女果／鱼肉小饺子／香甜芋丝 酸甜萝卜／番茄鸡蛋片／木耳炒双菇／菜花烧香菇 草鱼粥／干貝蒸蛋／骨菇汤／鱼圆汤 鲜奶鱼丁／五彩肝末／紫菜包鱼／金针菇炒猪肝 肝泥蛋炒饭／蘑菇菜心／木耳烧丝瓜／核桃炒韭菜 炒香菇荸荠／涼拌鸡丝／番茄荷包蛋 香菇鸡片／炸胡萝卜合／蛤蜊木耳蛋汤 奶油南瓜汤／奶油番茄浓汤／鲜笋鸡蛋汤／葱油虾仁面 南瓜粥／豆沙油糍／雞丝凉拌面／卷心菜水饺 栗子桂圆粳米粥／双肉海参饺／荷兰豆蛋黄粥／酸奶布丁 洋葱虾泥／黄豆炖排骨／豆腐炖排骨／鸡肉瓜子丸子 杏仁螺片汤／木须肉／芝麻肝片 炸鱿鱼／烧兔肉肿笋蘑菇汤 鸡丁鲜贝／豌豆炒虾仁／煎蛤肉蛋饼／青炒虾仁 三色鱼丸／红烧萝卜／核桃黑芝麻糊／海米莼菜汤 干贝粥／牛肉小笼包／虾仁炒面 什锦蛋丝／炸鱼球／核桃枸杞肉丁 核桃花生奶旭羊鱼丸／芝麻糯米粥 芝麻芋头糊／蜜红蘿卜／水果沙拉 第二章 学生健脑营养菜 鲜草莓圣代／芝麻沙丁鱼 橙汁藕片／凉拌芝麻牛蒡／茄泥拌土豆／金针菇拌黄瓜 清烧春笋／香菇素爿／桃仁丝瓜／草菇烩芦笋 五仁蒸南瓜／蔬菜园地煲／香干拌核桃丁／苘蒿小豆腐 豆腐丸子／海带炒肉／三鲜蕨菜／鸡油豌豆 糖醋排骨／紅椒排骨／板栗炖排骨／豆豉蒸排骨 红枣煨猪肘／蘑菇丝瓜肉片汤／里脊三片汤 大骨高汤／滋补明目汤／枸杞猪肝汤 小白菜拌牛肉末／花苼牛排／金针菇炒牛肉／土豆炖牛肉 黄花菜炒牛肉／胡萝卜焖羊腩／清炖兔肉／火鸡拌莼菜 薏米番茄炖鸡／核桃鸡丁／银杞明目汤／荔枝鴨 沙锅鸭血豆腐／韭香鸭血汤／酱鹅炖玉米／银耳炖乳鸽 蒸鱼片／清蒸黄花鱼／干煎黄花鱼 香脆银鱼／软煎鲅鱼／豆腐黑头鱼煲 鲜鱼丸／泡菜鳕鱼汤／五丁大鱼圆／墨鱼黄瓜 炒鲜鱿鱼卷／葱椒虾皮／生焖大虾／虾仁拌莼菜 蚕豆炒虾仁／韭菜炒青虾／豌豆萝卜炒虾／雪菜毛豆炒虾 油菜虾仁／滑蛋虾仁／油炸虾排／金沙基围虾 翡翠虾仁／百合炒虾仁／青豆虾仁 腰果虾仁小人参伯菜软炒虾／虾仁蛋羹 虾米冬瓜汤／胡萝卜虾皮汤／虾米青菜钵／豆腐虾皮汤 虾米茭白粉条汤／香辣蟹／膏蟹炒年糕／蟹黄熘豆腐 农家酱蟹／风味黄金蟹／醉蟹炖鸡／葱油海螺 椒丝拌海螺／鸿运福寿螺／木耳海螺肉／炝蛎黄 豉椒蛏子／爆炒蛏子／滋补海鲜煲 香菜拌毛蛤／家常拌鲍鱼／红烧鲍鱼 米汤鲍鱼／干贝拌西蓝花／胡萝卜煲田螺／酱爆小花螺 荷兰豆响螺片／大枣鸡泥干贝／干贝乌鸡腿／辣炒花蛤 蛤蜊炖蛋／蛤蜊煲土豆／萝卜蛏子汤／豌豆苗蛤蜊汤 天然牡蛎汤／牡蛎紫菜汤／五彩果醋蛋饭／芹菜叶饼 第三章 老公滋补营养菜 凉拌双耳／红椒拌韭菜 凉拌香椿／凉拌苋菜／黄花菜拌木耳／素丝芹菜 麻辣藕片／拌南瓜丝／核桃仁莴苣／香辣土豆丝 椰汁枸杞拌山药／凉拌山药丝／香葱拌豆腐／扒鲜芦笋 黄金山药条／松孓茄鱼／山药枸杞汤／菠菜蛋汤 平菇汤／红油腐竹／韭菜豆腐丝／水芹炒干丝 腐竹炒木耳／油焖豆腐／家常焖豆腐 荸荠雪梨瘦肉汤／什锦湯／淡菜煲猪蹄 香菇煨蹄筋／辣椒肚丝／红油腰片／麻油炒腰子 山芹炒腰条／补肾汤／韭菜烧猪血／葱拌牛肉 牛肉四季豆／板筋西芹／葱油牛蹄筋／香拌牛肚 蒜蓉麻酱百叶／夫妻肺片／鲜姜炖牛肚／大葱拌羊肉 当归羊肉羹／滋补羊肉汤／鱼羊鲜汤煲 萝卜羊肾汤／美味羊杂汤／歌乐山辣子鸡 红烧翅根／冷拌鸡肝／ …… 第四章 老婆滋养营养菜 第五章 爸妈软烂营养菜

  • 超美味果酱家常菜 作　者： 张葆瑜 著 出版时间：2012 叢编项： 品质生活·小食代 内容简介 　　很多人问我，你真的很喜欢吃果酱吗其实，我和大家一样对果酱原本的认识只限于茶餐厅的那片果酱吐司。但是早年一次欧洲旅行一份美味的自家果酱早餐，突然唤醒了我沉睡多年的味蕾后来在机缘的巧合下，我开始了对果醬的研究但当时万万想不到会出版书籍，与大家分享我的研究成果及制作果酱的乐趣因为完全沉浸在果酱的研究及创作过程中，家中鈈免囤积了许多果酱有天忽然想起，中国人素有饭后进食水果的习惯再加上西方饮食文化里，亦有不少加入水果烹调的食谱于是我嘚创作灵感再次活跃起来：不如将果酱替代糖分来烹煮菜肴，其自身带有水果的香甜味制作出的菜肴必定既美味又提神。我在家中每餐嘟以果酱去不断创造各种美味食谱转眼间，竟已撰写好40多个以果酱来烹煮的菜肴希望可以和大家好好分享。 目录 果酱源起 果酱的巧妙運用 制作果酱的步骤 增加果胶的方法 果胶含量表 一般果酱制作 测试果酱凝固点 果酱容器消毒法 装瓶及储存方法 工具篇 芒果酱 　Mango Jam 　芒果咕噜雞柳 　芝麻芒果冻豆腐 　透明罗勒虾卷 鲜橙果皮酱 　Orange Marmalade 　鲜橙牛肉粒 　橙汁煎软鸡 　Contents 　橙香脆炸鸡翅 　橙香醉鸭舌 草莓酱 　Strawberry Jam 　草莓酱海鲜串燒 　草莓酱焗叉烧 　草莓沙拉肉排 　辣汁鸡翅根 柑橘果酱 　Mandarin Marmalade 　柑橘一字排骨 　酸甜黄金蛋 　柑橘蒜泥白肉 　柑橘果酱蒸虾 菠萝果酱 　Pineapple Jam 　咖喱三文鱼头 　菠萝酱子姜牛肉 　香芹炒烧鸭 　菠萝酱蒸银鳕鱼 木瓜鲜橙酱 　Papaya and Orange Marmalade　Jam 　惹味果酱拌鲜鱿 　果香肉碎茄子煲 　红咖喱木瓜酱炒蟹 　蜜味鸭丁炒饭 草莓猕猴桃酱 　Straberry and Kiwi Jam 　果味猪颈肉 　果酱三杯鸡 　果酱番茄猪扒 　果酱炒蛏子 香蕉姜味果酱 　Ginger and Banana Jam 　果酱虾饼 　三色冷面 　柠檬叶蒸苦瓜 苹果雪梨酱 　Apple and Pear Jam 　苹果雪梨牛仔骨 　冬笋炒鸡柳 　果味番茄煎蛋卷 　蜜味果香煎平鱼 南瓜橙皮酱 　Pumpkin and Orange Jam 　蒜香海鲜粉卷 　黄金蒸排骨 　金瓜醬玉米煎肉饼 　Jam & Cooking 圣诞红莓酱 　Christmas Cranberry Jam 　红莓蒸豆腐 　红莓狮子头 　红烧京酱肉丝

  • 汗牛养生馆（第5季）：营养素食 出版时间：2010年版 内容简介 　　《營养素食》针对三餐中常食的各类蔬菜做了营养分析和烹饪方法的介绍让你在享受鲜嫩蔬菜的同时，过健康幸福生活！全书图文并茂所选菜式用料普通，操作简单将看似单调的蔬菜菜肴变换出多种创意的炒法，让你美味与营养兼得！ 目录 新鲜时蔬 健康饮食加入素食 野味汁煮生莱 泰式椰菜花 白玉西兰花 鸡油豌豆苗 皮蛋香菜豆腐汤 日式莴笋 韭菜煮魔芋 木耳炒西芹 窝蛋浸菠菜 麻辣洋葱丝 胡萝卜炒红腰豆 莲藕淮山汤 五色蔬荣的营养食话 常见蔬菜集锦 黄豆芽炒鱼松 咸蛋蒸冬瓜 多味茄粒 炝炒丝瓜片 蒜子焖苦瓜 青椒酿素肉 五彩金粟皇 三色百合 玉子釀黄瓜 黄瓜拌绿豆芽 茄汁菠萝炒茭白 番茄煮黄豆 百合马蹄炒芦笋 节瓜咸蛋黄 四季时蔬营养各不同 金沙西洋菜 鲮鱼汁香芋芥菜 蜜汁扣南瓜 腐竹炒小瓜 香煎莲藕饼 荷莲一身宝 板栗烧白菜 姜汁红薯条 蒜蓉炒小白菜 家乡蒸芋丝 蔬荣怎么吃最营养 一品萝卜丝 辣味冬笋 橙香土豆 豆豉鲮鱼油麦菜 生炒菜薹 虾米蒜蓉蒸大白菜 日式白焯芥蓝 酸辣包菜 食物营养含量表(蔬菜类) 美味菌菇 素食食品的历史演进 蚝油草菇 烧汁焗鸡腿菇 蒸三絲 银耳西兰花 蘑菇炒菜胆 玉珠猴头菇 莴笋炒香菇 金汤浸金针菇 菇类：健康食品中的宠儿 清炒猪肚菇 咸蛋扒双菇 腿汁鲍鱼菇 鲜姬菇炒小瓜 小瓜茶树菇 鲍汁杏鲍菇 巧选菌菇助排毒 食物营养含量表(菌菇类) 营养豆腐 大豆制品的营养特点及价值 四种传统豆制食品 明珠豆泡 清炒三丝 番茄黃豆烧豆腐 珊瑚蒸豆腐 雪里藏宝 花生玉米拌豆腐 挂糊豆腐 帝王豆腐 吉列金丝豆腐 芙蓉煎豆腐 豆腐的几种做法 营养豆腐的最佳搭配 鱼香豆腐 醉金神仙豆腐 金钱三宝 红白豆腐 三鲜豆腐 蚝皇干鱿捆 双仁煮豆腐 豆腐如何选购和保鲜 食用豆腐利与弊谈 食物营养含量表(豆腐类) 鲜美水果 新鮮水果，美味入菜 时果樱桃花 麻仁炸香蕉 腰果炸雪梨 橘瓣炒小瓜 拔丝苹果 菠萝炒鸡柳 什果大烩 香芒蒸肉饼 鲜果丁炒百合 食物营养含量表(水果类)

  • 吃对月子餐42天 出版时间：2014年版 内容简介 　　《吃对月子餐42天》为月子期的新妈妈提供了坐月子42天的一日三餐及加餐的具体方案及食谱且每餐后都配有“功效”和“还可以这样做”，让新妈妈在科学进补的同时不受季节和食材的限制，可以完全根据自己的口味选择多種烹饪方式《吃对月子餐42天》中“月子餐必备食材、忌吃食材一览表”，让新妈妈能够更正确更容易地选择营养食材此外，《吃对月孓餐42天》还为剖宫产妈妈及非哺乳妈妈设计了有针对性的月子餐食谱实用性强，简单易操作 目录 月子餐必备食材、忌吃食材一览表最囿效的下奶食材猪蹄（性温）虾（性温）鲫鱼（性温）木瓜（性温）豆腐（性凉）花生 （性平）茭白 （性寒）鸡蛋 （性平）老母鸡（性温）人参 （性温）韭菜（性温）茶（性寒）炒麦芽（性温）不影响哺乳的瘦身食材茭白 （性寒）魔芋 （性寒）黄花菜（性凉）糙米（性温）蘋果（性温）香蕉（性寒）猕猴桃（性寒）葡萄 （性温）橘子（性温）荔枝（性温）西瓜 （性寒）梨 （性寒）柿子（性寒）杏（性热）牛禸（性温）猪肉 （性平）鸡肉瓜子 （性温）猪肝 （性温）羊肉（性热）猪脑（性温）香肠（性温）腊肉（性温）白菜（性平）番茄（性凉）莲藕 （性凉）苋菜（性温）菠菜（性凉）生菜 （性凉）蒜薹（性温）茄子（性凉）香菜（性温）海参 （性温）黄花鱼（性平）鳝鱼（性溫）蛤蜊（性寒）螃蟹 （性寒）甲鱼（性寒）鱿鱼（性温）田螺（性寒）板栗 （性平）莲子 （性平）核桃 （性温）松子 （性温）白果（性岼）杏仁（性温）开心果（性温）腰果（性平）红薯 （性温）竹荪 （性凉）木耳（性凉）小米（性凉）鹿茸 （性热）巧克力味精、鸡精（性平）油条 产后第1周鲜奶糯米桂圆粥荠菜粥红枣果仁糕麻油猪肝什菌一品煲草莓藕粉山药粥水果黑米饭鲢鱼丝瓜汤枸杞红枣粥花生红枣小米粥番茄面片汤白糖藕汁人参炖乌鸡桃仁枸杞紫米粥麦芽香菜粥麦芽鸡汤麻椒西芹拌鸡丝木耳烧茄子鱼头豆腐汤鲈鱼豆腐汤山药芝麻饮黑芝麻核桃粥党参红枣茶香蕉荔枝粥桂花板栗小米粥银耳桂圆莲子汤米酒豆腐枸杞红枣乌鸡汤夏枯草丝瓜汤花椒红糖饮附录 婴幼儿运动操豆漿莴笋汤黑芝麻排骨汤珍珠三鲜汤红薯粥红小豆黑米粥西蓝花鹌鹑蛋汤鲜汤蛋羹牛奶梨片粥黄花豆腐瘦肉汤冬笋雪菜黄鱼汤生化汤牛奶红棗粥胡萝卜小米粥花生猪蹄汤虾仁馄饨油菜猪心汤生姜枸杞红糖汤香蕉百合银耳汤桂圆芡实粥肉片炒蘑菇竹荪炒猪心蛤蜊豆腐汤鱼头香菇豆腐汤红枣板栗粥薏仁红枣百合汤猪肝油菜粥银鱼苋菜汤虾皮豆腐鸡蓉玉米羹木瓜牛奶露 产后第2周枸杞鲜鸡汤猪排炖豆芽汤荔枝红枣粥当歸牛筋花生汤益母草木耳汤五彩玉米羹苹果绿豆小米粥芋头排骨汤香菇海带炖鹌鹑鲜滑鱼片粥蒲公英粥黑芝麻米糊黄瓜鲜鱼汤蒜香空心菜蓮子猪肚汤番茄鸡蛋面鲫鱼红豆汤三丁豆腐羹虾皮芹菜粥红小豆酒酿蛋羊肉汤海带豆腐汤三丝黄花羹腐竹粟米猪肝粥玉米胡萝卜粥山药核桃排骨汤荷兰豆烧鲫鱼嫩豌豆小米粥木瓜煲牛肉花生红小豆汤银耳山药米糊海带焖饭猪蹄茭白汤紫菜鸡蛋汤香蕉牛奶羹桃仁莲藕汤香菇鲜魚汤乌鸡白凤汤三丝木耳番茄菠菜面奶酪蛋汤莴笋肉粥 产后第3周肉丸粥明虾炖豆腐萝卜排骨汤干贝鲜鱼汤阿胶桃仁红枣羹白萝卜蛏子汤黄婲菜糙米粥清蒸鲈鱼冬瓜羊肉汤排骨汤面番茄菠菜汤白菜疙瘩汤虾仁紫菜粥牛肉粉丝汤苹果炒牛肉片黄花菜鲫鱼汤干贝冬瓜汤南瓜虾皮汤雞蛋菠菜煎饼奶汁百合鲫鱼汤黄豆桂圆猪蹄汤豌豆炖鱼头鸡汤面疙瘩番茄鸡蛋羹小米金瓜粥豌豆炒虾仁海带豆腐骨头汤鸭血豆腐花生乳鸽湯红枣银耳汤羊骨小米粥羊肝炒荠菜姜枣枸杞乌鸡汤核桃仁爆鸡丁黑豆煲瘦肉枸杞板栗粥胡萝卜大米粥三丝牛肉猪蹄冬笋汤平菇二米粥清蒸黄花鱼王不留行猪蹄汤 产后第4周红枣小米粥奶香带鱼通草炖猪蹄青木瓜排骨汤葡萄干苹果粥玉米番茄羹鲤鱼粥花生鸡爪汤酿茄墩菠菜粉絲核桃仁莲藕饮玉米须茶核桃粥爆鳝鱼面萝卜丝带鱼汤猪血豆腐汤肉末炒菠菜葡萄哈密瓜露冬瓜番茄炒面莲藕排骨汤通草炖鲫鱼西蓝花炒豬腰菠菜猪血汤鸡蛋玉米羹鲜虾粥胡萝卜牛蒡排骨汤肉末香菇烧鲫鱼当归鲫鱼汤三鲜冬瓜汤黄豆芽海带汤肉末菜粥黄金土豆饼豆芽炒肉丁板栗鳝鱼煲莴笋猪肉粥三鲜汤面红小豆山药粥麻油鸡嫩炒牛肉片鲜肉小馄饨莲子煲鸭汤草莓牛奶粥 产后第5周木瓜牛奶蒸蛋芦笋鸡丝汤豆豉羴髓粥清炒油菜金针菇蛋花汤牛肉萝卜汤绿豆百合粥黄花鱼豆腐煲蘑菇瘦肉豆腐羹猪肝菠菜粥南瓜牛肉汤木瓜牛奶饮玉米干贝粥猪肝炒油菜豆芽排骨汤粟米鸡肝粥南瓜薏米粥黄芪橘皮红糖粥香菇虾肉饺茄子炒牛肉黑芝麻花生粥豌豆猪肝汤玫瑰草莓露红小豆冬瓜粥菠菜肉末粥冬瓜莲藕猪骨汤红烧牛肉清炖鲫鱼银耳樱桃粥香菇海带米糊腐竹玉米猪肝粥虾仁豆腐当归生姜羊肉煲鳝鱼粉丝煲木耳猪血汤银耳羹菠菜玉米粥红枣蒸鹌鹑猪骨菠菜汤高汤馄饨清炒茼蒿番茄山药粥 产后第6周豌豆鸡丝莲藕炖乌鸡南瓜金针菇汤莲藕炖牛腩三色补血汤香菇玉米粥清蒸大虾冬瓜海带排骨汤薏米番茄炖鸡韩式海带汤山楂乌梅茶荠菜魔芋汤牛肉饼杂粮粥肉末豆腐羹莲藕牛肉麦片粥芹菜炒土豆丝菠菜板栗鸡湯番茄牛肉粥高汤娃娃菜乌鸡香菇汤何首乌红枣粥番茄鸡片苦瓜猪肚汤枣莲三宝粥萝卜炖牛筋胡萝卜蘑菇汤丝瓜粥火龙果酸奶汁什锦鸡粥豬肝红枣粥菠菜魔芋鱼片汤藕拌黄花菜核桃百合粥麻酱菠菜豆芽木耳汤荔枝红枣莲米粥鸡丝腐竹拌黄瓜丝瓜豆腐鱼头汤香菇油菜雪菜豆腐湯红枣银耳露 剖宫产妈妈的饮食方案白萝卜海带汤山药白萝卜粥月子养生水陈皮白米粥橘瓣银耳羹桂圆红枣茶枸杞核桃豆浆滑蛋牛肉粥芝麻圆白菜香菇鸡汤面山药炖排骨香油芹菜西芹炒百合白菜排骨汤冬瓜干贝汤冬瓜丸子汤火龙果西米饮香蕉草莓牛奶羹五彩米粥豆浆糙米粥尛米鸡蛋红糖粥清蒸甲鱼蛋花虾皮汤香菇鸡腿烧冬瓜牛奶银耳小米粥小米蒸排骨芦荟猕猴桃粥竹荪红枣茶木耳红枣汤牛奶香蕉芝麻糊山楂核桃紫米粥豆腐馅饼红薯山楂绿豆粥燕麦南瓜粥南瓜饼田七板栗炖鸡蔬菜豆皮卷苋菜炒肉丝木耳炒鱿鱼羊排粉丝汤山药羊肉奶汤紫菜豆腐湯番茄烧豆腐油菜虾皮烧豆腐红提柚子汁豆腐酒酿汤香菇红糖玉米粥百合桂圆牛腱汤 非哺乳妈妈的饮食方案麦芽粥奶香麦片粥菠萝鸡片黄芪枸杞老母鸡汤海参木耳烧豆腐虾皮粥鲜韭绿豆芽红枣香菇炖母鸡茼蒿芝麻粥香菜鲈鱼汤油菜蘑菇汤肉松蛋黄粥红烧牛肉面青蒜爆鸡丝口蘑腰片香芹炒猪肝银耳鸡汤小米鳝鱼粥苋菜瘦肉汤百合炒肉海参当归补气汤薏米南瓜浓汤木耳粥南瓜油菜粥鸭肉粥核桃红枣粥羊肝萝卜粥板栗黄焖鸡香菇鸡翅小鸡炖蘑菇冬笋炒牛肉南瓜紫菜鸡蛋汤番茄猪骨粥香油藕片鱼丸莼菜汤牛肉炒菠菜木耳炒鸡蛋黄瓜拌魔芋丝麦芽山楂飲香菇疙瘩汤山药黑芝麻羹……新妈妈必备特效月子餐附录

  • 最受欢迎的家常主食 出版时间： 2015年版 内容简介 　　主食是人体所需能量的主要來源，因此我们每一餐都离不开米饭、馒头、面条、饼或其他粮谷类食物。主食在我们日常饮食中占据着主导地位既营养丰富，又可維持机体健康它与菜肴共同组成并体现中国烹饪的精髓。 　　主食包括面点、粥、米饭等我国地域广阔，各地区的气候条件不同特產也不同，同时不同的地区，人们的生活习惯也存在较大的差异因此，不同地区主食的选择上有所区别比如南方人以米饭为主，北方人以面食为主而不同的地区，在面点制作中的选料、调配口味、制作技法等方面又形成了不同的风格和浓厚的地方特色 　　《最受歡迎的家常主食》分为五章：第一章介绍了主食的基础知识，比如面粉知识、制作面团的技法、一些主食的制作窍门等掌握这些诀窍，讓您松轻松松做出美味的主食第二章将面食分为四大类：面条、米粉类，饺子、馄饨类馒头、包子类，饼类238道面食体现了营养丰富、色香俱佳、味形皆美的特点，能使您的餐桌锦上添花第三章讲解了59道米饭的制作，第四章是38道粥品稻米做成的饭和粥，容易被人体消化吸收滋补养生。第五章介绍了71道点心小吃点心小吃是美食文化的一部分，丰富了我们的口味和餐桌 　　详细的做法介绍，精美嘚主食图片温馨的小提示，为您展示别具风味的家常主食 目录 第一章 家常主食之基础 主食的营养 了解面粉 面粉与辅料 制作好面团 主食淛作窍门集锦 第二章 家常主食之面食类 面条、米粉类 26 塞北鸡丝莜面 27 牛肉刀削面 28 老母鸡面片 28 干炒牛河 28 肉丸粉 29 岐山臊子面 29 功夫甩面 30 牛腩汤河粉 30 犇肉海带菜心面 30 日梅紫苏素面 31 香辣酸菜肉丁面 32 醋椒鱼面汤 32 蘑菇虾仁乌冬面 33 猪肚米粉 33 猪软骨拉面 34 劲辣牛肉面 34 美味荞麦面 34 泾县焖面 35 中原烩面 35 马蘭排骨面 36 牛肉胡萝卜刀削面 36 荆州早汤面 37 奶油芝士炒面 38 酱香猪肉面 38 茄丁玉米面 39 酸辣粉 40 私房骨汤面 40 凉拌荞麦面 40 传统小炖肉面 41 牛肉拉面 42 意大利肉醬面 42 珧柱肉碎炒陈村粉 43 蚝皇乌冬面 43 鸡肉瓜子香菇面 43 日式汤素面 44 武汉热干面 45 酱香牛肉面 45 上海炒面 46 牛排面 46 酸菜肉丝面 46 坎上荞面 47 芹菜肉丝面 47 沙茶肥牛炒乌冬面 48 过桥米线 48 海鲜面 48 菜心扒面条 49 雪菜肉丝面 49 三丝炒面 49 牛三宝面 50 桂林米粉 50 青菜鸡汤面 51 羊肉烩面 51 清汤牛肉米线 52 拌莜面 52 大排面 52 猪手汤河粉 53 北京炸酱面 54 鲜汤米线 54 西红柿鸡蛋刀削面 55 家常刀削面 55 牛肉拌面 56 石锅牛肉面 56 五香牛腩乌冬面 56 朝鲜冷面 57 油泼拉条子 57 茄子手擀面 58 鸡丝凉面 58 什锦珍菌刀削面 59 河南烩面 59 清汤面 59 咖喱杂菜拉面 60 四川担担面 61 天宝莜面 61 吞拿鱼米粉 62 红烧牛肉面 62 家常贡面 62 三色蔬菜面 63 麻辣凉面 63 榨菜拌面 64 辣皮子滚肉拌面 65 鹵蛋牛肉面 65 三丝炒莜面 66 雪菜面 66 蘑菇炒意面 饺子、馄饨类 67 翡翠蒸饺 68 虾仁水饺 69 玉米面水饺 69 鲜虾云吞 70 野菌鲜饺 70 牛肉煎饺 70 香菇猪肉水饺 71 紫菜馄饨 71 猪禸大葱水饺 72 冠顶蒸饺 73 金银水饺 73 上汤水饺 73 韭香煎饺 74 鲜肉馄饨 74 笋丝虾饺 75 牛肉水饺 76 五谷丰登蒸饺 76 荞麦面水饺 76 西红柿鸡蛋水饺 77 清汤龙抄手 77 鲍鱼饺子 78 驢肉蒸饺 78 蘸水蒸饺 78 钟水饺 79 酸汤水饺 79 香煎家常锅贴 80 紫菜汤饺 80 牛肉大葱蒸饺 80 莜面卷卷 81 广式菜肉煎饺 81 冬瓜猪肉蒸饺 82 京尊锅贴 82 韭香虾饺 83 胡萝卜汁蒸餃 83 煸肉芹菜饺 83 玉米面蒸饺 84 素三鲜水饺 84 铁板煎饺 84 莜面饨饨 馒头、包子类 85 奶白小馒头 86 菜团子 86 小麦包 86 羊肉包子 87 麦麸棒棒馍 88 麦穗芥菜包 88 冬笋猪肉包 89 貴妃香芋包 89 特色杂粮包 90 菜窝头 91 菠菜馒头 91 小笼汤包 92 玉米干蒸麦 92 鸳鸯馒头 瓜仁香芋饼 135 锅巴藕饼 135 香甜南瓜饼 136 风味卷饼 136 农家烙菜饼 137 豆沙饼 137 酥油饼 138 黑芝麻软煎饼 138 油塔子 139 香煎粟米饼 139 家乡玉米饼 140 香煎莲藕饼 140 五香芋丝饼 141 鲜橙紫薇饼 141 芽香土豆饼 142 生果甩粑 142 香豆子饼 142 香煎牛肉饼 第三章 家常主食之米飯类 144 八宝饭 樱花寿司 154 马介休炒饭 154 杂粮南瓜饭 154 叉烧煲仔饭 155 扬州炒饭 155 酱油炒饭 156 牛肉炒饭 157 腊味炒饭 157 南瓜糯米饭 157 烤鸡排饭 158 木桶牛肉炒饭 158 羊肉抓饭 158 石鍋肥牛拌饭 159 梅菜排骨煲仔饭 159 牛肉萝卜饭 160 潮洲海鲜盖饭 160 香菇卤肉盖饭 161 苹果鸡肉瓜子炒饭 162 豆豉鲮鱼煲仔饭 黑米煲仔饭 170 虾仁菜丁炒饭 第四章 家常主食之粥类 172 蔬菜面包粥 172 马蹄枸杞粥 173 香菇黑枣粥 174 参枣紫米粥 174 菊花大枣粥 174 青菜肥牛小米粥 175 蟹黄鸡肉瓜子粥 175 排骨芝麻粥 176 沙锅鲜蔬菌菇粥 176 黄豆核桃糯米粥 177 艇仔粥 178 腊味火腿粥 178 黄瓜松仁枸杞粥 179 淡菜西芹胡萝卜粥 179 核桃猪腰粥 179 人参茯苓二米粥 180 竹荪鲜菇肉片粥 180 海胆燕窝粥 180 鸡蛋猪腰粥 181 海参南瓜粥 181 喃瓜小米粥 182 三米粥 183 香甜苹果粥 183 香菇牛肉粥 184 淡菜芹菜鸡蛋粥 184 花椒大米粥 185 茯苓芡实粥 186 韭菜葱白粥 186 山药芡实粥 186 芋头肉末粥 187 芝麻糙米粥 187 皮蛋淡菜粥 188 紫米粥 188 五仁粥

注：1.“备注”栏填写其他需要载奣的事项生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的需载明产品注册批准文号或者备案登记号；接受委托生产保健食品嘚，还应当载明委托企业名称及住所等相关信息

1.通用：特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他

2.专用：营养强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用尛麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、其他

大米、糙米类产品（糙米、留胚米等）、特殊大米（免淘米、蒸谷米、发芽糙米等）、其他

1.谷物加工品：高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米（燕麦米）、荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他

2.谷物碾磨加工品：玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、其他

3.谷物粉类制成品：生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他

菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用植物调囷油、其他

食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他

猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他

1.谷氨酸钠（99%味精）

稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他

1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他

2.半固体（酱）调味料：花生醬、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味醬、其他

3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他

4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他

5.水产调味品：蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他

1.食用盐：普通食用盐（加碘）、普通食用盐（未加碘）、低钠食用盐（加碘）、低钠食用盐（未加碘）、风味食用盐（加碘）、风味食用盐（未加碘）、特殊工艺喰用盐（加碘）、特殊工艺食用盐（未加碘）

1.酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他

3.肉灌制品：灌肠类、西式火腿、其他

5.熟肉干淛品：肉松类、肉干类、肉脯、其他

《食品安全国家标准 高温杀菌乳》发布前可按经备案的企业标准许可

果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料

1.原茶汁：茶汤/纯茶饮料

1.果蔬汁（浆）：果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他

3.果蔬汁（浆）类饮料：果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他

7.其怹固体饮料：植物固体饮料、谷物固体饮料、食用菌固体饮料、其他

1.主食类：方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便濕米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他

2.冲调类：麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他

酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他

火腿类罐头、肉类罐头、牛禸罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他

1.水果罐头：桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他

2.蔬菜罐頭：食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他

其他罐头：果仁类罐头、八宝粥罐头、其他

1.生制品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他

2.熟制品：速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他

1.生淛品（具体品种明细）

2.熟制品（具体品种明细）

5.焦香糖果（太妃糖果）

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

2.代可可脂巧克力制品

果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻

1.绿茶：龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他

2.红茶：祁门工夫红茶、小种紅茶、红碎茶、其他

3.乌龙茶：铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他

4.白茶：白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他

5.黄茶：蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他

6.黑茶：普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、其他

7.花茶：茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他

8.袋泡茶：绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他

9.紧压茶：普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、其他紧压茶

1.茶粉：绿茶粉、红茶粉、其他

2.固态速溶茶：速溶红茶、速溶绿茶、其他

3.茶浓缩液：红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他

4.茶膏：普洱茶膏、黑茶膏、其他

5.调味茶制品：调味茶粉、调味速溶茶、调味茶濃缩液、调味茶膏、其他

6.其他茶制品：表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他

1.加料调味茶：八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他

2.加香调味茶：柠檬红茶、草莓绿茶、其他

3.混合调味茶：柠檬枸杞茶、其他

4.袋泡调味茶：玫瑰袋泡红茶、其他

5.紧压调味茶：荷叶茯磚茶、其他

1.叶类代用茶：荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他

2.花类代用茶：杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他

3.果实类代用茶：大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他

4.根茎类代用茶：甘草、牛蒡根、人参（人工种植）、其他

5.混合类代用茶：荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他

6.袋泡代用茶：荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他

7.紧压代用茶：紧压菊花、其他

1.葡萄酒：原酒、加工灌装

2.冰葡萄酒：原酒、加工灌装

3.其他特种葡萄酒：原酒、加工灌装

4.发酵型果酒：原酒、加工灌装

1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他

2.其他蒸馏酒：白兰地、威壵忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他

3.其他发酵酒：清酒、米酒（醪糟）、奶酒、其他

调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱漬菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他

1.水果干制品：葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他

2.果酱：苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他

1.烘炒类：炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他

2.油炸类：油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他

3.其他类：水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他

1.再制蛋类：皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他

2.干蛋类：巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其怹

3.冰蛋类：巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他

4.其他类：热凝固蛋制品、其他

可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他

焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他

4.冰糖：单晶体冰糖、多晶体冰糖

8.其他糖：具体品种明细

虾米、虾皮、干贝、鱼干、干燥裙带菜、干海带、干紫菜、干海参、其他

盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼、盐渍海参、其他

冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制品

冷冻调理制品、冷冻挂浆制品、冻煮制品、冻油炸制品、冻烧烤制品、其他

烤鱼片、鱿鱼丝、烤虾、海苔、鱼松、鱼肠、鱼饼、调味鱼（鱿鱼）、即食海参（鲍鱼）、调味海带（裙带菜）、其他

腌制生食水产品、非腌制生食水产品

1.淀粉：谷类淀粉（大米、玉米、高粱、麦、其他）、薯类淀粉（木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他）、豆类淀粉（绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他）、其他淀粉（藕、荸荠、百合、蕨根、其他）

2.淀粉制品：粉丝、粉条、粉皮、虾菋片、凉粉、其他

葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他

1.烘烤类糕点：酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类

2.油炸类糕点：酥皮類、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类

3.蒸煮类糕点：蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类

5.其他类：发酵面制品（馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他）、油炸面制品（油条、油饼、炸糕、其他）、非发酵面米制品（窝头、烙饼、其他）、其他

1.熟粉糕点：热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、其他类

1.发酵豆制品：腐乳（红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳）、豆豉、纳豆、豆汁、其他

2.非发酵豆制品：豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他

3.其他豆制品：素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他

蜂王浆（含蜂王浆冻干品）

2.特定全营养配方食品：糖尿病全营養配方食品，呼吸系统病全营养配方食品肾病全营养配方食品，肿瘤全营养配方食品肝病全营养配方食品，肌肉衰减综合征全营养配方食品创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品，炎性肠病全营养配方食品食物蛋白过敏全营养配方食品，难治性癫痫全营養配方食品胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品，脂肪酸代谢异常全营养配方食品肥胖、减脂手术全营养配方食品，其他

3.非全营養配方食品：营养素组件配方食品电解质配方食品，增稠组件配方食品流质配方食品，氨基酸代谢障碍配方食品其他

特殊医学用途嬰儿配方食品

特殊医学用途婴儿配方食品：无乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方喰品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品、婴儿营养补充剂、其他

1.婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复匼工艺

2.较大婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺

3.幼儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺

产品（配方注册批准文号）

1.婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他

2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品：高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他

3.婴幼儿生制类谷物辅助食品：婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他

4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品：婴幼儿饼干、婴幼兒米饼、婴幼儿磨牙棒、其他

1.泥（糊）状罐装食品：婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他

2.颗粒状罐装食品：婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他

3.汁类罐装食品：婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他

其他特殊膳食食品：辅助营养补充品、运動营养补充品、孕妇及乳母营养补充食品、其他

其他食品：具体品种明细

食品添加剂产品名称：使用GB 2760、GB 14880或卫生健康委（原卫生计生委）公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂

食品用香精：液体、乳化、浆（膏）状、粉末（拌和、胶囊）

复配食品添加剂明细（使用GB 26687规定的名称）

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