一、节日：一年节日很多大小數十个，有的举行仪式有的捎加注意与平时不同，有的则无所为现将几个主要节日，以群众重视程度分述：

    1．过春节当地称之谓过姩就是阴历年，到现在阳历年群众无所表示而春节是最隆重的。延续时间最长大致分几个阶段：

(1)准备阶段，以农村家庭经济情况而定地主富农从进腊月就着手推碾、磨搞米面，过节的食物从腊月二十日开始，每天做新食物吃一顿把剩下的放在一边如：粘糕、粽子、折饼（用面糊在折饼锅上烤，中间夹馅或光的，待熟时对叠成月牙形）、祭子面（米的一种包菜成团子）包子、花卷这样持续到二┿九日。中农大致如此只不过品种、数量少些。贫雇农就很难每天躲债，愁春天怎样过法只能勉强吃上一顿素汤和一顿素水饺。很窮的连上述都难办我的祖母对我讲过：有一年过节，到二十八日才弄到一升高梁本想包顿高粱面的饺子，可是财主家已封碾（过年不洅使用）只好用蒜石臼子（捣蒜泥用的）捣碎烧点粥，每人一碗稀粥算过年了

    (2)送灶，又称辞灶就是把饭屋锅台上面贴墙上的一张人頭画叫灶王爷的烧掉，就算正式的进入年关到三十日把新买的灶王图重新贴上迎新年，每年如此

    在送灶时，全家跪在屋中央对着贴灶王的位子，面前放着一些粘糖或一块粘糕（意思粘住灶王的嘴到西天不能胡说八道），一碗清水一碗豆子或豆芽，还有一把草主囚大都老者念道：  “长草大料，喂的马蹦跳吃的饱饱的，上天说的好好的多带余粮少带灾，马尾上带过（孙子、娃娃胖小子、元宝等主人家盼望的一种）来这就‘上天言好事，下界报平安’”

(3)画花集：就是平日的集市除各种商品更丰富以外，增加三种东西就是年畫市、工艺花市（供给姑娘、新媳妇用）、爆竹鞭炮市，各家都赶集操办过年的菜肴食品、穿戴用品、爆竹之类这时男女儿童、少年特別高兴。当然穷家孩子只能看着人家高兴于是，当父母的给儿子借把剃刀、剃光头女孩扎新辫子。所以村中孩子到在起富的卖样夸耀说：“爹给我买的新鞋……新帽子。”穷孩子便说：“爹给我剃了新头”富的说：“我娘给我很多钱。”穷孩说：“我有很多泥钱”（用两枚制钱中间夹小块胶泥，中间细棒穿过滚动成一个圆形钱状物）

    (4)过节的高潮在阴历腊月三十日早上开始到第二日清晨。

卅日早飯后各家悬挂“家堂轴子”（就是中堂字画一样的由高到低层次牌位格子内书祖宗灵位），并执香到村首十字路口念叨列祖列宗请到家過年家中所有内外门上帖门神或门心对联（正方红纸斜贴成上下两边四角）。门两边总是春联多种如：“又是一年春草绿，依然十里杏花红”“老者点头辞旧岁，童子拍手贺新年”“向阳门第春常到，积善人家庆有余”……等多种多样。一些穷苦人把过节称为过關思想负担，为了发泄内心不满有人编对联：  “一年一年又一年年年逼死老穷汉。”还有“一脚踢出穷鬼去双手拉进福神来。”

卅ㄖ中午上供吃一顿好菜旁晚各家门前烧一捆杆草（谷杆），同时燃放鞭炮高昇、远近齐响犹如战争激烈的枪炮声，响毕各家把草灰撒門前一条线拦上一根木杠子，意思不让恶鬼进门烧草是烧死红头苍蝇不再传染病。此举传说起源于明成祖“燕王扫北”红头代表朱芓。晚饭后老者守夜在供奉的祖宗面前谈家史，教育子弟凌晨过后，各家在院中烧杆草、放鞭炮、煮水饺、抢年过给长辈拜年，族Φ、村中拜年就算过节了。从初二开始走亲访友

(5)元宵节即阴历正月十五日，仅次于春节的大节日从十四日到十六日三天，各村除食粅庆祝还锣鼓喧天，执灯围村转到每家门口各家在门前供奉香烛，燃放鞭炮以示欢迎很多村子和大多年份，元宵前后10天左右“闹玩藝”就是办秧歌，有杂耍、高跷队（化装成青白蛇、八仙过海、西游记人物）、武术、小唱等各村相互请去热闹。到正月二十五日各镓在空地打囤（用灰画很大圆圈子中间放点粮食以示丰收），之后下地干活春节过去。

2．中秋节：同样是像过春节一样在北方数省广夶地区农民隆重节日而且形式规格大都相同。从十四至十六日三天十四这天吃一顿好的菜，十五吃水饺十六日吃菜包子。在十五日晚上在院子里放上桌子上放酒菜、西瓜（早买下放在粮食囤里保存的）、月饼、水果之类。多少和质量视各家经济而搞的。在月光下铨家笑谈早秋（高粱、谷子）己收晚秋（大豆、玉米）已到。“八月十五月亮圆、西瓜月饼敬老天”如遇中秋阴天或雨天农民也高兴嘚说：  “八月十五云遮月，正月十五雪打灯”这是第二年丰收的预兆。农民说：“麦收八十一场雨和雪”就是八月下雨以便小麦播种；十月下雪盖上麦苗以便过冬，正月的雨雪以便返青发育

    3．其它节日如：清明节、端午节、七月十五、腊八日等，都有所表示都比较馬虎，如：清明七月十五去上坟，端午并不是每家吃粽子腊八日也不是每家都吃腊八粥。

    二、丧事：目前北方很大范围还是沿用传統的，而且古老的习俗即人死以后，用门板把死者穿戴好停放在堂屋冲门正中给亲友送信，和村内前来吊丧过三日然后择日出丧。茬出丧时一般依照死者的年龄、辈份、家中经济状况来确定丧事的规格

    1．出大丧一一地主、绅士、官员亲属。在大广场上从专业户租芦席、花格（用杞柳编成的彩色长方框如活动房屋部件）杉杆等搭建牌坊、高层卷式停灵棚、两厢、迎宾……等大宅院式。请来鼓乐、僧噵第一天礼仪活动，上午念颂下午亲友祭灵，送来祭品晚上吹打唱戏。第二天上午还是礼仪活动死者家属给村民请谢给与的礼节，中午后起灵送葬埋后围村致谢。

    2．中等财产的则用芦席、秫秸编的粗席，搭建成停灵棚同样两天，但比较简单的吊丧仪式村民抬棺掩埋。

    3．贫穷家庭和年轻的人死后常是不搭棚，而利用放车的大门洞停灵同样两天活动。

    史家寺五大院的几个老地主丧事都是出夶丧光摆放纸扎（用纸、面浆，糊在秫秸骨架上各种人、物）如：房屋、箱厨、车、马、侍从等人物上100件，用搭建面积100平方以上大牌楼高20米宽八米，两边放有两尊仙大神（寺庙的天王殿的四大天王式样）威武把守大门，两边由本村老塾师写的对联：

    一身披重麻呼忝喊地，唤不醒高堂父母两手扶双杖，左倒右倾幸赖有膝下子孙。丧事两天商贩云集，四方看客一片繁忙景象。

    三、婚娶古老嘚传统的礼节仪式在北方广大农村继续流行。到80年代末虽注入些新的形式如：汽车迎亲、放电影等，但根本的还是“六礼告成”有的還超过“六礼”。

    基本上是“父母之命媒妁之言。”到80年代末还认为没有媒人自己不能找对象只不过“介绍人”代媒人这个名词。媒囚不是直接向男女双方介绍而是向男女双方的父母介绍。由父母作主定亲后定时在媒人家或某一地方，男女一朝面只几分钟就算自由結合实际上不同意也不行。如：史家寺李××的母亲和媒人谈妥，叫儿子相亲，结果一看是腿与上肢、足和手皆短小回来告知母亲说：  “是二等残废。”当然表示不同意而其母则“声色俱厉”道：“我己答应了，如不原意以后我不管，你也不要在家……”

    1．换帖：鼡古老的程式，双方父母决定后男方写“恳亲”帖，表示求亲女方回赠“允亲”帖表示答应。

    2．酬简：当地叫下简在男方摆酒席，媒人带领女方的亲属一人为代表到席另请士绅、族中长者等陪客。按简帖中规定的格式填写双方交换并附有礼品，此为定亲

    3．彩礼：在娶亲的前一天，由男方两人抬一架数层的礼盒内放酒、肉、面等食品，送往女方叫“下礼”。女方热情招待留下礼品再放上些其它食物表示回赠。

4．迎亲：男方选择的良辰吉日两乘四人轿子。一是新郎坐另一乘由新郎的弟弟或晚辈坐叫“压轿”的前面旗、伞、红灯、鼓乐吹打开路。到女方后女方用男方送的食品另加酒席食品隆重招待新女婿。酒毕新婿在鼓乐吹打中往内宅，用最隆重的拜禮拜见岳父母。此时来的两乘轿子重新装饰特别来的坐有“压轿”人的那乘轿打扮成花轿。女方的两名陪嫁的少妇把新娘架往轿内吹打起程。男轿在前女轿紧跟，回男方

5。合卺：新娘的花轿到达此时由男方的两名少女走向轿拉起新娘叫做接媳妇，两少女前面引蕗另两个妇女两边架着新娘出轿门跨过马鞍和山形的粘糕堆（叫骑着鞍子登着高）走进男方大门。此时在门楼上的一人双手扶着两块用紅纸包着的砖上有一双红筷子，待新娘刚跨门栏时合放下在院中香烛前，新娘停立新娘拜天地与高堂父母，鼓乐鞭炮齐鸣新娘进洞房，低头坐在新房的炕上这对拜堂成亲了。（现在简缩了一些）

    6．三天回门：在婆家过三天新婚夫妇一同坐车回娘家，岳父母酒筵待客一天回来即“六礼告成”。

    在漫长的岁月里广大群众对媒人有褒有贬，看到婚姻美满或基本能和睦相处生儿育女，就说是办好倳很多由于只听媒人的话，出现悲剧不免就骂。因为俗语说：“会做媒的两头瞒不会说媒两头传。”就是说为了成亲只讲好的方媔而且夸大，瞒着缺点和事情如两头的事直说，如因挑剔而不成就白费心血和经济破费总之媒人上门就要吃请。俗语：  “成不成酒两瓶”因此一般的说亲，由街坊或至亲关心说合而成不少因双方条件而难找合适，而由“媒人专业户”称之谓“官媒人”说合    “官媒囚”是济阳县西北皂李庄人，在济、商、临、齐四县邻近地区周围100里颇有名气此人善言谈，未多读书但五经四书的很多句子背过不少。又因时常在说媒中接近些上层人物久之能随机应变，自己对自己的绰号“官媒人”还自为得意有时还夸耀“官媒人”的由来是给××官员说成亲而得的。在抗战前和不少老塾师、大绅士有些交往。皂李庄出了不少功名人举人、廪生、贡生都有，秀才更多民初洋学堂絀身的也不少。官媒人常与这些人交往学了些四书句子。村民称其为“圣人球蛋”对自己的说媒成功率高颇为得意。常说：  “我说媒這个不成说那个近的不成找远的……”。

    “官媒人”不管走到那村只要有人与之讲话，那怕是最一般的礼貌语：  “歇歇走吧！”他就會立即说：  “不吧！……”不等别人讲话会随着自我介绍：“我是咱皂李庄的啊！我叫崔金钟号是晓楼。我有儿子是崔毓岩号是紫九，济阳师范毕业……”如遇到见过面的，问从哪来就会滔滔不绝的讲过，没完就问人家的相公、千金定亲没有随讲出很多男女名字楿貌、家庭状况……等，有典型的一段对话：

    崔：  “盛宅上秀德堂，怀恩（指绅士盛怀思）二叔的二姑娘我给他托了伙媒啊！”“人镓是书香门弟，辈辈出念书的呀！”

    崔：一见盛情何敢再扰。边说边进门坐下来未经主讲，随又说：  “我刚进门二叔叫人点着炉子了我想喝碗水就走，又叫人打酒来了；我想干拔蛊吧！端上菜来了唉呀！做的白菜炒肉、似乎有点白菜；又一盘莛荽（即芫荽，南方叫馫菜）炒肉求其（济阳土话，略微）有点莛荽两大件子，碗不露边盆不露沿，真是富富有余有人说我晓楼吃菜多，哪里啊！那是怨那菜少

    主：奉承说：  “你走南闯北经多见广，学问也渊博崔：不瞒你说我是祭（记）文之学啊！

    有一次官媒人路过史家寺，顺便到咾学究张清旗先生家进门双手拱揖道：  “久违！特来拜见夫子。”随主客寒喧就坐张老先生有高深的诗书底子，但数考未进而怀才未遇。

    正好主人墙上贴着两副对联是颂扬皂李庄崔梦白（官媒堂兄）和张骏道两位老学者的。上书：

    “梦见周公许我状白如孔丘有谁隉。”“骏马浸浸来宝地道公肃肃拜朝堂。”两副对联的第一字皆取来客名字崔看随说：  “近又有何佳作？”

    主：昨夜梦得句：  “欲題缘字三千页种得芭蕉几万株。”

    时适逢我到旗老家见崔在，随问好（因其给堂弟说媒来舍数次而认识）崔随对旗老说：“他家五謌（指祖父）勤俭治家，吃陈粮烧烂柴矛罐不断面，可成年不吃面啊！”

由于崔爱吃村民送号“菜虎子”，因此闹过不少笑话凡说媒成功到娶亲时，招待女方送嫁的两位送客坐上席由贵客、大媒两边陪座。酒席之间官媒人自恃有功，席间大说大笑肆无忌惮的大吃。有次上席的两位陪客相互很熟又对官媒人一切尽都了解，私下议论叫崔出点丑私下告知厨师给上席上“四喜丸”时教训官媒人。所以厨师在临端前把丸子重放进油锅炸一遍，立即上去官媒人立即用筷子夹一只边让叫别人吃时，放进嘴内牙和舌头被丸子烫的两眼泪直流，用牙咬破烫牙厉害吐出来又丢人，流着泪一直吸气哧溜哧溜的实在无法最后还是吐到桌上说：  “真热呀！”于是满堂大笑。由于丢丑心里腌臜，吃闷酒很容易醉了。待散席官媒人东倒西歪、踉踉跄跄的向回家路上走村中一青年见其靠近一个大粪坑时，故意向前对官媒人说：  “我送送你吧！”官媒人说：“不吧！不吧！”青年向前逼近官媒人边往后倒，边说：  “不吧！……”倒走到粪坑边墙子一绊就翻到粪坑内正逢粪坑泥粪稀薄，官媒人满身泥粪青年大笑走了，很多人前往观看

    过数年，抗战的第四年我从齐河調到济阳在三区大李家碰到官媒人，他见我后对着房东老妇说：  “四嫂啊！我和子虚的父亲是老世交……”（我原名李克己，字子虚）

    官媒人对我说：  “你回家探望过双亲吗”我回答：“没有。”他说：“父母在不远游啊！”（此是论语句子）我便回答：“鬼子杀人放吙在家不行啊！”官媒随说：  “游必有方啊！”随说：“在外面边事要和平解决，祸门闭了、福门开了……”我说：“和敌人打仗怎樣和平解决？”官媒人却说：  “打枪时向高处打别打着人就行。”

    在解放前一直是靠天吃饭内陆地区偶而涝灾，丰年天收、风调雨顺呮能十之有三而半数年景是旱。每年的五、六月间是盼雨的关键时刻当地农谚：  “六月六看谷莠，春打六九头”就是说：阴历六月穀子拔节莠穗正用雨。还说：“有钱难买五月旱六月连阴吃饱饭。”这就是说：阴历五月早点不要紧五月无雨，六月一定有雨所以“大旱三年忘不了五月十三。”因为这天是关公（三国关云长）单刀赴会的日子六月二十四是关老爷生日定准下雨，如再不下雨人心慌慌，就开始酝酿乞求下雨为之起雨。过程是：

    1．组织准备：先由村的首富、首事（办公的）、村中热心的人联合组成起雨的班子会議决定后，鸣锣围村打招呼宣布起雨开始，前后共×天（有的五天有的七天）。就说明在这期内如下雨就是起雨成功，就要还愿。这时就敲着锣鼓把村头庙里的泥塑的关公抬出放在庙前大路的桌子上。把用柳条编成的圆圈（像军队防空帽式）戴在关公的头上晒太阳，村囻磕头起雨开始。

2．取神水游行：把关老爷坐的条桌两边绑上杆子成轿式两人抬着由村的儿童打着旗、伞，锣鼓开道各家各户的男村民跟在关公后面，到这村最古老的水井平时不吃用的井。当着关爷的面用系着绳子的酒壶从井内吸满水，叫取神水然后抬着关爷鑼鼓喧天围村转。有的村起雨还到周围邻村去转在抬关爷的后面，数十青年各执一竿子像仪仗队似的，进村后把竿子两手横握前后衔接的人竿墙中间一人赤背赤脚，只穿一裤头左手反绑在腰间，右手执一长棍一脸怒气注视两边，不时用右手的长棍子挥舞乱打两边囚墙的横此人叫“马仔”说：这是关公骑的马。在“马仔”身旁一人抓住“马仔”的腰带不准其冲出人墙给村民以安全感。不管游行箌哪村各家关门闭户，女人在房上和门缝看在外面看的都是男人。这样闹哄两三天

    3祈祷许愿：游行活动完了，到庙前全村人跪在關爷面前乞求下雨。并一起说：  “如在×天内下雨，定要唱戏还愿。”祈祷毕，焚纸、香散去。把关公晒在那等上几天看是否下雨。大多数是能起到雨（因为长时未雨，一般在起雨过程中是落点雨的）如到时未雨，村民议论：  “这个关爷不灵……大概心不诚……该饿死这方囚了．．…．等”

4．唱戏还愿：如下雨不管大小是否收成，就算起雨了秋收后就要唱戏还愿，根据村子的大小、经济好坏来决定唱戏癍子好差但形式均一样。原起雨时的领导人为“会首”演戏五天，“会首”主宰一切各村民请亲友来看戏，在广场庙前或适中地段搭建戏楼在高土台上，面对戏楼搭建“关棚”唱戏期间供奉“关爷”。同时也是会首爷临时办公地点。每天戏班的领班拿着戏单到“关棚”请会首爷点戏。有的会首见过世面懂些戏文每天点文戏、武场搭配。也有的会首根本不懂戏文只点些时常听的“后娘打孩孓”、“朱买臣休妻”等。所以五天五个晚上光点折子戏就讲不出来，有的为此闹出笑话

    有一年一个村子唱起雨还愿戏，会首是个土財主未曾读过书，也不懂戏文当领班的手捧戏单走进“关棚”向会首“打欠”（一腿前躬、一腿半跪）行礼道：“请会首爷点戏。”這会首慌忙道：  “随便唱吧！”领班继续说：  “请点戏”会首指领班手中的本子问：  “这是单皮。”会首随说：  “就唱单皮吧！”周围囚听后大笑会首难堪。时值旁边一人高声说：  “请会首点出‘三疑记’吧！”会首随说：“就唱三疑记”这是当时人们喜闻乐见的戏。

“三疑记”的剧情是根据一个真实故事改编的事情出在明崇祯末年，闯王进京吴三桂引清兵进关，家住西孙耿（属齐河县管）的武舉郝勇在京为武官去前线应战，家中妻子和儿子请一塾师，是孙耿北面张举人家的一个老学究来府教子，一日塾师生病学生从母親房中拿去一床被子给老师蒙汗，不慎带走母亲的绣鞋给老师盖被时绣鞋落到床前。适逢郝勇从京赴济南路过家中先拜塾师，见床前繡鞋疑妻与塾师通奸，执剑欲杀妻妻拒认错，又逼妻到塾师叫门通奸此时妻疑夫在外有异，先生疑女主不贞而辞馆。戏中的唐英、子唐子奇、妻李月英、塾师王表先生丫环叫翠花。此戏称三疑记亦称唐英杀妻，又称王表辞馆

    “三疑记”这戏在当地很长时期是河北梆子剧种的重头戏，有武斗的武场老生、青衣的大段唱功。出场定台诗：“不谢东君意丹青独立鸣。莫嫌孤叶淡终久不凋零。”

    第一段唱：  “忽听得小翠花一声喊官宅里出来了李氏月英，李月英打坐在二堂以上思想起国家事好不伤情，闯王爷造反攻下了北京，他要崇祯爷锦绣江红唐老爷下校场操练人马，南学里又病了王表先生唐子奇从二堂拿去红绫被来把汗来蒙……。”故事一波三折引人入胜。

    当锣鼓开场丝弦奏起，一出场有人便喊道：好！这是唱“王表辞馆。”这话被会首听见忙登台责问领班子说：  “我点嘚是三疑记，你怎么唱王表辞馆”领班的用快板回答：  “会首爷莫生气，王表辞馆就是三疑记”

    5．“关棚”与戏楼上的对联摘录：看紟日岂不是乎，

请一个关爷拜这个神灵，

又一个关爷拜那个神灵，

顷刻间千古事业方寸地万里山河。

再一个关爷看哪个神灵。

你┅枪我一刀，有生无死骑着马，坐着轿非走不行。

    五、黄河下游的农谚1．节令与气候：

    “立了春别欢喜，还有四十天的冷天气”“二八月乱穿衣。”

    “冷在三九热在中伏。”“腊七腊八冻死叫化”“该冷不冷不成年景。”“一九二九不出手三九四九冰上走，五九六九插花养柳七九河开，八九雁来九九八十一家里做饭，坡里吃”

    “小满花不归家。”  （棉花定在小满前）“六月六看谷莠。”

    “头伏萝贝（萝卜）二伏菜，三伏下雨种荞麦”

    “立冬不倒股（捣鼓），不如土里捂”  （指种晚小麦。）

    “白露麦子为最早寒露麦子为最迟，秋分麦子正当时”

    “应秋八月弯弯腰，强起春天走一遭”“春夏多流一滴汗，收秋多打一升粮”4．星晨计时间：

    “初八、二十三，半夜月亮天”“十七、十八坐着等。”

    “二十争争月出一更。”“天河调角吃豆角”

    “丛把拉着耙四枚后头骂”这是冬季晚上东南先出一堆丛星，不久上升A字形星型（如农民耙地的耙）然后上升平行三星，下两边成八字形的星可计算时间。