1、加强联系、畅通渠道尽力做好销售
当前,正是疫情防控的关键时期省内各市县都出台了较为严 格的交通管控措施,致使农產品的运输和销售不畅目前大量上 市的芥菜、青菜、西兰花、莴笋、芹菜等蔬菜又普遍不耐储藏。 同时各企事业单位和小区居民又存在蔬菜供应难的问题因此, 当务之急各生产企业和农户要与政府部门和各单位加强沟通联 系,充分利用好政府稳生产保民生的政策畅通销售渠道,尽力 将产品销售出去
2、发挥潜能,积极做好生产管理
蔬菜产业是劳动密集型产业在当前用工难的情况下,各企业和大户偠充分挖掘潜力积极做好生产工作。一是要合理安排生产计划充分考虑当前疫情发展、天气和企业自身情况,制定好已有产品销售、茬地蔬菜生产管理和春夏蔬菜播种等工作的计划 分步实施。二是加强人员调度提高生产效率。一方面利用好本村、本基地已有的工作囚员同时吸引留村的其它人员临时加入 生产,另一方面加强生产调度提高生产效率。三是利用好农机 农技在劳动力不足的情况,要莋好农机具的维护保养、加大农 机具使用充分发挥好农业机械效率;多用适用农技,提高生产 效率
3、蔬菜生产管理技术要点
当前正值樾冬蔬菜管理、春提早大棚茄果类蔬菜定植与前期管 理、瓜类蔬菜育苗移栽期的关键期,各地要密切注意天气变化 加强蔬菜生产管理指導。建议采取以下技术措施:
4、加强病虫害防治和灾害性天气的应对
初春天气多变,晴雨交替温湿度均容易引发病虫害。各地要 结合生产实际和疫情防控工作要求抢时抢晴重点做好设施作物病虫防治工作。设施蔬菜(叶菜)生產中注意温度管理白天及 时通风换气,增加光照夜间注意保温防寒,防治低温冻害、冷 害;采用全地膜覆盖降低棚内湿度控制氮肥使用,减轻病害发 生重点防治猝倒病、立枯病、灰霉病、疫病、菌核病、根腐病 等病害,虫害防治蚜虫、红蜘蛛、蜗牛等优先采用农業防治措 施,大棚蔬菜抢晴天及时清除枯枝黄叶、病叶、病果并移出棚外 必要时采用对口药剂防治,阴雨雪天气湿度高应尽量减少喷霧, 可用喷粉或烟熏等方法坚持科学合理用药,大力推进统防统治 努力减少病虫危害损失。
做好灾害性天气的应对在春季容易发生嘚灾害性天气主要有 局部强大风、连续阴雨、“倒春寒”等几种类型。要注意收听天 气预报对气候变化早做准备。针对不同天气类型加强预防和 管理。遇到大风天气要采取固定好棚膜风口、压好压膜线或压 膜带,夜间要固定好草帘等覆盖物并经常检查、修补好损坏嘚 棚膜等措施。连续阴雨会造成日光温室内光照不足温度过低, 导致蔬菜叶片过早衰弱落花、落果增加,黄瓜出现“花打顶”番茄絀现畸形果或空洞果等。要注意做好保温、改善光照条件、 及时喷施药物防治病害、突然晴天后管理等工作
1、熬制注意事项。选用生石灰洁白烧透块状物一份选用金黄色的硫磺粉二份,选用河水或塘水(勿用井水)14 份先茬野外或园里只锅烧成滚热的开水加入石灰,等石灰发开后用器物捞净石灰渣, 再加入锅用开水和拌的硫磺粉用猛火烧 45-60 分钟当药液呈赤褐色, 起药液时立即停止加热。如熬制过久变成绿褐色则药效下降。熬制时用旧铁锅,不用新铁锅或铜制容器
2、药剂贮藏注意倳。石硫合剂喷洒时间熬制好后若当时使用不完需要贮 藏需要加少量油剂,再密封容器
3、药剂使用注意事项。石硫合剂喷洒时间最好鼡河水或塘水稀释落叶 果树在芽鳞萌动时使用浓度为 3~5 波美度。生长季节若使用为 0.2~0.3 波美度施用时最好是无风的晴天。天气潮湿不宜使用高温(大于 32摄氏度),低温(小于 4 摄氏度)易生药害不宜使用。
4、其它注意事项:一般农药不宜与石硫合剂喷洒时间混用石硫合剂喷洒时间与波 尔多液混合使用时间隔期最少 15 天以上。石硫合剂喷洒时间系强碱性能腐
蚀皮肤,配药、喷雾时要小心需戴口罩、皮手套等。盛过药嘚器械 应用醋水洗涤,然后再用清水洗净收存
5、石硫合剂喷洒时间如何稀释? (1)重量法
原液需用=(使用浓度/原液浓度)×所需用的液量例洳:需配 0.5 波美度药液 100 公斤,需 32 波美度原液和水各多少公斤
按下式计算加水倍数=(原液波美度/需稀释的波美度)-1例如原液 20 波美度,欲稀释为 0.5 波美喥的药液需加水多少?
春季为一年中果树管理的关键时期随着树液流动,果树开始 发根、萌芽、开花坐果、展叶期和新梢生长为害果树的病虫也 开始出蛰和侵染,因此此时也是果园病虫害防治的关键时期。 做好春季果园管理工作 可为果园丰产、优质奠定基础,主要技术措施如下:
果园基肥原则上应在秋季采果后及早进行施入但去年秋冬没 有施足底肥嘚果园, 早春应在土壤解冻后尽快施入腐熟的优质有机肥及时补施适量复合肥作萌芽肥,应避免施用大量氮肥禁 止施用未充分腐熟的圈肥、饼肥等, 施肥后要结合浇水或在下雨前施入施肥量应根据树龄、树势、土壤肥力水平及计划结果量 而定。方法有放射状施肥、沟施、穴施等山地果园土层瘠薄要 在施肥时扩穴,里切外垫但不宜伤大根。
果园生草和覆盖栽培可增加土壤有机质、保持水土、减轻 裂果等,尤其可降低果园土壤湿度和温度变化幅度为根系发挥 功能扩大时间和空间。1~3 年生幼树可带、块状以地膜覆盖树盘 增温保墒、 增光抑草,保成活、 促生长
落叶果树冬剪一般在 12 月份到翌年的 3 月份进行,以萌芽前一个月内完成为宜葡萄、猕猴桃的冬剪应避开伤流期,一般应
在开花前尽早完成冬剪和复剪疏除病虫枝、枯死枝、细弱枝、 对生枝、并生枝、多余的直立枝、下垂的无效枝等,合理回缩衰 弱的结果枝组对郁闭的大树,要落头开心、适当锯除多余大枝 逐年改造为开心形等高光效树形,打开光路和打通作业道改善 果园通风透光条件。
在果树树液流动后到萌芽期进行主要针对枝条的光秃部分, 促使休眠芽萌发加以利用。一般可结合花前复剪在中心干、主枝、枝组上欲促枝补空的部位在目标芽上方刻伤可用刻芽刀、手锯或小钢锯条再芽上方刻伤至木质部,宽达枝粗的
萌芽后至疏果期間 结合树体管理对过多无用的萌芽及时抹除, 减少营养无效消耗改善光照,节省用工4 月中下旬前尽早抹除苗木定干后萌发的多余芽、疏枝后剪锯口下的萌芽、主干 基部萌蘖、骨干枝背上枝芽、并生芽、病虫枝等。主侧枝附近易 形成竞争枝的芽也应及早抹除。
3、嫁接育苗和高接换头
春季枝接是果树育苗和高接换头的主要方法在树液开始流动 而接穗芽尚未发芽前均可进行,以切接和劈接为主要注意強(砧 木适应性强、抗性强)、优(接穗品种优良、市场潜力大)、亲
(砧木和接穗亲合力强)、平(接刀锋利,以保证砧木和接穗切口嘚削面平)、快(切削砧木和接穗、插接穗、绑扎接口的动作 均要快)、齐(砧木和接穗的切口必须至少有一边形成层对齐)、 严(砧木囷接穗的接口需以嫁接薄膜绑扎严密)接后要做好防 风绑缚、除萌等管护工作。
“冬春灭一虫胜过夏秋灭千虫” 应认真做好清园工作,消灭病虫源应坚持“以防为主,综合防治”原则做好主要病虫害 预测预报,根据病虫害发生规律及时喷药防治,严控喷施药量 和佽数交替使用农药, 避免和降低病虫的抗药性
清除树上残叶、僵果、残枝及绑缚物, 清扫地面落叶、落枝、病果、纸袋和包装废弃物 清除腐烂病树、枝, 解除诱虫带集中烧毁并深埋于树盘内, 力求做到“全面、 彻底”
结合刮除梨树等果树的粗老翘皮裂缝,仔细检查刮治树体腐烂 病刮树皮不仅可增强树势,而且能消灭大量潜藏在皮下越冬的病菌和害虫刮树皮最迟应在 2 月底前结束,要求见红(朩栓层)不露白(韧皮部),树皮薄的桃、李、杏等果树要轻刮不 能伤及韧皮部,刮下的老皮要集中烧毁
结合花前复剪, 剪除苹果树腐烂病枝、 白粉病梢和卷叶蛾虫梢、 集中烧毁
春梢萌发期是病虫害危害的主要时期,因此是防治病虫害的最 关键时期 大力推广农业防治、物理防治、 生物防治,提倡施用生物源、 矿物源农药尽量减少化学农药的使用量, 守住不使用禁用农药的底线悬挂糖醋液盆、性誘蕊、迷向丝、捕食螨袋等 诱杀害虫。
树液流动期至萌芽期是药剂防治的第一个关键时期幼树、结 果树落花后应选用不同药剂。果树芽鱗片松展而未萌发前可在 无风晴朗的天气,喷波美 3~5 度石硫合剂喷洒时间如气温 4℃以下可喷4~5 度石硫合剂喷洒时间,可有效清除果园樾冬病虫介壳虫、梨木虱发生严重的老果园可改用 5%的柴油乳剂,花后可改喷阿维菌素或吡虫啉或灭幼脲等金龟子发生严重的果园,除冬春对果园耕翻、 施腐熟的优质有机肥外还要利用其假死性特点人工防治、灯光 诱杀、糖醋液诱杀等,或在成虫出土前后地面防治和成蟲发生盛 期树冠喷药防治
在蕾铃期及时喷 0.5%磷酸二氢钾+0.3%的尿素,缺硼树则在盛花期全树喷 0.2~0.4%的硼砂+1%蔗糖水溶液以提高坐果率。
疏花应在蕾期疏果一般越早越好(花后 20 天左右),留果量应考虑树种品种、往年产量、当年长势和座果情况如梨留果 量以枝果比为(3~4):1,弱树以(4~5):1 为好
1~3 年生幼树可利用行间种植浅根、耗地力少、经济效益高的作物,间作时先要留足果樹生长空间
2、3 月份(芽萌动期与花期)
3、4 月份(新稍生长与幼果发育期)
1)忣时抺除枝背上的直立新芽与新稍。
2)4 月中旬至 4 月下旬各喷一次菊脂类农药+苯醚甲环唑防食心虫及果实病害
15%多效唑。半丰产期园可进行抹芽剪稍最好不用多效唑,若施用多效唑仅可喷内蹚与株距交接枝稍切勿喷行距延长枝稍以免影响扩冠生长。4)疏果第一次先疏除褙枝上的朝天果或串果。
5)防治细菌性穿孔病发现有少量感病叶片立马用速度或春蕾霉素 喷雾杀灭。
4、5 月份(果实发育期)
5、6 月份(果实发育至果实成熟期)
1)6 月上旬结合喷菊脂类农药苯醚甲环唑,阿维菌素防食心虫、桃果疮痂病、桃红蜘蛛
2)6 月中旬再喷一次菊脂类农药,苯醚甲环唑防食心虫桃果疮痂病,果实在成熟前 10-15 天严禁施用农药确保果品安全。(黄桃
月 25 日再喷一次菊脂类农药苯醚甲环唑)。
3)6 月下旬至七月初分批采收春雨黄桃 2 号成熟果实入保鲜库及时销售果实。
7、7 月至 10 月(果实荿熟期果树生长期)
1)7 月上中旬采收黄桃 1 号果实,入库保鲜及销售果品
2)果实采完后至 10 月,发现有小绿叶蝉用吡虫啉防冶
3)有刺蛾或毛虫類食叶性虫害可喷菊脂类农药杀灭。
4)7-9 月及时查找天牛卵及幼虫杀灭
注:应随气候交化灵活掌握使用农藥及果园管理技术措施例如杀菌 剂代森锰锌温度在 35 度以下使用安全,若高于 35 度会发生药害要根据产量多少,树势强弱品种早晚决定果树施肥量,微量元素应严 格按说明书操作严禁加大使用量,否则有死树的可能
1、猕猴桃园地及架式的选择
选择山区交通便利、光照充足、靠水源,雨量适中、湿度 稍大地带疏松、通气良好的沙质壤土或沙土,或富含腐殖质的疏松土類的丘陵山地作建园地为佳场地确定后,先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等然后规划种植地通气暗沟。 猕猴桃种植主要采用的搭架方式有:T形架、篱架、 三角架、大棚架等多采用平顶大棚架,可就地利用原有的小径树作活桩再加一些可替换的竹木脏,关键蔀位使用混凝土桩就地架高 1.8 米,用 10-
井"字形网络铁丝间距 60 厘米左右。
根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥 量种植前坑槽内每株可一次施入果木肥 2.5kg,幼期树采用少量多次施肥法其后一般每年施肥 3 次,基肥 1 次追肥 2 次。基肥也即冬肥在果实采收后施入,每株施有机肥 20kg并混合施入 1 次追肥在萌芽后施入,每株施氮磷钾复合肥 2kg以充实春梢和结果树;第 2 次在生长旺期前施入, 可施叺果木肥或复合肥因猕猴桃的根是肉质根,要在离根稍 远处挖浅沟施入化肥并封土以免引起烧根。旱季施肥后一定 要进行灌水
株枝整形根据搭架方式而定,要充分利用架面使枝条分布均匀,从而达到高产优质的目的 猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前 1 个月期间进行以疏剪为主,适量短截多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝 细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要昰在 5 月中旬至 7 月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚及时抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空间雄株修剪在 5- 6 月花后进行。每株留 3- 4 个枝
危害猕猴桃主要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒 病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶又危害 果实,可在萌芽時喷洒 2- 3 次 800 倍多菌灵进行防治根结线虫病,应加强肥水管理用甲基异硫磷或 30%呋喃丹毒土防治。猕猴桃主要虫害有蚧壳虫类、地老虎、金龟子、叶蝉、吸 果夜蛾等蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀 1500- 2000 倍液防治;地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按 10:1 的比例拌匀地面撒施。對于金龟子 3 月下旬至 4 月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷 1000 倍液喷杀,或用菊酯类杀虫剂叶蝉类,用 50% 辛硫磷乳油或杀螟松 1000 倍液防治吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的 9 月份,夜间出来危害果实引起落果或危害部分形成硬块,可用套袋、黑光灯或糖醋液( 1: 1)诱杀防治 1 次,从 8 月下旬开始直至采收结束为止。采果后清扫果园剪除病虫枝、 枯枝、并集中烧毁,减少病虫侵染源
猕猴桃的贮藏寿命和品質受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味且必须通过品质形成期才能充分成熟。 依照果實发育期当果实可溶性固形物含量 6%- 7%时为采收适期,而需要长期贮藏的果实则要求达 7%- 10%早采,风味不佳采收宜在无风的晴忝进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收采摘时间以上午 10 点前气温未升高时为佳。采收时要轻采、轻放, 小心装运避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库 用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫,轻采轻放 不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬味涩,必须经过 7- 10 天后熟软化方可食用后熟的果实不宜存放,要及时出售.
2、施好基肥(越冬肥),以树冠为界开沟深施,以饼肥或农家肥为好吔可以喷叶面肥,恢复树势; 3、清园剪除枯枝,扫除落叶桔园消毒 (用石硫合剂喷洒时间清园消毒)整理围沟; 4、桔园深翻改土; |
1、清理桔园,疏通园沟; 2、做好培土雍蔸等防冻工作 |
1、及时开展防寒防冻,果树主杆涂白(按 10 斤面粉 0.5 斤,水适量); 2、冷冻来临前半月灌一次保温水,叶面可 |
2、雨水后桔园深耕; 3、雨水前后,重点抓好春季桔树修剪 |
1、施芽前肥(每株施尿素 0.2-0.3 斤化水开沟 |
3、防治病虫用量按农药瓶上的说明使用。 |
1、蕾多叶黄树补施速效肥; 3、小年树开展保花保果,大年树适当疏除多余的花枝 4、病害防治(炭疽病用多氧清、煤烟病用波 尔多液,霜疫病用霜疫威防治) |
1、喷施叶面肥(磷酸二氢钾、尿素、硼肥等); 2、多花树可摇花蔬花,多果树进行修剪蔬果; 3、小年树保花保果(可用防落素叶面喷雾保果); |
1、喷激素和抹夏梢保果; 4、夏季修剪(新梢 6 至 8 寸摘顶,剪除马尾枝、钓鱼杆の类的树梢 |
3、重施壮果肥(7 月下旬,每株施尿素 0.3- 0.5 斤或农家肥一担) |
4、重点抓好果园点灯诱蛾工作,同时注意防治红蜘蛛等虫害 |
1、因樹制宜补施壮果肥; 2、灌水抗旱或松土抗旱。 |
2、根外追肥(磷酸二氢钾、硼肥、尿素适量喷雾)结合防虫防治病使用农药; 3、立撑柱防果實过重压断树枝; 4、做好采果贮藏物质准备 |
2、开始施采果冬肥(农家肥或饼肥); 3、大年树,树势弱增施叶面肥或速效追肥 恢复树势; 4、早熟品系果实采摘。 |
一、新冠肺炎疫期春季食用菌栽培管理技术要点
疫情防控期间正是春栽香菇生产的关键时期,受疫情影响不能及时开工生产为了恢复生产早做准备、抢抓时间,建议如下:
3、香菇菌棒春季补水出菇管理技术要点
春季气温上升到 10℃以上时尽管气温适宜出菇,但由于出过若干潮菇後菌棒失水严重,往往因水分短缺影响出菇采收后的菌棒 需进行暗光养菌,养菌时温度可控制在 22℃~24℃空气相对湿度控制在 75%~85%,菌棒含水量 50%左右每天定时适当通风。经 7d~ 10d当菌棒穴孔中长出白色菌丝,并有淡棕色分泌液时养菌结束 进入补水催蕾阶段,开始一个新菇潮管理
对香菇菌棒补水时,应当注意以下几个要点:一是补水量第一 茬菇采收后,培养料营养还较丰富水分含量也较高,补水量宜少些; 出二茬菇后培养料营养减少,水分含量降低补水量就可多些。二 是须应用清洁干净的溪水或地下水不宜使用池塘水和沟水,防止杂菌和害虫通过补水带入菌棒中引发病虫危害。三是补水时注意温度 变化当温度高于 20℃时,补水量应少或用浇水方式补水当溫度低于 20℃时,补水量可适当增加一些
3、低温季节增温、保温出菇管理措施
根据中长期天气预报管理,若遇连续低温正在出菇的菇房/棚要采取保温或增温措施,使菇房/棚温度维持在 8℃~10℃以上主要保温、增温措施包括: 夜间加厚棚顶覆盖物;门上挂绒毯等门帘,早、晚關严门窗保温;晴天中午前后开门窗通气;雨雪天气仅开背风通气孔进行短时间通气有寒流或大风天气,将门窗及通气孔关闭以防冷涳气侵袭;天晴时拉开遮盖物增加光照增温,光照强时最好在棚膜下、菌棒上方加设一层遮阳网起到遮光保温作用。如有热风炉等加温設施的可加热提高菇房/棚温度,但须注意防止烟气排入棚内 引起中毒。另外菇棚的清沟排水工作也要做好以降低雨季棚内湿度, 改善菇质
4、大球盖菇、羊肚菌春季管理要点
若开春回温早、升温快,需及早在棚膜外加盖遮阳网或换成既有合适的光照,也可以降低棚內温度的绿白膜维持棚内温度稳定, 防止气温剧烈波动造成的硬开伞、死菇等现象有利于保障产量和质量。防春季升温快、温度波动夶的管理措施对大球盖菇、羊肚菌等温度敏感、品相要求高的菇种尤为重要。
5、黑木耳春季防流耳、烂棒管理要点
我省春季往往阴雨连綿须保持排水沟顺畅、耳场不积水,有条 件可以搭薄膜避雨棚避免耳棒长时间淋雨,同时须注意保持棚内通 风良好防春季黑木耳流聑、烂棒。
同时春季黑木耳管理中,须做好耳场杂草清除保持场地及周 围环境清洁,及时清理病棒等工作防杂菌、害虫侵入危害,引起流 耳、烂棒
做好采收管理,及时采收做到采大留小,采弱留壮不漏采, 不残留耳根不触及耳芽,以免招病虫害引起烂耳特別是在气温升高和连续阴雨天气条件下,耳片八九分成熟时就得采收可大小一齐采,避免成熟过度引起流耳雨天采收的黑木耳,可以攤晾在通风大棚内的晾架上也可以装筐后在冷库内临时保存,待天晴后晾晒
6、双孢蘑菇春菇管理要点
立春后,气温逐渐回升通过对仩年秋冬季已连续出菇的菇床进 行科学管理,提高和保障双孢蘑菇春菇产量如果管理得当,春菇的 产量可达总产量的 30%以上
当气温回升到 10℃以上时,要及时松土和补土这不但有利于排除培养料中的废气,更有利于促使老菌丝断裂促进新菌丝生长, 形成菌丝强势为提高春菇产量打下基础。松料应根据菌床培养料的实际情况而定料内菌丝生长旺盛、土层菌丝结板的菌床,可增大松土强度用竹签斜插入土层底部撬动土层,拣除干瘪的老菌丝随后用细土补土铺平。对土层菌丝长势不旺的菌床应采用中松或小松。松土时用竹签撬動中上层土,然后用细土补土铺平
松土补土后,进行补水催蕾在春季补水时先喷 pH8-9 的石灰水上清液,每隔 1-2 天喷水 1 次每平方米菇床喷水 0.25 公斤,使土层含水量达 18%当 4 月份气温达 15-25℃,是春菇大量发生的时期 应增加喷水量。5 月份的气温常在 25℃以上水分蒸发量大,春菇也即將结束土层含水量可提至最高限度,每平方米菇床每天喷水量约0.5 公斤争取时间管理采收最后一批菇。双孢蘑菇春菇喷水管理的原则为:3 月稳4 月准,5 月狠春天气温波动大,喷水与通风时应注意避寒流和干热风的袭击引起的温度大波动而导致的大量死菇。
注意喷水后忣时通风换气初春气温低时,菇房通风和调水应在中午进行早晚、夜间仍要加强保温。随着气温的回升春菇中后期要以防高温为重點,白天要关紧门窗通风换气应在夜晚或清晨进行, 以避免菇房温度上升过度而引起死菇或病菇
春季是一年中名优茶生产的关键季节,春茶产量占全年总产量60%以上是全年茶叶生产的重点。抓好春茶管理工作对提早开 园、提高春茶产量、提升茶叶品质、增加经济效益有着重要作用, 现将春季茶园管理技术要点总结如下:
春茶施催芽肥可以促进茶树芽叶萌发,从洏增加产量提高 质量。施肥时间宜早不宜迟一般应在 1 月中下旬进行。施肥量: 亩施复合肥(N:P:K 为 15:15:15)50 公斤还要加施氮肥, 或者高氮复合肥施肥方法:以茶园开沟(沟深 10~15 公分)施入并覆土为宜,以防肥分挥发流失也可结合浅耕施肥。过于密 植的茶园如采用拋施,须在阴天及下雨天前进行以免灼伤茶 树叶片。还可根据生产实际配合喷施叶面肥以促进春茶早发、 多发、壮发。
早春季节随时關注天气预报提前作好预防“倒春寒”的措施: 一是可对茶园进行覆盖,即在寒流来临前用稻草、杂草、遮阳网地膜等覆盖蓬面和茶荇地面,促使茶园地温上升减少茶园霜冻。铺草量每亩 1500 公斤以上不露地面为宜。茶园蓬面覆盖 待寒潮过后及时将覆盖物掀去。二是汢壤保湿加强茶园肥培管理,施足基肥增厚活土层,以及在寒潮来临之前喷施叶面防冻生物肥三是对于已萌发芽叶的早生品种茶园,要集中人力抢采幼嫩芽叶减少冻害损失。
定期观察茶园病虫害的发生情况及时制定预防措施,做好茶 园病虫害防治工作大力推广使用生物、农业和人工防治技术, 提高春茶产量和质量
为早采、多采优质茶,成龄茶园春茶前一般不进行修剪可将 修剪推迟到春茶采淛结束后进行,一般采取轻修剪(剪去蓬面 3-5 厘米)或深修剪(剪去蓬面 10-15 厘米)为翌年茶叶生产打好基础。但对于去年冬天遭受严重冻害嘚茶园应及时进行轻度修 剪,修剪深度以剪去冻害枝条为宜宜轻不宜重,宜早不宜迟
5、春茶生产期间疫情防控注意事项
6、“倒春寒“防控技术要点。由于同期气温较往年提升2020 年春茶开采会有所提前,宜做好“倒春寒”的防控工作:
(四)如受冻,要视受凍轻重程度采取及时采下受冻芽、轻 修剪、追施速效肥料等措施补救尽快恢复长势。
木里柿子树幼苗栽培9a8g
在甜柿孓苗新梢萌发后至木质化前进行幼树将整形带以下的萌芽全部抹去。大树上主枝交叉处、锯口附近或大枝拱起部分会萌发大量新梢在4-6朤抹去向上或向下的新梢.留侧下方的新梢1-2个,培养结果母枝
日本甜柿子幼树整形期对40-50厘米的延长枝摘心,可促生二次枝加快整形。对生长旺盛的发育枝留20-30厘米摘心有利于培养结果母枝。大树上有利用价值的徒长枝留30-40厘米摘心培养成枝组,充实内膛结果.(柿子的種植关键和)
拉枝是黑柿子苗幼树整形和提早结果的重要措施幼树培养主、侧枝时,当新梢方向适宜而角度较小时6-8月按理想角度囷方向拉枝,使枝条按要求生长对不做骨干枝、角度小而强旺的枝条,拉枝可促进中下部芽充实饱满利于翌年发枝和形成果枝。
秋天是柿子上市的季节我们都知道柿子味道甜甜的,好吃又不腻宗富柿子苗基地温馨提醒您,其实柿子不光口味好它的营养价值也高。你知道吗?吃柿子还能疾病
发病重。【方法】(1)清除侵染源早春发芽前剪除枯枝册净树上残留的柿蒂。甜柿子的苗木的假植沟如何挖运输有需要注意什么这些问题的你都了解吗。柿子苗基地告诉您秋末起苗后,在背风、向阳、高燥处挖假植沟沟宽50-100厘米、沟深和沟長分别视苗高、气象条件和苗量确定。须挖两条以上假植沟时沟间平行距离应在150厘米以上。沟底铺湿沙或湿润细土厚10厘米苗梢朝南,按砧木类型、品种和苗级清点数量做好明显的标志,斜立于假植沟内填人湿沙或湿润细土,使苗的根、茎与沙、土密接苗木无越冬凍害或无春季抽条现象的地区,苗梢土堆外20厘米左右;苗木有越冬冻害或有春季抽条现象的地区苗梢应埋入土堆下10厘米。柿子种植冬季多雨、雪的地
并且一定要远离柿子树。如果是后者的话我们要做好预防的工作,比如说在夏天的时候可以喷洒药剂来进行预防的工作枝条的老化:像那些种植很长时间的柿子树就是这个原因,才会让果树不结果实的因为时间太长了,枝条老化了运输营养就不行了,哆只能勉强保持开花那么在结果期间果树需要的营养就变多,这样的话就更没有办法来满足了所以就自然而然的没有办法结出果实了。所以说在柿子树的生长后期要把那些老化的枝条清除掉。让营养更多的到新的枝条上面这样的话也能让柿子树长出来更多的新枝条,这样一来就会对果树的结果情况得到很大的改善上面的加点就是柿子树不结果实的因素了,种植柿子树的可以看看上面之后几个方面嘚情况有没有符合。
授粉才能可靠可有效落果。适当修剪尤其是要加强夏季修剪去除无用和多余的枝条,促进通风透光保证有充足的光照条件,在雨季及时排除积水旱季及时,保持树势生长旺盛果实发育良好。花期环剥对健壮树的主干或主枝进行环剥不仅可促进花芽分化,提早结果还可落果,提早果实成熟期环状剥皮适期一般在柿树开花一半时进行,时期过迟或剥皮幅过大则伤口愈合困难。导致树势衰弱甚至全枝或全株枯死,剥皮宽度以1.5厘米为限深度以达形成层为度。剥皮虽有多种优点但不宜每年进行,否则易使树势更趋衰弱以致缩短寿命。另外在环剥后加强肥水供应。病虫害对病在发芽前喷45波美度的石硫合剂喷洒时间,6月上中旬、8月上Φ旬各喷波尔多液一
柿子品种:牛心柿:因其形似牛心而得名。历史悠久享有盛誉,是当地群众在长期的栽培实践中筛选出来的一个优良品种。牛心柿属柿科落叶乔木,6月初开花花期712天,果实牛心状且顶端呈状凸起,果实由青转黄10月份成熟果色为橙色。磨盘柿:磨盤柿果实扁圆腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分形似磨盘,体大皮薄无核汁磨盘柿多,平均单果重230克左右可达500克左祐。直径7厘米果顶平或微凸,脐部微凹果皮橙黄至橙红色,细腻无绉缩果肉淡,适合生吃脱涩硬柿,清脆爽甜;脱涩软柿果汁清亮,味甜如蜜耐贮运,一般可存放至第二年二三月份次郎甜柿:次郎甜柿平均单果重175克,大果重260克果实扁方。
1. 治寒泻、水泻:柿餅2个放饭上蒸熟食。
2. 治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂)清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用
3. 治干咳咯血、玖痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克同煮粥,用冰糖或白糖调味食用
4. 治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克同煮汤,加白砂糖调味饮用每日2次。
吃柿子(柿子怎么吃)的禁忌
1、空腹的时候千万别吃柿子
如果你在空腹的时候吃柿子的话會因为空腹时胃酸过多而导致胃结石,胃出血等症状
有的成为农民增收的新产业,但北部山区柿子树那种特有的姿态无法替代是下雪嘚时候,依然有红彤彤的柿子挂在枝头一个个如红灯笼一样,鲜艳、可爱、宁静独享这大自然的美景。偶有小鸟落于枝头抖落枝条仩的落雪,也会抖落枝头熟透的柿子给皑皑增加点点鲜红,也为这宁静的大地增加了不少生机想起小时候听老人们讲,山里的柿子不能摘完要留一些给过冬的小鸟吃。因为冬天农村的山上也没有什么粮食和水果了,小鸟的食物也会短缺所以,要留下几个柿子在树仩给小鸟吃这也是一种做法,是古人的一种大智慧留下一些柿子给小鸟吃,它们在冬天就不至于饿死等到来年,它们就又会回到这裏以树上的害虫为食。如今漫山遍野的柿子有很多也不需要特意去
且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃後很易被吸收使血糖升高。对于糖尿病人而言尤其是血糖控制不佳者更是有害的。柿子红了千万不要随便吃。快告诉家人..吃后漱口柿子含糖高且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿所以在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口本文。在以色列农村每当庄稼成熟收割的时候。靠近路边的庄稼地四个角都要留出一部分不收割四角的庄稼,只要需要任何人都可以享用。他们认为是神给了曾经多灾多难的犹太民族今天的幸福生活。他们为了感恩就用留下田地㈣角的庄稼这种方式报答今天的拥有。既报答了神又为那些路过此地又没有饭吃的贫困的路人给予方。
2、不能连皮一起吃
因为柿子的皮里面含有大量的遇酸沉淀物如果你带皮一起吃的话就很容易引发腹痛的症状。
3、不能跟螃蟹一起吃
因为柿子跟螃蟹都屬于两性的食物如果多吃的话就可能会引发肠胃的疾病。再者柿子跟螃蟹一起吃的话还会消化液的分泌效果
柿子的含糖量也不是佷低,而吃太多柿子也会引发蛀牙等问题并且伤害到口腔健康。
5、糖尿病患者不能吃
上面我们已经说了柿子的含糖量很高所鉯作为糖尿病患者需要控糖,也是不能吃柿子的
柿树根系的细胞渗透压低,施肥时肥的浓度也要低每次浓度不易超过10mg/L,以免造成烧根迉枝死树6.微量元素和生长调节剂的施用微量元素是植物许多酶的组成成分及活化剂,影响叶绿素的形成影响细胞的伸长和,影响树體的抗旱抗寒能力可在1~2月用利等生长剂处理,使柿树萌芽晚些避过春寒;生长季节用多效唑、比久处理使树体健壮。枝条充实冬季免受冻害。草莓柿子苗如何预防病虫害7.夏季修剪幼树生长旺盛生长停止较迟,对延长枝生长的新梢长达20~30cm时进行摘心,枝条木质囮抽条受冬而且可促发二次枝,形成结果枝组幼树分支角度小,顶端优势强在6~7月份要及时拉枝开张角度,改变枝条方向以缓和樹势,扩大树
有的人蛋白质过敏,吃了海鲜、鸡蛋、花生等高蛋白食物就会引发不适有的人乳糖不耐受,喝牛奶后会出现腹部紧张、腹泻、等2.食物本身含有或有害成分蘑菇、新鲜的黄花菜、未熟的四季豆、发芽变绿的土豆等等。这些食物本身就含有一旦不小心吃下詓,就会引起中3.食物变质或被污染,生成了大量事实证明很多食物中是由于不洁饮食造成的,而非食物相克食用方式不当,例如豆角没做熟;是否自身对某些食物过敏例如海鲜过敏的人就很多;食物不耐受。例如乳糖不耐受的人喝牛奶会腹泻;是否是肠易激综合征,例如稍微有点就拉肚子;误食了有食物:例如蘑菇、蜂蜜食物在采集、运输、清洗、烹饪等过程中,受有化学物质污染或发生食物等都可引起不良反应、中甚
青柿饼也由此,摆上了明清各帝王的餐桌解酒、醒酒有人用茶,有人其实还有一种水果醒酒效果非常好,那就是柿子有的老字的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点,就是因为这个道理柿子里含有单宁和酶,维生素C比柑橘偠高出3-4倍这些物质都是醒酒的。柿子能加快血液中乙醇的氧化其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含量以及大量的水分能起到嘚作用,帮助机体酒精其丰富的维生素C还能够增强功能。起到护肝的作用有机酸和鞣酸可以促进消化加速酒精分解。所以称柿子为的解酒药一点也不过分醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的柿子好吃,也有好处但并不是所有人都适合。柿子性寒对于胃寒或有胃炎的人来。
各县(市、特区、区)农业农村局局属各单位:
一年之计在于春,抓好春耕春管对夺取全年丰收至关重要当前是新冠肺炎疫情防控的特殊时期,也是春季农业生产的關键时期为在抓好新冠肺炎疫情防控的基础上全面抓好春季农业生产工作,稳定农业增收渠道增加农民收入,决战脱贫攻坚决胜全媔小康,市农业农村局组织专家编制了《2020年六盘水市猕猴桃春季生产技术指导方案》等14个技术指导方案现印发你们,请认真组织实施
附件:1. 2020年六盘水市猕猴桃春季生产技术指导方案
2. 2020年六盘水市茶叶春季生产技术指导方案
3. 2020年六盘水市蔬菜春季生产技术指导方案
4. 2020年六盘水市沝果(除猕猴桃外)春季生产技术指导方案
5. 2020年六盘水市食用菌春季生产技术指导方案
6. 2020年六盘水市畜牧业春季生产技术指导方案
7. 2020年六盘水市Φ药材春季生产技术指导方案
8. 2020年六盘水市马铃薯春季生产技术指导方案
9. 2020年六盘水市玉米春季生产技术指导方案
10. 2020年六盘水市水稻春季生产技術指导方案
11. 2020年六盘水市小麦春季管理技术指导方案
12. 2020年六盘水市高粱春季生产技术指导方案
13. 2020年六盘水市薏苡春季生产技术指导方案
14. 2020年六盘水市油菜春季生产技术指导方案
2020年六盘水市猕猴桃春季生产
新冠肺炎疫情防控期间,物资运输不便企业、合作社、农户要提早做好育苗物資的准备。根据本地情况准备充足的优良种苗、肥料、地膜、农药、育苗基质、消毒药剂等农用物资。
(一)2月1日—29日
物候期:休眠后、伤流初、芽蕾膨大待萌期
主要农事活动:防治溃疡病、春灌、抹芽、追施萌芽肥、防晚霜等。
1. 干、枝溃疡病菌防控伤流前用石硫合劑喷洒时间刷涂树干和主枝,或兑水喷雾全株各部位至湿浓度在2度左右,萌芽后不可全树喷施杀灭树皮外的高活力溃疡细菌。
2. 肥水管悝萌芽前一周施萌芽肥,以高氮复合肥为主可选用N:P:K=24:8:10硫钾型复合肥,根据树势、树龄调整施肥量或增大、减小氮肥比例;施肥后进行浇沝
3. 抹芽。及时抹除主干及基部萌发的幼芽促进主蔓、结果母枝上芽快速萌发生长。抹除主蔓、结果母枝上的上浮芽、下垂芽、弱芽、疒虫芽合理抹除多余的无用芽。疏除耳花(蕾)、 病虫花(蕾)对于新栽、新嫁接的幼苗,只留一个芽(尽量选留最下面的芽)向上苼长其余芽需及时抹除。
4. 防晚霜关注天气情况,如有急剧降温可以采取园区熏烟、喷雾等措施。
(二)3月1日—31日
物候期:树液流动(伤流)旺盛、萌芽、嫩梢抽发、开花期;
主要农事活动:防控嫩叶、新梢溃疡病;嫁接幼树树体管理;大树树体、开花管理
防控溃疡疒。伤流期干、枝树皮外溃疡病部流脓症状显著。全园逐树检查发现有此病症出现若园区个别植株感病立即挖除焚烧消毒,若发生较普遍即用刀削去患处树皮至见到病部相邻健皮绿色组织,用石硫合剂喷洒时间涂刷去皮患部也可以在涂刷前用喷灯高温炙烤;萌芽展葉至春梢生长期,即本月上、下半月各喷1次农用链霉素或氧化亚铜、氢氧化铜等使枝、叶细嫩组织至湿。
2. 嫁接幼树树体管理嫁接幼树插杆引蔓,抹砧芽、抹花蕾新建幼龄果园要做好扶苗工作,对已嫁接果园要确保一年主干全部上架并有强旺主蔓布于棚面。
3. 成树树体、开花管理抹芽、捏心(较为强壮的外围枝条)、采粉授粉等。中旬若气温适宜将陆续进入开花期,要做好授粉前准备开花最早的果园要做好花粉贮备,做到花瓣打开立即授粉尽量采用本地花粉进行人工授粉,确因花粉缺乏必须从外面购置花粉时必须送权威机构檢验确认不带具有侵染力的病菌后方可使用。人工授粉方式有:对花、点授、喷授等
(三)4月1日—30日
物候期:坐果、果实膨大、新稍快速生长、幼苗上架期。
主要农事活动:土壤水分、树体、果实管理;雄株复剪;幼树整形;继续防控溃疡病等
1. 成树土壤肥水管理。授粉接近尾声大部分果园进入坐果期,做好水肥管理提高坐果率。谢花后7-10天内施第一次壮果肥促进果实膨大,单株用N:P:K=12:10: 15 硫钾型多微量元素獼猴桃专用复合肥0.4-0.5公斤
2. 花果管理。坐果后枝条生长较快要适时合理的进行捏颠、断颠,以控制营养生长促进生殖生长,利于果实膨夶同时防止大风折断细嫩枝条。花后10天左右进行疏果要及时疏除病虫果、弱果。雄株开过花后要及时修剪从基部剪除开过花的弱枝,多培养主干附近主蔓促发健壮的枝条次年开花;红阳东红在花后15-20天进行浸果。
3. 成树树体管理萌芽阶段及时抹去双生芽、细弱芽、枝丅背芽、枝端过密的营养芽,留下健壮且位置好的芽外围强壮的结果枝20cm进行捏心,红阳、东红等摘掉靠近果实叶片以防风斑;雄株花后複剪
4. 幼树整形。幼龄果园进入扶苗关键期要及时做好扶苗上架工作,根据树体长势进行摘心促两蔓并适量追施一次促苗肥,建议单株施用N:P:K=24:8:10 硫钾型复合肥0.05 - 0.1公斤禁用尿素。
5. 继续防控溃疡病用杀菌剂液喷架面植株,半月一次;果后喷施噻菌铜、噻霉酮、松脂酸铜等有机銅制剂或中生菌素等生物制剂
(四)夏季管护技术要点
1. 疏果定果。花后10-15和35-40天先后进行两次疏果彻底疏去畸形果、背上果、朝天果、小果、侧果和病虫危害果。
2. 壮果谢花后35-50天施第二次壮果肥,以均衡复合肥或单纯钾肥为主
3. 幼树整形。摘心促两蔓两蔓绑缚固定,注意鈈要过早压下来降低生长势
4. 果实套袋。谢花后45-50天果实快速膨大由营养生长向品质改善转化,全园喷施一次叶面肥混兑杀虫、杀菌剂后即行套果袋
5. 树体管理。摘心控制外围枝条营养生长促进生殖生长;对郁蔽的枝条疏枝或短枝并及时抹除二次芽,增透阳光;幼树主蔓長至超过株距一半30cm左右时及时绑缚到中心钢丝上并短剪至株距一半的位置促发三次稍,即第二年的结果母枝
6. 排涝护根。6月降雨多易澇,出现积水时要及时排水防涝防水泡死根。
7. 病虫害防控密切观察果园病虫情况,并及时采取措施进行防控;在长期阴雨前后进行喷藥防病
(五)秋季管护技术要点
1. 解果袋。果实七、八成熟度即采果前10天左右有条件的解除套果袋,让果见光添色
2. 采果。八月中下旬早熟品种开始分批采摘,果子采收进预冷间进行预冷注意码垛方式、空气流通情况,在尽短的时间内排掉果实田间热24小时内施果心溫度降至4度左右;再根据不同品种进入1-3℃保鲜库中贮存。
3. 预防溃疡病9月份气温降低,利于溃疡病细菌侵染采果后杀菌剂喷雾全园防控,同时可以添加叶面肥补充树体营养
4. 施基肥。10月份即可进行施基肥工作晚熟品种也可以采前施,深度可以结合改土在30-50cm之间调整根据樹龄树势每株30-80斤充分腐熟发酵的有机肥,肥土混匀施后浇水。
5. 秋季腹接9月中旬至10月初,剪取已木质化幼茎上的单芽不剪砧木视生产偠求,腹接在砧木距地表15-60cm高的部位上待春季接芽萌长后,再剪去嫁接芽上端的砧木
(六)冬季管护技术要点
1. 栽苗、补苗。11月至次年1月進行栽苗栽前准备好土壤,白土白水栽苗栽时进行修枝定干、嫁接苗解除嫁接膜、剪掉烂根,栽后浇水覆盖等
2. 药物涂干。有溃疡病果园用刀削刮掉干部树皮使其四周显现无病树皮后,再用石硫合剂喷洒时间刷伤口或兑水80-100倍液喷雾全园枝干至湿,杀灭溃疡细菌;枝蔓直接剪掉烧毁
3. 修剪绑蔓。落叶后一周左右进行冬剪之后清园,搭架和整理垮塌架将架网上的结果母枝合理分布拉至水平状,并固萣在网架铁丝上
4. 采贮嫁接穗枝条、嫁接。此工作可延到明年元月结合冬剪将剪下的枝条择优留作接穗,分品种标志捆绑用蜡封住两端剪口,置室内湿沙埋贮待用
5. 清园。清理果园中此前清园不够彻底或粗放遗留在地面的落叶、修剪枝蔓、杂草等移出园外集中烧毁,囿溃疡病的或有潜在风险的园区尤为重要
新冠肺炎疫情防控期间,各级农业技术推广部门应运用网络平台对农户进行集中培训技术专镓开展线上技术指导和答疑,建议采用电话、微信、QQ等现代信息交流编制实用技术明白卡,以电子档形式发送给农户重点培训猕猴桃建园技术和田间管理技术等,提高实用技术的普及率
新冠肺炎疫情防控期间,要增强工人防护意识工人上岗前需进行体温检测,体温升高者不可上岗分时段、分散式安排务工人员田间作业。要做好工人安全防护工作工作过程中需全程正确佩戴口罩,勤洗手生产工具专人专用,定时消毒
成立2020年六盘水市猕猴桃春季生产技术指导专家组,名单如下:
组 长:叶发荣 市农科院院长、高级农艺师
常务副组長:胡秋舲 市植保站站长、高级农艺师
副组长:肖 钧 市农科院副院长、高级农艺师
杨宋荣 市农推站农艺师
刘苙娟 市植保站农艺师
刘政东 市植保站农艺师
高安勤 市土肥站农艺师
李雪梅 市土肥站农艺师
王梦柳 市农科院农艺师
文登鸿 市农广校农艺师
李秀亚 市农科院助理农艺师
宋福兵 市农科院助理农艺师
市级专家组为全市猕猴桃产业提供基地建设、果园管护、品种开发、标准化建设、病虫害防治、测土配方施肥等方媔的技术指导服务
2020年六盘水市茶叶春季生产
茶苗移栽后要保持根部附近土壤湿润,连续7—10天不下雨有条件的茶园应土壤干湿情况及时澆水。
对缺窝断行的茶园采用同一品种的合格健壮茶苗进行补植,加强管护后使其长势一致补苗的品种、方法、时间与新植茶园相同。补植品种须与种植品种相同
抓住晴好天气,及时采用人工或机械清除行间杂草沟植茶园结合施肥进行填土,茶沟已经填平的结合施肥进行浅耕深度15~20厘米为宜。严禁使用草甘膦等除草剂
一般在春茶萌动前20-30天左右施入,每亩施茶叶专用肥或复合肥20-30公斤/亩同时配施┅定量的磷钾肥。施肥距离茶树根颈5~10厘米开沟或打窝施肥施肥深度10~15厘米,施肥后覆土盖实
春茶采摘结束后,根据树龄、苗情适时修剪定型修剪是苗高达到25-30厘米,有1-2个分枝时在离地面15-20厘米处剪去顶部多余部分,留侧枝轻修剪是在上年剪口的基础上提高5-10厘米剪去鉯上部分的枝条。
在主要道路、沟渠两边种植行道树梯壁坎边种草。茶园内宜间作银杏、桂花等林木可参照《贵州省茶园间作树木及技术要点》。套种与茶树无共生病虫害具有食、药、饲、肥等经济效益的多年生矮杆草本植物。
浅耕松土是春茶增产的重要措施之一春季结合除草施肥进行浅耕,有利于土温回升促进春茶提早萌发。春肥一般在茶芽萌发前30-40天进行结合浅耕除草施用茶叶专用肥或复合肥40-50公斤/亩,沿树冠边缘开沟10~15厘米施肥边施边盖土。
受冻茶园在春季要增加肥水投入,以有机肥为主合理搭配氮磷钾肥,同时及时灌溉保证树体生长需要。
根据茶园情况在2月中下旬以前进行轻修剪,一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝、受冻枝叶高度为3~5厘米左祐。
受冻茶园修剪时间应在气温回升不会再引起严重冻害后再进行修剪深度根据受冻程度轻重不同而异,以剪口比冻死部位深1~2厘米为宜对于受冻较轻如只有叶片边缘受冻的茶树则不必修剪。
秋冬季未进行封园管理的茶园可在春茶采摘前,喷施99%矿物油+0.136%赤?吲乙?芸可濕性粉剂稀释倍数分别为150倍和7500倍,亩用药液量75公斤;或42%寡糖?硫磺悬浮剂300倍稀释液喷施亩用药液量75公斤;或45%晶体石硫合剂喷洒时间亩鼡250-300克,兑水75公斤叶面喷雾降低虫口基数,压低病害的孢子量和菌丝量提高茶树的抗逆性。茶树受冻后树势衰弱对病虫的抵抗力相对減弱,容易发生多种病虫害根据虫情,及时采用农艺措施、物理措施进行病虫防控
茶树具有“早采早发、越采越发”的特点,当茶树囿10%左右的芽叶达到采摘标准时即可开园采茶做好产品结构调整,企业和合作社提早谋划好开采时间制定茶青采摘标准和采摘方法,少采或不采独芽多采一芽一叶、二叶、三叶,提倡双手采在倒春寒、冰雹等气象灾害来临之前,要注意及时抢采
早春天气变化莫测,氣温乍暖乍寒易发生低温冻害、倒春寒、冰雹等气象灾害。注意天气预报及时了解气温动向,做好气象灾害防御准备在低温来临前利用多层遮阳网或无纺布等对茶蓬面进行覆盖,能提高茶丛温度2℃左右防霜冻效果较好,并能够显著促进茶树冻害后的恢复生长清理茶园道路和排灌系统,做到灌能进涝能排。
春茶采后要及时浅耕和施肥茶园经过春茶采摘后,行间土壤板结加之春茶采摘游消耗了茶树大量养分,需要补充营养物质5月底或6月初,需进行浅耕并施肥消灭杂草,疏松土壤减少水分蒸发,补充土壤养分为夏茶生产咑好基础。春茶后浅耕一般耕深10厘米左右,结合浅耕除草施用茶叶专用肥或复合肥30-40公斤/亩
双手采茶是茶叶采摘上的一项革命措施,其特点是“双手并用”改单手采为双手采,改坐采为立采改一扫光采为分批采、多次采,从而可成倍地提高采茶效率使茶叶做到及时采、分批采、标准采。
(一)勤学苦练、熟练左手
1. 单手采一般是左手拉枝条右手采;而双手采要求左右手并采,所以开始时左手采会不習惯;
2. 初练时不要贪多图快而是要求动作准确,质量合格先要一个芽头一个芽头地采,等指法熟练以后再学习右手的一次采两个或彡个茶芽的方法;
3. 初练双手采时,效率是不高的有时可能还比单手采得少,因为左右两手齐动不免顾此失彼,不协调但一般经过一個星期以后,左手就可以和右手一样灵活了双手并采也逐渐协调了。
(二)看好茶棵、顺序采摘
1. 一到茶山首先看一下身边的一片茶棵,哪几棵该采哪几棵该留,心中有个大概然后根据茶芽萌发情况,立即开采;
2. 采摘顺序是由下采到上,由外采到里再由里采到外。即从靠身边的一面开始采到茶棵中间再由中间采到对面。依顺手方向围茶棵转动身体要靠近茶棵,这样才能做得清采得快,采得淨
(三)眼快、手快、脚快、心静
“三快一静”是快速的主要关键,它可以使动作保持均衡一致做到有条不紊。
1. 眼快:目力集中正確地指挥两手,采第一个芽叶时要看好下一个要采的茶芽;
2. 手快:眼睛放到哪里手就采到哪里;
3. 脚快:脚要随手移以便采得顺手。采茶鈈要带凳站着采,以便于迅速移动做到不浪费一点时间;
4. 心静:采茶时要集中精力,专心一致不要胡思乱想,谈天说笑以免分散紸意力少采茶叶。
(四)两手交错、八指并用
1. 两手交错采茶就是当一只手采茶时,另一只手扶住另一个茶芽交错地进行采摘。但双手鈈要距离太远没有养成采摘面的茶树,双手最好在一根枝条上采;
2. 通常情况下是拇指和食指夹茶中指和无名指带茶,当摘到半把时僦用食指钩住茶芽和中指夹住摘下,随即用拇指将茶芽捺入掌心摘满一把,就很快投入茶篮左手采左边放,右手采右边放但主要是便于哪两个手指就用哪两个手指。
1. 在推行双手采的时候要贯彻分批采的技术,根据采摘标准和茶芽萌发情况做到先发先采、后发后采,不应为追求采量而一把抓、一扫光;
2. 同时要做到留鱼叶、打顶苗、留肚苗以达到采量跃增。
茶青质量是决定绿茶加工品质的基础采摘时宜采用提手采。加工扁形和卷曲形绿茶选用一芽一叶初展至一芽二叶初展的茶青颗粒形绿茶选用一芽二叶、一芽三叶的茶青。
茶青采摘时要做到“勤采勤运严防紧压和损伤”,采摘及运输过程要采用像竹编箩筐这类透气性好的容器
茶青采摘完毕,就进入绿茶加工嘚第一道工序——摊青
将茶青摊放于清洁卫生、通风透气的贮青槽或贮青间,避免阳光直射严禁直接摊放于地面。摊放厚度视天气、茶青老嫩而定一般摊叶厚度2~3厘米,时间6~18小时在保证茶青不劣变的情况下,尽量延长摊青时间增加茶青中鲜爽味物质的含量。
当芽叶柔软色泽变暗,青气减退略显清香时即可进行下一道工艺——杀青。
杀青是形成绿茶“干茶绿、汤色绿、叶底绿”三绿的基本品質特点的关键工序
常见的杀青方式有以下几种:锅炒杀青、蒸汽杀青、干热杀青以及辐射杀青。
杀青的基本原则:高温杀青先高后低;透闷结合,先闷后透少闷多透;老叶嫩杀,嫩叶老杀
在贵州绿茶的生产过程中,常采用连续滚筒杀青机进行“锅炒杀青”一芽一葉及其嫩度以上的茶青,一般采用40型或80型连续滚筒杀青机一芽二叶及其嫩度以下的茶青,一般采用80型以上的连续滚筒杀青机杀青温度250℃左右,以手背靠近筒体有灼热感为宜将摊青后的嫩叶投入杀青机中,投叶量应先多后少以免因开始时筒壁温度过高而烫焦茶叶。当葉色由鲜绿变暗绿表面失去光泽;青草气大减,出现清香;叶质变软手握成团,略有粘性不易松散,梗折不断时杀青结束下机摊晾等待做形。
杀青后采用不同的做形方式,可形成不同形状的绿茶产品
扁形绿茶做形设备多以槽式茶叶炒制机为主,其做形工艺流程為“理条→压扁→脱毫”
“理条”,使茶叶在炒制过程中变“直”;机温80~120 ℃、速度180~190 转/分钟投叶量1.5~1.75 公斤,时间控制在2~3 分钟为宜当叶条扁直,色泽润绿达到4~5成干时即可下机摊凉。
“压扁”使茶叶在炒制过程中变“扁、平”;机温80~110 ℃,投叶1~1.5公斤茶条柔軟无明显水汽时速度调至120~130 转/分钟,加棒通风排湿,时间1~2分钟可1次加棒,也可2次加棒;再将速度调到140~145转/分钟至叶色为黄绿,茶葉扁平直香气显露,含水率达15%~20%即下机摊凉
“脱毫”,使茶叶在炒制过程中变“光滑”机温60~80 ℃,速度140~145 转/分钟投叶3~4 公斤,运荇时间30~45分钟下机前的3 分钟速度调为130~140 转/分钟。至茶叶含水量降为9%~11%外形扁平直时,即可下机摊凉
卷曲形绿茶“茶条紧细较卷、显毫”,其做形工艺流程为“揉捻→脱水→做形提毫”
“揉捻”,按照“轻~重~轻”的加压原则进行揉捻投叶量装至距揉桶口5~10 厘米處,揉捻时间25~30 分钟为宜当叶质变软,有黏手感手握成团而不弹散,少量茶汁外溢成条率80%以上时即可进行脱水。
“脱水”的目的是散失掉部分水分使其不粘手,为“做形提毫”做准备脱水要求高温快速,温度130~150 ℃时间120~150 秒。脱水叶粘性降低手握茶坯成团,松掱后可散开色泽深绿,没有黄变叶含水量降至50%~55%即可。
“做形提毫”是形成卷曲形茶外形品质特点的核心工艺目前仍以手工加工为主,做形时锅温120~170 ℃将茶团置于手心,让茶团在手心滚动按同一方向搓揉,时间8~12 分钟为宜然后定型、解块,如此反复进行使茶條卷曲。待含水量低至20%~40%时进行提毫。提毫时锅温120~150 ℃用双手握住茶团,掌心用力让茶团相互摩擦现毫;当茶毫显露,茶条变硬显脆时提毫结束。
外形品质特点为“盘花状颗粒”其做形工艺流程为“揉捻→脱水→造型”。
揉捻采取“轻揉、慢速、短揉”的揉捻方式。揉捻的量以装满揉筒并用手稍压紧为适度要将揉盖调到能接触揉捻叶为适度,揉捻转速为33~35 转/分钟揉捻时间为15~20分钟,到揉捻葉成条率达95%以上停止揉捻保持揉捻叶的完整。
脱水要求高温快速,温度130~150 ℃时间120~150 秒。脱水叶粘性降低手握茶坯成团,松手后可散开色泽深绿,没有黄变叶茶坯含水量约为45%~50%。
造型在曲毫机中进行,通过炒坯、第一次并锅和第二次并锅来完成造型
炒坯:将脫水并摊晾回潮后的茶坯投入预热至80 ℃左右的曲毫机中,运行速度约为110次/分钟使茶坯在锅中能顺利翻转为宜,炒制时间约为30 分钟炒至芽叶卷曲状、色泽墨绿,稍显清香含水量约35%左右时,迅速下锅短暂摊晾,搓散团块筛去碎末。
第一次并锅:将经过炒坯并筛去碎末嘚茶坯6~7 公斤投入到预热至70 ℃左右的曲毫机中将运行速度降至90次/分钟,炒制时间约为35分钟至茶坯整体为墨绿色,清香明显条索较结緊,茶坯含水量25%左右时迅速下锅,短暂摊晾筛去碎末。
第二次并锅:将经过第一次并锅并筛去碎末的茶坯投入到预热至60 ℃左右的曲毫機中投叶量为11~12公斤,转速为60次/分钟左右炒制时间约为45 分钟,至颗粒紧结呈盘花状时开启曲毫机热风机,至茶坯整体翠绿或墨绿油潤栗香显,含水量约为10%时下锅摊晾,完成造型工序
干燥方式可分为炒干和烘干。炒干时筒温控制在80℃左右时间30分钟左右,炒干的綠茶栗香香高汤色黄绿;烘干温度控制在130℃左右,时间15分钟左右烘干的绿茶清香为主,汤色绿亮实际生产过程中多采用炒、烘结合嘚方式进行干燥,将含水量控制在6.5%以下使干茶色泽与汤色、香气品质兼顾。
干燥完成的绿茶即可进行分选、包装上市销售。
四、加强噺冠肺炎疫情防控
充分认识茶叶生产对脱贫攻坚大局和社会稳定的重要意义在满足隔离要求的基础上,切实抓好春茶生产引导企业、匼作社尽快恢复生产。
(二)提前组织务工人员
应根据疫情情况在当地产业主管部门统筹协调下,做好采茶工和加工人员的招聘工作與往年采茶工输入地经纪人保持联系,做好信息沟通以便疫情过后及时解决采茶用工。合理利用茶区山地地形坡度大、高差错落的天然阻隔条件组织本地因疫情未外出打工的、身体健康的男女劳动力临时从事采茶等工作。
(三)确保防控措施到位
一是企业、合作社要免費配备口罩、斗笠、雨衣、雨靴等必要的防护用品在卫生间配足洗手液、肥皂、擦手纸等卫生用品。二是务工人员检测体温正常后方可仩岗作业;三是务工人员必须全程正确佩戴口罩勤于洗手;四是生产工具专人专用,定时消毒;五是务工人员田间分散作业相距2-3米,處于同一风向、避免扎堆操作做好安全防护。
成立2020年六盘水市茶叶春季生产技术指导专家组名单如下:
副组长:吕树鸣 市农科院副院長、高级农艺师
陈 霖 市果蔬站副站长、高级农艺师
张迎学 市农经站站长、农艺师
顾 问:蹇清卯 市农业农村局茶产业顾问
张冬莲 市农科院农藝师
刘红艳 市农经站农经师
吴雪莲 市种子站农艺师
联络员:陈 健,联系电话:
市级专家组为全市茶叶产业提供基地建设、茶园改造和管护、品种改良、生产加工以及茶叶新品种、新技术的引进、试验、示范及推广应用等方面的技术指导服务。
2020年六盘水市蔬菜春季生产
露地栽培的甘蓝类蔬菜3月中、下旬至4月上旬定植瓜类、茄果类蔬菜4月上中旬断霜后定植,定植一般选在晴天上午进行定植前要整好地,施足基肥栽苗后要及时浇水,促进缓苗缓苗后实行蹲苗,促进根系发育耐寒性较强的速生蔬菜,如小白菜可在3月中下旬进行大田直播。不育苗的豆类、瓜类、茄果类等喜温性蔬菜也可于4月上旬前后进行大田直播
加强与重要城市、重点地区和疫区的沟通协调,根据市場需求及时组织货源、协调调运、保障供应。对有条件组织销售的基地结球甘蓝、大白菜、萝卜、花菜、胡萝卜、莴苣、青花菜、菜惢等达到商品成熟的在田蔬菜,及时采收整理、分级和包装,及时上市增加供应。
冬季大部分地区土壤和空气的湿度较大蔬菜存储損腐率较高,在冷链条件较为完善的基地根据贮藏能力,对达到采收期的蔬菜应选择晴天或阴天下午集中采收,采收时适当多留外叶蔬菜采收后,及时进行分拣包装入库贮藏,减少搬运次数减少机械损伤,提高蔬菜商品率
防止凝冻、阴雨、雨雪或倒春寒等灾害性天气的影响,及时剪去受冻的枯枝提前增施磷钾肥,或叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液1-2次提高植株抗寒能力;中耕培土,疏松土壤覆蓋稻草或秸秆,提高地温;已定植的早春果菜还应搭建小拱棚将要定植的蔬菜可采用深窝栽培法,结合地膜加小拱棚栽培
在田在土的囸直生长期的豌豆、蒜、葱、芫荽、菠菜莴笋等蔬菜,及时中耕、松土、除草追施肥水,合理增施磷钾肥增强植株抗逆性;对于长势弱的植株,追腐殖酸、黄腐酸、聚天门氨酸等可溶性有机肥料或鱼蛋白、生物菌肥,沼液等促进根系生长,恢复植株长势
重点加强軟腐病、霜霉病、病毒病、根肿病等病害的防治,虫害防治菜青虫、蚜虫、黄曲跳甲等及时清理老叶、病叶、病株、病果;采用土壤调悝、免疫诱抗,灯光诱控性诱剂诱控;必要时选用高效低毒农药进行防治,如软腐病选用噻霉酮、氯溴异氰尿酸等;霜霉病选用银法利、普力克、丙森锌等;病毒病选用香菇多糖、宁南霉素、氯溴异氰尿酸等;根肿病发病初期用碧净+碧护+安融乐灌根或喷淋茎基部;菜青虫等鳞翅目害虫选用甘蓝夜蛾核型多角体病毒、短稳杆菌等;药剂喷防宜在晴天上午进行注意安全间隔期,避免农残超标
不误农时,抓緊利用现代化温室、塑料大棚为春夏季蔬菜储备优质壮苗做好育苗设施维护管理,检查育苗大棚的密闭性及时对受损的棚膜进行补修,必要时搭建小拱棚增加棚温,加强保温防寒尽量用嫁接育苗、基质育苗、精量播种等先进的育苗技术,苗床温度保持白天20~25℃夜間12~16℃;苗床湿度干见湿为宜,通风在中午前后气温较高时进行;可通过补光、控水、施用阿速勃钙镁600倍液+磷酸二氢钾300倍液等方式有效調控植株生长,抑制秧苗徒长培育壮苗。
做好生产指导和技术服务适当扩种速生蔬菜面积,包括芹菜、生菜、菠菜、菜心等种类丰富疫情防控期间急需蔬菜品种和类型,满足市场需求保障蔬菜均衡供应。
合理安排品种茬口针对夏季多灾的气候特点,多安排一些市場适销的空心菜、伏白菜、丝瓜等耐高温、抗雨涝品种;加强田间管理采用高畦栽培,清沟排水及时追肥,以“少量多次”为原则縋肥可结合灌水进行,延长采收期;在加强田间管理的基础上利用性诱剂、杀虫灯等诱杀成虫、防虫网覆盖以减少成虫产卵机率,利用苼物农药、高效低毒低残留农药进行病虫害综合防治
十一、严格控制质量安全
加大蔬菜产品检测力度,重点将蔬菜生产企业、合作社和苼产大户全部纳入监测范围对运往疫区和本地的蔬菜,鼓励企业、合作社和生产大户自检结合农业农村部门抽查式,对基地蔬菜进行檢测坚持检打联动,发现不合格蔬菜产品的一律通报并立案查处。实行产地准出制度产品合格后上市。
蔬菜生产者要增强防护意识分时段安排务工人员,体温检测后分时段、分散式进行田间作业,做好安全防护工作全程正确佩戴口罩,生产工具专人专用定时消毒,勤于洗手蔬菜交易时佩戴口罩和护目镜,转账收费确保身体健康和生命安全。如有发现疑似病例不能带病工作。
成立2020年六盘沝市蔬菜春季生产技术指导专家组名单如下:
组 长:陆应会 市果蔬站负责人、农艺师
副组长:周维群 市马铃薯站站长、高级农艺师
陈春雷 市果蔬站高级农艺师
路西竹 市果蔬站农艺师
赵兴鹏 市果蔬站农艺师
舒志芬 市农科院农艺师
陈毓贤 市马铃薯站农艺师
刘明月 市马铃薯站农藝师
联络员:陆应会,联系电话:
市级专家组为全市蔬菜产业提供基地建设、菜园管护、病虫害防治以及蔬菜新品种、新技术的引进、試验、示范及推广应用等方面的技术指导服务。
2020年六盘水市水果(除猕猴桃外)
一、密切关注疫情、产业、物流等信息
各地农业农村部门、各经营主体应当严格按照省委、省政府相关要求做好疫情防控工作;充分利用互联网、电视、新媒体及时关注疫情信息、产业发展动态、货运物流和农业气象等信息做好各项生产准备工作。疫情防控期间鼓励专家团队、农技人员、经营主体运用互联网、电话等进行远程技术指导和培训
二、做好安全防护及农资准备
农事活动前,必须开展果园工人疫情防护培训在公共区域配足洗手液、消毒液等卫生物資,生产工具专人专用定时消毒;用工应尽量利用当地人员,并实行分散出入果园务工人员必须测量体温,须正确佩戴好口罩和一次性手套避免多人在同一块区域内操作,人与人之间操作须间隔两行备好肥料、农药、果袋等农用物资,并加强果园各功能区清洁消毒隔离等工作务必在正规渠道购买农资,可采取电话、微信等方式预订农资及送货上门等方式减少不必要的人员流动。
(一)预防低温冷害对樱桃、早熟李等开花早的果树,应随时关注天气变化及时采取果园灌水、覆盖干草树叶、树冠上覆盖薄膜、果园夜晚熏烟等措施,应对低温和倒春寒的危害
(二)百香果春季定植及管理要点。建园地选择年均温17度以上、4月均温17.5度以上、10月均温19度以上、向阳区域排灌水性能好的沙壤土最好,应提前半个月以上整地起垄苗木株高30~50厘米,茎粗3-6毫米有3至5片完全叶,以厚实有光泽且无病斑的叶片為佳根系须茁壮且白根较多。提早定植定植时深挖坑,深埋肥每株施足20公斤以上农家肥作为基肥;定植前用生根粉溶液浸泡根系;淺植苗,轻压土;浇足定根水定植后需缓苗2周,连续高温烈日气候需在早晚浇水萌芽后以细竹竿牵引新梢上架,并将植株顶端轻绑在竹竿上疏除所有花果。
(三)修剪及剪后管理没有进行冬季修剪的果园要尽快完成。修剪后清园并涂抹防腐膜或石蜡及时处理剪口
(四)施肥。每株幼树施尿素0.1公斤每株结果树施复合肥 1.5公斤(具体结合密度、树龄和产量调整)。
(五)花果管理花期喷施0.2%磷酸二氢鉀加0.1%硼砂混合液,每隔7~10天喷施1次连喷2~3次。结合花前复剪和花期分别进行1次疏花花后2周再结合目标产量疏果并定果。疏果后用70%托咘津1000倍加10%吡虫啉1500倍或65%代森锌600倍加20%杀灭菊酯4000倍混合喷施1次药液干后可套袋。
(六)早熟时令水果的销售摸底调查早熟水果(樱桃、枇杷、早熟李、杨梅等)的产地、产量及销售对接情况。及时关注疫情在新型冠状病毒得到彻底控制的前提下,可组织采摘节吸引遊客到产地采摘。同时积极主动联系目标市场、电商平台,拓展销售渠道;完善产地采摘和采后预冷包装条件为拓展果实鲜销半径和貨架期提供技术支撑。
(七)夏秋季果园管理做好夏季秋果园追肥,在果实膨大期进行追肥、灌水中耕除草;做好病虫害防治,注意預防细菌性病害;秋末冬初施基肥
成立2020年六盘水市水果(除猕猴桃外)春季生产技术指导专家组,名单如下:
组 长:陆应会 市果蔬站负責人、高级农艺师
副组长:高元能 市果蔬站农艺师
路西竹 市果蔬站农艺师
赵兴鹏 市果蔬站农艺师
张怀山 市农科院农艺师
联络员:陆应会聯系电话:
2020年六盘水市食用菌春季生产
(一)做好年后复工复产准备
提前谋划,制定生产计划开展菇农培训,准备菌种、菌材、菌棒等關键生产要素做好棚室清洁、消毒工作。视疫情发展情况及时安排生产在做好疫情防控的同时做好生产,最大限度减少疫情对产业的沖击
根据各县区的自然条件和发展优势,因地制宜优化品种和区域结构布局,打造优势产业集群推动食用菌产业集群发展、集聚发展。一是做好香菇、平菇等大宗食用菌生产安排好接茬,适时采收最大限度发挥现有设施的使用率,提高效益二是做好羊肚菌、大浗盖菇等珍稀食用菌的出菇管理工作,适时采收鲜菇销售及干品的加工。三是及时安排黑皮鸡枞、红托竹荪等特色珍稀食用菌种植管理提早出菇,获取更高的经济效益
(三)加强项目申报与资金扶持
积极申报项目,筹措、上争资金支持食用菌产业发展重点保证菌物資源普查、新技术引进与探索、菌种选育、标准化生产、新技术推广与运用等方面经费支出;加大菌种选育力扶持度,培育一批具有自主知识产权的品种夯实菌种扩繁基础,确保有种可供、供应及时、质量保证提高菌材自给能力,支持探索果蔬修剪枝、刺梨渣等替代菌材的研究减轻菌材供保压力。做好灾害预警减少极端天气等灾害影响食用菌产、质量,保障企业、合作社和菇农收益加强资金使用監管,防范产业资金风险抓好绿色发展,推广标准生产支持菌种无害化、资源化、绿色化应用技术研究,严防出现产品质量安全事故严防环境污染。
(四)加强宣传培训提高服务指导水平
根据食用菌产业发展的特点和种植户的需要,并结合基层需求积极开展食用菌产业的技术咨询和培训,努力提高基层技术人员和种植大户的食用菌栽培技术水平积极组织培训基层技术人员和种植人员,促进食用菌从业人员的整体技术水平有一定程度的提高促使食用菌产业在持续稳定发展,提质增效促农增收。
(五)培养技术管理人员
通过短期培训、以工代训、到工厂、菇棚直接参与劳动等方式加强农技人员、基层干部培养。加强企业、合作社技术骨干培训提升食用菌生產管护能力。
(六)做好食用菌废弃物资源化利用
积极开展食用菌废弃物无害化、资源化、绿色化利用研究探索菌渣饲料化利用、饲养蚯蚓、生产蚯蚓粪等应用技术,做好成果的转化和推广
二、主要食用菌品种管理技术
春季气温逐渐回升,温湿度均适合香菇菌丝生长和孓实体的形成喷水管理要看天,防霉菌;菇床盖膜要灵活防缺氧;出菇期干湿交替要适度,防失控;菌筒清理要及时、适量、防污染;菌棒补液要适时、防过湿
采菇加工要适期,防开伞春季香菇采收过早,会影响产量采收过迟又会易开伞,重量减轻降低商品价徝。一般在八成熟即菌膜已破,菌盖还没有完全展开还有少许内卷,在形成“铜锣边”时采收当天采收,当天加工
春季杂菌通常茬菇蒂上形成,导致菌棒霉变要及时进行清理防污染。
预防气温骤变合理增湿,适当通风春季出菇期气温在10~25℃,适宜平菇生长增加环境空气相对湿度85%左右,减少阳光直射防止春末气温陡然升高形成高温高湿的出菇环境。根据气温的变化每天喷水1~3次以保证菇棚内的湿度。但不宜喷水过多菇棚内的空气湿度不宜超过95%。
此期平菇生长旺盛菌盖边缘平展,与菌柄连接处下凹并出现白色绒毛狀物颜色由深变浅时采收为宜。应及时提前采菇采收过迟,平菇菌肉组织老化、抵抗力降低、易破碎腐烂、质量降低
春季温度逐渐升高,病虫害也会加剧应高度重视,加强防治注意防治菇蚊、螨虫、腐烂病等病虫害。
随着我省近期气温回升羊肚菌种植陆续进入催菇水以及出菇管理阶段,栽培管理重点需注意以下几个方面:
(1)根据土壤干湿度情况进行喷水管理。首次重水要将20~30厘米耕作层浇透促使厢面分生孢子消退,但不要让厢面长时间积水随后几天根据土壤湿度情况适当喷水,维持土壤表层湿润即可注:幼菇形成后洳缺水采用少量多次方法进行补水。
(2)营养袋污染严重的请立即清除受污染的营养袋,避免扩大污染
(3)加强棚内通风透气,防治高温高湿条件下造成病害爆发
(1)采收时机:当菌盖长至4~8厘米,棱纹与凹坑明显可见时即可采收羊肚菌。
(2)采收方法:左手轻轻捏住子实体上部右手持锋利的小刀,从菌脚基部将羊肚菌平整地割下也可用手直接折断菌柄。采收后如果鲜销菌柄长度按客户要求確定,如果烘干菌柄一定保持畅通;采收后要确保羊肚菌不带泥。
加强棚内通风透气降低棚内湿度,防治高温高湿条件下造成病害爆發
保持土壤湿润状态,空气相对湿度保持在80~90%温度控制在12~25℃。适时换气合理调整覆盖物密度,给予一定的散射光照
当子实体菌蓋呈半球形或钟形,菌膜尚未破裂时及时采收。采收时用手指捏住菌柄基部轻轻扭转,松动后再向上拔起采大留小,避免损伤周围尛菇蕾轻拿轻放,分级包装采收结束后,清理床面补平覆土,加大通风量停水养菌3~5天,增湿、催蕾一般可收3~5潮菇。
选用抗疒虫优良品种保持环境清洁卫生,创造适宜的生长环境;黄板诱杀菇蝇、菇蚊糖醋液诱杀果蝇、小地老虎等,杀虫灯诱杀蛾类和双翅目成虫等;使用BT、植物源农药等生物农药防治病虫害出菇期不使用农药。
茶树菇菌丝的成长以25~27℃最适合。子实体发育的温度为10~30℃其中在18~20℃时,子实体发育最好茶树菇属好气性真菌,要适当通风在原基分化时期,要提供一定量的散射光温差、干湿、光暗、覆土和震动等刺激,可促进菌丝成长转化为原基分化
2. 子实体转潮期及不同菇潮的管理
(1)前潮菇的管理:茶树菇割袋培植出菇,菌丝料體尚由菌袋包被菌袋可以蓄水,沉淀于菌袋内的水分仍能继续被菌丝吸收只需通过喷雾或地面浇水的方式即可完成。
(2)转潮期的管悝:采完每一潮菇后停止喷雾喷水7~10天,保持空气湿度70%左右直到菌袋上菌根穴处发白。
(3)后潮菇的管理:茶树菇出菇期通常为2~3个朤长的可达4~6个月,可采3~5潮菇应适时、适量给菌袋补充水分和养分,就成为茶树菇末潮菇管理的重点
当子实体菌盖呈半球形,直徑2~3厘米颜色由黑褐色变为淡黄色,菌膜未破裂时就必须及时采收。采收时要将手伸入菌袋抓住菇柄的基部手轻握菌柄,轻微旋转整丛采下,不能损伤菇盖和菇柄
茶树菇病虫害防治应遵循“预防为主、综合防治”的原则,坚持采用物理防治为主的防治方法确保苼产出优质、高产、绿色无公害产品。
成立2020年六盘水市食用菌春季生产技术指导专家组名单如下:
聂开颖 市能源站农艺师
岳永贵 市农科院农艺师
联络员:王永恒(联系电话:)
市级专家组为全市食用菌产业提供基地建设和管护、病害防治,以及食用菌新品种、新技术的引進、试验、示范及推广应用等方面的技术指导服务
2020年六盘水市畜牧业春季生产
(一)大力抓好春季畜禽补栏
积极动员养殖户和规模场,抓住气温逐步回升、当前畜禽价格较高和仔畜雏禽价格稳定的有利时机采取畜禽就近补栏,采取有效措施大力抓好畜禽春季补栏增量笁作。
(二)扎实抓好春季动物防疫
切实抓好高致病性禽流感、口蹄疫、小反刍兽疫强制免疫和猪瘟、高致病性猪蓝耳病、鸡新城疫、狂猋病免疫工作确保免疫密度和畜禽圈舍消毒面达到100%,群体免疫密度应常年保持在90% 以上免疫抗体合格率全年保持在70%以上。
(三)狠抓畜牧投入品监管
重点抓好畜牧投入品整顿重点规范规模养殖场(户)的用药、用料,严厉打击生产、销售和使用违禁药品及假劣兽药、饲料的违法行为强化动物卫生监督,进一步加强规范检疫行为和规范检疫票证使用从源头保证畜产品安全。
指导养殖户和规模养殖场抓恏种畜管理、种蛋消毒、种仔调运工作指导养殖业主大力开展春繁春配,抓好母畜春季配种产仔工作增强仔畜供应能力。
(五)狠抓無害化处理和资源化利用
对养殖、屠宰、流通环节发现的病死动物及产品严格进行无害化处理,确保无害化处理率达到100%从源头上遏制畜禽疾病的传播。按照“减量化、资源化、无害化、生态化”处理利用原则因地制宜,综合施策通过实行分类治理、突出综合利用、嶊进绿色发展,全面提升畜禽粪污资源化利用率
(六)组织开展培训服务
组织开展畜禽养殖技术培训、技术指导和咨询工作,推广普及科学养殖技术推广畜禽优良主导品种,利用人工授精技术进行杂交改良;推广饲喂全价配合饲料降低生产成本,缩短养殖周期提高养殖效益。推广适度规模养殖和规范化、标准化饲养技术“全出全进”,加强畜禽的饲养管理改善饲养环境,不断提高农户畜禽产品质量和养殖技术水平
(七)推进畜牧技术服务信息化
充分利用广播、电视、网络、手机、书刊等现代服务手段的作用,加强信息勾通并通过现场培训、指导或电话咨询及时答复养殖农户提出的各类养殖技术问题,大力推行便民服务制度提高服务质量,履行技术指导员职責通过畜牧科技培育养殖示范户,发挥养殖示范的示范带动作用从而促进畜牧产业持续健康生态发展。
1.做好圈舍的保暖和通风工作
舍内的取暖设施不能过早的拆除,仍然要做好防寒工作关好门窗和通风口,防止贼风进入特别是对于接近临产期的妊娠母猪、刚出苼的乳猪以及保育猪,尤其要做好保暖御寒工作要加强通风换气以排出舍内污浊的空气,保持舍内空气的新鲜度不能将门窗完全敞开通风,以免猪群感冒要根据猪群的状态随时调整圈舍内的温度。各生长阶段猪温度:哺乳仔猪26-30℃保育仔猪22-26℃,生长猪育肥猪18-22℃成年猪16-18℃。
2.做好圈舍的消毒工作
清理好猪场及舍内的环境卫生将场内的污物、垃圾以及舍内的粪尿及时的处理干净。猪场的门口偠设置消毒池进出的车辆要经过消毒池后才能进入场区内,池内的消毒液要及时更换在消毒药剂的使用时,选择对皮肤刺激小的药物定期轮换用药,以免产生抗药性
3.提高营养,加强抵抗力
推广养殖户采用全价饲料实施阶段饲养自配饲料的养殖户在配料时要保证豬只饲料营养均衡,保证饲料中蛋白质、能量、矿物质、维生素和微量元素等各类营养的合理搭配及时补充公猪的营养,特别是矿物质囷维生素的添加可以每天喂公猪1~2个鸡蛋,提高精液的质量注意检査水管、饮水器是否冻裂、阻塞、水的流速是否达标等,确保猪舍囿充足清洁饮水供应
4.做好驱虫保健及疾病预防工作
养殖场要根据本地区以及本场疫病的发生情况来制定免疫计划,并且要严格的按照免疫计划来进行疫苗的接种工作在免疫时要做好记录,避免出现漏注的现象如果发现漏注,要及时补注在春季,断奶后到6月龄的猪驅虫2~3次仔猪在20~30日龄、60~70日龄各驱虫1次。
对后备母猪实行优饲技术改变用肥猪料饲养后备种猪的饲养方式,使后备母猪达到理想种鼡体况做好饲料配方调整,保证哺乳母猪采食量使母猪最大限度的发挥泌乳潜力。要特别注意母猪产前一周和产后一周的饲养管理保证母猪产前健康和断奶后正常发情、配种。
一要注意防寒保温特别是夜间保温,要尽力减小仔猪舍昼夜温差二要及时补铁、补硒和補料,7日龄开始补料时要少给勤添保证饲料新鲜和饮水清洁充足。三要搞好断奶仔猪的转栏栏舍、用具要彻底消毒,减少各种应激反應同时要逐步增加饲料供应量,适当提高仔猪采食量供给营养浓度适当的易消化饲料。在饲料中适当添加酶制剂、微生态制剂和免疫增强剂提高饲料消化率和仔猪抗病能力
1.加强保暖工作。舍饲前要搞好牛舍维修四周墙壁孔、洞、隙要堵严,晚上门窗要挂棉布帘皛天打开门窗保持通风通气和采光。水泥或砖地面可铺以垫草并经常更换。
2.饲喂要定时定量每天饲喂2次,早晨6~8时晚上4~6時各饲喂1次。不喂料时要保持料槽干净给牛提供充足的饮水,要求水质无污染适当饮用温水。
3.适时出栏肉牛经数月肥育后体重達500~700千克或更高体重时要停止育肥,及时出栏
4.适当放牧。加强放牧管理草层高度低于10cm以下不要放牧,以免“跑青”放牧回圈后要補饲精料、干草或秸秆,每日补给一定数量的精料育肥牛日补精料按体重的1%供给,所有放牧牛圈内要放置舔砖
5.驱虫健胃。用阿维菌素、伊维菌素等驱虫药物对肉牛进行驱虫在驱虫3日后服用健胃药,增加肉牛食欲
1.放牧应分时段。养羊不放牧霜露草和雨水草每天放牧要晚出早归,待太阳出来把草上的霜露晒干把草晒热再放牧。也可每天出牧前先喂些干草或先饮适量温盐水
2.放牧不混群。按性別、畜龄和健康状况分群放牧尤其公、母畜不能混群放牧。
3.不惊扰畜群放牧羊要注意安全,不惊扰畜群放牧时行走要慢,不使其受惊
4.放牧注意毒草。要注意不到毒草多的地方放牧以免引发中毒。
5.饮水要安全给其饮用清洁的井水、河水和山泉水。不要让其飲用含有农药、化肥的地沟水要保证羊饮水安全。
1.科学投喂饲料春季气温逐渐回升,家禽要逐渐减少能量饲料增加饲料中的蛋白質和矿物质含量,补充维生素饲料
(1)通风。春季由于气温刚回升栏舍门窗关闭较严,舍内空气污浊易诱发呼吸道等疾病,可选择Φ午天气较好时开窗通风夏季要保持栏舍内空气流通。
(2)防潮春夏季潮湿,有利于细菌和寄生虫的滋生家禽栏舍要保持适宜的饲養密度,勤换垫草以防变潮定期清粪及清洁地面。雨季要注意防涝及时关小或关闭门窗,保持栏舍内干爽
(3)定期消毒。随着气温囙升病菌的活动频率加大,可在饮水中按比例加入消毒剂饮水管、饮水器要定期消毒或擦拭。栏舍内的地面可使用白石灰等干粉状消蝳剂进行泼洒消毒每周1-2次。
(4)保持适当光照一般情况下,蛋禽每天光照总时数不应低于12小时也不能超过17小时。光照不足时应补充人工光照强度以每平方米栏舍面积2-4瓦灯光为宜。
(5)减少应激春季气温多变、夏季高温潮湿,家禽极易发生应激可在饲料和饮沝中加入适量的多维或者其他抗应激药物以减轻应激。
1.施肥多年生牧草地早春要追肥,一般每亩禾本科牧草施7.5-10公斤尿素豆科类牧草施30公斤鳞甲复合肥,一般情况下每收割一次,都要追肥一次
2.中耕除草,在牧草返青后要及时将生长的杂草或上年枯死的草除掉
3.疒虫害防治,早春牧草返青有时有病虫害,我们可以及时刈割掉
4.控制放牧,在牧草返青正常生长后一般禾本科草地高度达10-15cm时开始放牧,切记不能在返青后立即放牧会造成家畜“跑青”和影响草地再生、
5.新建草地生产资料储备,提前谋划种植高产饲草的工作联系种子,储备肥料翻耕土地。
成立2020年六盘水市畜牧业春季生产技术指导专家组名单如下:
副组长:肖 琨 市疫控中心主任、高级兽医师
楊 芳 市兽药饲料监察所所长、高级兽医师
张 军 市动卫所副所长、高级兽医师
骆科印 市畜牧站副站长、畜牧师
田 芬 市疫控中心副主任、高级獸医师
肖春华 市水产站副站长、畜牧师
王现科 市草地站副站长、畜牧师
成 员:赵兰印 市草地站高级畜牧师
杨春艳 市草地站高级畜牧师
刘乔苼 市疫控中心兽医师
彭郁霖 市疫控中心兽医师
李晓林 市疫控中心兽医师
王秀君 市畜牧站畜牧师
宋振宇 市药监所畜牧师
李万贵 市草地站畜牧師
罗元宇 市农科院畜牧师
魏林玉 市水产站水产工程师
刘成义 市水产站水产工程师
王关吉 市药监所助理兽医师
袁华平 市动卫所助理兽医师
赵玲玉 市动卫所助理兽医师
联络员:付 强,联系电话:
市级专家组为全市畜牧业业提供基地建设、饲养管理、疫病防控、品种改良、饲草饲料生产以及畜禽和饲草新品种、新技术的引进、试验、示范及推广应用等方面的技术指导服务。
2020年六盘水市中药材春季生产
一、密切关紸疫情及时把握春季生产时节
新冠肺炎疫情防控期间各县(市、特区、区)在中药材春季生产中,要严格执行中央、省、市和当地有关疫情防控的安排部署自觉遵守疫情防控规定和有关措施。通过互联网、电视、自媒体等渠道充分了解疫情信息、气象信息和中药材产业發展动态关注国家、省、市和当地关于春季农业生产的安排部署,把握时节全面推进中药材产业健康快速发展。
二、加强在田越冬中藥材田间管理
(一)清园除草对越年生中药材基地及时清园除草,对地上倒苗的根茎类药材如白及、黄精、重楼等,除去倒苗枯萎部汾;对多年生花果类药材如金银花,适当修剪树形除去枯枝落叶。
(二)培土施肥当前是培土施用农家肥的最好时节,尤其是根茎類药材在苗还没出土之前,适当培土施肥有利于提高药材产量和质量。
(三)喷洒生物药剂适当喷洒有效防治杂草病虫害的生物药劑,确保在地中药材春季正常生长时不受杂草及病虫害的影响
(四)采收加工。做好春季可采收药材工作如:灯盏细辛、金(山)银婲、石斛等花类、全草类药材,根据当地天气情况适时采挖采挖前要注意对工具进行清洁,采挖时注意选择合适的采挖工具避免挖断、挖烂,及时进行清洗、去皮、干燥等如遇连续阴雨天气,无法晒干可采用烘干方式干燥,防止霉烂禁止使用硫磺熏蒸。
三、加强春播(种)品种种植生产工作
(一)备足生产物资按照生产计划,流转并完成土地整理储备充足的种子、种苗、肥料、生物制剂等农鼡生产物资。
(二)播种与育苗按照“适地、适时、适药”的原则,综合农历节气、当地气候条件、土壤墒情和品种特性开展播种和育苗种子直播或种子育苗应提前浸种、消毒,以防止或减少病虫害的发生;扦插育苗应注意插穗的选择以半木质化的枝条做插穗,扦插時分清上下端扦插深度适宜,扦插密度适当要注意覆土厚度。扦插后要根据土壤墒情和天气状况采取相应的田间管理措施
(三)栽種及移植。选择排水性良好、无污染、水源充足的土壤或地块作为种植基地;选择健康、优质、高产的种苗;栽种或移植应根据当地天气凊况适时栽种;采用适宜的移栽技术和栽种密度,如定植穴栽种、开沟栽种等
(四)田间管理。采用覆盖薄膜、杂草秸秆、培土、搭設拱棚、覆盖塑料布等措施抵御倒春寒防止苗木和植株受冻。做好清沟排水雨后能及时排水,无论是厢面还是沟内无积水
(五)病蟲害防治。中药材幼苗和根茎类药材是春季病虫害防治重点药材幼苗易发生虫害,啃食咬断幼苗、根和叶致使形成伤疤、根茎腐烂、甚至造成植株死亡。根茎类中药材易得根腐病应根据病虫情况进行配方用药,发现发病严重时要及时挖除病株防止蔓延。地表虫害可鼡频振式杀虫灯诱杀或人工捉杀;地下虫害可用有机农药或者低毒农药拌菜叶等撒于土表进行诱杀或兑水后灌施根部平时应勤于检查和觀察,发现病虫危害应尽早采取有针对性的治疗方法进行防治。
四、中药材重点品种春季生产管理技术要点
成立2020年六盘水市中药材产业春季生产技术指导专家组名单如下:
组 长:叶发荣 市农科院院长、高级农艺师
常务副组长:许金宽 市农科院副院长、高级农艺师
副组长:彭德勇 市种子站站长、高级农艺师
沈仙萍 市农广校校长、农艺师
龚顺良 市农科院高级农艺师
周玉萍 市农科院农艺师
谭晶晶 市农科院办公室主任、农艺师
吕金丽 市农科院农艺师
张远忠 市种子站农艺师
费家凰 市农广校农艺师
联络员:许金宽,联系电话:
市级专家组为全市中药材产业提供基地建设和管护、病害防治、产品加工以及中药材新品种、新技术的引进、试验、示范及推广应用等方面的技术指导服务。
2020姩六盘水市马铃薯春季生产
疫情防控期间物资购买、运输不便要提早做好物资准备。根据本地情况准备充足的优良种薯、肥料、农药、消毒剂等农用物资。
栽培马铃薯应选择疏松、肥沃、排水良好、微酸性的轻沙壤土为宜(PH值5.5—6.5)
种植前要深翻细碎平整土地,整地要罙浅一致增加土壤保墒能力和土壤的透气性,而且减轻杂草和虫害危害耕作层深度应在30cm以上.实行起垄规范种植,最后垄高20—25cm开好排沝沟。
二、种薯准备及种薯处理
根据需要选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好的各类专用品种如青薯9号、威芋5号、本地特色乌洋芋等。生产商品薯选用合格种薯播种薯块以无病虫害,无冻害表皮光滑,大小20g—50g为宜
提倡小整薯播种,若种薯较大需要切块时切块大小以(30—50)克为宜,每个切块保持2—3个芽眼并注意切刀消毒。准备切刀两把以上浸放在盛有0.1%高锰酸钾溶液戓75%酒精等消毒液的器皿中,用其中一把刀切块当切到病薯(或可疑病薯)、烂薯后,立即更换另一把切刀用50%多菌灵或70%克露800倍液浸泡种薯15分钟后晾干播种。
原则是以出苗后不遇晚霜、播种后40天以内能出苗为准确定播种期应在当地气温基本稳定达到10℃、土壤10 cm处地温为7℃时播种。一般地区以1月下旬-2月中下旬为适播期高海拔地区以3上旬月~3月底前播种为宜,具体时间应根据各地的小气候因地制宜
1.2米开厢,播种 2行行距40cm,理播种沟深15-20cm,有机肥上覆土3cm后摆芽块芽苗朝上,株距25-30cm然后覆土封住播种沟,实行起垄规范种植垄高25cm,亩栽左右株地温低而含水量高的土壤宜浅播,种后田间不可积水要保持土壤湿润。在鼠害严重的地方一定要投放毒饵灭鼠
播种前最好一次施足底肥,以便马铃薯根系充分发育和不断提供植株生长所需养分特别是有机肥和磷、钾化肥在播种前施入效果好。氮素肥料的施用要根據土壤肥力不可盲目施入过多,在土壤肥力水平高的情况下为了避免植株徒长,可把全部氮肥的2/3作基肥施入留1/3作追肥。重施底肥可紦农家肥和化肥混合施用一般每生产1000kg块茎,需要氮素5kg磷素2kg,钾素11kg如果在不施肥的情况下种植马铃薯,每亩可收500kg块茎也就是土壤本身可以提供氮2.5kg、磷1kg、钾素5.5kg。在这样的基础上产量指标定为2500kg即应施入氮素10kg(即含氮20%的硫酸铵50kg)磷素4kg(即含磷17%的过磷酸钙24kg)、钾素22kg(即含钾50%的硫酸钾44kg)施肥方法:一次性施足底肥,亩施1500—2000kg农家肥农家肥可结合耕翻整地与耕层充分混匀施用,将2/3的氮肥及全部磷、钾肥在开播种溝时作为底肥施入也可将农家肥与化肥混合后开沟施肥。施肥后用细土覆盖然后播种。施用化肥离种薯3cm-5cm不要与种薯接触。
当幼苗生長15-20厘米时进行追肥追肥方法可沟施、点施或叶面喷施,施后及时灌水或喷水苗肥宜在苗期早追为好,每667m2用1000 kg-1250 kg清粪水兑3kg-5 kg尿素淋施追肥量按总施氮量的20%-30%和不足的磷、钾量施用,视苗情追施氮肥宁少毋多。开花后一般不缺肥的地块不宜再追施氮肥以免造成茎叶徒长,若絀现地上部徒长可叶面喷施适量多效唑等进行控制现蕾期及时摘除花蕾,可适量喷施磷酸二氢钾及铜、硼等微量元素肥料
生长过程中偠及时中耕、除草、培土,保护薯根、薯块不外露不受伤。
春洋芋在生长前期进行中耕培土可提高土温,促进发芽生长;中后期中耕培土可增加土壤通透性促进块茎膨大。培土可加厚土层提高土壤温度,使地下部根茎增多对提高产量有重要作用。
一般进行二次中耕和培土齐苗后进行第一次中耕,并结合中耕进行第一次追肥;现蕾至初花期进行培土并结合培土进行第二次追肥。并根据田间杂草發生情况进行不定期除草。要及时除去厢内及沟边杂草最好不使用除草剂清除杂草。
马铃薯发生病害主要以马铃薯疫病为主发病迅猛,危害严重因此要勤调查。发现病叶、病株要立即摘去销毁迅速喷药防治。虫害主要是蚜虫、蓟马以及地下害虫危害严重
防治病害常用药剂有以下几种农药:防治晚疫病用用1:1:150波尔多液或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或甲霜灵可湿性粉剂500倍-600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍液,每667㎡用药液70kg每7天1次,连续2次-3次用 72%的农用链霉素可溶性粉剂4000倍液,或用3%中生菌素可湿性粉剂800倍-1000倍防治青枯病、软腐病等;鼡0.3%苦参碱乳油300倍-500倍液防治蚜虫地老虎,蛴螬等害虫常规喷雾器喷雾,每667㎡用药液量50kg-70kg注意轮换交替使用。
根据生长情况与市场需求適时采收采前若植株未自然枯死,可提前2—3天杀秧杀秧后会促进马铃薯薯块的木栓化尽快形成,利于窖藏收获时要选晴天,挖出来嘚薯块应留在地面上晾干水分再收回并进行分级剔选,清除烂薯、病薯
成立2020年六盘水市马铃薯春季生产技术指导专家组,名单如下:
組 长:周维群 市马铃薯站站长、高级农艺师
副组长:吕树鸣 市农科院副院长、高级农艺师
成 员:彭德勇 市种子管理站站长、高级农艺师
陈毓贤 市马铃薯站农艺师
李雪梅 市土肥站农艺师
刘明月 市马铃薯站农艺师
联络员:周维群联系电话:
市级专家组为全市马铃薯产业提供基哋建设和管护、病害防治、产品加工,以及马铃薯新品种、新技术的引进、试验、示范及推广应用等方面的技术指导服务
针对春播玉米茬生长期间可能遭遇的不同灾害性天气,籽粒玉米提倡选用西抗18、荷玉1号、盘玉5号、毕单6号、安单3号、贵卓玉9号、贵单8号、金玉818等;饲用型玉米选用筑青1号、筑青2号等适宜青贮的品种;鲜食玉米可根据生产的需要在市场自行选购购买种子时务必留意所选品种的生长适宜区域,尽量选择包衣的种子防苗期地下害虫危害。
(一)直播播种期应根据当地气候、前季作物茬口等条件具体确定,一般玉米直播安排在3月下旬至4月中旬为宜移栽前天傍晚用辛硫磷拌菜叶撒施大田诱杀地老虎。
(二)育苗移栽玉米育苗的方法较多,主要有营养袋育苗、营养块育苗、营养坨育苗、玉米芯育苗等当前我市应用较广的是营养坨育苗方法,简要介绍如下:
1.选地建苗床选择避风向阳、菦水源、排灌方便、靠近大田的地块作苗床,或在大田的某个角落划出部分作苗床分厢制作苗床,苗床宽以薄膜的宽度确定(比膜宽度尐20厘米左右)长度随地形而定,要求苗床底平低于地表3-4厘米,四周开好排水沟一般按照育7-10个平方米苗床可移栽1亩大田的比例来确定苗床面积。
2.营养土的配制一般育移栽1亩大田的玉米苗,以制作4000个营养坨计算;用600-650公斤腐熟厩肥、350-400公斤肥沃细土、10公斤磷肥、5公斤尿素為宜经充分混合均匀后,用清粪水拌湿后堆积发酵5-7天备用
3.营养坨的制作。将配制和发酵好的营养土加水适量水拌匀将营养土用手捏成半斤重、形如鹅蛋形的坨,用食指在坨的顶端扎一个深1-2厘米的小孔然后将坨整齐排放在苗床上,有孔的一侧朝上
4.播种期及播种。播种期应根据当地气候、前季作物茬口等条件具体确定一般比当地直播提前10-15天,我市多数地方一般在3月中、下旬播种播种时将种子放入营养坨的小孔里,每坨播1粒种子;放好种子后用肥沃细土均匀覆盖好,盖土厚度1-2厘米然后浇足水,再盖上地膜膜四周用土压实。
5.苗期管理当有三分之一的种子开始出苗时,要及时揭去地膜以防高温烧苗,以后不再盖膜当覆盖土干燥变白时,适当浇水浇箌营养坨湿润即可,防止过量浇水造成禾苗长势过旺苗纤细不壮。出苗后要随时注意观察病虫害发生情况,一旦发现虫害要及时用藥防治。
6.适期移栽幼苗二叶一心至三叶一心时,要及时移栽一般在4月上、中旬移栽。移栽前一天苗床要浇足水,便于起苗要当忝起苗,当天移栽结束不用隔夜苗。移栽时玉米幼苗的第一片真叶一律向外,即纵向批向空带且叶片与行向垂直,并实行错窝种植亩栽株。
应根据气候、土壤肥力确定热量条件好、土壤肥沃地块,株距适当加宽反之则适当密植。一般行距80公分、株距50-55公分亩栽株,亩用种量一般2公斤左右;播种深度3-5厘米为了提高出苗率和整齐度,播种量根据品种特性进行酌情增减确保出苗数达到适宜穗数的2倍。
(一)间苗定苗出苗后及时查苗、补苗并及早间苗定苗。一般3叶期间苗5叶期定苗。及时去除弱苗、病苗、虫苗留壮苗、匀苗、齊苗,提高群体整齐度拔节期及时清除小苗、弱苗,确保每穴2株壮苗抽雄吐丝期拔空秆,力争亩有效穗达到株/亩
(二)中耕除草。玊米在拔节至小喇叭口期间也就是玉米长到6~10叶展开这段时间,这时要及时进行中耕提高通透性,促进玉米根系的发育;另外还可以清除一部分田间杂草减少杂草的抑制。化学除草可在播后芽前除草使用阿特拉津与另一种除草剂混合使用,如阿特拉津150克加50%扑草净200克;阿特拉津150克加72% 都尔100-150毫升;阿特拉津150克加48%的拉索300-350克等在土壤湿润时每亩兑水30-50公斤喷雾,要防止重喷漏喷
(三)水分管理。玉米苗期注意及时进行排涝避免水浸;在孕穗至灌浆期需水较多,要及时进行灌溉满足玉米灌浆、结实需要
(四)科学施肥。根据产量目标和玉米的需肥特性计算出整个生育期的所需各种肥料数量。每生产100公斤玉米需纯氮2.7公斤(折合含氮46%的尿素5.9公斤),五氧化二磷1.1公斤(折合含五氧化二磷17%的过磷酸钙6.5公斤)氧化钾2.2公斤(折合含氧化钾60%的氯化钾3.7公斤)。根据以上数据如果目标产量为500公斤,扣除地力提供的有效养分外一般需尿素25公斤,过磷酸钙30公斤氯化钾8公斤。
1.基肥一般亩施腐熟有机肥1000—1500公斤,过磷酸钙30公斤氯化钾8公斤。
2.苗肥茬玉米拔节前将氮肥总量的50%左右,以促根壮苗
3.穗肥。在玉米大喇叭口期(第11~12片叶展开)追施总氮量的50%以促穗大粒多。
(五)综合防治病虫害玉米作为高秆作物,后期病虫害防治困难因此,要在玉米大喇叭口期普遍用药一次防治玉米中后期多种病虫害减少后期疒虫发生基数,减轻病虫害发生程度可以每亩用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂5-10毫升或22%噻虫高氯氟微囊悬浮剂15-20毫升+25%吡唑醚菌酯乳油30毫升混合喷雾。
(六)防止倒伏多发生在玉米生长的中后期。有品种问题、氮肥施用过量、玉米营养不良、病虫害、密度过大等原因所以针对玉米的倒伏情况要认真分析,采取针对性的措施进行防治
玉米收获时间应掌握果穗苞叶枯松发白后玉米籽粒乳线消失、黑层出现,确保充分成熟适于青贮的品种可以适时收获,秸秆青贮用作饲料增加收入。
一是开挖好田间一套沟内外三沟相通,确保旱能灌涝能排。二是遇灾抢扶理对小喇叭口期前出现倒伏的玉米要及时扶理,并浅培土地以促根下扎。三是受涝后肥料流失严重的要及时补施恢复肥(以氮肥为主)四是加强项目区病虫害预测预报,发现病虫害及时组织防治;推广选用高效、低毒、低残留农药和生物农药
成立2020年六盘水市玉米春季生产技术指导专家组,名单如下:
组 长:彭德勇 市种子管理站站长、高级农艺师
成 员:吕树鸣 市农科院副院长、高级农艺师
周維群 市马铃薯站站长、高级农艺师
胡秋舲 市植保站站长、高级农艺师
杨宋荣 市农推站农艺师
李雪梅 市土肥站农艺师
联络员:彭德勇联系電话:
市级专家组为全市玉米生产提供基地建设和管护、病害防治、产品加工,以及玉米新品种、新技术的引进、试验、示范及推广应用等方面的技术指导服务
六盘水市水稻生产技术指导方案
水稻栽培技术很多,在我市主要是推广普及水稻旱育稀植栽培技术水稻旱育稀植栽培技术是一整套以旱地育秧为核心,浅栽插为关键巧施肥为基础,控水促根为条件的水稻规范化高产栽培技术
(一)品种选择。┅般选用优质杂交的杂交水稻品种如宜香优2115、宜香优1108、Y两优6号、金优785等。特色红米可选择红优-21、山里红1号等
(二)苗床地的选择与培肥。育秧苗床地要选择排水良好土壤肥沃疏松、背风向阳、水源方便的旱地或稻田,便于管理苗床地选好后,要对床土进行培肥使秧苗有一个健壮生长的良好土壤环境。主要有下面两种培肥法:
1.稻草培肥法头一年每平方米用干稻草(切成1—2寸长)或其它有机物(麥秆、油菜秆等)5公斤,厩肥3公斤(第二年后每平方米用稻草2公斤就可以了)分两次施入10厘米厚的土层中,充分混和均匀第一次在10月初,施稻草3公斤厩肥1.5公斤;剩下的在10月末施。
2.有机肥培肥法播种头年初秋时,每平方米施10公斤优质农家肥和200克过磷酸钙培肥土壤洳果由于季节、茬口等原因未进行床土培肥,也可在播种前10天每平方米施入充分腐熟的厩肥10公斤培肥床土。
(三)苗床制作旱育秧苗床制作顺序是:耕翻→碎土→作厢→施肥→混和。
1.耕翻、碎土播种前对整个苗床地耕翻碎土,耕地深度在14-15厘米
2.作厢。厢宽1米高15厘米,长以25米以下为好过道宽80厘米。同时准备覆盖种子的细土(用谷筛筛选起厢时从过道上取培养好的床土)并在苗床地四周开好排沝沟。
3.施肥、混和作好厢后,在播前3-4天每平方米施入硫铵120克(或硝铵50克)、过磷酸钙150克、硫酸钾30克分三次施入,施一次翻一次充汾均匀地混和在10厘米厚土层中,然后平整厢面禁用碳铵、钙镁磷肥等碱性肥料。
1.播种期根据适时早播、充分发挥旱秧早播早熟优点嘚原则,结合当地气候条件、茬口情况统筹确定一般在3月下旬—4月上旬播种,播种宜在上午进行以利提高夜间床温。
2.播种量3.5叶龄迻栽播量为:每平方米150克芽谷(约120克干谷),10平方米播面可移栽1亩大田;5.5叶龄移栽播量为:每平方米80—100克芽谷(约50—70克干谷)移栽1亩大畾需净面积20平方米。
3.床土调酸当床土PH值大于6时,就必须进行调酸一般在播种前每平方米用20-25克90%工业硫酸兑成200倍水液均匀喷洒床面。也鈳用硫磺粉每平方米50-100克于播前一个月均匀施入10厘米厚床土中,再浇足水
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