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广州市唐三镜企业管理有限公司
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唐三镜公司是中国传统白酒与新工艺结合到新型材料公司总部位于香港,内地公司位于广州 唐三镜主偠产品有酿酒销售和白酒销售。白酒生产由怀庄酒业出品酿酒设备由一本机械生产。

主料准备:口蘑1个、白玉菇3根、河虾6只、菠菜20克

1、口蘑和白玉菇切得碎一点放置一旁待用。 ?

2、起锅烧水水开后放入菠菜,焯水半分钟左右最大程度的去除草酸。 ?

3、菠菜的叶和茎先切开再切碎叶茎单独分开放。 ?

4、鲜虾放冰箱冷冻5分钟取出后切去头尾,剥去虾壳挑去腹部和背部两条虾线,剁成虾蓉(冷冻5分鍾,去壳更方便) ?

5、起锅开小火刷一点点食用油。 ?

6、倒入菌菇翻炒1分钟左右,加入适量水煮开后一点点的滑入虾蓉。 ?

7、等虾蓉煮至浮起且变色后加入菠菜,先加茎再加叶再煮1分钟左右就可以出锅啦。 ?

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香菇1朵,金针菇25g白萝卜45g,红蘿卜15g大白菜80g,花椰菜20g蒟蒻丝45g,草虾仁约30g高汤1杯,盐1小匙

1.香菇洗净以刀于表面划十字;金针菇洗净,切去尾端;红萝卜、白萝卜分別去皮洗净并切片;大白菜洗净,切细片状;花椰菜以手拨成小朵状洗净;蒟蒻丝洗净;草虾仁洗净,去除肠泥备用

2.取一汤锅,加叺高汤及1碗半的水以大火煮至滚沸转为中火,加入作法1的材料(蒟蒻丝、草虾仁除外)续煮约10分钟后,再加入蒟蒻丝、草虾仁再度续煮5分鍾至熟起锅前,加入少许盐调味即可

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