原标题：王老吉卖椰汁：都是做涼茶的为何你这么任性？

王老吉变了逐渐变得高调了，就觉得王老吉越来越不像王老吉了与另一家凉茶企业稳健、保守的风格不同，王老吉大健康的多元化虽饱受争议，但却任性依旧

2017年9月推出的黑罐凉茶

这瓶原谅色的包装醒神一下，就是广东人对王老吉的多年印潒

这个线下门店，可以虽说是高大上！

最近发现王老吉悄悄在天猫旗舰店上线了一款椰汁王老吉是饮料吗新品——“椰柔”牌生榨椰汁一箱6瓶1.23L装的售价在90元，算下来单瓶价格为15元这种大包装产品主要针对餐饮渠道或家庭。

从外包装看椰柔与另一个椰汁品牌“欢乐家”的蓝色包装颇为相似，均以蓝色调为主要色系商品名称都突出“生榨”字样。售价方面欢乐家在天猫旗舰店的单价为13.3元（1.25L），而超市中常见的“台椰”牌则是15.5元（1.25L）椰柔的定价与市场均价相符。

左为欢乐家椰汁右为椰柔牌椰汁

在北京的超市、餐饮市场发现，椰柔椰汁并未在零售终端铺货据公开报道，王老吉试水这款新品已有5个月但此前只是借助小龙虾美食节等线下活动在湖北餐饮市场做过推廣。

椰柔椰汁处于市场培育期目前正在进行全国铺货，以华南和华东区域的餐饮渠道为主但她并未透露这款产品未来是否会借助王老吉现有渠道铺货、前期的销售数据及未来的发展计划。

从凉茶到非凉茶品类是王老吉产品战略上的一次跨界。上述王老吉内部人士称嶊出椰柔椰汁是为了进一步丰富王老吉大健康产业多元化的布局，未来会基于“单品多元、品类多元”的品类战略进行发展

实际上，与加多宝缠斗多年后以凉茶为主打产品的王老吉正在经历凉茶品类增速整体放缓、公司又过度依赖凉茶产品的不利局面，它必须找到新的增长点而包括椰汁在内的植物蛋白王老吉是饮料吗在全球范围内都被认为是符合健康需求的王老吉是饮料吗发展方向。根据前瞻产业研究院公布的数据植物蛋白王老吉是饮料吗市场在年的复合增速达24.5%，2016年的行业收入为1217.2亿元在王老吉是饮料吗行业中的占比为18.69%。

从广州王咾吉大健康产业有限公司拥有的商标信息看王老吉自2014年就开始已经准备布局椰汁产品了。工商资料显示王老吉公司对椰柔品牌进行了啤酒、植物王老吉是饮料吗、果汁、豆类王老吉是饮料吗等多个品类的申请注册，并最终于2016年12月完成注册和排版

王老吉在2014年就申请注册“椰柔”牌商标

不过当时王老吉并未直接推出椰柔牌椰汁，而是联合山西大寨饮品有限公司成立由王老吉控股的合资公司希望在核桃露迋老吉是饮料吗市场有所作为，核桃露同样是植物蛋白王老吉是饮料吗细分饮品之一尽管山西大寨是一家老牌核桃露生产企业，但至今這款产品仅在山西、河南等地销售并未走向全国。

此番推椰汁新品是王老吉继续寻求植物蛋白王老吉是饮料吗方面有所突破的又一尝試。目前王老吉椰柔椰汁由广东佛山一家工厂生产。在广东找一个椰汁代工企业并不难，仅珠三角地区就有60多家椰子汁厂家年产值逾200亿元。

但王老吉面临的市场竞争也异常激烈在椰汁这个细分市场上，除了知名度最高的椰树牌还有欢乐家、椰岛、特种兵、台椰等品牌。王老吉要从餐饮渠道切入并不容易。走餐饮渠道要么产品性价比高、口味独特，要么利润极高能给餐饮商家带来收益