三个青茄子怎么切15块是不是贵了

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-09 21:52 标签： 胸口里会有冰的感觉

简介:咸蛋黄烧茄子质地松软滋菋咸鲜，香味浓郁做法也不是很复杂，大人小孩都很喜欢吃

制作时间：10-20分钟

1.茄子切条状，青红椒切小块香葱切碎，姜蒜磨成蓉

2.锅內放油烧至七成热，下入茄条炸透倒入漏勺沥干油（油一定要沥干了，不然会腻）

3.咸蛋黄切碎碎(先蒸熟再切碎比较容易切碎,我现在这樣做炒出来会结块)

4.锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香盛出备用。

5.锅内热少量油倒入姜蒜，青红椒炒香

6.再放入事先炒好的疍黄。

8.加入少量水、精盐、炒开加入味精，用湿淀粉勾芡淋香油，装盘即成

(这道菜的茄子不能泡水，要直接炸）

  1. 加入两勺食盐拌匀腌制半个小時

  2. 捞出撕去外皮切成番茄块

  3. 小碗里加入蚝油、生抽、白糖，糖量多一些很好吃

  4. 锅里加油，烧热加入茄子煸炒至软

  5. 锅里倒入适量油加入薑片略炸

  6. 下饭神菜，啦啦啦啦……?

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