原标题：美食教程：想吃在家做餅干视频教程自己在家做干净卫生无添加
【食材】：低筋面粉 200g，无盐黄油 110g糖粉 70g，蛋黄 2个盐 1g。
1.黄油切成小块室温软化至能用手指轻松戳动的程度。
2.将充分软化的黄油放入容器中加入70g糖粉和1g盐，然后用电动打蛋器高速搅打至颜色发白加1g盐是为了强化甜味和为在家做餅干视频教程提香。
3.分离出两个蛋黄打散之后分三次加入黄油糊中。蛋黄一定要分次加入而且每一次都到将黄油与蛋黄液完全融合之後，才能继续加下一次如果一次性倒入蛋黄液的话，很难混合均匀而且容易出现油水分离的现象。
4.用电动打蛋器将蛋液与黄油充分打發看上去是蓬松的羽毛状态。
5.然后将200g低筋面粉过筛到黄油糊里面面粉过筛才不容易结团，方便混合均匀
6.先用橡皮刮刀翻拌至看不见幹面粉的状态，然后再用手团成面团盖上保鲜膜或者湿布，放入冰箱冷藏半小时左右冷藏之后的面团会更加干硬一些，更好操作
7.将冷藏好的面团取出来，用擀面杖擀成厚薄均匀的薄面片厚度大约为0.5厘米。
8.用小兔子在家做饼干视频教程模具在面片上按压做出小兔子嘚图案。也可以用孩子喜欢的其它在家做饼干视频教程模具如果没有在家做饼干视频教程模具的话，可以直接切成小方块或者长条形按压完后剩下的面团揉成团，擀成面片然后再次按压，直至用完需要注意的是，每次擀压的面片厚薄要一致做出来的在家做饼干视頻教程厚薄一致，烘烤的成熟度才会一致
9.在家做饼干视频教程做好之后摆放到不沾烤盘里面，每块在家做饼干视频教程之间留一点空隙避免加热过程中粘连。然后放入事先预热好的烤箱中层设置上下火，温度170度时间8分钟。烤好之后取出晾凉以后密封保存。
1.烘烤的溫度和时间根据自家烤箱的性能、在家做饼干视频教程的大小和厚度做出适当的调整
2.做在家做饼干视频教程一定要使用低筋面粉，口感財会更加酥松筋度高的面粉做出来的在家做饼干视频教程会比较硬。如果没有低筋面粉的话可以用普通的做包子馒头的中筋面粉加玉米淀粉来配比。
3.做在家做饼干视频教程要用糖粉而不是白砂糖，因为在家做饼干视频教程面团的含水量很低白砂糖颗粒较大，很难融囮到面团里面可以用料理机将白砂糖打碎之后用。
4.刚烤好的在家做饼干视频教程可能是软的完全冷却之后就会变得酥脆了。
结语：视頻教程可关注我们公。众号（银河天幕）
