主食蛋白质全都?喽!配上一杯熱牛奶一份水果?点坚果营养要不要太丰盛噢。
注意要用小火别煎糊了,面粉尽量少点否则口感发粘,鸡蛋吔可以直接打到里面搅拌均匀做成土豆丝饼口感也很不错。
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2.鸡蛋打碎加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀;
4.土豆捣成泥,加入调好的蛋汁;
5.拌好的土豆泥加入糯米粉;
7.也可蘸着番茄酱食用最后来点水果小点,嘻嘻.
意大利土豆饼呦嫩松软油而不腻,比一般的面饼口感要好
制作意大利土豆饼的要领:
①准备土豆500克、糯米粉300克、洋葱1000克、虾仁350克、肉末100克、雞蛋1个、黄酒20克、味精100克、盐75克、胡椒粉5克。
②将土豆蒸熟压成土豆泥;
③取1/3糯米粉用开水烫熟和成团另2/3糯米粉用冷水和成团,二者与土豆泥揉在一起将备好的盐、胡椒粉、味精各加入一半;
④洋葱切末,加入虾仁、肉末、黄酒另一半盐、味精、胡椒粉一同加入拌成馅心;
⑤将揉好的土豆糯米粉团推薄,刷一层蛋液切成长25厘米、宽20厘米的薄片;
⑥在切好的薄片上涂馅心,然后对折放叺不粘锅中煎熟即可