催熟作用容易造成水果烂得快,保质期缩短等请问是否如此。... 催熟作用 容易造成水果烂得快,保质期缩短等请问是否如此。
在水果熟烂过程中很明显是能生成尐量的酒精的,反而推之酒精自然也对水果的催熟有一定的作用,当然可能作用效果不如乙烯那么明显。
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不能催熟水果,但水果熟透在厌氧的情况下会产生酒精催熟水果用乙烯利。
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