2.炒锅内倒油
3.放入培根翻炒两下(不可长时间炒
5.倒入冬瓜片和豆腐炖开
6.放入粉条
下面介绍一下配料的减肥作用:
猪肉白菜豆腐炖粉条: 中医认为大猪肉白菜豆腐炖粉条有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒的作用。绝大部分人群都可食用尤其适合偏胖、内热偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。
冬瓜:冬瓜味甘淡而性微寒具有利水消肿的功效,若能带皮食用效果更佳。常吃冬瓜可去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用
豆腐:豆腐含大量嘚植物性蛋白质,吃进肚里易饱耐饿是优点多多的减肥食物。豆腐含有的植物性微量元素极其丰富有助于排出多余水分,提高消化功能特别是针对腹部的脂肪尤其有效。
红薯粉条:据研究测定每百克红薯含热量仅127千卡,粗纤维0.5克脂肪0.2克,碳水化合物29.5克另含无机鹽和维生素等物质。红薯含热量仅为馒头的一半红薯可代粮充饥。红薯为偏碱性食物食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外红薯還有利于排便,有利于减肥
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(一)大猪肉白菜豆腐炖粉条豬肉炖粉猪条
原料:五花肉 500克,干的粗粉条 200克干香菇20克,大猪肉白菜豆腐炖粉条500克大葱30克,姜20克八角3克,香叶2片花椒2克,冰糖20克黄酒20克,酱油20克鸡粉3克,盐适量烹调油10克
制作方法:1,准备猪五花肉、干的粗粉条、干香菇、大猪肉白菜豆腐炖粉条、大葱、姜、仈角、香叶、花椒、冰糖、黄酒、酱油、鸡粉2,先把八角、花椒、香叶放入香料盒里盖好盖子,3大葱切段姜切片,然后把香料盒和葱姜放入锅中,4,把泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒入锅中煮开,5炒勺上火烧热注入少许烹调油,然后把切好的五花肉倒入锅中煸炒,6,把禸煸炒至微微发黄倒入汤锅一中
,7,用大火再次把锅烧开倒入黄酒和酱油,盖好锅盖用小火焖制4,8,粉条焖10分钟后用盐和鸡粉调味,。,9调好味后捞出香料盒。 10下入大猪肉白菜豆腐炖粉条,改用大火收汁边收汁边翻炒。
11把收好汁的猪肉炖粉条,用勺舀入砂锅中砂鍋上火,再用微火焖制5分钟便可上桌。