回民凉皮卤水汁咋做的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-05 13:06 标签： 壁画艺术

小吃可能不能够成为代表一个地方的标志但一提起那些勾人的小吃往往让你对此地域变得那么的熟识。如一提起兰州的拉面、新疆的烤羊肉串馕，大盘鸡、四川的麻辣小吃你的思绪立马就会想到那些也许从未到过的地方，小吃已经深深的给那些地名打上了印记

食材——主料：凉皮200g

食材——辅料：鹽适量大蒜适量凉拌酱油1/2勺芫荽适量熟花生适量黄瓜适量油泼辣椒1勺

1、大蒜用刀切成细粒。

2、把切好的蒜粒盛到干净小碗里倒入1/2汤匙凉拌酱油。

3、根据喜好调进陈醋建议适当的多放一点。

4、调入少许精盐倒入三汤匙白开水调成味汁。

5、黄瓜洗净后切细条

6、熟花生去皮后，用刀研碎

7、把整张的凉皮切成宽条盛到大碗里，倒入熟花生碎倒入调好的味汁。

8、倒进一汤匙油泼辣椒拌匀，洒上芫荽末即鈳

1、味汁配方可依据个人口味酌情添加。

宿迁凉皮怎么制作的放辣油和鹵水吗，放豆芽菜和面筋吗还是有自己的独特做法？... 宿迁凉皮怎么制作的放辣油和卤水吗，放豆芽菜和面筋吗还是有自己的独特做法？
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宿迁凉皮绝对是特色小吃菜有：面皮，绿豆芽面筋，有时会有黄瓜丝卤水是最重要的，凉皮好不好吃关键是看卤水的味道熬得怎么样辣油和醋是看每个人的喜好，自己添加

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这个问题不好回答啊！建议自己去学

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