日本极铁锅怎么样天上野铁锅烧燋后怎么洗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-26 13:23 标签： 奇瑞旗云2怎么连接手机
本帖最后由 慕言君 于 15:52 编辑
之前介紹了香港老牌，很多酒店厨房都是用他家的锅和刀具 这个牌子的刀具比锅更出名。身边如果有厨师的话问一下应该都知道。

购买地址：九龙 上海街316-318 档口  地铁坐到佐敦出来很快就是。



橱窗都是挂着刀具各种型号的。这些都是专业级的厨师使用我们家用还是不适合，看看就好哦

选用的是陈枝记直径36cm 厚度1.2mm 亮白色，不规整的圆形


朴实无华的帅锅啊难怪香港亲戚嫌弃。因为太丑~


可以看得到铸打的痕迹、每口锅都打了logo上去的



这就是丑萌丑萌的帅锅哈哈哈~

这焊接技术，就是糙得厉害啊一比较，小日本极铁锅怎么样的东西精致了n倍

点评：外观2分  真的很丑很丑很丑

价格：100多 5分（真心便宜）

现在开始开锅 ，不要说你买了上千块的锅还是粘锅那是因为好锅都要开锅还要养鍋的。每个锅的开锅方法都不一样

陈枝记的开锅方法：准备一块带皮的肥猪肉，小火加热用肥猪肉擦拭锅身 ，全部要擦满注意不要幹烧太久。


烧着就有大量黑烟产生没办法铁锅导热快油烟多，这个时候考验油烟机了


锅子接着就变成了黑油黑油润锅子全身，然后倒掉


开锅就是这样结束了自然冷却之后用冷水清洗，如果长时间不用最好涂一层植物油防止生锈。

幸好我当时没买啊当时去买道爾顿的净水器，被吸引过去了看起来好好用。

有点心动型号锅有点重，我觉得好费力气我可不想去香港做苦力。

以前在顺电也是看箌一个什么进口锅很好用现场演示觉得超级棒，买回去后一用就胡，得完全依照它的习惯去炒菜才能驾驭得了它唯一的好处就是很尐油烟，很好洗

不好用，我去年在美食节买过一个人家在现场试用很好用。结果回到家我用很容易糊很难洗
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我更觉得瑞典进口的纯手工打造的铸铁锅【斯肯特】的炒锅更好。

斯肯特进口铸铁锅炒锅无涂层物理不粘锅 无油烟燃气电磁炉通用锅

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