一道地地道道的老北京特色炸松禸香脆可口，清香惹味儿！搭配上有“地下人参”之美誉的土豆！不仅营养丰富且易消化！老少皆宜！今儿来个原创改良版特好吃！┅起来试试
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土豆上锅蒸熟！用勺子搅拌成泥状晾凉待用
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牛肉馅儿用香油料酒腌制15分钟入味儿
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油豆皮用水浸泡几分钟即可捞出晾干
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将肉馅放叺土豆泥，盐酱油搅拌均匀
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油豆皮放在案板上，均匀涂抹一层淀粉水
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均匀的平铺一层肉馅儿在肉馅上再涂抹一层淀粉水，盖上豆皮用刀压实
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淀粉酥香炸粉面粉加蛋清用清水搅拌均匀把切好的松肉放入进入待用
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锅中做油，油温七成热下锅中火炸制金黄色捞出！然后开大吙复炸一次迅速捞出控油即可食用
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