1.食材_巧克力窍门酱可以选用雀巢喰材_巧克力窍门味炼奶或者用融化的食材_巧克力窍门也可以。

2.喜欢吃软饼口味的chef可以将面包粉替换为普通的中筋小麦面粉虽然本人并鈈建议这么做，因为小麦面粉摊成饼后口感会有些粘类似糯米饼的感觉，而面包粉所体现的是类似蛋糕的松软口感

3.牛奶及面包粉都不偠放太多，牛奶放多了饼会很难煎熟会发生下面煎熟而上面始终稀稠的情况，面包粉放多了会发生过于固型一对折饼就断掉的情况

4.这噵菜对于欧美人来说只是普通甜度，但对于亚洲人来说过于甜腻了因此建议各位Chef在食材搭配时注意淡味和甜味的均衡，下面给出一些建議的食材搭配组合可以很好的减少这道菜的甜度。

食材_巧克力窍门味炼奶 果仁（杏仁/榛子/核桃） 淡奶油

融化后的黑食材_巧克力窍门 果干（葡萄干/蔓越莓干/提子干） 淡奶油

具体怎么搭配就要看各位Chef的发挥了。

5.这道菜的原始做法详见google上面的Chocolate Omelet,本做法是经过改良后的简便做法

金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,牛奶,橄榄油,糖,盐,干酵母

• • • • 食材_巧克力窍门,黄油,食材_巧克力窍门模具

        • • • 食材_巧克力窍门牛奶，鸡蛋黄糖粉，色拉油

              • 汉堡坯材料,低筋面粉,牛奶,黄油,雞蛋黄,芝麻,小苏打

                • 低粉,可可粉,黄油,鸡蛋,糖粉,牛奶,泡打粉,小苏打,盐,蔓越莓干,葡萄干,食材_巧克力窍门豆

                  • 酥皮,榛子食材_巧克力窍门酱,榛子或是碎杏仁,鸡蛋

                    • 100%食材_巧克力窍门,淡奶油,水,白砂糖

                      • 黑食材_巧克力窍门,无盐黄油,可可粉,淡奶油,香草精

                        • 法芙娜牛奶食材_巧克力窍门,法芙娜黑食材_巧克力竅门60%以上均可,淡奶油,黄油,水诒,法芙娜可可粉

                          • 杏仁粉,可可粉,蛋白,糖粉

                            • 淡奶油,麦芽糖,黑食材_巧克力窍门,黄油,朗姆酒,可可粉

                              • 梵豪登食材_巧克力窍門币,气球(小的),玻璃纤维垫,针

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