大哥看图片,我这是先泡软嘫后切片晒干,再加些沙子翻炒?还是就这么直接炒?
说起吃花生我们都想到了带壳炒过的花生特别好吃,这样的花生比直接剥开壳炒过的花生好吃多了,这是为什么炒花生要加沙子呢其实是因为带壳的花生经过高温爆炒时,花生的原味被花生壳“保荐”着不能“流失”,所以带壳的花生炒过特别香,特别好吃的缘故
但是,很多人炒带壳的花生時都是把花生和沙子混在一起炒的。这样炒出来的花生容易被炒黑同时还有点脏脏的,不太卫生
为了解决这个问题不太卫生的现象,我们可以改用进行炒带壳的花生当然不用加什么沙子混在一起炒了,从而也解决了带沙子炒出来的花生脏而不卫生的现象而且炒出來的花生可以说是更香、更脆、更好吃。
具体如何操作巧用光波炉炒花生呢下面由小编做个具体的介绍:
具体操作:把花生最好是不重疊地放在不粘煎盘上,煎盘中间留一个直径3至4公分的圆不放花生,直接用200度左右温度进行加热5分钟左右,第一次“炒”的时候设定时间的原则是寧少勿过,“炒”熟的标准是把花生取出后冷却5分钟左右,剥开壳能轻松地捻去皮儿就行,花生仁应该保持白净,如果发黄了,肯定是过火了。
其他我们还可以用同样的操作方法去炒南瓜籽、葵花籽等,炒出来的结果同样是香、脆可口当然了,不同的食物大小也不一样加热温度各时间长短也不一样,具体这些还得大家自己去摸索实践了
看了以上的用光波炉巧炒花生,香、脆可口花生就在你的眼前你是不是有點心动了,自己试下吧!
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