如图中的麦芽糖无需再次加热矗接可取出直接拉丝。... 如图中的麦芽糖无需再次加热直接可取出直接拉丝。
要加也只是加碎芝麻之类的东西
要熬制一下，水分蒸干一點冷确到不烫手，就慢慢拉制
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大体是用大麦芽磨浆拌在蒸好的糯米中发酵，然后隔锅蒸馏然后拔白具体要很長篇幅
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