酒老大有英吉沙吧吗

“孙老大”私房、“山海雄风”系列酒由冀东孙氏创制。孙氏祖居江浙以读书耕田为乐,其业兴盛人丁兴旺。每至佳节必以私酿拜祭先人,族人自饮从不外售,乡邻以能饮到者为荣孙氏私房渐有薄名。明成祖朱棣迁南人北守,孙氏家族亦迁至冀东族内长子因不谙本地农务,乃以制酒秘方與当地烧锅结合制售浓醇,卖酒为业号“孙老大烧锅”。

1634年明军政重臣孙承宗以东阁大学士兼兵部尚书之身亲临山海关督师,栉风沐雨挽狂澜于既倒,大克努尔哈赤退其700里,并营造令后金生畏之关宁防线期间,每每以“孙老大烧锅”犒赏三军名噪一时。

清乾隆八年十月(1743年10月)乾隆帝盛京祭祖,驻跸永平行宫私访民间,得饮“孙老大烧锅”口赐“醇、甘、绵”三字,钦点为劳军之物乾隆┿九年十月(1754年10月),乾隆帝驻跸山海关时仍差人寻“孙老大”美酒。

穷不失义达不离道。世纪之交孙氏第六十五代传人,以“孙老大”“山海雄风”为标用家族之密与现代科技联姻,效先人古法以纯粮酿造,重品守量以高、中、低档供万方来客品赏。“孙老大”“山海雄风”酒在“醇、甘、绵”之外又添“香”字,端的是男女咸宜老少同欢,赞酒中佳酿传杯中佳话,实为酒之佳品

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