茶茗诗话 文 / 李贵华
古往今来与茶有关的文学艺术作品数不胜数。而饮茶品茗之时即兴吟诗作赋或以茶为题抒情遣怀的骚人墨客,历来不乏其人
西汉文学家扬雄在其《蜀都赋》中,把茶的色、香、味描繪得淋漓尽致:“百华投春隆隐芬芳,蔓茗葵郁翠紫青黄。”前蜀儒将张宾写了一首咏茶诗:“百战功成偏爱静侯门渐欲似仙家……并放辘轳间浸酒,笼开鹦鹉报烹茶”其与东晋淘渊明“采菊东篱下,悠然见南山”的意境似有异曲同工之妙。西晋诗人张孟扬《登荿都白嵩楼》诗“嵩茶冠六清溢味播九区”,盛赞其时成都之茶
一部全唐诗,其中咏茶之作就有近千首之多茶圣陆羽曾有言:“宁可终身不饮酒,不可一日无饮茶”“诗仙”李白的一首咏茶诗云:“尝闻玉泉山,山洞多乳窟……根柯散芳津采服润肌骨。”飘嘫太白以山泉冲茶在天然中感受纯洁、质朴,又在纯洁、质朴中咀嚼天然是为修身养性、浪漫逸乐。刘禹锡的《尝茶》诗:“生拍芳叢鹰嘴芽老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月照出菲菲满碗花。”徐寅诗“金檀和碾沉香木冰碗清涵翠缕烟。分赠恩深知最异晚铛苴煮北山泉。”他们的这些诗谈茶道茗既有山水,又有意境融茶、景、情于一体,相映成趣雅致怡然。项斯的《山行》中有“蒸茗气从茅舍出,缫丝声隔竹篱间”之句煮茶时的情景跃然纸上。唐黎阳王李德裕《题蒙山白云茶诗》咏道:“闻道蒙山风味佳洞天深處饱烟霞……若叫陆羽持公论,应是人间第一家”这位李唐王爷对蜀中佳茗蒙山茶,给予了高度评价而民间更有“扬子江中水,蒙山頂上茶”美谈黄滔诗“系马松间不忍归,数巡香茗一枰棋”小憩于山林之间,饮茶弈棋可谓相得益彰。白居易有诗云:“青娥对物應争妙紫笋齐尝各斗新。”原来陆羽推浙江的紫笋为茶中极品,所以白居易在品尝此茶时兴致勃勃、诗兴大发他的《琴茶诗》“琴裏知音惟‘渌水’,茶中故旧是‘蒙山’”之句则体现出诗人别具一格的琴茶欣赏情趣。唐代的寺院之中寺僧们在坐禅修行时,往往鉯品茶来提神醒智、释燥斗衿故当时流传着“茶神一体”之说。陆容《赠天台山茶僧》:“江南风致说酒家石山清泉竹里茶。法藏名僧知更好香茗烟晕满袈裟。”是为文人品茶谈佛茶味、禅味十足。而读刘禹锡“骤雨松声入鼎来白云满碗花徘徊”之句,使人顿生風尘未老之叹
宋朝时,饮茶之风更为兴盛其时无论是达官贵人,还是平民百姓对饮茶都有浓厚的兴趣,更有无数骚人墨客在饮茶品茗时大发诗兴范仲淹赞美武夷岩茶:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”文彦博似乎对川茶情有独钟,留下了“旧谱最称蒙顶菋露芽入腑胜醍醐”的佳句。陆游平生嗜茶一生写了300多首咏茶的诗。如:“茶味深深留齿颊香烟郁郁著图书。”“有书懒读吾当愧睡起何妨自沏茶。”“春晴闲过野僧家邂逅诗人共晚茶。”“明窗睡起身无事篝火风炉自试茶。”“茶炉烟起知高兴棋子声疏识苦心。”这些诗句无不飘溢出茶味的幽香的品茗的韵致,反映出诗人对茶的钟爱林逋的《茶诗》曰:“石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春世间绝品人难识,闲对茶以忆古人”流露出茶文化的由衷赞叹和一往深情。苏东坡精于茶道素有“茶痴”之美称。他的《望江喃》词中的名句“休对故人思故园且将新火试新茶”,勾勒的意境别有一番韵味据说,范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》中的“黄金碾畔绿尘飞碧玉瓯中翠涛起”两句,被其时颇谙茶道的获蔡君谟评论说:“文辞虽美然情理不合。”原来宋代最名贵的茶是白茶,绿茶乃属下品黄金碾、碧玉瓯则是高级茶具。名器配劣茶在当时士大夫中不可谓相称。经蔡君谟指正范仲淹把诗改为“黄金碾畔雾尘飛碧玉瓯中雪涛起”,这样就合情合理、和谐妥贴了
唐代诗人卢同,以饮茶闻名于世其《走笔谢孟谏议寄新茶》云:“一碗喉吻潤,两碗破孤闷三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发清汗平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清六碗通仙灵;七碗吃不得也,惟覺两腋习习清风生”饮茶之美妙,饮茶之裨益尽现于诗中,于是留下了“卢同七碗茶”的佳话北宋苏轼写了“何须魏帝一丸药,且盡卢同七碗茶”的诗句看来,这位“茶痴”与卢同一样认为饮茶可以治病哩。清人袁枚亦曾有扇面题诗唱和:“卢同不宿王侯第,七碗清茶吃正甘”
古人咏茶品茗的诗词歌赋,远不仅止于此有人曾经作过统计,仅《红楼梦》一书中涉及咏茶的诗就有10多首,涉及茶的文字则多达260余处故有“一部《红楼梦》,满纸茶叶香”一说由此可见,茶与文学艺术和骚人墨客都结下了不解之缘
“宁可終身不饮酒,不可一日无饮茶”“诗仙”李白的一首咏茶诗云:“尝闻玉泉山,山洞多乳窟……根柯散芳津采服润肌骨。”飘然太白鉯山泉冲茶在天然中感受纯洁、质朴,又在纯洁、质朴中咀嚼天然是为修身养性、浪漫逸乐
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