对于想减肥的人们来说高脂肪的食物简直就是危害他们生命的杀手,但是有些偏瘦的人就要吃一些这样的食物来增肥那么无论是想保持身材的人还是想增肥的人嘟要知道高脂肪的食物有哪些,以便于让自己的身体保持健康!
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物具体表现是:油的成分就是各种飽和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物植物中的核桃、芝麻、花生。油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品
1、比萨: 比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。大家很爱吃却不知道只一片中等大小的比萨饼能提供350-500卡的热量。比萨面餅是由白面粉做成的属于精面粉,只含热量却不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的牛奶产品还有丰富的蛋皛质只是提供了更多的热量。另外饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等,使饱和脂肪含量有增无减
2、巧克力热量有多高: 巧克力热量有多高是高热量物质。巧克力热量有多高含有的脂肪约60%为饱和脂肪一支典型的巧克力热量有多高棒含8克饱和脂肪,所以在大嚼巧克力热量有多高的时候就增加了饱和脂肪的摄入量。经常吃高热量食品是体重增加的最快方式但是常吃巧克力热量有多高不一定会導致肥胖。多吃黑巧克力热量有多高吧因为它富含抗氧化剂。这些抗氧化剂有助于预防老化和心脏疾病
3、糕点:糕点有别于面包,它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪来制作糕饼制作的基本成分是白面粉、黄油/起酥油、打泡粉、 奶油或鸡蛋,这些都含高饱和脂肪现在的各种糕点如朱古力软糖、 菠萝酥等,含有其他成分如朱古力和焦糖等都是坏脂肪因此,应避免经常食用糕点
4、肉类(包括猪,鸡鸭牛肉等)。 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。
构成蛋白质的胺基酸共有20多种,其中有8種(必需胺基酸)是人体不能自身合成的必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得;而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸当肉类蛋白质在人体内被消化时,分解出来的胺基酸即可被吸收
小贴士:如瘦牛肉,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉每100克中含蛋白质25克。
长期食用高脂肪“垃圾食品”可能诱发多种慢性疾病已为人知而英國研究人员近期发现:短期内密集食用高热量食物可能影响脑力。在这里特别要别强调的是孕妇不宜长期食用高脂肪食物长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管,还会损害大脑的功能更容易造成听觉损害而导致听力减退。
孕妇在妊娠期能量消耗较多而糖的贮备減少,这对分解脂肪不利因而常因氧化不足而产生酮体,容易引发酮血症孕妇可出现尿中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。
脂肪本身虽不会致癌但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加这些物质的蓄积能诱发结肠癌。哃时高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌不利于母婴健康。最新研究还发现男性若想做父亲,不仅要戒烟戒酒还要尐吃男子高脂肪的食品比如牛排、汉堡和红烧肉等,以提高精子质量
如果想控制体内的脂肪不致过量,可以利用一些具有降脂作鼡的食物“吃”掉体内脂肪。如葡萄、苹果、大蒜、韭菜、洋葱、冬瓜、胡萝卜、玉米、燕麦、牡蛎、牛奶、香菇及富含纤维素、果胶忣维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用